Cocktail revigorant margarita - simplitate care a cucerit lumea
Margarita nu este doar un nume feminin frumos, ci și numele unui cocktail alcoolic foarte popular la nivel mondial.
Și din alte soiuri de băuturi alcoolice amestecate se remarcă nu numai prin numele său viu, ci și prin istoria originii. Poate că niciun alt cocktail din lume nu se poate lăuda cu o istorie atât de misterioasă a apariției sale.
Dintre toți, istoricii disting trei:
- Barmanul din Mexic, Harrer Carlos, la începutul anului 1938, a decis să lovească și să surprindă un tânăr vizitator al instituției sale. El îi plăcea foarte mult. Și tocmai atunci el, fără a părăsi locul de muncă, a venit cu un nou cocktail, care a fost numit mai târziu după această fată.
- A doua poveste spune că acest cocktail a fost creat pentru prima dată în 1936 și într-una din camerele hotelului Crespo. Acolo a existat o intimitate între aspiranta actriță Margarita și managerul acestei instituții, domnul Negrete. El a fost cel care a amestecat tequila și suc de lămâie pentru tânăra lui preferată. Fetei i-a plăcut foarte mult băutura finită și ulterior a câștigat popularitate largă.
- O anumită Margarita Saims, în timpul unei recepții pentru prima dată în vila ei, a pregătit acest cocktail alcoolic și i-a tratat oaspeților. Cunoscutul Tommy Hilton i-a plăcut atât de mult băutura, încât a început să o vândă în baruri și restaurante din toate hotelurile sale. Iar băutura în sine a fost numită în onoarea creatorului său. S-a întâmplat abia în 1948.
informații! Ce poveste este considerată cea mai veridică fiecare persoană decide pentru sine. Cu toate acestea, istoricii sunt mai înclinați spre a treia versiune.
Reteta clasica
Această băutură alcoolică are un gust destul de delicat și în același timp revigorant.. Acesta este motivul pentru care este cel mai solicitat în rândul sexului echitabil.
Există multe soiuri de Margarita astăzi, dar este mai bine să începi să explorezi o astfel de băutură cu un cocktail pregătit conform rețetei originale.
structură
Pentru a pregăti un astfel de cocktail răcoritor și aromat, veți avea nevoie de:
- gheata in cuburi -120 g;
- tequila și suc de lămâie - 40 g fiecare;
- lichior de portocale - 20 g.
În rețeta clasică, se obișnuiește să se utilizeze doar tequila de argint. Este un cocktail preparat pe baza sa care are o aromă originală și unică.
Cum se gătește?
Atenție! Rețeta clasică presupune amestecarea ingredientelor principale în proporții, cum ar fi două părți tequila și suc de lămâie și o parte lichior.
Mulți barmani moderni schimbă raportul dintre ingrediente și le amestecă diferit. Folosesc 7 părți tequila, 3 părți suc de lămâie și 4 părți lichior. Dar gustul unei astfel de "Margarita" este semnificativ diferit de gustul băuturii originale.
Pregătiți o băutură într-un agitator:
- În ea se pune gheață și se toarnă toate celelalte ingrediente lichide..
- Agitați totul bine pentru un minut..
- Marginile unui pahar special, care se numește la fel ca cocktail-ul în sine, se toacă cu o cantitate mică de suc de lămâie și se înmoaie în sare. Atunci excesul ei este scuturat. Un strat subțire de gheață cu sare ar trebui să rămână pe paharul în sine..
- Finisată Margarita este turnată cu grijă într-un pahar, o felie subțire de lămâie este așezată pe o margine și servită cu o paie.
În unitățile moderne de băuturi, un cocktail fără paie este servit doar bărbaților. Trebuie băut foarte lent, ținând lichidul în gură pentru a prelungi gustul după gust.
Celebrul barman povestește în videoclip cum să pregătești corect un cocktail popular revigorant, în conformitate cu rețeta clasică:
Există și alte soiuri ale acestui alcool. Sunt preparate pe baza aceluiași tequila și suc de lămâie, dar sunt folosite și alte componente pe lângă ele.
căpșună
Această versiune a cocktail-ului nu este mai puțin populară decât o băutură pregătită conform rețetei originale.. Are o culoare rozalie bogată și un gust dulce..
Pregătiți-l de la:
- 50 g tequila;
- 100 g căpșuni proaspete;
- 125 g de gheață;
- 30 g suc de lime;
- 20 g de lichior portocaliu.
