Cocktail puternic `kamikaze`. Istoria creației, rețete clasice și alte

Cocktail-ul Kamikaze este foarte popular printre cunoscătorii băuturilor alcoolice tari. În ciuda numelui său agresiv, acest amestec este foarte blând și are un gust foarte delicat.Asociația Internațională a Barmanilor a catalogat Kamikaze drept „Băuturile unei noi era”. Acesta este un fapt semnificativ, deoarece nu multe amestecuri de alcool merită o astfel de recunoaștere.

Există o altă versiune mai interesantă a originii acestei băuturi. La sfârșitul secolului al XIII-lea, Mongolul Khan Kubilai a încercat să cucerească Japonia. Dar fiecare încercare a lui s-a prăbușit în legătură cu tifonul, pe care l-a întâlnit în largul coastei țării. Vântul părea să încerce să-i protejeze pe japonezi de luptă și l-au creștinat „divin”.

Un cocktail (data exactă a apariției căruia nu se cunoaște) se numește vântul care ar putea proteja poporul japonez.

Reteta clasica

Pregătiți (pe porție):

• lichior de portocale (Triple Sec) - 30 ml;
• vodka - 30 ml;
• suc de lime - 30 ml;
• cuburi de gheață - 90-110 gr.

Mod de preparare:

1. Componentele se introduc într-un agitator, se agită și se filtrează amestecul printr-o strecură într-o grămadă / „martinka”.
2. Un cerc de var este înmuiat într-o băutură pentru decorare.

caracteristici

Așa cum am menționat anterior, Asociația Barmenilor Internaționale a numit Kamikaze o băutură dintr-o nouă eră. Și dacă luăm în considerare acest fapt mai detaliat, obținem următoarea listă de „funcții”:

• clasificare - un cocktail pentru toată ziua;
• gust - moale, citrice (portocaliu-var);
• miros - proaspăt, portocaliu var;
• culoare - transparent;
• cetate - aproximativ 35-37%;
• pahar pentru servire - o stivă (împușcat) sau „martinka”, pentru opțiunea „ușoară” - un pahar de cocktail;
• metoda de amestecare - agitare & tulpina;
• timp de gătit - câteva minute;
• efect asupra organismului - o creștere a energiei, poftă de pene.

Puteți fi convins de toate acestea în mod independent. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să gătiți și să încercați această băutură minunată o dată.

Compoziția și proporțiile

Înainte de a începe să înveți cum să bei, fiți atenți la compoziția de bază a cocktailului Kamikaze:

• vodcă. Trebuie să fie de înaltă calitate și fără impurități gustative..
• Aroma cu aroma și aroma de portocale. În mod tradițional, un lichid puternic portocaliu transparent este folosit pentru a crea amestecul..
• Suc de lime. Unii le place să folosească suc de lămâie, dar în acest caz, băutura își pierde caracteristica: varul are un gust mai aromat și mai particular..

proporții: în mod tradițional, toate ingredientele de cocktail sunt luate într-un raport 1: 1. Dar pregătind „Kamikaze” acasă, aveți dreptul să le schimbați, reducând, de exemplu, cantitatea de votcă și crescând cantitatea de suc. Cu aceeași ușurință, cantitatea de votcă poate fi dublată.

Înlocuirile și completările posibile:

• sucul de tei poate fi înlocuit cu lamaie sau suc de portocale, precum și citrice asortate;
• Triple Sec poate fi înlocuit cu orice lichior portocaliu;
• adăugarea a 50 ml de sirop de zahăr în compoziția principală va da un plus de dulcețe la gât.

preparare

Desigur, toată lumea care citește acest articol ar dori să încerce să facă această băutură magică pe cont propriu. Și există vești bune pentru tine: este posibil și nu îți va cauza multe probleme.

Pentru a face Kamikaze acasă, va trebui:

• Vodka - 30 ml.
• Lichior portocaliu - 30 ml.
• Suc de lime - 30 ml.
• Cană de var (portocaliu, lămâie) - 1 buc..
• Gheață - 100 g.
• agitator.
• Filtru (sau filtru de cafea).
• Un pahar.

Mod de preparare:

1. Mai întâi așezați paharul în congelator, astfel încât să se răcească.
2. Puneți toate componentele într-un agitator și agitați bine (timp de 30-40 de secunde).
3. Turnați ușor cocktailul printr-o strecurătoare în paharul vechi și garnisiți cu o felie de citrice.

Rețetă cu același nume filmat

Cocktailul Kamikaze poate acționa ca o lovitură. Este puternic și folosit într-o singură gâlfă..

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• Lichior Triple Sec - 20 ml;
• vodka - 65 ml;
• suc de lamaie - 10 ml;
• gheata in cuburi - 3-5 buc;
• lamaie - 1 cerc.

Mod de preparare:

1. Componentele se introduc într-un agitator, se agită și se filtrează compoziția printr-o strecură direct într-un pahar.
2. Pe marginea teancului este fixat un cerc de lămâie, care este folosit ca gustare.

Alte soiuri

Modificările de pe piața alcoolului nu au ocolit nici măcar o țară care venera tradiții precum Japonia. Drept urmare, lumea a văzut nu numai clasicul, ci și alte variante ale Kamikaze.

Cu lichior Curasao albastru

Pentru a pregăti Blue Kamikaze veți avea nevoie de:

• Lichidul albastru Curasao - 30 ml;
• vodka - 30 ml;
• suc de lime - 30 ml;
• cuburi de gheață - 90-110 gr.

Pregătire: componentele sunt plasate într-un agitator, agitați-o și filtrați compoziția printr-o strecurătoare într-un pahar martini.

Gustul este identic cu originalul, culoarea este fantastică, turcoaz.

Cu alcool Triple Sec

Pentru a pregăti „kamikazul electric”, veți avea nevoie de:

• Lichior Curasao albastru - 20 ml;
• Lichior Triple Sec - 20 ml;
• vodka - 20 ml;
• suc de lime - 20 ml;
• cuburi de gheață - 90-110 gr.

Pregătire: componentele sunt agitate într-un agitator și filtrate într-un pahar martini.

Băutura finită are un efect revigorant, ceea ce vă va permite să vă restabiliți rapid energia după o zi dificilă și obositoare.

Cu lichior portocaliu

Pentru a pregăti Kamikaze Light, veți avea nevoie de:

• lichior de portocale (Triple Sec) - 30 ml;
• vodka - 30 ml;
• suc de lime - 30 ml;
• sodă de lămâie - 100 ml;
• cuburi de gheață - 90-110 gr.

Pregătire: componentele sunt agitate într-un agitator, filtrate într-un pahar înalt, care este completat de sifon de lămâie sau "Sprite".

Există și alte variante ale Kamikaze. Cu toate acestea, ei nu prea au nicio legătură cu originalul. Însă, este demn de remarcat faptul că printre ele există amestecuri bune care pot acționa ca băuturi independente, de exemplu, „sârbe”, „bombardier” sau „balalaika”.

Încercați să creați propriile mixuri, care se vor baza pe Kamikaze - experimentele cu cocktail-uri aduc întotdeauna câteva senzații noi. Nu este necesar să fiți un barman cu titlu pentru acest lucru. Este suficient să înlocuim alcoolul de bază cu cel disponibil.

Dacă reușești să alegi corect componentele cocktail-ului, atunci te poți bucura de gustul său fără nicio gustare, în ciuda puterii sale.