Tradiția de a face roșii whisky. Caracteristici ale liniei varietale și cost
Tomatin - faimosul whisky scoțian, la fabricarea căruia sunt potrivite cu grijă pentru selecția fiecărui ingredient. Creatorii folosesc apă specială din sursa Alt-on-Frith, ale cărei surse se află pe vârfurile Munților Monadliat.
Menu
Și, de asemenea, pentru producția de orz de cea mai bună calitate a fost utilizat. După finalizarea procesului de preparare, băutura este turnată în butoaie de sherry, bourbon sau port. Timp de peste un secol, nimeni nu a îndrăznit să încalce tehnologia de gătit.
La începutul secolului XX, compania a intrat în faliment și numai datorită sprijinului oamenilor influenți și cunoscătorilor de spirite a fost posibil să inspire o nouă viață. Timp de mai bine de jumătate de secol, cantitatea minimă de produs a fost produsă, însă situația s-a schimbat dramatic în anii 70 ai secolului trecut, când whisky de la Tomatin a capturat piața și au fost produse peste 12 milioane de litri de băutură într-un an.
În 1986, antreprenorii japonezi au atras atenția asupra distileriei, considerând-o profitabilă. Au reușit să o răscumpere și în curând au schimbat numele vechi în noul The Tomatin Distillery Co., Ltd.
imediat compania încearcă să-și răsfățeze clienții cu produse noi și eliberează periodic noi soiuri de whisky. Așadar, în 2003, a apărut whisky-ul în vârstă de 12 ani, iar în 2009 Tomatin a introdus soiuri scoțiene cu un clasament de peste 15 ani. În 2014, a apărut whisky Cu Bocan (care înseamnă „Câinele Phantom” în traducere), care a fost apreciat de cunoscătorii băuturilor alcoolice din întreaga lume.
caracteristici
Un aspect important în prepararea acestui whatkey Tomatin este conținutul său în butoaie fabricate din anumite specii de lemn. Inițial, băutura este turnată în butoaie de stejar până când a trecut etapa principală a „îmbătrânirii”, iar la stadiul de finalizare (ultimele 6-8 luni), whisky-ul este turnat în butoaie care anterior conțineau alte băuturi alcoolice rafinate..
Unele băuturi alcoolice Tomatin sunt făcute în mai multe etape., traversând procesul de „îmbătrânire” în butoaie din diferite băuturi. De exemplu, banda vintage la sfârșitul secolului 20 în timpul etapei finale se afla în butoaie de port și bourbon. Iar recent lansatul Cu Bocan se afla în toate cele trei butoaie de băutură: porto, bourbon și sherry
specie
Toate băuturile prezentate de Tomatin pot fi clasificate în următoarele 4 direcții:
- amestecate. Reprezintă cea mai mare parte a producției lui Tomatin. Această serie prezintă băuturi antichizate cu diferite perioade de îmbătrânire (12, 21, Finest) și alte mărci mici care sunt pe piață (Scot Legendary, Ancient Clan ș.a.).
Tot în această direcție este produs whisky Big T, care a primit titlul de cel mai vândut whisky din toate țările..
- arhivă. Ca parte a acestei zone, whisky-urile sunt create special pentru iubitorii de artă plastică. Colecția rară de băuturi Tomatin prezentată aici, lansată acum 20, 30 sau chiar 40 de ani în urmă.
De exemplu, whisky-ul din 1976, a cărui tărie este de 47,2%. Este o ediție limitată, care a fost lansată în doar 107 exemplare. Procesul de îmbătrânire a avut loc în butoaie de stejar bourbon.
- Malț unic. Este demn de remarcat din această serie lansarea Tomatin Scotch Whisky Legacy. În 1987, când distileria tocmai a fost deschisă, angajații necalificați care locuiau departe de locul de muncă lucrau în producție.
Conducerea a fost jenată că angajații au fost nevoiți să experimenteze disconfort atunci când au ajuns la distilerie și au început să construiască case pentru angajații lor. Ulterior, construirea locuințelor pentru angajați a devenit o tradiție care a persistat de-a lungul existenței brandului. În onoarea Tomatin Scotch Whisky Legacy, un alt brand The Tomatin Legacy a fost numit ulterior.
- limitat. Iată o serie de whisky scoțian de colecție, lansate într-un tiraj foarte mic (până la câteva sute). Adevărații cunoscători sunt pregătiți să ofere sume uriașe pentru a cumpăra o băutură rară și să-și reînnoiască colecția cu ea. Toate seriile limitate sunt îmbuteliate din unul sau mai multe butoaie.
