Cele mai bune rețete de gin și tonic: caracteristici de gătit

Cele mai bune rețete Gin-Tonic: caracteristici de gătit
Rețetele cu tonic de gin sunt extrem de simple. Există însă câteva caracteristici care pot schimba complet gustul acestei băuturi. Cocktail-ul în sine este un amestec de două băuturi: gin și tonic. Cumpărarea unui cocktail gata este foarte simplă, dar nu uitați că ginul și tonicul de casă și achiziționate sunt două lucruri complet diferite, care diferă nu numai prin gust, ci și prin compoziție. În acest articol vom lua în considerare diverse rețete pentru preparare, dar principalele componente rămân neschimbate:
  • gin
  • tonic
  • tei
  • Cuburi de gheață

Trebuie doar să urmați instrucțiunile noastre pas cu pas pentru o băutură cu adevărat de înaltă calitate. Dacă sunteți prea leneș să citiți acest articol, puteți citi doar instrucțiunile video detaliate.

Cum să faci gin și tonic cu var

Reteta pentru gin si cocktail tonic este foarte simpla. Nu vă va lua mai mult de 3 minute pentru a-l găti.
  • Gin - 50 ml
  • Tonic - 150 ml
  • Var -20 g
  • Cuburi de gheață - 200 g

Înainte de a face „Gin și Tonic”, umple highball cu cuburi de gheață până la vârf.

procesul de realizare a ginului și tonicului

  • Se toarnă gin și tonic în partea de sus.
  • Amestecați ușor cu o lingură de cocktail.

gin tonic cu var

  • Garnisiți cu căni de var.

Cum se face un „Gin și tonic” cu castraveți

„Gin și tonic cu castravete” alcoolic - o băutură minunată răcoritoare, al cărei gust merge bine cu gustări ușoare.

  • Gin 50 ml
  • Tonic150 ml
  • Castraveți 150 g
  • Cuburi de gheață 200 g

Înainte de a face Gin Tonic, umple highball cu cuburi de gheață până la vârf.

  1. Se toarnă gin și tonic în partea de sus.
  2. Amestecați ușor cu o lingură de cocktail.
  3. Garnisiți cu o jumătate de castravete.
  4. Modul de a face „Gin și Tonic” este foarte simplu și nu necesită cunoștințe și eforturi speciale..

Gin și Caston Tonic

De aceea, dacă decideți să vă tratați cu o băutură gustoasă și sănătoasă, pregătiți-o singură.

Beneficiile și dăunările alcoolului „Gin și tonic”

Avantajele și prejudiciile pentru casa și achiziția „Gin-tonic” sunt evidente. Acasă, utilizați numai alimente dovedite, curate, fără suplimente. Gata gata, obțineți un amestec de diferiți conservanți, îndulcitori și arome care nu au nicio legătură cu sucul proaspăt de lime, dar cu tonic.

Dacă bei o băutură pregătită acasă, poți scăpa de răceli și dureri de cap. O băutură cumpărată nu deține aceste proprietăți, deoarece constă în principal din conservanți, a căror principală proprietate este de a păstra produsul mult timp.

beneficiile și prejudiciile ginului și tonicului

alcorecept.ru/koktejli/kak-sdelat-dzhin-tonik.html

Alegerea corectă a ingredientelor

Ingredientele de care ne interesează sună deja în numele cocktail-ului. Mai mult, alegerea tonicului nu este mai puțin importantă decât alegerea ginului. Cu toate acestea, să începem cu baza de alcool..

În lume există două soiuri de gin recunoscute. Geneza olandeză și ginul uscat din Londra. Puteți citi mai multe despre diferențele, avantajele și dezavantajele acestora în articolul „Băutură cu gin”. Dacă nu sunteți obișnuit să surprindeți nuanțele gustului alcoolic, atunci puteți utiliza orice brand de astfel de alcool.

gin beefeaterCu toate acestea, pentru ginul și cocktailul tonic perfect, alegerea bazei de alcool este incredibil de importantă. Cea mai ușoară soluție este să cumpărați un brand Beefeater. De asemenea, opțiunile bune sunt Sapphire Bombay, gin Plymouth și Hendrick. Dar marca Gordon nu va fi cea mai bună alegere. Este destul de slab combinat cu chinina care face parte din tonic. Când este amestecat, veți simți un gust clar al alcoolului etilic.