În primul rând, trebuie să tocați boabele spălate cu un blender, după ce le-ați adăugat lichior. Apoi, masa rezultată este turnată într-un agitator și i se adaugă toate ingredientele..
Toate se amestecă timp de câteva minute, iar Margarita de căpșuni este gata de mâncare.
Este important! Serviți un astfel de cocktail în pahare concepute pentru șampanie. Înainte de a turna o băutură în ele, marginile lor sunt de asemenea umezite cu suc de lămâie și scufundate în zahăr pudră. Iar când se servește, o parte a paharului de vin este decorată cu o jumătate de căpșune.
cireașă
Acesta este o altă varietate de cocktail-uri, cu aromă fructată bogată, aromă dulceagă și culoare roșie..
Pentru a face o astfel de băutură alcoolică de vișine, veți avea nevoie de:
- 100 g piure de vișine proaspăt fără semințe;
- 50 g tequila;
- 40 g suc de lime;
- 20 g de lichior portocaliu;
- 3 g sirop de vișine;
- gheață - 150 g.
Puteți face piureul de fructe rapid folosind un blender, cu toate acestea, mai întâi trebuie să eliminați semințele de la cireș.
Sucul de lămâie poate fi schimbat cu sucul de lămâie, iar siropul de cireș poate fi achiziționat fie din magazin, fie folosi sirop de gem.
Mod de preparare:
- Toate ingredientele preparate se amestecă într-un agitator timp de trei minute..
- Marginile unui pahar special de cocktail sunt decorate cu gheață din sare și zahăr, amestecate în părți egale.
- Băutura finală se toarnă într-un pahar și se servește nu numai cu un paie, ci și cu o cireșă întreagă.
Prin analogie cu această rețetă, puteți găti „Margarita” cu adăugarea de fructe și fructe de pădure, alegându-le după bunul plac.
albastru
Această opțiune de cocktail este foarte populară în America de Nord. Și-a primit numele grație culorii neobișnuite de albastru pe care i-o oferă lichiorul.
Cel mai bine este să folosiți albastrul clasic Curacao albastru în această rețetă.. Este acest tip de lichior care subliniază cel mai bine culoarea neobișnuită a băuturii finite, dar îmbunătățește și gustul acesteia.
ingrediente:
- 50 g suc de lămâie și tequila;
- 30 g de lichior albastru;
- 100 g de gheață;
- 2 felii de lamaie pentru a decora un pahar;
- sare.
O astfel de „Margarita” este pregătită, precum și celelalte tipuri ale sale, toate componentele sunt amestecate într-un agitator și turnate într-un pahar, ale cărui margini sunt decorate cu sare. Bea o băutură printr-o paie.
nobil spaniol
Un astfel de cocktail are o rezistență mai mică datorită faptului că are și apă în compoziția sa. Se bea destul de ușor și are un finisaj foarte delicat..
Componente pentru gătit:
- 30 g de lichior de portocale, tequila și suc de lămâie;
- 60 g de apă de gheață filtrată;
- 60 g de gheață în cuburi;
- 3 felii subțiri de lămâie.
O astfel de băutură este preparată după cum urmează:
- Toate ingredientele lichide sunt amestecate într-un agitator..
- Marginile paharului pentru Margarita sunt decorate cu sare. Este mai bine să folosiți produsul care are cel mai mare nivel posibil de măcinare..
- Gheața se toarnă în pahar și se toarnă băutura finită.
- Marginile paharului sunt decorate cu felii subțiri de lămâie și servite cu un paie.
În loc de suc de lămâie, puteți folosi suc de lime sau portocal verde.
cârciumă
Un astfel de cocktail este pregătit într-un ulcior mare.
Mod de preparare:
- În proporții egale, trebuie să luați apă, tequila, suc de lămâie, cuburi de gheață, bere, precum și limonadă congelată.
- Toate ingredientele sunt luate la 50 g și turnate într-un ulcior.
- Unele tei de dimensiuni medii feliate în semicercuri subțiri merg acolo..
- Totul se amestecă bine și se lasă până când limonada se dizolvă complet.
- Apoi, cocktailul este amestecat din nou și turnat în pahare de șampanie.
De asemenea, vă sfătuim cu tărie gătește sângeroasa Maria acasă.
Toate opțiunile și metodele de preparare a cocktailului Margarita sunt similare într-una - au un gust și aromă unice și sunt potrivite pentru utilizare în orice companie și oriunde.
Cel mai probabil vei fi interesat Reteta de cocktail Pina Colada.