Rețeta principală de cocktail este cosmopolita (cosmo) și soiurile sale

Cocktail CosmopolitCosmopolitan - o băutură care a fost incredibil de populară în America în anii 70. În acea perioadă, revoluția sexuală a înflorit acolo, așa că Cosmopolitan a fost băut în barurile locale în locul vermutului Martini. Astăzi, această băutură alcoolică este foarte apreciată printre cei mai buni barmani din întreaga lume. Ei îl consideră un cocktail clasic, a cărui compoziție principală include vodka, lichior de portocale, suc de lime și afine.

Practic, numele cocktailului este comparat cu televiziunea populară populară Seriale TV „Sex and the City”, dintre care personajele principale beau constant Cosmopolitan într-o varietate de cafenele și baruri. Dar povestea apariției unei băuturi alcoolice este mai interesantă și mai bogată. Au existat chiar zvonuri conform cărora Cosmopolitan era o băutură preferată nu a fetelor tinere, ci a persoanelor cu orientare sexuală netradițională. Deși nu ar trebui să crezi zvonurile, pentru că astăzi Cosmopolitan este cel mai iubit și simplu cocktail din întreaga lume..

Unele surse indică faptul că această băutură a fost creată în 1985 de barmaidul Cook, care lucra într-unul dintre pub-urile locale din Florida. În rețeta ei, a amestecat lichior de portocale Triple Sec, Citron Absolut cu aromă de lămâie vie, suc de lămâie și merișoare. Ulterior, Triple Sec a început treptat să înlocuiască Cointreau, iar sucul de lămâie cu sucul de lămâie..

Clasic de astăzi reteta Cosmopolitul diferă de strămoșul său îndepărtat: fructele de merișoare roșii sunt înlocuite cu sucul de afine, iar votca de lămâie este înlocuită de obișnuită. Dar gustul nu s-a agravat. Datorită ingredientelor sale simple, un astfel de cocktail poate fi preparat atât acasă, cât și la bar, ba chiar și pe ecrane mari, putem observa cât de mare plăcere sunt personajele dispuse să bea această băutură alcoolică roz moale. În general, se crede că, datorită moliciunii sale, acest cocktail este destinat doar femeilor. Dar nu este așa! Cosmopolitul este perfect pentru jumătatea puternică a umanității..

Reteta de cocktail de casa

Realizarea unui cocktail Cosmopolitan acasă este foarte simplă. Rețeta clasică Cosmo conține de obicei votcă Absolută cu lămâie. Dacă nu aveți o astfel de votcă, atunci puteți lua oricare altul cu gust de lămâie sau obișnuit, după cum a insistat anterior pe zestă de lămâie. În loc de „Triple Sec” sau „Cointreau” puteți alege absolut orice alt lichid portocaliu. În funcție de câte persoane vei pregăti această băutură alcoolică, va trebui să stabilești în sfârșit de câte ingrediente de bază vei avea nevoie.

Compoziția cocktailului Cosmopolitan

Pentru clasicul Cosmo tu va avea nevoie (1 porție):

  1. barman 50 ml de votcă de lămâie;
  2. 10 ml lichior portocaliu;
  3. 10 ml suc de lămâie (tei);
  4. 30 ml suc de afine sau suc;
  5. 200 g de gheață;
  6. O mică felie de lămâie pentru a decora un pahar.

Mai întâi trebuie să turnați apă rece în pahare martini și să le puneți la congelator. Puneți toate ingredientele principale pentru Cosmopolitan într-un agitator (nu uitați și să înghețați) și agitați bine pentru a amesteca componentele. După aceea, scoateți pahare din congelator, turnați apă rece din ele și turnați băutura finalizată acolo. La final, decorați paharul cu o felie subțire de lămâie (puteți decora cu căpșuni, cireșe sau portocale). Dacă aveți merișoare, le puteți pune și într-un pahar. Din aceasta, gustul cocktailului va deveni mai saturat și destul de interesant..

În zilele noastre, procesul de gătit este Cosmopolitan pe cât posibil. simplificată. Cei mai mari producători produc sirop, care combină ulei de portocale, suc de afine și sirop de zahăr. Pentru a face rapid un cocktail, trebuie doar să adăugați vodka în acest sirop și băutura va fi gata.

Soiuri de Cocktail Cosmopolitan

Pe lângă clasicul Cosmo, a cărui culoare este roz pal, datorită merișoarelor (face parte din), există mai multe specie.

  • Cosmopolitan albastruAlbastrul este cosmopolit. În acest cocktail, lichiorul de portocale este înlocuit cu albastru strălucitor „Curacao Albastru”, iar sucul de merișoare este înlocuit de grapefruit.
  • Măr, rodie, portocaliu Cosmo. În ea, sucul de merișoare a fost înlocuit cu mere, rodie sau portocale proaspete. Toate celelalte ingrediente rămân la fel..
  • Căpșune Cosmopolitan. În acest cocktail se adaugă piure de căpșuni, iar dacă nu, atunci se adaugă lichior de căpșuni în loc de Triple Sec sau Cointreau.
  • Cosmopolitane nealcoolice. Această versiune a cocktail-ului este perfectă pentru cei care nu beau. Conține suc de piersici și afine, sirop de rodie și limonadă..

Meniu