Cu ce ​​suc este mai bine să bei whisky? Rețete de cocktail-uri

Mulți oameni apreciază foarte mult whisky-ul pentru gustul său original și bogat și consideră inacceptabil să-l amesteci cu alte băuturi. Cu toate acestea, nu toată lumea este gata să se înțeleagă cu puterea whisky-ului, așa că încearcă să-l dilueze cu ceva, de exemplu, sucuri.

Este recomandat, în același timp, să alegeți suc natural necarbonat, deoarece aditivii artificiali și gazul strică adesea buchetul gustativ al unei băuturi alcoolice. Sucul de cireș sau ananas este potrivit pentru cocktail-uri dulci, iar suc de mere sau afine pentru iubitorii de amărăciune.

Un avantaj evident al amestecării whisky-ului cu sucuri este că puteți face un astfel de cocktail acasă, fără a cheltui bani pentru produse și instrumente suplimentare. Pentru a face cel mai simplu cocktail, veți avea nevoie de o sticlă de whisky răcită la aproximativ 18 grade Celsius, suc, gheață, dacă doriți și un pahar de modă veche.

Bea retete de cocktail-uri

Proporțiile băuturilor dintr-un cocktail pot varia în funcție de preferințele personale, dar pentru a menține un echilibru optim, experții recomandă un raport de la 1 la 4, adică. pentru o parte din whisky, ar trebui să existe patru părți de băutură răcoritoare, mere sau alte sucuri. De exemplu, pentru 50 ml de whisky ai nevoie de 200 ml de suc.

Cu toate acestea, pentru pregătirea altor cocktail-uri mai complexe, proporțiile pot varia semnificativ. Formele ochelarilor pot fi de asemenea diferite..

Cu măr

Cric de mere

Apple Jack - numele unuia dintre cele mai populare cocktailuri cu suc de mere, imortalizat în cântecul cu același nume de către grupul St1M (STIM). Dacă amestecați sucul cu whisky-ul lui Jack Daniel, acest cocktail se numește Apple Jack..

Înțepătură de albine

Un alt cocktail numit Bee Sting sau Bee Sting este ceva mai greu de făcut..

El va avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 50 ml tequila;
• la fel de mult bourbon;
• 100ml mere proaspete;
• 1 lingurita sirop de miere.

1. Siropul și whisky-ul se amestecă mai întâi.
2. Apoi tequila și băutură cu fructe sunt adăugate acolo..
3. Toate acestea se agită ușor și se vărsă în pahare înalte.
4. După aceea, dacă doriți, puteți adăuga un pic de ghimbir.

Măr irlandez

O altă băutură populară cu suc de mere se numește mere irlandez. Pe baza numelui, Whisky-ul irlandez este folosit la prepararea sa..

Gheața se toarnă într-un pahar înalt, se toarnă alcool și suc și se adaugă un băț de scorțișoară..

Cu cireș

Adăugarea de suc de vișine și gheață la scotch tape vă va ajuta să supraviețuiți unei zile călduroase de vară.. Datorită faptului că este foarte dulce, se recomandă reducerea proporțiilor sale la gătit la 1 la 3, astfel încât dulceața să nu înnebunească gustul ingredientului principal.

Dacă brandul White Horse este folosit pentru a face acest cocktail, atunci se numește White Cherry..

Cu portocaliu

Pantof de aur

Pentru a pregăti cea mai populară băutură cu portocale proaspete, care se numește „pantof de aur”, vei avea nevoie de:

• 100 ml bandă adezivă;
• 100 ml de portocale proaspete;
• aceeași cantitate de suc de lămâie;
• o linguriță de zahăr.

Băutura nu este ușor de fabricat și pentru a se bucura pe deplin de gustul său necesită respectarea exactă a proporțiilor și tehnologia de preparare.

1. Mai întâi trebuie să umeziți paharul cu apă și să acoperiți cu atenție pereții acestuia cu zahăr.
2. Apoi amestecați sucurile și whisky-ul într-un agitator.
3. Amestecul rezultat trebuie turnat într-un pahar pentru a nu atinge pereții.
4. Consumul unui cocktail gata este recomandat imediat după preparare.

„Sânge și nisip”

Aceasta este o altă băutură cu suc de portocale.. Conține următoarele ingrediente:

• 20 ml bourbon;
• 20ml bautura de fructe;
• la fel de mult lichior de cireșe;
• 2 picături de portocal amar.

Toate componentele trebuie amestecate bine, apoi filtrate într-un pahar pre-refrigerat.

Sărut irlandez

Pentru a pregăti „sărutul irlandez”, veți avea nevoie de:

• 30ml whisky irlandez;
• 15 ml schnapps de piersici;
• 60 ml suc de portocale;
• 120 ml bere de ghimbir.

Într-un pahar cu cuburi de gheață, toate ingredientele sunt adăugate alternativ și se obține un cocktail amar-dulce.

Waikiki

Cocktailul Waikiki conține 20 ml de bourbon, aceeași cantitate de lichior de vișine și vermut roșu și 120 ml suc de portocale, amestecat și servit într-un pahar highball.

