Gin și cocktail tonic acasă
Cocktail-ul Gin-Tonic este o băutură alcoolică legendară care a captivat deja milioane de inimi și nu se va opri acolo..
Menu
Inițial, a fost inventat de soldații britanici care au luptat în India în secolul al XVIII-lea și, cu ajutorul său, au scăpat de scorbut și malarie. Ne putem permite să folosim acest mix doar pentru distracție..
Timp de câteva secole, gustul și rețeta perfectă de Gin Tonic au fost aduse la perfecțiune, în timp ce proporțiile de gin și tonic nu au o constantă specială - raportul dintre alcoolul puternic și sifon poate fi numit în siguranță gratuit în majoritatea cazurilor..
Un alt avantaj al acestui amestec este un gust autosuficient și echilibrat, care nu necesită gustări sau băuturi suplimentare pentru băut..
Pentru a face cu adevărat gin și tonic, alegerea bazei de alcool este incredibil de importantă. Opțiunea ideală este achiziționarea unui brand de lichior Beefeater. O soluție la fel de bună ar fi gly și Plymouth Safirul Bombay.
Dacă aveți norocul să găsiți un Hendrick destul de rar, care include esență de castraveți și infuzie de trandafir, atunci sunteți incredibil de norocos și veți pregăti un cocktail uimitor, original.
Brandul Gin este total inacceptabil lui gordon, deoarece este combinat dezgustător cu chinina folosită în tonic și conferă cocktailului un miros de alcool distinct tangibil.
- tonic.
Alegerea celei de-a doua componente principale a cocktailului nu este mai puțin importantă, ci chiar mai dificilă în condițiile realității noastre. Cert este că, în mod ideal, un tonic de marcă importat Schweppes al producției engleze este potrivit, ceea ce este destul de dificil de găsit în imensitatea patriei noastre.
În cazuri extreme, puteți utiliza orice Schweps european. Cu toate acestea, analogul intern nu va funcționa deloc, deoarece conține aditivi sintetici foarte puternici care îți vor strica cocktailul pe viță de vie, mai ales ținând cont că tonicul din amestec este mai mult decât gin.
De asemenea, excludeți mărci de sodă, cum ar fi Canada Dry și Evervess.
- Farfurie laterală.
Scopul principal al unei garnituri în Gin-tonic nu este doar decorarea amestecului, ci și îmbogățirea acestuia prin îmbunătățirea și umbrirea cu succes a gustului bazei alcoolice..
În versiunea clasică se folosește lămâie sau var, desigur, este de preferat să se aleagă ultima.
Cu toate acestea, împreună cu ei, o felie de castraveți proaspeți este perfectă, mai ales dacă ai reușit să obții alcool marca Hendrick, care conține esență de castraveți.
O felie de portocale este excelentă pentru lichiorul picant, iar atunci când folosiți reprezentanți florali ai Genevera, un fir de rozmarin proaspăt va fi un plus minunat.
- gheață.
Cea mai bună opțiune ar fi cuburi mari de gheață, perfect înghețate și întregi. În timpul procesului de degustare, forma pătrată a cuburilor de gheață va oferi topirea lungă și posibilitatea de a savura cu ușurință băutura în toate etapele.
Rețetă clasică cu gin și tonic
Cocktailul pregătit conform acestei rețete este excelent răcoritor și ușor intoxicant, ceea ce nu se poate spune despre produsele din magazin..
Puteți regla singuri proporțiile bazei de alcool, în funcție de dorința dvs..
Lista de componente
| ingredientele | număr |
| gin | 50 ml |
| tonic | 150 ml |
| tei sau lamaie | 2 cuișoare |
| cuburi de gheață | 1/3 pahare |
preparare
- Puneți cuburi de gheață într-un highball răcit, umplându-l doar o treime din înălțime.
- Umpleți o bază rece de alcool deasupra gheții.
- Agitați ușor conținutul paharului. În acest stadiu de gătit, ar trebui să se simtă o ușoară aromă de fructe de ienupăr..
- Turnați băutură carbogazoasă pre-răcită peste alcool..
- Acolo, strecurăm ușor sucul de citrice dintr-un lobul.
- Amestecați încet conținutul cu o lingură de bar sau paie.
- Decorați amestecul cu o a doua felie întreagă de citrice și puneți un tub lung în lichid.
Reteta tonica cu gin de castraveti
Această metodă de a face gin și tonic este foarte populară și în cerere în America și Europa..
Din păcate, în țara noastră se crede că castravetele este capabil să se combine cu alcoolul doar sub formă de sare. Îmi propun să risipesc acest mit și să aflu de ce a fost iubită o astfel de băutură în străinătate.
Sunt sigur că veți aprecia gustul neobișnuit și aroma uimitoare a acestui cocktail..
Lista de componente
| ingredientele | număr |
| gin | 60 ml |
| tonic | 120 ml |
| castravete proaspăt mic | 1 buc. |
| cuburi de gheață | 5-6 buc. |
preparare
- Spală bine castravetele proaspăt, apoi șterge-l uscat cu prosoape de hârtie.
- Tăiați leguma în inele subțiri cu un cuțit ascuțit.
- Înmuiați feliile de castraveți în highball sau orice alt pahar înalt, cu fundul gros și pereți.
- Punem acolo cuburi de gheață, deasupra cărora turnăm alcool și sifon.
- Agitați puțin conținutul paharului pentru a amesteca ingredientele.
- Scufundați un paie în Gin și Tonic și, dacă doriți, așezați o felie de castravete proaspăt pe marginea paharului.
