Cele mai bune rețete de cocktail-uri cu gin acasă. Cum să faci o băutură pentru fiecare gust?

Gin este un tovarăș aromat pentru a face o cantitate imensă de cocktail-uri. Este utilizat pentru amestecare atât în ​​combinații clasice, cât și în cele contemporane. Ginul și tonicul au devenit o băutură populară pentru cunoscători. Pe baza unui astfel de alcool, puteți găti amestecurile preferate acasă.

Rețete simple de gătit

Acasă, cocktailurile preferate sunt pregătite selectând independent proporțiile componentelor mixte. Puteți folosi rețete dovedite de-a lungul anilor..

Steaua (băutură scurtă Star Cocktail)

Un cocktail vechi, inventat în 1911 la Hotelul Plaza din New York. Bombay Sapphire - O băutură creată în 1987. Folosirea ei într-o rețetă veche, dovedită, conferă originalității cocktail-ului.

• 1/2 genie Bombay Sapphire.
• 1/2 calvados.
• 1 linguriță de grapefruit.
• 1 lingurita Martini Extra Dry.
• 1 lingurita vermut rosu Martini Rosso.

1. Turnați toate ingredientele într-un agitator plin de gheață și amestecați bine.
2. Serviți prin filtrare într-un pahar de cocktail.

Clasic cu tonic

Ideea de a amesteca gin și tonic a venit în minte pentru soldații britanici trimiși în India în secolul al XIX-lea. Pentru combaterea epidemiilor malariei prevalente în țările din sud, a fost utilizat un tonic care conține chinină. Soldații au diluat băutura amară cu ginul lor preferat. Utilizarea unui astfel de amestec a devenit foarte populară în anii următori..

Pe lângă faptul că ginul merită ales de înaltă calitate, trebuie să acordați atenție altor componente.

• Deschide sticla cu tonic imediat înainte de a amesteca băuturi.
• Gheața trebuie să fie preparată din apă purificată, în mod ideal, minerală, fără gaze sau desciclată.
• Tăiați lămâie sau var chiar înainte de a face cocktailul.
• Pentru servire, este mai bine să alegeți un pahar gros, cu pereți drepți.
• Un pahar curat este umplut cu gheață la 1/3 din înălțime.
• Ginul se toarnă și se agită puțin într-un pahar, permițând aroma de ienupăr să se dezvăluie.
• După aceasta, se toarnă tonicul. Proporția clasică a băuturilor mixte: 1 parte gin la 2 părți tonice. Puteți încerca opțiunile după bunul plac..
• Ginul și tonicul merg foarte bine cu castravetele proaspăt. În multe baruri, în loc de boabe de cireșe sau măsline, un pahar este decorat cu o felie tăiată subțire de castravete în loc de boabe.

Un cocktail popular al unei industrii antreprenoriale cu adaos de tonic, este produs sub denumirea de "gin-tonic" în conserve sau sticle de plastic, care sunt dificil de numit o băutură de calitate. Sunt fabricate din spirit rectificat, cu adăugarea de ienupăr și arome de lămâie. O astfel de compoziție este departe de un adevărat gin și un tonic. Pentru a aprecia toate nuanțele gustative ale unei băuturi clasice, ar trebui să o pregătești singur.

Vă sugerăm să vizionați un videoclip despre cum să faceți un gin și un cocktail tonic conform rețetei clasice:

Apple Martini

Sub acest nume, apare adesea în filme și emisiuni TV, deși nu se află pe lista oficială. Apple Martini clasic este considerat a fi bazat pe vodka. Cocktailul preparat pe bază de gin și vermut diferă prin aromă și rafinament.

• 15 ml London Dry Gin.
• 40 ml lichior verde de mere.
• 25 ml de vermut uscat (18% tărie).

1. Umple jumătate paharul pentru amestecarea cocktail-urilor cu gheața, se toarnă băuturi și se amestecă cu o lingură de bar.
2. Cocktailul final este filtrat printr-o strecurătoare (sita de bar) într-un pahar pentru servire.
3. Decorați un pahar cu o felie de măr verde.