Antichități 12 ani
Clasa de whisky amestecat "Deluxe". Cetatea este de 42% și este îmbătrânită în butoaie de stejar timp de 12 ani. Are o nuanță plăcută de nuci ușoare. Va atrage toți iubitorii de note de fructe și nuanțe picante în băuturile alcoolice..
Antichar 21 ani
Whisky mai puternic decât un alt reprezentant al acestei mărci de îmbătrânire de 12 ani. Antichary 21 Years este o băutură destul de puternică, iar puterea sa este de 43%. Băutura îmbătrânește în butoaie de stejar american timp de 21 de ani, are o nuanță bogată de chihlimbar. Are o aromă de turbă înmuiată și se remarcă și prin notele sale inerente de miere și fructe..
Cea mai fină de antichitate
Whisky cu o maturitate de doar 4-6 luni, putere 40%. Se caracterizează printr-o nuanță nutty cu evidențieri aurii. Prindem aroma citricelor, precum și vanilia și fumul. Gustul seamănă cu pâine și fructe proaspete.. Băutura lasă un gust plăcut.
Scot legendar
Nuanță aurie amestecată de whisky, care se caracterizează prin note fructate și picante. Băutura lasă un gust puternic, care nu se lasă mult timp.
moștenire
Reprezentant al malțului de 15 ani. Băutura îmbătrânește în butoaie de stejar bourbon. Moștenirea este puternică de 43% și are o nuanță aurie ușoară. Se caracterizează printr-o aromă de vanilie, precum și note de mlaștină și pădure de pin. Băutura are un gust ușor..
costul
- Antichar 12 ani Puteți cumpăra pentru 2200 de ruble în magazine online specializate. Pentru cei care nu doresc să-și asume riscuri, sunt prezentate mini-versiuni de 50 ml, pentru care va trebui să plătiți aproximativ 700 de ruble.
- Antichar 21 ani va costa mult mai mult. Pentru 0.7l va trebui să plătească aproximativ 7.500 de mii de ruble. Există, de asemenea, o versiune în ambalajul cadourilor, care costă semnificativ mai mult cu caracteristici absolut similare și cu același volum, pentru 10 500 de mii de ruble.
- Scot legendar iubitorilor le va place whisky-ul în weekend să se relaxeze, dar nu vor să cheltuiască sume uriașe. Pentru 0,7l trebuie să plătiți doar 600 de ruble.
- Moștenirea de Tomatin va costa 600 de ruble pentru 50 ml. De asemenea, prezintă ambalarea cadourilor pentru 3200 de ruble într-un volum de 0,7l.
- T mare - whisky-ul cel mai vândut va costa 1200 de ruble pentru 0,7l.
opinii
- Denis El a scris: Odată m-am dus la supermarket și faimoasa băutură Big T de la compania Tomatin mă. Peste o perioadă lungă de timp, acest soi a rămas preferatul meu din această categorie de preț. Iar aroma și gustul ei te fac să cumperi o băutură din nou și din nou.
- Aster a împărtășit impresiile ei: Am vrut să scriu despre whisky Antiquary Finest. Această băutură este perfectă pentru cei care abia încep să ia cunoștință de whisky-ul scos din Scotch și nu sunt încă pregătiți pentru o aromă pronunțată de turbă. Antiquary Finest va fi în perfectă armonie în combinație cu alte băuturi. Trebuie să notez că nu voi mai cumpăra o băutură, din moment ce o consider prea neutră și plictisitoare. Frumos, dar nu impresionat.
- Alexander El a menționat: De ziua mea am primit whisky scoțian legendar. Whisky-ul de la Tomatin este o alternativă excelentă la mărcile mai scumpe, deoarece nu are un gust inferior. Legendarul scoțian lasă un gust îndelungat.
- Sophie a spus povestea ei: Nu am auzit niciodată de marca Tomatin, dar o urmăresc de mult timp pe fata Tomatin Sargsyan pe Instagram și în comentariile de sub fotografie am văzut că există un brand scoțian cu același nume. După aceea, am cumpărat imediat mai multe mini-versiuni, am încercat-o și, în consecință, am început să mă învârt în mod constant cu băuturi Tomatin. Sunt complet satisfăcut de gustul și prețul accesibil.
Sortimentul include băuturi pentru toate gusturile și diferite categorii de prețuri, ceea ce face din whisky-ul de marcă unul dintre preferatele din rândul oamenilor din întreaga lume. Tomatin este o companie cu un secol și jumătate de istorie care și-a stabilit ferm locul pe piața alcoolului.