Rețetă tonică Mint Gin
Dacă sunteți un iubitor de băuturi alcoolice cu mentă, atunci asigurați-vă că vă veți trata pe voi și pe cei dragi cu un cocktail minunat făcut în conformitate cu această rețetă.
Lista de componente
| ingredientele | număr |
| gin | 40 ml |
| tonic | 100 ml |
| tei | jumătate |
| cuburi de gheață | 1/3 pahare |
| mentă proaspătă | 1 sprig |
preparare
- Într-un pahar pre-răcit, aruncați cuburile de gheață, umplând-o doar o treime din înălțime.
- Adăugați alcool rece acolo și agitați totul ușor..
- Scoateți trei frunze de mentă dintr-o crenguță și rupeți-le bine cu mâinile curate.
- Puneți menta mărunțită într-un bol separat și frământați-o puțin cu un pișcot sau lingură.
- Amestecul rezultat este trimis la un pahar cu alcool.
- Turnați sodă acolo, apoi agitați ușor conținutul paharului.
- Ca decor, folosiți un fir de mentă proaspătă.
- Serviți un gin și un tonic cu două paie și bucurați-l în înghițituri mici.
Rețetă tonică cu zmeură
Vreau să vă ofer o rețetă originală pentru a face băutura legendară. Amestecul final nu are doar o culoare atractivă și bogată, dar impresionează și cu un gust de fructe de neuitat..
Pentru a-l crea, trebuie mai întâi să pregătiți gin de zmeură, care poate fi păstrat la frigider într-o sticlă, sticlă bine încovoiată timp de până la o lună.
Lista de componente
| ingredientele | număr |
| gin | 1 litru |
| tonic | 400 ml |
| port roșu | 30 ml |
| cuburi de gheață | 300-350 g |
| zmeură | 70 g |
preparare
- Mai întâi, pregătiți o bază de alcool zmeură. Pentru a face acest lucru, turnați alcoolul într-un borcan de sticlă și adăugați-l zmeură proaspătă.
- Închideți borcanul bine și îndepărtați-l într-un loc cald timp de cel puțin 6-8 ore, astfel încât amestecul să fie bine infuzat.
- Filtrăm conținutul conservei printr-un filtru de tifon - ginul de zmeură este gata.
- Umplem ulciorul de sticlă pe jumătate cu cuburi de gheață.
- Turnați acolo 150-200 ml alcool de zmeură, tonic și port..
- Amestecați bine conținutul recipientului cu o lingură obișnuită.
- Înainte de a servi direct băutura, răciți paharele în congelator.
- Savurați ginul și tonicul printr-o paie subțire în înghițituri mici.
Subtilități de gătit și servire
- În primul rând, vom lua alegerea ustensilelor pentru gin și tonic. Recomand utilizarea containerelor cu pereți groși și fund pentru a menține temperatura mixului mai lungă. Paharele joase, cum ar fi rockul clasic, vor fi foarte potrivite pentru un amestec puternic care folosește proporții 1: 1 sau 2: 3. Highball sau high collins sunt minunate pentru un cocktail cu un conținut mai scăzut de alcool..
- Înainte de a face gin tonic direct, atât componentele lichide cât și sticla trebuie răcite suficient în congelator.
- În niciun caz nu agitați băutura finalizată, deoarece în acest caz, bule de sodă jucăușe vor dispărea, iar amestecul își va pierde o parte din farmecul său.
- Cel mai adesea se bucură de o băutură printr-o paie subțire lungă, savurând băutura cu înghițituri mici.
- Cantitatea de gheață folosită depinde de vasele în care va fi servită băutura. Recipientul trebuie să fie umplut cu gheață nu mai puțin de o treime.
- Pentru a face un cocktail mai aromat, vă recomand să folosiți trucurile barmanilor experimentați. Pentru a face acest lucru, strecurați puțin suc de lămâie sau lămâie în băutura finalizată, după care ștergem suprafața pereților interiori ai paharului cu aceeași felie.
Reteta Gin Tonic Video
Pentru un studiu mai detaliat al preparatului Gin-tonic acasă, vă sugerez să vă familiarizați cu materiale video interesante pe care barmanii eminenti vor arăta în detaliu și să povestească cum să faceți această legendară băutură alcoolică cu propriile mâini..
- Numărul video 1.
După vizionarea acestui videoclip, veți înțelege imediat cât de simplu și ușor este să pregătiți un gin și un tonic conform rețetei clasice.
- Numărul video 2.
Acest videoclip este prezentat de un barman profesionist care vrea să-i învețe pe toți să gătească propria versiune de castraveți și zmeură a celebrului mix.
Informații utile
- Vă sfătuiesc să luați în considerare câteva variante interesante de a face cocktailuri pe baza gina cu cola.
- Recomand populației masculine să ia cunoștință de o rețetă interesantă pentru un mix destul de puternic numit Negroni, care se bazează și pe gin.
- De asemenea, nu neglijați uimitorul amestec, care de multe ori a trecut pe o cale dificilă de la o popularitate incredibilă la uitare aproape completă, dar au existat întotdeauna oameni care au vrut să reînvie un cocktail roșu numit „Clubul cloșilor”.
- Nu pot ignora amestecul - Gimlet - care se numește Burawchik în spațiile deschise ale patriei noastre, pentru că, potrivit degustătorilor experimentați, deja după a doua porțiune a acestui tocan în memorie există mari lacune.
Aici, în astfel de moduri, puteți pregăti un delicios cocktail legendar gin-tonic, a cărui perfecțiune este în detalii mici.