Retete simple de cocktail mary sangeroase, fa-o acasa!

Bloody Mary este una dintre cele mai populare băuturi din lume. Are două soiuri principale: cu și fără alcool. În același timp, în fiecare țară în care este servit acest cocktail, se pune accent pe diversele sale gusturi.

Cineva apreciază ascuțimea, iar cineva dimpotrivă, un gust pronunțat de roșii. În orice caz, Bloody Mary este întotdeauna foarte populară, are un gust ușor și plăcut și o culoare neobișnuită..

Este important! Cocktail-ul original Bloody Mary nu include gheață. Această componentă a fost inclusă în lista ingredientelor mult mai târziu și se recomandă a fi utilizată doar atunci când pregătiți o băutură într-un sezon foarte cald..

Fiecare grad de severitate poate fi ajustat la gustul dvs., cantitatea de sos Tabasco și piper negru nu este interzisă să crească după bunul plac.

Urmărește videoclipul cum poți bea acasă:

Cu toate acestea, în versiunea inițială a rețetei, țelina a lipsit, așa că prepararea unui cocktail cu aceste ingrediente poate fi considerată un clasic modern.

Astăzi, de multe ori în baruri și restaurante, Bloody Mary este servită sub formă de lovitură, adică toate ingredientele din pahar sunt aranjate în straturi succesive. Mai întâi sucul de roșii, deasupra condimentelor, apoi vodka și zeama de lămâie.

O astfel de prezentare nu are nicio legătură cu varianta clasică a preparatului și gustul unui astfel de cocktail, de fapt, este foarte diferit pentru rău față de original.

Când pregătiți o astfel de băutură acasă, puteți mai întâi să amestecați vodka cu condimente, apoi să adăugați gheață (opțional) în pahar și apoi să turnați sucuri de roșii și lămâie, amestecați bine și serviți.

informații! Astăzi, barmanii folosesc adesea sare specială de țelină pentru a pregăti această băutură alcoolică și servesc un smoothie cu un fir de verdeață cu același nume. Această combinație de produse este extrem de armonioasă..

Gustul Bloody Mary depinde în mare măsură de modul în care amestecați ingredientele. Prin urmare, are sens să pregătiți o băutură în diferite moduri și să o alegeți pe cea care vă place cel mai mult.

Fără alcool

Un cocktail care nu conține vodka este astăzi numit Maica Sânge. Este preparat destul de simplu și rapid și, cel mai important, gustul Bloody Mary original este aproape complet păstrat..

ingrediente:

• sare și piper negru măcinat a gusta;
• suc de rosii - 500 ml;
• suc de lamaie 35 ml;
• Sosul Tabasco - 12 picături;
• sosul mai încărcat 8 picături.

Amestecați bine sucul de roșii cu condimentele într-un agitator și turnați într-un pahar. Marginile sale se toacă cu suc de lămâie, iar sarea se presară cu sare, sucul de lămâie rămas se toarnă deasupra și se servește imediat. Dacă nu există un agitator, atunci folosind manual o lingură mare puteți amesteca ingredientele sau puteți folosi un blender obișnuit.

Urmărește videoclipul, autorul pregătește atât un cocktail alcoolic, cât și un alcool:

Bloody Mary nealcoolice poate fi preparat într-un alt mod din legume pre-coapte:

• Roșii mari - 2 buc .;
• Ceapa violet - 0,5 buc .;
• Ardei gras - 2 buc .;
• Ardei Cayenne - 1 ciupire;
• Sare și piper negru măcinat - la gust;
• Ulei de măsline - 1 lingură;
• Sosuri Tabasco și Worcester - 5 picături.

Toate legumele sunt spălate și uscate, pulverizate cu ulei și coapte pe grătar timp de 15 minute, apoi curățate și batute cu un blender într-o masă omogenă. După care sunt amestecate cu alte ingrediente, amestecul este biciuit din nou și servit pe masă..

Această opțiune Bloody Mary poate înlocui perfect o gustare sau o cină. Băutura are un gust neobișnuit și se saturează perfect și se reîmprospătează.

Dacă vorbim despre originea sa, atunci, desigur, nu este clasic, deși clasicul cocktail non-alcoolic Bloody Mary pur și simplu nu există.

Cum se bea?