  • Puteți utiliza și Genever olandez.
  • Acesta nu va fi un clasic al genului, dar în același timp veți obține un gin și un tonic original și gustos.
  • Alegerea corectă a tonicului nu este mai puțin importantă, iar în condițiile realității rusești este și mai dificilă.
  • Opțiunea ideală este utilizarea brandului Schweppes fabricat în Marea Britanie..
  • Ca ultimă soluție, puteți folosi orice Schweps din Europa.
  • Nu recomand însă să-i iei omologul rus. Aditivii sintetici nefirești se simt prea mult în ea..
  • Același lucru este valabil și pentru alte mărci cunoscute, precum Evervess și Canada Dry.

Dacă nu aveți var pe mână, puteți face gin și tonic cu lămâie. Desigur, acest lucru îi va schimba ușor gustul, dar nu va deveni critic.

Reteta puternica

ingrediente:

  • gin - 150 ml;
  • tonic - 150 ml;
  • var - 2 cuișoare.

Un astfel de gin și tonic este preparat în același mod ca omologul său clasic, numai cu o cantitate mare de alcool și fără utilizarea gheții.

Cu toate acestea, există un mic truc pentru a face gustul cocktail-ului să fie mai puțin dur. Pentru a face acest lucru, eliberați gazul din tonic. Agitați bine sticla și deschideți capacul. Repetați acest proces de 2-3 ori.

Amintiți-vă că un astfel de cocktail va conține mai multe grade. Utilizarea excesivă vă poate dăuna sănătății..

Reteta rapida

ingrediente:

  • gin - 20 ml;
  • tonic - 40 ml;
  • câteva picături de lămâie sau suc de lămâie.

Acest cocktail sau lovitură scurtă este potrivit pentru cei care obișnuiesc să bea alcool într-o singură gâlfă. Se amestecă într-un pahar cu lichior.

Cum se bea

În mod tradițional, ginul și tonicul se beau pe vreme caldă. Acest cocktail stinge perfect setea și tonurile.

  • Se bea în băuturi mici, savurând și savurând gustul.
  • Dacă nu aveți highballs, atunci puteți utiliza ochelari vechi sau tradiționale ochelari de whisky.
  • Gin și tonic au un gust surprinzător de echilibrat și autosuficient și nu necesită gustări.
  • Ginul nu este numai beat cu tonic.

diferite cocktail-uri

Istoric istoric

Gin și tonic au fost inventate în secolul 18 în India. Din păcate, istoria nu a păstrat numele inventatorului său. Se crede că a fost inventat de soldații englezi.

Inițial, acest cocktail a fost folosit ca remediu pentru malarie și scorbut. Cert este că chinina, care este un remediu pentru aceste boli, face parte din tonic. Incredibil, dar adevărat. Gin a fost adăugat la tonic pentru a îmbunătăți gustul. Explicația este foarte simplă. În secolul al XVIII-lea, avea un gust incredibil de amar, astfel că alcoolul a făcut ca medicamentul să nu fie atât de urât.

Muncitorii pozează pentru o fotografie la Hoboken de Bie
https://alko-planeta.ru/kokteili/dzhin-tonik.html

Reteta G&T

O rețetă tradițională de cocktail cu secole de istorie și o reputație impecabilă.

  • Tip Cocktail, băutură lungă
  • 1 min de preparare
  • Gătit 1 min
  • Doar 2 min
  • Obține 1 cocktail

ingrediente:

  • 50 ml gin
  • 100 ml tonic
  • 1-2 pene de var

Cum se gătește:

Umpleți un pahar înalt înalt răcit 2/3 cu gheață.
  • Se toarnă 50 ml gin și 100 ml tonic.
  • Adăugați gheață dacă a rămas spațiu în pahar.
  • Garnisiți cu 1-2 felii de var, amestecați ușor.
  • Note de câmp

    În loc de tei, puteți folosi lămâie, o felie de castraveți sau un fir de rozmarin, în funcție de ce se folosește gin.

    Se toarnă într-un pahar de gheață, se aruncă un pahar de gin și se condimentează bine cu tonic nu este dificil, nici mai greu, apoi se toacă câteva felii de lămâie acolo. Gin și tonic este un cocktail foarte simplu și de aceea alegerea ingredientelor este foarte importantă. Astfel de cocktail-uri, asemănătoare cu șurubelnița și moda veche, nu acceptă o bază ieftină de alcool și, în special, umpluturi mediocre.

    Povestea G&T (Gin & Tonic) începe cu East India Trading Company și India colonial britanică, când soldații britanici au decis să amestece tonic (la acel moment un medicament pentru prevenirea malariei, care conține o cantitate mare de chinină) cu gin, pentru a îmbunătăți gustul amarului „medicament ".

