Cocktail margarita
Homeland:
Menu
Scurt istoric: Cocktailul Margarita a fost creat la mijlocul secolului XX. Data exactă a creării și numele creatorului său nu sunt cunoscute, deoarece niciunul dintre solicitanții posibili pentru acest titlu nu a brevetat rețeta. Cu toate acestea, cocktailul a devenit nebunesc popular și Tommy Hilton a jucat un rol important în acesta, care, după ce a degustat băutura, l-a introdus în meniul restaurantelor sale. „Un amestec minunat” Tommy a fost tratat de Margarita Sames, care a fost înregistrată în 1999 de creatorul „Margarita”. Alte povești, romantice și nu foarte, nu au motive suficiente, deși au și dreptul la viață. Așadar, creatorii cocktailului ar putea fi bine barmanii Denny Guerrera, Pancho Moralez, Johnny Darlesser, Red Hinton, managerul Denny Negrete etc..
Specii și soiuri: pe lângă versiunea clasică, este și „culoare”: albastru, roz etc., poate conține, pe lângă proaspăt tei, și alte sucuri proaspăt stoarse.
Acțiune asupra corpului: Aceasta este o băutură feminină, delicată și revigorantă. Dă o dispoziție romantică, are apropiere de.
Cum să bei cocktailul Margarita: pentru acest cocktail există un pahar special „Margarita”, ale cărui margini sunt decorate în mod tradițional cu sare (nu este deloc o componentă primordială). Bea băutura în înghițituri mici direct din pahar, savurând cu atenție fiecare înghițitură sau printr-un pai.
preț: diverse. Depinde de categoria de bare.
Este important: alcoolul, compoziția cocktailului trebuie să fie de înaltă calitate și sucuri proaspăt stoarse.
Cocktail-ul Margarita este perfect pentru o petrecere distractivă sau pentru o cină romantică împreună. Deoarece nu este zahăr - dulce, atât femeilor, cât și bărbaților le place la fel de mult. Puterea sa este de aproximativ 20%, astfel încât se îmbogățește rapid, dar datorită reținerii de sucuri, alcoolul nu se simte deloc în băutură. În plus, folosind diferite proporții, puteți pregăti mai multe opțiuni pentru un cocktail în doar 3 componente!
Cocktail Margarita: "Clasic"
Aceasta este cea mai populară rețetă care poate fi gătită într-o gamă uriașă de variații..
pregăti:
- argint tequila 50 ml.
- Lichior portocaliu (Cointreau / Triple Sec) 25 ml.
- suc de lămâie (lămâie) 50 ml (var care cântărește 70 g)
- sirop de zahăr 10 ml (opțional)
- cuburi de gheață 150 gr.
- sare grosieră (pentru a decora un pahar)
Trebuie să gătești așa:
- Decorăm paharul cu sare: umezim marginile sale cu suc și le scufundăm într-o farfurie cu sare grosieră.
- Toate componentele sunt plasate în agitator, inclusiv gheață și agitate puternic.
- Cocktail-ul este turnat într-un pahar (refrigerat) și decorat cu o felie de var, portocaliu, lămâie sau cireșă.
Proporțiile în cocktail pot fi modificate!
Opțiunea de mai sus este cea mai populară, este considerată cea mai bună și are în vedere următorul raport: lichior - 2 părți, tequila - 2 părți, suc - 1 parte (2: 2: 1)
Cu toate acestea, există și alte opțiuni de amestecare:
- În raport de 4: 7: 3 (lichior - 29%, tequila - 50%, suc - 21% (clasic conform Asociației Internaționale a Barmanilor)
- În raport de 1: 2: 1 (lichior - 25%, tequila - 50%, suc - 25%)
- În raport de 2: 3: 1 (lichior - 33%, tequila - 50%, suc - 17%)
- În raport de 1: 3: 1 (lichior - 20%, tequila - 60%, suc - 20%)
- În raport de 1: 1: 1 (lichior - 33%, tequila - 33%, suc - 33%)
Această rețetă este uneori numită Margarita de argint. Dacă în loc de tequila „Silver” în această rețetă, luați „Golden”, atunci veți reuși Margarita de Aur.
Cocktail-ul Margarita cu căpșuni are un gust extraordinar. Poate, se deosebește de „clasic” doar în prezența căpșunilor în compoziția fructelor de pădure. Poate fi numit un cocktail de sezon, deși puteți încerca să faceți un cocktail „Margarita de căpșuni” din fructe de pădure înghețate.
Reteta de cocktail "Margarita cu capsuni":
pregăti:
- argint tequila 50 ml.
- Lichior portocaliu (Cointreau / Triple Sec) 25 ml.
- suc de lime (sau lamaie) 50 ml
- căpșuni - 4-6 buc.
- zahăr / sirop de căpșuni sau lichior de căpșuni 10 ml
- gheata zdrobita 150 gr.