Această băutură alcoolică are propriile reguli de consum, în special în ceea ce privește băutura Bloody Mary preparată conform rețetei clasice:

1. Cocktail-ul este servit doar într-un pahar înalt "Highball". Dacă doriți, marginile pot fi decorate cu sare de gheață sau un fir de țelină.
2. Trebuie să i se furnizeze un tub..
3. Bea o băutură ar trebui să fie în înghițituri mici doar prin ea, asigurați-vă că faceți mici pauze. Acesta este singurul mod de a simți adevăratul gust al acestei băuturi alcoolice..

Cocktailul fără alcool este permis să fie consumat atât cu, cât și fără paie.. Dar ar trebui să beți și un cocktail în înghițituri mici.

Dacă tot vorbești despre cum să bei Bloody Mary sub formă de lovitură, atunci și aici trebuie să folosești o pipă. Este adevărat, au deja nevoie de două bucăți, deoarece sucul de roșii și vodka sunt la diferite niveluri. Astfel, o persoană va putea regla cantitatea de ingrediente care intră în corpul său.

Este important! Nu poți bea Bloody Mary într-o singură gâlpâie sau cu înghițituri mari. În primul rând, aceasta va duce la o intoxicație rapidă și, în al doilea rând, nu veți putea învăța și simți gustul real al cocktail-ului.

Dacă vorbim despre un aperitiv, atunci o felie de lămâie, pețioli și verdeață de țelină sunt cele mai bune. schimbarea lui în pătrunjel este foarte descurajată.

Bloody Mary este unul dintre cele mai simple, accesibile, delicioase și cocktail-uri comune. Aproape toată lumea o poate găti singur acasă.

Cel mai probabil vei fi interesat Reteta de cocktail Pina Colada.

Bea istoric

Nu mai puțin interesantă este povestea nașterii acestei băuturi. Cocktail-ul a fost creat în 1921 de un bărbat pe nume Piteo Pete. Pur și simplu a interferit cu vodka, suc de roșii și piper de diferite feluri. Un astfel de alcool a apelat imediat la mulți. Numele său original este găleata de sânge. Un cocktail a fost inventat într-un bar numit „Harris Bar”.

Cu toate acestea, domnul Piteo nu și-a brevetat niciodată băutura și a vorbit despre descoperirea sa numai după 43 de ani în timpul unui interviu. În același timp, a decis să suplimenteze rețeta adăugând sosuri calde pe lângă ardei. În ciuda faptului că întreaga lume a aflat despre Galeata de sânge abia după mai bine de 40 de ani din momentul apariției sale la Barul Harris, acest cocktail a fost unul dintre cele mai vândute încă de la apariția sa.

Cu toate acestea, deja în 1940, Bloody Bucket s-a transformat în Bloody Mary. Există două explicații pentru această redenumire, dar care dintre ele este cea mai exactă nu este încă cunoscută:

Culoarea roșie a cocktail-ului și cuvântul sângeros pe numele său au fost asociate printre cumpărătorii acestei băuturi cu contesa Maria Tudor. Această femeie este considerată una dintre cele mai sângeroase conducătoare din istorie. Prin urmare, băutura alcoolică cu roșii roșii a devenit cunoscută sub numele de Bloody Mary.

Urmăriți un scurt videoclip după care a fost numit cocktailul:

• Dacă credeți cea de-a doua versiune, atunci numele de astăzi a fost dat acestei băuturi de nimeni altul decât Ernest Hemingway.
• De la apariția acestei băuturi în meniul barului, eminentul scriitor s-a îndrăgostit pur și simplu de el.
• Dar soția sa nu-i plăcea foarte mult când Ernest s-a întors acasă după ce a băut.
• Prin urmare, scriitorul a început să apeleze la cocktailul Bloody Mary, ținând cont de faptul că acasă va fi plătit pentru utilizarea sa..

Ceea ce este exact explicația apariției unui astfel de nume este cea mai adevărată nu se știe cu siguranță. Prin urmare, ambele ipoteze au dreptul de a exista. De remarcat, de asemenea, că Hemingway a fost cel care a adus rețeta de cocktailuri în Hong Kong în 1941. Și după aceea rețeta a câștigat faimă la nivel mondial.

Celebrul cocktail Bloody Mary din lume este o băutură alcoolică minunată pentru orice companie și orice eveniment. De asemenea, este recomandat cel mai adesea de către barmani profesioniști să-l folosească ca opochmelină. Este adevărat, în acest caz, oul brut de pui este inclus și în lista ingredientelor. Dar aceasta este o poveste complet diferită..