    • Apropo, nu a fost prima dată când chinina a fost folosită pentru a trata malaria - se știe că a fost menționată pentru prima dată în 1631, când o epidemie de malarie a lovit împrejurimile mlăștinoase ale Romei.
    • Cu toate acestea, utilizarea completă a chininei a început abia în 1840.
    • Totuși, acest lucru nu are nicio legătură cu Gin-Tonic-ul nostru, deoarece ora lui cea mai fină a venit direct cu venirea la putere a reginei Victoria și a mulțimii de emigranți care au aruncat rude din coloniile indiene în țări.
    • Pe lângă bogățiile Indiei, au adus cu ei dragostea unei băuturi din armată.

    Selectarea ingredientelor

    gin

    gin de calitateEl este cel care stabilește direcția principală a băuturii, așa că trebuie să alegeți foarte atent. Din păcate, nu există atât de mulți reprezentanți ai Genevera la vânzare gratuită în spațiul post-sovietic pe care ne-am dori. Chiar mai puțin clasic gin london uscat.

    • Poate cea mai bună opțiune pentru o gamă largă de iubitori de G&T este ginul uscat Beefeater, singurul reprezentant al delicateselor de ienupăr londoneze.
    • Gordon este extrem de nedorit, deoarece nu se amestecă bine cu hina și dă o notă de alcool.
    • În general, pentru Gin și Tonic-ul nostru ideal puteți cumpăra un Saphire Bombay mai puțin obișnuit sau un gin Plymouth foarte rar pentru Rusia.
    • Dar orice gen pe care îl consideri preferat este potrivit, deoarece experimentele nu pot fi evitate.
    • Dacă ai noroc, vei găsi un gin unic al lui Hendrick, care include infuzie de trandafir și esență de castraveți. O băutură foarte originală pentru G&T originală.

    tonic

    De regulă, nu este dragostea pentru Gin și Tonic, care se naște acolo unde vine vorba de tonic. Găsirea unei băuturi autentice cu un gust adecvat este foarte dificilă. Sigur, va fi Schweppes, dar încercați să găsiți cel puțin Schweppes importate, în mod ideal englezesc - se vinde într-un recipient de sticlă de 0,2 litri. Schweppes domestic oferă o mulțime de sintetici, strică băutura pe viță de vie, mai ales când considerați că tonicul în G&T este mai mult decât gin.

    Schweppes

    Farfurie lateralăÎn versiunea clasică, este lămâie sau var, desigur, varul este de preferat. Dar lumina nu convergea asupra citricelor. Feliile de castraveți sunt perfect combinate cu aceleași Hendrick, toate deoarece farfuria laterală din G&T trebuie să nu decoreze doar cocktailul, ci să sporească gustul ginului sau să-l umbreze cu succes. Așadar, puteți adăuga o felie de portocal la gin picant și un fir de rozmarin reprezentanților florali ai Genevera. gheațăEste optim să adăugați cuburi mari de gheață, bine înghețate, întregi. Este forma pătrată a gheții care asigură topirea optimă a acesteia, iar cocktailul va fi ușor de băut în toate etapele. matriță de gheață

    proporții

    Aici pentru un amator.

    • Raportul cel mai des menționat este 1: 2, 1 porție de gin și 2 porții de tonic.
    • Evident, pentru iubitorii de băuturi mai puternice, este mai bine să folosească un raport de 1: 1 sau 2: 3, pentru mai puțin puternic - 1: 3.
    • Merită o atenție specială
    • faianță.
    • Pentru proporții de 1: 1, 2: 3, este mai bine să luați pahare mici (rox-ul clasic va fi potrivit).
    • Pentru G&T cu un conținut tonic ridicat, este mai bine să luați colinele mari sau highball.
    • Înainte de a pregăti un cocktail, este mai bine să răciți paharul.

    Acum știi să faci un Gin și Tonic adevărat, perfect, un cocktail care captivează milioane de inimi, un cocktail a cărui perfecțiune se află în detalii.

    Noroc!

    therumdiary.ru/koktejli/dzhin-tonik.html

    Ingredientele

    Acest cocktail, așa cum am menționat deja, constă dintr-o băutură alcoolică de gin și un tonic medicinal pentru chinină.

    Ginul este o băutură puternică, care se obține ca urmare a distilării alcoolului cu o infuzie de fructe de ienupăr. Uneori ginul se mai numește și vodka de ienupăr. Pentru a face un cocktail nu trebuie să cumperi decât un gin bun, deoarece calitatea scăzută nu va avea o aromă atât de pronunțată, care va fi afișată pe gustul produsului original.

