Grant whisky: istoricul scotch tape, soiuri și recenzii

Whisky-ul este o băutură respectată la nivel mondial. Astăzi, există mulți producători ale căror produse sunt considerate a fi de referință, cu toate acestea, stelele reale de distilare nu au nevoie de publicitate suplimentară. Băutul lor este atât de faimos încât nu putem decât să admirăm și să gustăm faimosul whisky. Un astfel de producător este Grant.

Istoricul mărcilor

Istoria whisky-ului Grants își are originea în 1886, când un contabil al unei mici distilerii din Scoția, un anume William Grant a decis să înceapă o afacere pentru producția de alcool. Locul de naștere al noului brand a fost ales Valea Glenfiddich, unde, după un an de muncă asiduă a fondatorului și a familiei sale numeroase, s-a construit o întreprindere.

În 1887, a început epoca casetei Scotch Grants. În zorii activității sale, William Grant a câștigat bani producând și vândând băutura în butoaie, iar îmbutelierea îmbuteliată a ieșit de pe linia de asamblare la numai zece ani de la deschiderea fabricii. Până în acest moment, afacerea se baza pe furnizarea de bandă adezivă micilor crame care nu aveau propriul brand de băutură.

Primele loturi de whisky la export au fost expediate în Statele Unite și în țările europene, datorită ginerelui întreprinzător al fondatorului fabricii Charles Gordon. El a fost cel care s-a angajat în promovarea produselor nu numai în Scoția natală, ci și în străinătate. Dorința de a intra pe piața mondială a fost realizată până la începutul Primului Război Mondial.

Mulțumesc antreprenoriatului Grant și familiei sale, Perioada uscată de William Grant & Sons Corporation, când producția de alcool a fost interzisă, anii de război și criza postbelică. Modernizarea constantă a echipamentelor, consolidarea capacității întreprinderii și, în același timp, loialitatea față de tradiții și calitate au permis whisky-ului Grants să parcurgă toate etapele dificile din istorie și să nu se piardă față de alți producători.

Până în prezent, Granturile sunt încă la conducerea întreprinderii. Mândria afacerilor este faptul că distileria nu a trecut niciodată în mâinile greșite de-a lungul istoriei, dar astăzi se află în a cincea generație.

Producție și tehnologie

Producția faimosului whisky Grants are tradiții de nezdruncinat.. Tehnologia a trecut din generație în generație, și Grants înșiși notează că de-a lungul întregii existențe a companiei, doar șase persoane au fost stăpâne ale amestecului. Actualul manager Brian Kisman a reușit maestrul anterior în urmă cu zece ani, adoptând experiența unui bărbat care și-a dedicat 40 de ani din viața producției de whisky.

Toate soiurile băuturii îmbătrânite în butoaie speciale de stejar. Compania a fondat un mic atelier pentru producerea de containere din lemn. În magazinul Cooper, sunt produse butoaie din cele două tipuri de lemn:

• Soiuri albe de lemn de stejar. Datorită unui astfel de lemn, whisky-ul dobândește o aromă delicată de vanilie;
• Stejar de lemn de stejar spaniol, oferind alcool moale și aroma fructelor uscate.

Formarea aromelor de lemn are loc în timpul pregătirii butoaielor, care sunt arse din interior. Componenta de zahăr a arborelui este caramelizată sub influența temperaturilor ridicate, creând un strat special pe peretele interior al vasului. Unele soiuri de whisky Grant nu sunt perfuzate în butoaie noi, ci în cele care au fost folosite anterior pentru îmbătrânirea altor băuturi. De exemplu, Grant`s Ale Cask Reserve se coace în butoaie alee, iar unele soiuri sunt îmbuteliate după bourbon.

specie

Grants Distillery produce multe soiuri de whisky. Fiecare iubit va găsi o băutură pe gustul său.

