Retete de cocktailuri gimlet
Gimlet, numit Burawchik și Gimlet, este un cocktail a cărui rețetă se bazează pe două componente - gin și sirop de var. Amestecul de alcool și-a dobândit numele în onoarea chirurgului militar britanic Thomas Himlett, care a recomandat această băutură marinarilor ca profilactic împotriva scorbutului.
Menu
Oricine a încercat cel puțin o dată cocktailul clasic Gimlet vă va spune că nu există nimic mai aromat și delicios. Nuanțele gustului uimitor de echilibrat de gin și tei uimesc chiar și cei mai pretențioși și delicioși degustători. În doar câteva minute, tu, ca un adevărat vrăjitor, poți oferi oaspeților un tratament minunat care este supus satisfacției pe gustul tuturor..
Componente obligatorii
| Ingredientele | număr |
| gin | 50 ml |
| var cordial | 25 ml |
| coajă de var | 1 spirală |
| cuburi de gheață | 150 g |
Secvență de gătit
- Umpleți agitatorul până la vârf cu cuburi de gheață.
- Se toarnă acolo var de alcool cordial și puternic..
- Agitați bine ingredientele timp de 40-50 de secunde.
- Folosind o strecuratoare sau o mica strecuratoare, filtrati continutul agitatorului direct in geam.
- Ca ornament al băuturii calde, folosim o spirală de coajă de var.
Reteta moderna
Această versiune a Himlet include suc de lămâie proaspăt stors și zahăr granulat care înlocuiește perfect cordialul de var scump și rar. Raportul dintre alcool și proaspăt este clasic 3: 1, dar aveți dreptul de a decide singur de ce grad de forță aveți nevoie. În loc de gin, se folosește adesea „vodka de înaltă calitate”, dar în acest caz, gustul mixului finit se va schimba ușor.
Componente obligatorii
| Ingredientele | număr |
| gin | 60 ml |
| zahăr fin | 10 g |
| sucul de tei | 60 ml |
| gheata zdrobita | 100 g |
| mentă proaspătă | 1 sprig |
| Verbena | 1 inflorescență |
| coajă de var | 1 spirală |
Secvență de gătit
- Turnați alcool de înaltă calitate, suc de citrice proaspăt stors în agitator și adăugați zahăr granulat.
- Agitați conținutul până se dizolvă boabele de zahăr în lichid..
- Umectăm marginile paharului cu suc sau apă, după care coborâm recipientul în zahăr sau zahăr pudră, creând o margine frumoasă de-a lungul marginilor paharului.
- Umplem paharul cu gheață zdrobită, pe care deasupra turnăm amestecul gătit.
- Apoi, decorați aroma cu un fir de mentă proaspătă, o inflorescență de verbena și o spirală de coajă de var..
- Savurați lichiorul printr-o paie de cocktail, savurând fiecare înghițitură.
Soiuri de cocktail Gimlet
Amanita Gimlet
Soiul prezentat include componente rare care fac posibilă producerea unui elixir unic, cu apă udabilă. Un gust neobișnuit și o aromă pronunțată vor uimi pe toți cei care sorbesc această băutură alcoolică non-standard.
Componente obligatorii
| Ingredientele | număr |
| gin | 40 ml |
| aloe cu miere | 10 g |
| lichior de piure | 20 ml |
| sucul de tei | 15 ml |
| zboară agaric amar | 2 liniuță |
| gheata zdrobita | 100 g |
Secvență de gătit
- În primul rând, umple agitatorul cu gheață zdrobită.
- Se toarnă alcool puternic acolo, apoi lichiorul de mămăligă și se zboară agaric amar.
- Agitați componentele timp de 30 de secunde.
- Apoi, adăugați citrice proaspăt stoarse și aloe cu miere.
- Continuați să agitați componentele timp de aproximativ un minut..
- Amestecul rezultat este trecut printr-o strecurătoare sau un filtru fin pentru a scăpa de pulpă și de alte particule în exces..
- Turnați lichidul filtrat într-un pahar martini pre-răcit.
Oolong Himlet
Acest amestec este o gamă neobișnuită cu nuanțe lăptoase. Cordialul de casă folosit în rețetă este preparat pe baza de ceai de lapte oolong, nu va fi dificil să îl faceți singur. Alcoolul gata are un grad puternic, un efect răcoritor, un gust de crem și o aromă delicată de ceai.
