Tipuri de whisky william lawson s

Menu

• Caracteristici tehnologice
• Whisky aromatizat cu vanilie
• Whisky picant
• Condiții de utilizare și sfaturi sommelier

Există puține informații despre locul în care a venit William Lawson și unde a dispărut ulterior. Istoria a păstrat puține informații conform cărora o persoană cu acest nume s-a născut în anii 50 ai secolului XIX. în Scoția, apoi și-a părăsit patria și s-a mutat în Irlanda în speranța unor câștiguri bune.

Lawson a obținut un loc de muncă la E&J Burke, unde s-a declarat un manager ambițios, ambițios. Dorind să recompenseze un angajat valoros, conducerea a adus o sticlă cu una dintre cele mai vândute băuturi cu eticheta și semnătura lui Lawson. Anul 1891 a fost marcat de numirea lui William Lawson ca director al companiei, dar în 1903 a părăsit acest post. Care sunt motivele care l-au obligat să facă asta încă nu se știe.

Activitățile companiei nu au avut întotdeauna succes. Astfel, de exemplu, producția nu a funcționat în perioada „interdicției” adoptată în SUA. Volumul mare a început să fie produs de uzină abia după sfârșitul celui de-al Doilea Război Mondial.

Brandul de whisky Scotch a trecut în repetate rânduri în proprietatea diferitelor companii. El a suferit o schimbare, trecând de la doar Lawson la William Lawson.

În ultimii 10 ani, whisky-ul a primit în mod repetat premii înalte în cadrul festivalurilor de băuturi alcoolice..

Sloganul care însoțește publicitatea adesea provocatoare a lui William Lawson: „Fără reguli. Scotch grozav ”(„ Fără reguli. Scotch Great ”).

Caracteristici tehnologice

Baza pentru whisky-ul Williams Lawson este scotch-ul de malț al lui Glen Deveron. La întreprinderile care produc acest tip de alcool, există mai mulți cuburi. 2 dintre ele sunt destinate primei distilări a băuturii, 3 - pentru a doua. Procesul de distilare durează 3 zile, în loc de cele două prescrise. Specialiștii notează structura specială a containerelor care au curburi, ceea ce afectează calitatea băuturii de whisky Lawson. Interacțiunea mai lungă a lichidului cu suprafața de cupru face ca acest alcool să fie mai moale, nu arde.

Din 2016, banda de scotch scoțiană a fost îmbuteliată și în Rusia. Synergy, producător de băuturi alcoolice, a devenit prima companie care a lansat îmbutelierea whisky-ului datorită unui acord încheiat cu proprietarul mărcii Lawson.

Whisky aromatizat cu vanilie

Pentru calitatea, gustul și aroma whisky-ului, William Lawson, Blisk Scotch Whisky este responsabil Stephanie Macleod. Există puține femei care dețin o poziție atât de înaltă în industria whisky-ului ca doamna Macleod..

Acest brand Lawson este clasic, are o rezistență medie (până la 40%) și un gust ușor dulce. Banda scotiană conține o cantitate mare de alcool de malț Glen Deveron, nu are fum de turbă sau turbă. Extractul acestei băuturi alcoolice se realizează numai în butoaie de lemn, în care a fost anterior perfuzat. bourbon și sherry.

Whisky-ul dezvăluie primele note precum malț cremos, condimente dulci și fructe. După aceea, cunoscătorii pot gusta nuanțele untului de cacao și notele slabe de stejar. Gustul băuturii este moale, cu o nuanță de miere, cu piper abia ghicit. În post-gust puteți simți săratul.

Whisky cu aromă de vanilie William Lawson cu vârsta de 13 ani se bazează pe alcool, care este perfuzat timp de 12 ani. Încă un an, este ținut în butoaie speciale, care sunt trase din interior. Înainte de a turna whisky acolo, bourbon este infuzat în ele. Datorită acestei interacțiuni, whisky Lawrence preia indicii de fructe și ciocolată, iar culoarea băuturii devine aurie profundă.

Aroma dezvăluie dulceață, puteți găsi în ea caramel cremos, nuci, mere verzi. Post-gustul se caracterizează prin moliciune, umplut cu nuanțe de cafea și biscuiți.

În 2016, această marcă de bandă scotch a primit premiul International High Quality Trophy, acordat în cadrul unei competiții din Belgia acelor produse care au câștigat recunoașterea cunoscătorilor de trei ori sub formă de medalii de aur.

Whisky picant

Stăpânul din spatele Super Spiced al lui Lawson a fost și Stephanie Macleod. Ca bază, a folosit banda clasică de scotch Lawson. Amestecarea se realizează cu participarea directă a unor componente precum nucșoară, scorțișoară, mirodenii. Puțin mai târziu, se adaugă sirop de arțar și extract de suc de mere. Rezistați la acest tip de whisky William în butoaie în care sherry a fost anterior infuzat. Puterea băuturii este de 35%. Banda Scotch are o culoare bogată de caramel și un buchet de aromă picant..

Gustul conferă nuanțe cremoase, dulceață, în care caramelul și smochinele sunt ușor de ghicit. Pentru a înțelege notele de după gust, trebuie să așteptați un pic, iar apoi se vor deschide cu portocală și cremă dulce.

Whisky-ul condimentat poate fi consumat atât în ​​formă pură, cât și în formă mixtă. Scotch este bine dezvăluit în cocktail-uri.

Spicy William Lawson cu vârsta de 12 ani are o cetate de 40%. Acest tip de bandă scotch se distinge prin culoarea bogată de chihlimbar a mierii tocmai obținute. Aroma emană tonuri de miere, mirosul de malț și coaja unui măr. Pe gust, este ușor de recunoscut nuanțele de nuci - alune și migdale prăjite. Note de fundal - nuanțe aromate de stafide și cireșe. Allspice și untul vor rămâne după gust.

Condiții de utilizare și sfaturi sommelier

Popularitatea whisky-ului scoțian și a producției sale în masă au generat un val de producție de falsuri ieftine. Dar pentru a vă bucura de gustul bogat al whisky William, trebuie să cumpărați o băutură de calitate. Câteva recomandări vor contribui la distingerea acestuia de un surogat.

Înainte de a plăti pentru achiziție, ar trebui să examinați cu atenție flaconul cu bandă. În partea de jos a containerului trebuie să figureze inscripția ESTP 1849, realizată cu caractere convexe. Pe o sticlă autentică de acest tip de whisky scotch puteți vedea un desen în relief înfățișând o stemă. Același model trebuie să fie prezent pe etichetă. Capacul este negru, cu argintiu deasupra.

A bea whisky este un ritual. Pentru a vă bucura de gustul și aroma băuturii, pentru a vă bucura, ar trebui să creați atmosfera adecvată. Este mai bine să-l beți după-amiaza într-o stare calmă, relaxată. Scotch nu implică părți zgomotoase. Creatorii de whisky, scoțieni, se concentrează pe aspecte precum culoarea, mirosul, gustul în prima înghițitură și când sunt diluate cu apă.

Înainte de utilizare, somelierii cu experiență recomandă răcirea băuturii la + 18ºС în alcoolul cald, mirosul de alcool va fi foarte pronunțat. Dacă whisky-ul este rece, atunci nu vei putea să-i prinzi aroma. Camera nu ar trebui să aibă surse cu un miros puternic, deoarece acest lucru poate întrerupe buchetul băuturii.

Ei beau bandă scoțiană în înghițituri mici, savurând câteva secunde în gură. Nu sunt anticipate gustările de whisky ale lui William Lawson. Singura adăugare poate fi un trabuc.