• Rezerva familială a grantului. Whisky "Reserve", care a fost premiat de mai multe ori prin diferite mărci în competiții. Scotch are o culoare aurie, note fructate pe palat și un măr deosebit de acru. Pentru îmbătrânirea Grants Family Reserve, se folosesc butoaie după bourbon, iar băutura este îmbuteliată în sticle triunghiulare clasice pentru producător.
• Vârsta de 8 ani a grantului. Băutură puternică culoare aurie strălucitoare. Are un gust plăcut de mere cu o notă de vanilie. În aromă, audibilitatea și simplitatea fumului sunt audibile. Grants 8 Years Whisky are o expunere de opt ani, timp în care a fost îmbuteliat în butoaie bourbon.
• Vârsta de 12 ani a grantului. Whisky granturi 12 este renumit pentru atingerea dulce și finisajul delicat. Aroma poate fi auzită nuanțe de boabe de vanilie și roșu, iar gustul este saturat de miere și de căldura fructelor uscate, ale căror nuanțe se obțin atunci când alcoolul îmbătrânește în butoaie de soiuri de stejar portughez.
• Rara este veche de 18 ani de la Grant. Butoaiele în care a fost depozitat portul saturează scotch-ul cu note calde de miere, fructe uscate și gustul de după gust. Whisky-ul este picant și sincer, deoarece se potrivește alcoolului de elită cu o expunere îndelungată de 18 ani. De patru ori whisky a fost acordat marca onorifică a benzii adezive de cea mai înaltă calitate a anului.
• 25 de ani de la Grant. Culoarea închisă a chihlimbarului a băuturii completează gustul bogat cu multe fețe. Simte condimentele, nuanța de scorțișoară și înțepăturile de ghimbir. Aroma de whisky Granz este țesută din mandarină, miere și nuanțe de coacăz. Finisajul este umplut cu fum, deoarece băutura îmbătrânește în stadiul final în butoaie de sherry.
• Gry’s Sherry Cask Finish. Bandă scoțiană, în numele căreia se face referire la sherry, deoarece whisky-ul este îmbătrânit în astfel de butoaie, după care băutura capătă cea mai fină aromă de fum, gust fructat și un gust îndelungat de față.
• Rezerva Ale Cask din Grant. Whisky-ul este infuzat în butoaie după ale, motiv pentru care băutura a câștigat instantaneu inimile iubitorilor de băuturi cremoase cu un grad ridicat. Scotch are o culoare aurie nobilă. Buchetul este multifacetic și este plin de amărăciune. Gustul este dulce cu fum, gustul gustos este compus din note delicate de fructe.

Cocktailuri de whisky

Whisky-ul Grant s Scotch este o băutură puternică care și-a menținut apogeul de zeci de ani. Pentru a încerca paleta de gust a benzii adezive, este recomandat să o utilizați în cea mai pură formă. Cu toate acestea, pentru cei care preferă să reducă gradul de băutură amestecând-o cu alte ingrediente, există o listă de cocktailuri pentru prepararea cărora cele mai potrivite Grants sunt cele mai potrivite:

Ghat’s Manhattan. Pentru prepararea acestei varietăți a celebrului cocktail, se potrivește cel mai bine banda de scotch de la Family Reserve Grant, dintre care 50 ml trebuie amestecate cu 15 ml de vermut (de preferință roșu). În amestecul rezultat, se toarnă 15 ml bătător de citrice și 10 ml din două siropuri diferite: din zahăr și vișine. Cocktailul trebuie amestecat folosind un shaker și servit într-un pahar înalt, decorand recipientul cu o felie de portocale.

Hot Todful Grant este. Pentru a face un cocktail, veți avea nevoie de un pahar cu apă clocotită, 2 linguri de miere, 50 ml de whisky Grants Reserve, suc de jumătate de lămâie și, de asemenea, căței uscați. Băutura se încălzește și se liniștește, de aceea este deosebit de populară iarna și în timpul epidemiilor de răceli.

Grant’s Sour. Pentru a prepara această băutură, trebuie să luați 50 ml de whisky Grant, suc dintr-o var și sirop de zahăr în cantitate de două lingurițe. Amestecul rezultat este agitat într-un agitator și servit refrigerat, decorând un pahar cu un fir de mentă.

opinii

Despre calitatea înaltă a granturilor, există numeroase recenzii lăsate de degustători experimentați și iubitori obișnuiți de băuturi bune..

Câteva din recenzii:

Gloane de whisky Scotch - o uniune de mulți ani de tradiție și respect pentru calitate înaltă, concentrată într-o băutură de culoare aurie și gust multifacetat.