Fiz, cu suc de lămâie

Unul dintre cocktail-urile clasice incluse în lista oficială a Asociației Internaționale a Barmenilor. Această băutură pe bază de gin cu suc de lămâie a fost inventată de proprietarul barului Imperial Cabinet Saloon din New Orleans în 1888 și a avut mai multe variații în care fie albul de ou, fie doar gălbenușul, sau un ou întreg s-a adăugat la compoziția principală. Rețeta de bază arată așa:

• 45 ml gin.
• 10 ml sirop de zahăr.
• 30 ml suc de lămâie.
• 80 ml apă spumantă.

1. Fundul de agitator umplut cu gheata.
2. Se toarnă gin, suc de lămâie proaspăt făcut și sirop de zahăr.
3. Bateți bine, filtrați într-un pahar de cocktail printr-o strecurătoare și adăugați apă strălucitoare.
4. Un pahar este decorat cu o felie de lămâie.

Vă oferim să vizionați un videoclip despre cum puteți face un cocktail Fizz cu suc de lămâie:

Lime Gin Fizz

Lamaia verde populară adaugă o răsucire la un cocktail clasic.

• 3/10 părți de gin.
• 1/10 parte suc de lime.
• 1/10 parte de zahăr granulat.
• 5/10 părți de apă de sodă.

1. Umpleți fundul agitatorului pe jumătate cu cuburi de gheață, adăugați gin, zahăr granulat și suc de lime..
2. Se filtrează printr-o strecurătoare într-un pahar cu bile umplute cu gheață.
3. Adăugați apă de sodă.
4. Puneți felii de var deasupra.
5. Bea printr-un paie de paie.

Cu sprite sau 001

Cocktailul a fost inventat ca urmare a popularității filmelor despre celebrul James Bond.

• 40 ml gin.
• 20 ml sirop de coacăz.
• 100 ml sprit.

1. Umpleți un pahar mare înalt cu cuburi de gheață.
2. Se toarnă gin, sirop și sprit alternativ.
3. Garnisiți un pahar cu un fir de mentă.
4. Cocktailul este amestecat cu o lingură imediat înainte de utilizare. Consumați printr-un tub de paie.

Cu vodka

• 25 ml gin.
• 30 ml de votcă.
• 1 măsline.
• Bărbierituri de zeamă de lămâie.
• Cuburi de gheață.

1. Puneți cuburi de gheață pe fundul agitatorului, turnați băuturi și amestecați bine.
2. Este necesar să se agite până când pereții shaker-ului sunt cuprinși de ceață.
3. Filtrați conținutul printr-o strecurătoare de bare într-un pahar martini.
4. Puneți bărbierituri de măsline și lămâie pe partea laterală a paharului.

Reanimator Shooter

După o sărbătoare bună dimineața, puteți pregăti un cocktail original:

• 1/2 gin beefeater.
• 1/2 amestecă sauer (amestec de suc de lămâie cu sirop de zahăr în proporție de 3 la 1).
• Câteva picături de sos Tabasco.

Fantezie albastră

• 7/10 părți de gin.
• 2/10 piese Creme de Banane.
• 1/10 Curacao Blue Liquor.
• Câteva picături de suc de lămâie.

1. Umpleți agitatorul cu gheață, adăugați ingrediente și bateți bine..
2. Se filtrează într-un pahar de cocktail.
3. Fixați o felie de lămâie de-a lungul marginii paharului.

Red Beefeater

• 1/4 gin Beefeater.
• 3/4 părți suc de afine.

1. Puneți cuburi de gheață într-un pahar highball.
2. Turnați băuturi.
3. Se amestecă cu o lingură de bar.
4. Garnisiți după gust cu felie de vișine sau tei..

Franceză (gin și franceză)

Băutură veche dovedită, obținută inițial cu vermut din Franța Noilly Prat, care a dat numele băuturii.

