Absolut (absolut)

Absolut este cel mai renumit brand suedez de vodcă produs de Vin & Sprit. În 2008, compania deținută de guvern a fost cumpărată de gigantul francez de alcool Pernod Ricard, iar încasările din licitație, în sumă de aproape 9 miliarde de dolari, au fost plătite datoriei externe a Suediei. Un brand cu vânzări de peste 11 milioane de cazuri pe an este constant unul dintre cei trei lideri de piață mondială. În prima jumătate a anului 2017, vânzările nete ale producătorului au crescut cu 2%. Produsele sunt vândute în peste 120 de țări, principalele piețe de export sunt SUA și China..

În istoria producției de vodcă Absolut, există două repere importante, separate de un secol întreg. Punctul de plecare este 1879, când Lars Olsson Smith a lansat primul lot al băuturii, numit Absolute Rent Brännvin. Natura revoluționară a noutății s-a datorat unei tehnologii îmbunătățite de distilare continuă: numărul ciclurilor de distilare a crescut de mai multe ori, ceea ce a făcut posibilă curățarea maximă a produsului impurităților. Amintirea „Regelui Vodka” a fost reflectată în designul modern: portretul lui Smith îl privește pe cumpărător din fiecare sticlă de Absolut.

În 1979, a avut loc „renașterea” legendarei băuturi: extinderea la scară largă a exporturilor a fost planificată pentru a comemora centenarul. Principalul obiectiv a fost piața americană puternică, pentru care au fost dezvoltate în mod fundamental produse noi ale segmentului premium. În momentul înregistrării unei mărci comerciale în SUA, numele de vodcă a suferit o modificare - a fost redusă la Absolut. Sticla „farmacie” dezvoltată de designeri este un exemplu de manuale de ambalaje care a devenit nu mai puțin faimos decât produsul în sine.

Deja la începutul anilor 80, Absolut a presat concurenții, mărcile Finlandia și Stolichnaya, care au intrat pe piața americană cu zece ani mai devreme, devenind cea mai populară vodcă importată în Statele Unite. În 1985, suedezii au încredințat prima lor campanie de artă publicitară lui Andy Warhol..

Cu opera lui Absolut Warhol, artistul a inițiat seria iconică de machete extrem de artistice care a devenit astăzi, care poate fi văzută nu numai ca un proiect comercial, ci și ca cel mai lung proiect de artă din istoria artei.

onoruri

Spirits Competition, San Francisco:

• 2008 - Medalia de bronz (nivel absolut);
• 2010 - Aur (Absolut Ruby Red Grapefruit) și 3 bronz (Absolut Berry Acai, Absolut Vanilia, Absolut Peppar);
• 2011 - Premiul regizorului și dublu aur (Absolut Ruby Red), 3 argint (Absolut Citron, Absolut Peppar, Absolut Wild Tea) și bronz (Absolut Pears);
• 2012 - medalie de aur (Absolut Elyx);
• 2013 - titlul de „Cel mai bun Vodka”, 2 duble de aur (Absolut Elyx, Absolut Vodka), medalii de bronz (Absolut Citron);
• 2014 - Medalii de aur (Absolut Citron) și Bronz (Absolut Mandrin);
• 2017 - Medalii de aur (Absolut Elyx) și Argint (Absolut Lime).

Concursul internațional de spirite din Los Angeles:

• 2015 - Medalii de aur (Absolut Vodka Original 80) și argint (Absolut Citron).

Premiile SIP, California:

• 2017 - Medalia de aur (Absolut Elyx).