- zahăr (pentru a decora un pahar)
Trebuie să gătești așa:
- Decorați paharul cu sare: udați marginile cu suc și înmuiați-le într-un bol cu zahăr.
- Se amestecă toate componentele cu un blender și se toarnă într-un pahar.
Puteți găti Cocktail Margarita cu căpșuni diferit: tocați căpșunile (sau separați-le separat cu un blender) și agitați toate ingredientele într-un agitator.
În continuare, oferim câteva alte opțiuni pentru un cocktail. În același timp, atunci când pregătești o băutură, poți folosi acasă nu numai tequila argintie, ci și aur, alb și orice alt lucru (de preferință ușor). Opțiunile cu tipurile sale sunt importante doar pentru barmani, pentru casă, principalul lucru este doar că tequila este de bună calitate.
Nu ne vom mai repeta, de fiecare dată descriind metoda de a face cocktail-uri. Toate opțiunile sunt preparate fie într-un blender, fie într-un shaker (urmând exemplul unei rețete clasice sau căpșuni). Cea mai bună opțiune este un agitator. Înainte de a coborî componentele în ea, faceți un smoothie de umpluturi de fructe și zdrobiți gheața, dacă este necesar.
Decorarea unui pahar este necesară de asemenea ca standard: o felie de citrice pe marginea paharului sau o felie de fructe / fructe de pădure care stau la baza băuturii (o felie de căpșuni, pepeni, cirese etc.)
Dacă doriți, pentru fiecare rețetă mono, creșteți numărul ingredientelor (fără a încălca proporțiile).
"Margarita de cirese"
pregăti:
- tequila - 50 ml
- suc de lămâie / lămâie - 40 ml
- lichior de portocale - 15 ml
- cireșe picate / cireșe dulci (piure cu o lingură) - 20-30 gr. (10 buc.)
- sirop de cireș - 30 ml
- cuburi de gheață - 8 buc..
- sare sau zahăr sau un amestec 1: 1 al acestuia (pentru a decora un pahar)
În mod similar, „Margarita” este preparată din caise, piersică, pepene galben, banană, zmeură, mandarină, mango etc. Este necesar doar în loc de piure de vișine să luați aceeași cantitate de piure din aceste fructe și să înlocuiți siropul de cireșe cu zahăr sau fructe. Cocktailurile pot fi preparate fără sirop..
De asemenea, în loc de piure de fructe, puteți lua rodie sau suc de mere,
Margarita albastra
pregăti:
- tequila de argint - 30 ml
- Lichidul albastru Curacao - 15 ml
- Lichior portocaliu (Cointre / Triple Sec) - 10 ml
- suc de lămâie / lămâie - 20 ml (1/2 fructe)
- cuburi de gheață - 5 bucăți
- zahăr (pentru a decora un pahar)
Acest lichior unii oameni preferă să gătească fără lichior portocaliu. Încercați să o gătiți în acest fel și asta și decideți ce opțiune vă place mai mult.
"Margarita roz"
pregăti:
- tequila de argint - 30 ml
- lichior de zmeură - 10 ml
- suc de lămâie / lămâie - 10 ml (1/4 fructe)
- sirop de rodie (Grenadina) - 1 lingură.
- cuburi de gheață - 200 gr.
- zahăr (pentru a decora un pahar)
Hipnotica Margarita
Această Margarita tropicală albastră este extrem de originală și revigorantă..
pregăti:
- Blue Dragon tequila - 45 ml
- Lichiorul de hipnotiq - 30 ml
- Lichior Curacao albastru - 15 ml
- suc de ananas - 30 ml
- amestec dulce și acru - 50 ml
- cuburi de gheață - 5 - 8 bucăți
- zahăr (pentru a decora un pahar)
Pentru prepararea amestecului dulce și acru: dizolvați 50 gr. zahăr în 50 ml apă, se adaugă 50 ml suc de lămâie proaspăt stors și 50 ml suc de lămâie proaspăt stors.
Pregătirea acestui cocktail este aceeași ca în versiunile anterioare: amestecați toate componentele într-un agitator și turnați într-un pahar încadrat de zahăr de-a lungul marginii.
Margarita Flirt
pregăti:
- tequila aurie - 30 ml
- Lichior Campari - 15 ml
- sirop de fructe pasionale - 15 ml
- Sprite - 100 ml
- suc de lămâie / lămâie - 15 ml (1/3 din fructe)
- cuburi de gheață - 300 gr.
- zahăr (pentru a decora un pahar)
Acest cocktail este preparat într-un pahar de „rox”, care trebuie umplut până la vârf cu cuburi de gheață, umplut cu tequila, lichior și sirop amestecat într-un agitator, apoi umplut cu un sprite. Amestecați înainte de a gusta. Această băutură este de obicei decorată cu un cerc de portocale..