    Un rol important îl are și tonicul: aroma și gustul cocktailului depind de acesta. Atunci când alegeți un tonic, trebuie să acordați atenție compoziției sale, în carechinina naturală trebuie să fie prezentă. Există tonice, care includ o aromă care oferă băuturii un gust neplăcut.

    Înainte de a pregăti cocktail-ul, tonicul trebuie pus la frigider, deoarece va strica gustul de gin și tonic atunci când este cald.

    În mod tradițional, un pahar cu un cocktail este decorat cu o felie de lămâie sau lămâie, se aleg fructele citrice cu coajă ușoară și un miros plăcut.

    Cum să faci acasă?

    Un cocktail popular este recomandat să fie pregătit exclusiv acasă. Un astfel de produs nu conține arome și conservante, ceea ce nu se poate spune despre magazinul „gin și tonic”.

    Pentru a prepara un gin și un tonic clasic, veți avea nevoie de 100 ml gin, 200 ml tonic, lămâie sau var, gheață.

    Mai întâi, puneți gheața într-un pahar înalt, turnați gin, apoi adăugați cantitatea specificată de tonic, dacă doriți, cantitatea acesteia poate fi crescută la 300 ml. Sticlă decorată cu o felie de var.

    • De asemenea, puteți găti „gin și tonic” conform unei alte rețete.
    • Spre deosebire de cel precedent, în acest caz pahare de cocktail pre-răcorite.
    • Folosiți ochelari înalți cu fundul gros.
    • Apoi puneți gheață pe fundul paharului, turnați 1 parte gin răcit, 1 parte tonică, adăugați puțină lămâie sau suc de lămâie.
    • Bea un cocktail imediat după preparare, în timp ce este rece.

    Pentru a face băutura deosebit de armonioasă, puteți profita de trucurile barmanilor. În primul rând, stoarce puțin pahar de suc de lămâie sau de lămâie și apoi freacă pereții interiori ai paharului cu aceeași felie: în acest fel băutura devine mai aromată.

    Cum se bea?

    Un cocktail este băut din pahare înalte. Se recomandă să luați un pahar cu pereți groși, astfel încât băutura să mențină temperatura dorită mai mult timp.

    • Ginul și tonicul se servesc puternic refrigerate, stinge perfect setea.
    • Nu este recomandat să agitați băutura, de parcă faceți acest lucru, bulele tonice vor dispărea.
    • Gin și băutură tonică în înghițituri mici printr-un pai.

    gintonik cum se bea

    Contraindicații

    O băutură poate provoca rău organismului prin intoleranța individuală a componentelor sale, precum și prin utilizarea excesivă. Nu este recomandat copiilor, femeilor însărcinate și care alăptează, persoanelor cu boli cronice..

    Ginul și tonicul din fabrică este un produs foarte periculos pentru organism. Utilizarea sa regulată provoacă alcoolism, precum și leziuni hepatice..

    xcook.info/product/dzhin-tonik.html

    Rețeta clasică „Gin și tonic”

    Cocktail „Gin și tonic” cu două degete - nu numai că este popular în rândul tinerilor, ci și o băutură ideală cu un conținut scăzut de alcool pentru mâncăruri picante.

    Povestea băuturii este simplă.

    În vechime, marinarii sufereau de malarie în țările fierbinți. Au tratat-o ​​cu chinină (chinină). Aceasta este o otravă teribil de amară. Băutura Tonic a fost inventată în același timp în India și a fost în esență un amestec de chinină, apă și diverși aditivi care fac ca amărăciunea să nu fie atât de puternică. Dar „tonicul” din acea vreme nu era de asemenea gustul de zahăr..

    Frăția a îndrăznit să o amestece cu gin, care a fost biciuită în mod regulat pe flotele tuturor steagurilor, pentru a combina afacerile cu plăcerea. Tratamentul cu nypiravovom. =)

    Există un milion cu o mână de variații și proporții.

    Cineva îi place un clasic slab în highball, cu gheață și o lămâie pe margine. (acesta este longdrink)
    Muncitorii obișnuiți și țăranii amestecă totul 50 până la 50 într-un decantor, apoi cel puțin într-un pahar cu fațete.
    Eu personal am întâlnit în mod repetat variații originale care folosesc Gin-Tonic ca un „trăgător” solid. Bineînțeles că este băut din ochelari.

    Clasic cu gheață

    Aceasta este o vară, foarte slabă.

    • În highball (sau un pahar înalt de bere subțire), turnăm gheață zdrobită pe jumătate.
    • Până la jumătate sau 3/4 din gheață - turnați gin gheață.
    • Strângeți o felie de lămâie.
    • Umpleți blatul cu tonic rece (Schweppes obișnuit sau Evervess).
    • Se servește cu o paie și lămâie pe margine.