Fapte interesante

1. Sticla laconică, arhetipală de Absolut este o pânză ideală pentru exerciții de artă, inspirând nu prima generație de artiști. Ca parte a unei campanii publicitare din Kansas, a fost plantat un câmp de grâu în formă de sticlă, un copac de Crăciun a fost tăiat la Londra în același mod, în orașul natal al mărcii din Yukkasjärvi, un container înălțime de cinci metri împodobește interioarele Ice Hotel.
2. Rezultatul cooperării dintre Absolut și marca estoniană Reval Denim Guild a fost o ediție limitată de vodcă, care a fost imediat cumpărată de colecționari. Ambalajul a fost realizat manual din denim în două tonuri. Costul sticlelor din această circulație continuă să crească și ajunge deja la 145 de dolari la licitațiile eBay.
3. În 2017, compania a anunțat o competiție pentru funcția de director de analiză senzorială - Per Hermansson, fost expert în mixologie, gusturi și mirosuri, s-a retras. Găsirea unui înlocuitor demn pentru legendarul angajat, supranumit „nasul miliardului”, nu va fi ușor: avea un simț al mirosului unic.

Tipuri de Vodka Absolute

Vodka absolută, 40%

Produsul clasic al mărcii, care include doar apa cea mai pură dintr-o fântână arteziană din apropierea satului Okhus și grâu de iarnă din soiuri deosebit de dure, recoltate manual. Absolut Vodka nu conține zahăr și are un gust complex și delicat, cu tonuri distincte de cereale și note de fructe uscate. Băutura este la fel de bună în forma sa pură și face parte din cocktailurile Absolut Tonic și Absolut Mule.

Peppar Absolut, 40%

Prima vodcă aromată din sortimentul mărcii, produsă din 1986. Are un miros picant, gustul se distinge în mod clar note piquante de chili și jalapene. Rețeta a fost dezvoltată special pentru utilizarea băuturii ca bază pentru cocktailul clasic Bloody Mary..

Elyx Absolut, 42,3%

Băutura emblematică a mărcii este obținută din grâu cultivat pe o proprietate din sudul Suediei. Folosirea tehnologiei vechi și a cuburilor de distilare din cupru pur oferă produsului un gust moale și bogat. Aroma are note tangibile de pâine proaspăt coaptă și condimente de patiserie. În 2016, prestigioasa revistă Wine Enthusiast a obținut vodka artizanală un scor mare - 96 din 100 posibil. Producătorul recomandă să savureze băutura în forma sa pură, cu adaos de gheață sau să o includă în compoziția cocktailurilor Absolut Elyx Martini și Palomino..

Absolut Citron, 40%

Vodka aromată, atrăgând un amestec strălucitor de mirosuri: lămâie, var, portocaliu, grapefruit. Gustul este echilibrat, cu tonuri pure de alcool și o textură moale. Apariția acestui produs în linia mărcii i-a inspirat pe barmani să creeze un cocktail Cosmopolitan lovit instantaneu. Băutura a fost marcată de multe premii prestigioase, în clasamentul publicației autorizate Wine Enthusiast Magazine a primit 98 de puncte și „cele mai înalte recomandări”.

Absolut Vanilia, 40%

Este produs din 2003, contribuind considerabil la boom-ul real al vodkelor aromate. Are o aromă dulce de vanilie Madagascar cu o notă de cacao. Gustul nu se simte dulce, ceea ce face ca băutura să fie o componentă excelentă pentru highballs și longdrinks. Datorită Vanilia Absolut, clasicul „Șurubelniță” devine mult mai gustos, dobândind nu numai un miros de vanilie, ci și note plăcute de amărăciune.

Kurant Absolut, 40%

Vodka a reînnoit linia mărcii în 1992 și a câștigat imediat recunoașterea generală. O băutură cu o aromă pronunțată de coacăz negru - cea mai comună boabă din Suedia. Gustul se caracterizează printr-o simbioză a tonurilor de pâine și fructe, cu o notă de vanilie și un finisaj picant. Este plăcut să bei de la sine, merge bine cu sucul de mere.

Stejar Absolut, 40%

Noutatea colecției mărcii, întorcând idei despre tradițiile producției de vodcă. Băutura îmbătrânește în butoaie de stejar de origine suedeză și americană, chipsurile medii sunt utilizate ca o componentă aromatică. Are o aromă cu note de boabe și piper. Gustul este simțit astringență lemnoasă, nuanțe de vanilie și caramel.