Tipuri de whisky și diferența dintre ele

Whisky - alcool puternic, caracterizat printr-o aromă excelentă, un finisaj lung și o carismă unică. După ce a decis să studieze toate tipurile de whisky, un consumator modern ar trebui să fie gata pentru multe ore de degustare și, de asemenea, pentru faptul că nu va avea suficient din întreaga sa viață pentru a realiza acest obiectiv.

Astăzi, diverse tipuri de amestecuri sunt produse pe aproape toate continentele planetei noastre și, prin urmare, trebuie să vă familiarizați cu sute de mărci și să aflați adevăratele caracteristici ale gustului a mii de produse originale. Pentru a nu te confunda în toată această abundență de specii și descoperă cu adevărat esența alcoolului sub denumirea scurtă, dar captivantă și adultă „whisky”, acordați atenție la o serie de informații utile prezentate mai jos.

Tehnologie de producție

În zilele noastre, soiurile de whisky sunt produse activ în „Scoția”, „Irlanda”, „Japonia”, statele Unite ale Americii, —Canade—, Franța, —India - și multe alte state. Mai mult decât atât, tehnologiile pentru crearea de whiskys „amestecate” și „single malt” sunt serios diferite, motiv pentru care este foarte dificil să se distingă canoanele comune de producție. în totalitate la fel caracteristicile gustului sunt determinate de calitatea apei, tipul de cereale, metoda de maltare, caracteristicile de distilare utilizate de butoaiele îmbătrânite și mulți alți factori.

Dacă priviți cu atenție tehnologiile de fabricație pentru majoritatea tipurilor de produse, puteți observa cu siguranță că un produs modern este fabricat după două principii fundamentale: „scoțian” și „irlandez”.

Tipurile de alcool scoțiene implică în mod tradițional uscarea malțului pe turbă, ceea ce oferă o aromă de fum în alcoolul final, în timp ce tipurile irlandeze exclud uscarea turbei și sugerează o distilare triplă, ceea ce garantează o aromă mai moale și mai bogată.

Soiuri de whisky

Există o anumită clasificare a whisky-ului, care vă permite să distribuiți în mod corespunzător băuturile în conformitate cu gustul caracteristic și caracteristicile lor de producție. Toate hote pentru lentile moderne împărțit în malț, cereale, amestecat și bourbon. În continuare, vom încerca să dezvăluim esența fiecăruia dintre ei..

Există două tipuri de ortografie pentru whisky în engleză: whisky și whisky. Primul este potrivit pentru băuturile scoțiene, japoneze și canadiene, al doilea este pentru produsele din Irlanda și SUA.

Whisky malț sau malț

Băutura este făcută exclusiv din malț de orz. În același timp, istoricul whisky-ului ne spune că inițial aceste produse au fost făcute exclusiv în Scoția. Astăzi, puteți cumpăra alcool din această clasă doar într-un butic specializat și cu mulți bani. Cu alte cuvinte, degustatorul trebuie să se retragă dacă vrea să încerce un produs adevărat de malț.

Exemple de băuturi cu malț care sunt garantate să nu vă dezamăgească Dalmore și —Benriach—. În special, remarcăm că produsele de malț prezente în magazinele de astăzi sunt împărțite în trei tipuri:

• Malț unic. Denumită și „malț unic”. Alcoolele pentru aceste băuturi sunt făcute într-o singură distilerie. Mai mult, amestecul poate include un amestec de mai multe soiuri de alcool de vârste diferite.
• Baril de malț. În engleză se numește „single cask”. Se diferențiază de analogii în ceea ce privește rezistența butoiului și expunerea lungă.
• Un amestec de malț. Acest tip de băutură se mai numește și „malț cu vas”. La fabricarea alcoolului, se folosesc alcooli de malț din diverse distilerii din aceeași regiune..

Whisky din cereale sau din cereale

Baza pentru fabricarea băuturilor din această clasă sunt boabele de porumb și o cantitate minimă de orz maltrat. O caracteristică izbitoare a produselor de acest tip este absența aproape completă a aromelor. Din acest motiv spirtul de cereale este adesea folosit pentru a crea whisky amestecat, „Gina” și votcă. O atenție deosebită merită și faptul că soiurile de cereale cu alcool puternic au un gust veritabil și autentic..

Producătorii efectuează doar o distilare unică a produsului și, prin urmare, alcoolul este mai puțin sensibil la influența cuprului în cuburile de distilare. Printre brandurile populare de whisky, care pot mulțumi consumatorii lor cu opțiuni de cereale, includ vase tip Dewar.

Whisky blended sau blended

Amestecul obținut este obținut prin amestecarea soiurilor de alcool și malt și boabe. Aproape întotdeauna, aceste produse aparțin segmentului de preț mediu, iar acestea a obținut dreptate popularitate în rândul cunoscătorilor de spirite din toată lumea.

Rețineți că aproape fiecare companie de producție modernă are o întreagă colecție de băuturi de tip mixt. Un excelent exemplu în acest sens sunt produsele de brand amestecate - Sir Edwards—, - Speyside -, Spicebox și - Scoțian vânător -.

Bourbon, sau Bourbon

Având în vedere tipurile de whisky și diferențele lor, este imposibil să treci pe lângă astfel de ramuri precum burboni. Acest soi este, de asemenea, denumit clasic american și în băuturile din această clasă rolul principal îl joacă porumbul, al cărui conținut nu poate fi mai mic de 51%. real bourbon îmbătrânite în butoaie de stejar american, care au fost arse special din interior. Exemple de băuturi din această clasă sunt amestecurile. Lewis clark și - Jim Beam -.

Alege cele mai bune produse alcoolice pentru colecția ta personală.

Descoperiți lumea multifacetă a amestecurilor de spirt și porumb, având încredere în cele mai bune produse și mărci, recunoscut de milioane de degustători experimentați. Mergeți chiar acum la cea mai apropiată boutique alcoolică și refaceți colecția cu alcool puternic, care vă poate satisface toate dorințele și vă poate oferi adevărata plăcere.

Amintiți-vă că fiecare whisky, bandă scotch și bourbon este un gust original care se deschide în fața degustătorului în felul său. Cele mai populare mărci ale căror produse sunt prezente astăzi pe fiecare piață specializată a alcoolului includ:

• —Jack Daniels—.
• Ballantine.
• Tullamore roua.
• „Chivas Regal ...”.
• Glen scanlan.
• Jura.

• Glen grant.
• Curcan sălbatic.
• -Makallan-.
• -Grants-.
• Bells.