    Apropo, această lămâie era întotdeauna jenantă! Există o oarecare falsitate în el, primitivism pseudo-glamour, dacă vrei ...
    Așa că fac cumva fără o pană. =)

    Gin și Tonic clasic - un timp slab "pentru utilizare pe scară largă." ))

    Proporția de Gin la tonic - de la 1: 3 la 1: 2 - aceasta este prima regulă.
    Toate ingredientele trebuie să fie cât se poate de reci - acesta este al doilea și ultimul cuvânt de despărțire.

    Puteți pune câteva cuburi de gheață sau nu puteți pune.
    Puteți picura suc de lămâie ... sau portocale. Și poți fără ele.

    Trimiteți ceea ce vă place și fără.

    Opțiune de băutură puternică

    - o băutură de încălzire, relativ puternică
    Pe internet, el era numit undeva „sibian” sau „iarnă”. Forță îndoielnică))

    • Proporția de Gin la tonic este de la 1: 1.
    • Lamaia sau sucul de lamaie este un must. Fără ea, a bea în înghițituri nu este ușor.
    • Gheața nu este binevenită.
    • Și totuși - există un mic truc atunci când pregătești băuturi tonice puternice, care îl includ pe acesta.

    Înainte de a turna un tonic - încercați să îndepărtați gazul din el cât mai mult posibil. Doar agitați, deschizând pluta de mai multe ori.
    Deci, cocktailul va fi mai moale și mai plăcut.

    Și, desigur, „amestecați, dar nu se agită”. )

    trăgător

    Cocktail puternic scurt. Înlocuire excelentă a clubului pentru vodka.
    Shooter (volei) este numit pentru că l-a băut într-o singură undă. Dintr-un pahar de vodcă sau lichior. Volumul trăgătorului, de obicei, 60 ml.

    Proporția de Gin la tonic este de la 2: 1.
    Tonic - de preferat fără gaz.
    Întâlniți opțiuni cu câteva picături de suc de merișoare sau un pic de adaos de suc de lime.
    Mușcătura de lămâie.

    dus.livejournal.com/347481.html Structura și proporțiile

    Despre proporții, trebuie spus imediat că nu există o constantă specială în raport cu proporțiile, iar raportul dintre tonic și gin poate fi numit creativitate liberă. Mai mult, există un astfel de cocktail și variație atât de simplă, dar despre acestea mai târziu. Ginul și tonicul regulat includ:

    • De fapt gin. Pentru autenticitate, este mai bine să luați un beefeater sau Londra;
    • tonic. Astăzi, chinina este folosită în medicină mult mai rar, iar băutura a devenit nu atât de amară, în plus, producătorii o îndulcesc. Cu cât este mai naturală această băutură, cu atât cocktail-ul este mai bun. Mai bine luați Schweppes: este atât mai gustos, cât și mai natural;
    • gheață. Ar trebui să fie suficient pentru a umple o treime din pahar;
    • lămâi verzi. Suficiente de pană pentru decorare.

    Veți avea nevoie, de asemenea, de tuburi, pahare highball, linguri de cocktail și un jigger pentru fidelitate.

    Băutura este foarte răcoritoare și intoxică ușor. Acest lucru nu se poate spune despre cocktail-ul din magazin, pentru că el este cel care adesea este de vină pentru alcoolismul copilariei și pancreatita la tineri.

    Procesul de gătit

    Gin și cocktail tonic este simplu, așa că îl gătim noi înșine.

    Pentru un cocktail clasic, luați 200-300 ml. tonic și 100 ml. gina bifiter.

    • În primul rând, gheața este pusă în highball, umplând-o cu o treime;
    • Acum turnăm gin și după acesta - un tonic;
    • Serviți cu var.

    După cum înțelegeți, un adevărat tonic de gin este preparat din aceleași ingrediente. Două părți de tonic sunt luate pe două părți de tonic, gheață și var.

    Paharele (înalte și drepte) trebuie mai întâi răcite, iar partea de jos trebuie să fie foarte groasă, iar pereții - doar groși. Acest lucru este necesar pentru ca cocktailul să nu aibă timp să se încălzească.

    În primul rând, se pune gheață în ele, apoi tonic și gin, apoi suc de lămâie. Dar agitatorul nu este necesar - are nevoie doar de bule inutile și spumă. Tuburi și cocktailuri introduse servite imediat.