• 6-10 părți de gin.
• 4/10 părți vermut uscat.

1. Pahar cu jumătate de umplutură pentru amestecare cu cuburi de gheață.
2. Turnați băuturile în pahar și amestecați bine cu o lingură de bar.
3. Se strecoară amestecul prin filtru în paharul de servire.
4. Strângeți sucul de coajă de lămâie în el și înmuiați restul într-un pahar.

Monrose (Mont Rose)

Un cocktail minunat pentru a vă relaxa după o săptămână aglomerată. Să ne relaxăm și să ne distrăm.

• 2/10 părți de gin.
• 1/10 parte lămâie și suc de zmeură.
• 6/10 piese de sampanie racite.

1. Umpleți agitatorul cu gheață, adăugați băuturi.
2. Se amestecă bine totul și se filtrează cu o strecurătoare într-un pahar îngust.
3. Adăugați ușor șampanie.

Olandezul zburător

Un cocktail care combină nuanțe de ienupăr și pelin, bărbații vor aprecia cu plăcere.

• 8-10 părți de gin.
• 2/10 părți absint.

1. Puneți bucăți de gheață tăiate într-un aparat de răcire răcit..
2. Turnați ușor băuturi pe ele și amestecați cu o lingură de bar.

Noaptea Patimilor

• 4/10 părți de gin.
• 2/10 piese lichior Cointreau.
• 4/10 părți suc de piersici.
• 1 lingură de suc de lămâie.
• 2 linguri de suc de fructe exotice.

1. Umpleți partea de jos a agitatorului cu cuburi de gheață și adăugați toate componentele..
2. Filtrați băutura bine batută cu o strecurătoare într-un pahar scăzut și lat, cu un fund gros, preumplut cu gheață zdrobită.
3. Consumați printr-un tub de paie.

Visul poetului

• 6/10 părți de gin.
• 2/10 părți de vermut.
• 2/10 părți lichior benedictin.
• Zestă de o lămâie.

1. Jumătate umpleți paharul amestecând cu gheață pisată.
2. Adăugați toate ingredientele și amestecați bine..
3. Se filtrează cu o strecurătoare într-un pahar.
4. Strângeți sucul de coajă de lămâie în el și înmuiați restul într-un pahar.

Agonie (Agonie)

Engleza Dolly Davis, care s-a plictisit la Paris în anii 20 ai secolului XX, a venit cu un cocktail popular.

• 1/2 gin.
• 1/2 parte suc de lămâie.
• Câteva picături de rom și sirop de zahăr.

1. Umpleți partea de jos a agitatorului cu bucăți de gheață tăiate.
2. Turnați componentele și amestecați totul bine.
3. Se filtrează cu o strecurătoare de bare într-un pahar de băut.

Speranța Roșie

Invenția barmanului norvegian Jan Nesset a câștigat concursul organizat în 1993 de Asociația Internațională a Barmanilor.

• 3/10 părți de gin.
• 7/10 părți lămâie mărunțită fin.
• 1 linguriță de băuturi.
• ½ lingură lichior de caise.
• 1 linie de sirop de căpșuni.

1. Umpleți fundul agitatorului cu cuburi de gheață zdrobite..
2. Adăugați ingredientele și amestecați bine..
3. Filtrați cu o strecurătoare într-un pahar highball.
4. Puneți căpșunile și un cerc de var pe marginea paharului.

Flori de portocale

Unul dintre cele mai vechi tipuri de cocktailuri este popular astăzi.:

• 5 centilitri de gin.
• Suc de un fruct de portocale.

1. Puneți gheața într-un agitator, adăugați gin și portocala decojită.
2. Bateți și apoi filtrați într-un mic comutator de comutare (pahar mic, lat).

Cocktail-urile alcoolice de casă cu gin vor ajuta la diversificarea sortimentului de băuturi la petrecere sau la o veselie tristă și singură.