Cu roșii

Bedford sângeroase se căsătorea

Pentru a face o băutură numită Bedford Bloody Merried, pe lângă 50 ml de bourbon și 180 ml de suc de roșii, veți avea nevoie de:

• o linguriță de piper negru măcinat;
• o jumatate de lingurita de sare;
• sosuri consumatoare și tabasco;
• pană de var.

1. Se toarnă Bourbon în highball, se toarnă sare și piper, se pune o felie de var.
2. Apoi nu se adaugă cel mult cinci picături din fiecare sos și suc de roșii.
3. În plus, un cocktail poate fi decorat cu o tulpină de țelină.

Rețeta unui alt cocktail cu suc de roșii, pe lângă bourbon (50 ml) și suc de roșii (130 ml) include:

• 15ml suc de lamaie;
• Sosul Tabasco
• oțet de vin;
• sare și piper negru măcinat (3 g fiecare);
• gheață.

1. În primul rând, gheața este turnată într-un pahar înalt.
2. Sucuri, 10 picături de oțet de vin, bourbon, piper și sare și 4 picături de Tabasco se toarnă în continuare.
3. Se amestecă totul și se bea.

Cu ananas

Bauturile cu suc de ananas scotch sunt excelente pentru zilele calde si calde..

Pentru a pregăti cel mai simplu cocktail, veți avea nevoie de:

• whisky;
• suc;
• sirop de zahăr.

Toate componentele trebuie amestecate cu gheață și turnate într-un pahar. Unele adaugă și 15 ml suc de lămâie și un sfert de linguriță de anason acolo și apoi obținem un cocktail numit „Linstead”.

Big Ben

Whisky, vermut uscat și ananas proaspăt se amestecă în proporții egale.

Cu rodie

Mulți experți recomandă amestecarea sucului de fructe din rodie cu whisky marca Jameson.. Proporțiile recomandate sunt de la 1 la 3. De asemenea, după amestecare, puteți adăuga gheață și câteva boabe de rodie. Acest cocktail se mai numește „Escher”.

Cu lamaie

New York Sower

Unul dintre cele mai populare cocktailuri de whisky cu suc de lămâie se numește New York Sauer.. Pentru a-l găti, va trebui:

• 40 ml bourbon;
• 25 ml suc de lamaie;
• 20 ml sirop de zahăr;
• 25-30ml vin roșu uscat.

1. Bourbon, sirop și suc de amestecat.
2. Apoi treceți printr-o strecurătoare într-un pahar.
3. Apoi adăugați ușor vinul de-a lungul lamei.

La fel, dar fără vin, dar cu adăugarea de albus de ou se va numi "Whisky Sauer".

Zig Zag

Pentru a prepara această băutură într-un amestec de agitatori:

• 45 ml becherovka;
• Bandă adezivă 20ml;
• 15 ml lichior de vanilie;
• 15 ml miere;
• 20 ml suc de lamaie.

Amestecul rezultat este filtrat printr-o strecurătoare (o strecurătoare specială cu bare) într-un pahar sau pahar martini.

"Respublika"

Cocktail-ul canadian rar. 15 ml de băuturi alcoolice trebuie amestecate într-un agitator cu aceeași cantitate de lichior Gran Marnier și 5 ml suc de lămâie. Servit într-un pahar de cocktail.

Cu afine

Homar din Florida

Pentru a face o băutură dulce numită Florida Lobster, trebuie să amestecați scotch, lichior Amaretto și suc de merișoare în colinele.

Royal flush

Un alt cocktail de whisky și suc de afine servit în highball numit "Royal Flush". Pe lângă băuturi cu fructe și bourbon, veți avea nevoie de:

• schnapps de piersici;
• Lichior Chambord;
• cireș de cocktail.

Toate ingredientele se toarnă într-un pahar pe rând, se pune cireșa deasupra.

Cu piersic

"Algonquin"

Într-un amestec agitator:

• 40 ml bourbon;
• 20 ml suc de vermut și piersici;
• gheață.

Cocktailul rezultat se toarnă într-un pahar și se bea într-o singură gură..

Mare john

Unele amestecă mai multe băuturi nealcoolice cu alcool simultan.. Așadar, când amestecați alcool, suc de portocale și ananas, sirop de zahăr și lichior de amaretto, obțineți cocktailul Big John.

Visul Acapulco

Pentru a pregăti cocktailul Acapulco Dream veți avea nevoie de:

• tequila de argint;
• bourbon;
• rom întunecat;
• sucuri de ananas și lămâie.

Toate acestea sunt amestecate într-un agitator cu gheață. Servit în pahare înalte decorate cu felii de ananas.

Băuturile din whisky cu sucuri sunt foarte populare datorită ușurinței lor de preparare și disponibilității ușoare a ingredientelor. Cu toate acestea, rețeta nu se limitează doar la amestecarea băuturilor. Adăugând alte băuturi, inclusiv alte băuturi cu fructe și alcool, puteți obține cocktailuri unice cu un gust original. Experimentele în acest domeniu continuă până în zilele noastre..