    Variații pe o temă

    Gene tonic este autosuficient, dar în lume nu există doar alb-negru, ceea ce înseamnă că îl puteți schimba puțin.

    O soluție și mai recentă. Ei spun că este popular în Anglia militară a anilor ’40 și, de asemenea, în rândul soldaților britanici, dar a rămas revigorant și pozitiv în perioadele de pace ...

    1. Cu cuburi de gheață (au nevoie de 200g), umple highball aproape până în vârf;
    2. Se toarnă 50 ml în gheață. gin;
    3. Tonicul este turnat în vârful highball-ului;
    4. Totul se amestecă cu o lingură pentru un cocktail;
    5. Pune jumătate de castravete proaspăt! servit.

    Dar cu lichior de pepene galben puteți face fratele mai mic de gin și tonic - un cocktail de pepene galben. Are nevoie de aceleași ingrediente ca un adevărat gin și un tonic, dar ginul este înlocuit cu lichiorul de pepene galben.

    De asemenea, ginul poate fi amestecat cu o rudă a tonicului - bătător de lămâie. Dar numai în acest caz, în loc de limes și lămâi, trebuie să decorați cocktailul cu o felie de grapefruit. Lămâia Gin beater poate fi numită fratele mai mic al gin tonicului.

    alcozavr.com/alkogolnye-koktejli/koktejl-dzhin-tonik.html

    Gin de grapefruit și tonic cu fenicul și ardei negru

    Reteta este conceputa pentru 2 portii. Timpul de gătire imediat înainte de servire vă va lua nu mai mult de 3 minute, dar! baza pentru cocktail va trebui să fie pregătită cu 8 ore înainte de un gust plăcut.

    ingrediente:

    • 180 mililitri de gin
    • ¼ de crenguțe de fenicul tocat
    • 230 mililitri de tonic răcit
    • 2 lingurițe de mazăre cu piper negru
    • 2 felii de grapefruit pentru decorare
    • 2 tulpini de fenicul pentru decorare
    • gheață

    instrucţiuni:

    1. Într-un vas de sticlă, amestecați gin și fenicul și lăsați-l să se fierbe cel puțin 8 ore.
    2. Pentru o porție, amestecați 90 ml de gin, 115 ml tonic, 1 linguriță de piper negru, mazăre, adăugați o felie de grapefruit și un fir de fenicul.
    3. Turnați gheață pe deasupra și vă puteți bucura!

    Ginet și sorbet tonic

    Desert racoritor alcoolic - teribil de delicios! Reteta este conceputa pentru 5 portii.

    ingrediente:

    • 170 de grame de zahăr
    • 180 mililitri de apă
    • 2 limes (coajă și suc)
    • 480 mililitri tonic
    • 120 ml de gin

    instrucţiuni:

    1. Într-o cratiță mică, amestecați apa și zahărul, încălziți la foc mediu, amestecând constant, până când zahărul este complet dizolvat. Adăugați zeama și sucul de lime. Se aduce la fierbere și se fierbe încă 5 minute la foc mic. Se scoate de pe foc și se lasă să se răcească..
    2. Se strecoară siropul și se toarnă în aparatul de înghețată. Apoi adăugați tonic și gin. Apoi, gătește conform instrucțiunilor modelului tău de fabricant de înghețată - în medie, este de 20 de minute.
    3. Transferați semifabricatul de sorbet într-un bol refrigerat și puneți-l în congelator până când este întărit complet..
    4. Serviți în pahare cu felii de tei. Bon pofta!

    Gin și Tonic popsicle

    Înghețata alcoolică este o idee grozavă, atât pentru o petrecere, cât și pentru un tratament de răcire singur alături de tine. În total, primiți 10 popsicle cu gheață, alcool.

    ingrediente:

    • 50 de grame de zahăr pudră
    • 50 de mililitri de apă
    • 100 mililitri de gin
    • 100 ml de suc de lime (aproximativ 2 limpe întregi)
    • 600 mililitri tonic
    • 10 felii de var (opțional)

    instrucţiuni:

    1. Pentru a face siropul, adăugați zahăr în apă și fierbeți până se dizolvă. Pune deoparte să se răcească.
    2. Într-un bol, amestecați ginul, sucul de lime, tonicul și siropul răcit. Se toarnă în forme, dar nu în partea de sus - lichidul se va extinde și va avea nevoie de spațiul necesar.
    3. Trimiteți formele la congelator timp de 1-2 ore - trebuie să obțineți o masă semi-înghețată pentru a introduce în feliile de var (opțional) și bețișoare.
    4. Apoi, întoarceți versiculul aproape deja înapoi la congelator pentru încă 3 ore. Sau noaptea.
    5. Pentru a obține un popsicle gata, coborâți matrița timp de câteva secunde în apă ușor caldă. făcut!

    https://glamusha.ru/cooking/1695.html

    Facand gin si tonic acasa

    Componentele de bază pentru prepararea acestei băuturi scăzute de alcool sunt gin și tonic. În plus față de aceste ingrediente, gin tonic poate include diferiți aditivi. Folosit frecvent tei sau lamaie, precum și ciobit gheață.