Componente obligatorii
| Ingredientele | număr |
| gin | 60 ml |
| de casă oolong cordial | 30 ml |
| cuburi de gheață | 3-4 buc. |
| frunze proaspete de tei sau coajă | 1 buc. |
Secvență de gătit
- Turnați alcool puternic într-un pahar pre-răcit.
- Turnați Oolong Cordial peste alcool puternic.
- Folosind o lingură de bară, amestecați ingredientele lichide.
- Puneți ușor cuburile de gheață în amestecul pregătit.
- Folosim zestă sau o frunză de tei proaspătă ca decor pentru amestec..
Patogen britanic Gimlet
Această versiune a alcoolului a fost dezvoltată de eminentul barman britanic Harry Craddock și spun că această poțiune ajută la îmbunătățirea potenței la bărbați. Indiferent dacă este adevărat sau nu, se poate afla numai gustând.
Componente obligatorii
| Ingredientele | număr |
| gin | 45 ml |
| tei | 1 felie |
| suc de portocale roșii | 100 ml |
| sare | 1 ciupire |
| mentă proaspătă | 2 frunze |
| cuburi de gheață | 60 g |
Secvență de gătit
- Frecați marginile paharului cu suc de lămâie, apoi înmuiați-le în sare.
- Puneți cuburi de gheață într-un pahar.
- Se toarnă mai întâi alcool puternic.
- Apoi, turnați sucul de portocală roșie, de preferat proaspăt stors.
- Decorați alcoolul cu frunze de mentă proaspătă și o felie de mentă proaspătă.
- Bem alcool pentru câteva înghițituri și, cel mai bine, dintr-o singură gâlfă.
Domnule Wade Himlet
Varianta prezentată a celebrei băuturi alcoolice este ușor de utilizat și se bucură de o popularitate extraordinară în rândul reprezentanților frumoasei jumătăți a societății. În primul rând, băutura are o culoare albă de zăpadă fermecătoare, iar în al doilea rând, notele de citrice domină în gustul său, împletite perfect cu o ușoară amărăciune de gin.
Componente obligatorii
| Ingredientele | număr |
| gin | 50 ml |
| sirop de zahăr | 10 ml |
| sucul de tei | 15 ml |
| cuburi de gheață | 3 buc. |
Secvență de gătit
- Paharul de vin, în care vom servi amestecul, este introdus la congelator timp de 15 minute.
- Puneți cuburi de gheață într-un pahar cu gheață.
- Turnați alcool puternic într-un flux subțire.
- Într-un recipient separat, amestecați siropul de zahăr și sucul de lămâie proaspăt stors.
- Se toarnă ușor amestecul rezultat peste gin.
- Amestecați ușor amestecul rezultat cu un paie și apoi bucurați-vă de puternic, sorbindu-l în înghițituri mici.
Retete video pentru cocktail-ul Gimlet
Vă prezint pentru studiul dvs. alte variante interesante ale celebrului cocktail Gimlet de la barmani profesioniști.
În acest videoclip, maestrul barman oferă propriul său tip de amestec Burawchik, care, fără îndoială, va atrage fanii Gin și tonic. Veți vedea producția pas cu pas a tocanului popular, precum și câteva versiuni interesante ale nașterii sale.
Un barman experimentat oferă o versiune clasică a mixului Gimlet și cele două variante ale sale: „Gimletul de flori”, caracterizat printr-un gust de flori de fructe de pădure și „Ultimul cuvânt”, amintit de o aromă acră, ierboasă.
Informații utile
- În primul rând, vă sugerez să vizionați și să explorați cele mai bune rețete cocktail-uri gin, poate că printre ei există unul despre a cărui existență nu ești conștient.
- De asemenea, vă ofer mai multe versiuni ale cocktail-ului Negroni, a cărui componentă principală este ginul de înaltă calitate.
- Un cocktail - un gin fiz - vă va uimi cu abilitățile sale în clipi de un ochi de a reîmprospăta, de a înviora și de a umple cu vivacitate și bucurie.
- Cocktail-ul - Tom Collins - este proprietarul unui gust extrem de interesant și a unei aromă neobișnuit de minunată și este, de asemenea, considerat una dintre băuturile alcoolice de succes făcute pe baza de gin puternic.