    Selecția și proporțiile componentelor

    Gustul băuturii este determinat nu atât de proporțiile corecte, cât de utilizarea de componente de calitate. În plus, standardul în proporții ca atare nu există, dar există doar iubitori de băuturi mai puțin sau mai puternice.

    Pe baza acestei circumstanțe, ginul și tonicul sunt selectate într-un anumit raport.

    proporții

    Un cocktail clasic este cel mai adesea preparat într-un raport de 1: 2, adică. o parte din gin trebuie amestecată cu două părți de tonic. Dacă preferi băuturile mai puternice, raportul dintre ingrediente va fi de 2: 3 și 1: 1, mai puțin puternic - 1: 3.

    gin

    Blugi de calitate trebuie să aibă un gust armonios uscat, cu o aromă de ienupăr bine percepută. Această băutură alcoolică puternică se obține prin distilarea alcoolului din cereale cu adăugarea ulterioară a diverselor mirodenii - în primul rând, este fructele ienupărului, precum și rădăcinile de angelică, migdale, iris, coriandru și altele. Acești aditivi sunt cei care determină gustul particular al băuturii.

    De obicei, ginul în forma sa pură nu este consumat, ci este folosit mai des pentru a face cocktail-uri. În plus față de ienupăr și aditivii de mai sus, pot fi adăugate în băutură ingrediente precum coaja de portocală sau lămâie, scorțișoară, anasonul, coaja de casia.

    Cum să faci un cocktail perfect acasă? Aici, un factor important este alegerea corectă a bazei de alcool. Cea mai reușită soluție va fi Beefeater. O opțiune bună ar fi, de asemenea, gin Plymouth, Bombay Sapphire și Hendrick`s, precum și un belgian sau olandez Genever.

    Pentru a pregăti un cocktail conform rețetelor originale, este recomandat să luați Scottish Hendrick s, care conține note de castravete și un trandafir bulgar. Dacă aveți de gând să faceți gin și tonic pe cont propriu, ar trebui să țineți cont de faptul că nu orice ienupăr este potrivit pentru a fi utilizat în acest scop. De exemplu, Gordon s are un miros înțepător de alcool, în plus, o astfel de băutură nu merge bine cu chinina, așa că nu este recomandat să o utilizați în rețete de cocktail.

    tonic

    Băutura originală cu bărbie este destul de dificil de găsit. Dacă vă hotărâți să diluați ienupărul cu shveps, atunci este de dorit ca acesta să fie de fabricație străină, în mod ideal engleză. Compoziția Schweppes-ului rusesc include componente nefirești, care afectează negativ gustul cocktailului finit.

    Pentru a pregăti un cocktail de calitate, puteți utiliza Canada Dry și Evervess sau omologii lor europeni. Tonic oferă o combinație bună nu numai cu gin, ci și cu alte băuturi tari. De exemplu, cunoscătorii recomandă consumul de whisky Glenmorangie Original, diluându-l cu tonic.

    Farfurie laterală

    Trebuie spus imediat că o garnitură într-un cocktail nu este doar un decor, ci și un potențator de aromă care declanșează cu succes buchetul componentei de bază. Prin urmare, împreună cu var și lămâie, puteți utiliza alte feluri de mâncare laterale. De exemplu, o crenguță de rozmarin va umbri bine aroma florală a Geneverei, o gin picantă formează o combinație armonioasă cu o felie de portocal, iar o felie de castraveți este perfectă pentru Hendrick s.

    gheață

    Pentru a face un cocktail, trebuie să luați cuburi de gheață bine înghețate, întregi și mari.

    La fel de importantă este și alegerea mâncărurilor. Pentru băuturi mai puternice, vor fi potrivite paharele scăzute (de exemplu, rox clasic). Highballs și collins sunt foarte bune pentru cocktail-urile cu gin scăzut. Se recomandă răcirea vaselor înainte de prepararea băuturii..

    Rețete cu gin și tonic

    clasic

    Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

    • gin de înaltă calitate;
    • tonic bun;
    • tei - 2 cuișoare: primul merge la suc, al doilea - pentru a decora paharul;
    • cuburi de gheață - 100 gr.

    Efectuarea unei băuturi tonice cu gin:

    • ia un pahar înalt cu un fund gros (highball) și umple-l cu gheață 1/3;
    • adăugați gin gheață la o jumătate de pahar sau 3/4 gheață;
    • stoarceți sucul din varul fiert;
    • Acum umpleți blatul cu tonic rece (Evervess sau Schweppes);
    • se servește cu lămâie pe margine și o paie pentru cocktail-uri.

    Reteta puternica de gin si cocktail tonic

    Ingrediente esențiale:

    • 150 ml gin și tonic;
    • două felii de lămâie.

    Metoda de preparare a acestei băuturi este similară cu cea anterioară, numai fără cuburi de gheață și cu mult alcool. Gustul unei astfel de băuturi poate fi înmuiat. Pentru a face acest lucru, agitați bine flaconul și deschideți capacul pentru a elibera gaz. Repetați procesul de 2-3 ori.

    Rețineți că un astfel de cocktail se va dovedi a fi foarte puternic, prin urmare, atunci când îl utilizați, trebuie să fiți foarte atenți pentru a nu vă dăuna sănătății.

    Rețetă tonică originală

    ingrediente:

    • Gin marca Hendrick;
    • tonic;
    • castravete;
    • gheață.

    Mod de preparare:

    • Castraveți tăiați în felii subțiri.
    • Highball este umplut cu gheață și felii de castraveți până în vârf într-o secvență frumoasă.
    • Turnați 50 g de gin și adăugați tonic la tărâm.
    • Acum rămâne doar să agitați ușor sticla, astfel încât componentele să se amestece.

    Cocktail-ul este gata!

    Cum să bei gin și tonic?

    Acest cocktail este de obicei consumat pe vreme caldă. El este tonifică și stinge bine setea. Bea băutura în înghițituri mici, savurând limba și savurând un gust neobișnuit.

    Pentru lipsa highballs, puteți utiliza paharele clasice pentru bere sau whisky. Deoarece cocktailul are un gust autosuficient și bine echilibrat, îl puteți bea fără gustări..

    Beneficiile și prejudiciile ginului și tonicului

    În funcție de calitățile sale utile și dăunătoare, ginul și tonicul, preparate independent, diferă de cele cumpărate. Acasă, veți încerca cu siguranță să utilizați numai produse curate, dovedite, fără aditivi. În formă finită, riscați să achiziționați un amestec termonuclear format din diferiți îndulcitori, conservanți și arome care nu au nicio legătură cu sucul tonic sau proaspăt de lămâie.

    Când utilizați un cocktail realizat de sine, putețiscapă de durerile de cap și de răceli. Un produs din magazin nu are astfel de proprietăți, deoarece constă în principal din conservanți, scopul principal fiind acela de a păstra băutura mult timp.

    Nu uitați că, chiar dacă băutura este făcută din produse sigure, este alcoolică și nu trebuie să fie abuzați. Acest lucru este valabil în special pentru adolescenți, femei însărcinate, precum și pentru persoanele care suferă de orice patologii cronice. În general, un cocktail preparat corect, consumat în doze moderate, ajută la îmbunătățirea stării de spirit și servește ca un bun remediu relaxant după o zi grea..

    https://rum.bgrepon.com/rețete-de-gătit/1860-gin-și-tonic-rețete-metode-de-gătit-acasă.html

    Gin clasic și tonic

    Gin și tonic originar din India. Dar nu te mira, India a fost multă vreme o colonie a Angliei. Este dificil de judecat corectitudinea și autenticitatea acestei legende. Dar, după cum spune ea, a fost primul tonic cu gin amestecat în secolul al 18-lea de soldați englezi. Tonicul amar a fost apoi o băutură populară, deoarece conține chinină, care a fost folosită de mult timp pentru a preveni malaria.

    Tonic modern

    Tonicul modern este mult mai dulce. Sucul de lămâie sau lămâie și gheața sunt adăugate în mod tradițional la rețeta de cocktail-uri. Apropo, în compoziția de gin și tonic, care se vinde în băncile din magazine, cel mai des folosesc alcool aromat cu ienupăr.

    • 50 ml gin
    • 100 ml tonic
    • 1/2 suc de lime
    • niște cuburi de gheață

    Puneți gheață într-un pahar, turnați gin deasupra. Adăugați lămâie sau var, tonic, amestecați ușor.

    https://spoon.com.ua/2011/01/koktejl-dzhin-tonik-istoriya-recept/

    Meniu