Revizuirea liniei legendarelor whisky cardhu. Istoricul creației, descrierea și prețurile

Whisky-ul Cardhu este creat de o femeie, dar conceput pentru bărbații adevărați. Cardhu în traducere înseamnă „piatră neagră”, această bandă adezivă cu un singur malț, cu un gust nobil și un caracter adevărat, recunoscută drept una dintre cele mai bune din clasa sa. Dar puțini știu că o femeie a stat la originea acestei băuturi legendare. Numele ei era Helen Cumming și și-a dedicat întreaga viață iubitei sale creiere..

  • Totul a început în Scoția în 1811 pe una dintre fermele închiriate. Cuplul Cumming a decis să se angajeze în producerea de alcool puternic în condiții clandestine. Pentru fabricarea whisky-ului, pentru distilarea alcoolului a fost folosit doar un cub mic..

    Ascunându-se de oficialii accizari, antreprenorii novici au fost nevoiți să ascundă constant urme de fabricare a casei. Timp de câțiva ani, Helen și John Cumming au desfășurat activități ilegale în distileria familiei și au vândut produse prin micul geam al casei sale tuturor.

  • În 1824, John Cumming a legitimat afacerea și a primit licența mult așteptată pentru producția de alcool. Soția sa Helen a fost implicată în distilarea alcoolului și până în ultimele zile a participat activ la producția de whisky. Ulterior, nora ei, Elizabeth Cumming, care a continuat dinastia, s-a alăturat procesului de producere a alcoolului..

    De-a lungul timpului, afacerea familiei s-a extins și numărul cuburilor de distilare a crescut. Uzina Speyside funcționează în prezent la capacitate maximă și produce 3,2 milioane de litri de alcool pe an..

  • Distileria Cardu este deținută în prezent de Diageo.

Fapte interesante

  1. Brandul scoțian și-a schimbat numele de mai multe ori de la Cardhu la Cardow și invers. În 1981, schimbarea a avut loc pentru ultima dată și până în ziua de azi numele Cardhu este considerat corect..
  2. În 1888, Alfred Barnard a vizitat distileria Cardhu. În timpul călătoriilor, a vizitat întreprinderi similare din întreaga lume și le-a descris în cărțile sale. Scriitoarea nu a putut să nu menționeze în lucrările sale o femeie uimitoare, prietena prietenei Elizabeth Cumming, care a adus o contribuție uriașă la dezvoltarea distileriei.
„Gros, buturot - perfect pentru amestec”: acestea sunt cuvintele descrise de Alfred Barnard. Această caracteristică nu este în întregime potrivită pentru Cardu modern.
  • În 1889, Elizabeth Cumming a modernizat semnificativ producția și a instalat doi cuburi mari de distilare. Mulți oameni cred că acest fapt a făcut modificări serioase la gustul curat al whisky-ului..

    Faima unei mici fabrici situate în inima Scoției s-a răspândit rapid, iar William Grant, fondatorul lui William Grant & Sons, a decis să cumpere de la Elizabeth Cumming un vechi mic cub de distilare a alcoolului care a început istoria whisky-ului Cardhu..

  • În 2002, a izbucnit un scandal în industria alcoolului, în centrul căruia se afla marca Cardhu. Marea companie britanică Diageo a decis să lanseze un amestec cu același nume într-o sticlă similară cu aceeași etichetă. O astfel de substituție brută a provocat un val uriaș de indignare în rândul cunoscătorilor de whisky. Doi ani mai târziu, acest proiect a trebuit să fie închis, pentru că nu a respectat așteptările și nu a adus profit.
  • În 2004, Asociația Producătorilor de Whisky și-a revizuit regulile: a interzis utilizarea numelor de distilerie pe etichetele mărcilor. Acest lucru a fost făcut astfel încât situația să nu se mai repete..

    • Soiuri ale liniei mărcii Cardu: descriere și preț

    În prezent, brandul Cardu prezintă 3 opțiuni pentru produsele sale. Un astfel de sortiment mic se explică prin faptul că cea mai mare parte a alcoolului produs de companie este baza principală a celebrului brand Johnnie Walker.

    12 ani de îmbătrânire

    Banda de scotch single malt are o culoare plăcută de ceai auriu. Aroma înțepătoare urmărește aroma de migdale cu note subtile de fum de pară, de vară și de lemn. Gustul este moale, echilibrat cu tonuri de nuci de miere. Puterea băuturii este de 40 de grade. În ciuda gustului aspru, se recomandă utilizarea în forma sa pură.

    Premiul Whisky Cardhu 12 ani Cardhu, în 2009 a primit cea mai mare medalie de la Concursul internațional de vinuri și spirite.

    Cât de mult este această băutură alcoolică? Costul whisky-ului Cardhu 12 ani într-o cutie cadou cu un volum de 700 de mililitri poate varia de la 3.754,00 la 5 431,00 ruble.

    15 ani

    Acest whisky are culoarea aurului și a aromelor vechi, care conține note de violete, fructe exotice și migdale. Gustul este bine echilibrat, conține nuanțe de ciocolată, vanilie și fructe în caramel. Băutura are o structură uleioasă ușoară, care atunci când se adaugă apă devine mai ușor.

    După răcire, gustul băuturii devine mai expresiv, dobândind un gust ascuțit și gusturi picante. Acest tip de whisky este consumat în forma sa pură, dacă adăugați puțină apă, gustul devine mai dulce.

    În 2014, Scotch a primit un premiu de argint la prestigiosul concurs internațional de băuturi alcoolice..

    O sticlă de whisky Cardhu 15 ani cu o capacitate de 700 de mililitri poate fi achiziționată la un preț de 5995,00 până la 8185,00 ruble.

    18 ani

    18 ani - cel mai venerabil amestec din familia Cardu. O băutură rafinată de culoare aurie caramel, cu reflexe strălucitoare, cu o aromă armonioasă, cu mai multe straturi, cu note de fructe coapte și flori violete. Buchetul urmărește note de migdale dulci și piersică. Are un gust ușor uleios, cu nuanțe de nuci și fasole de cacao și un finisaj cald afumat..

    Acest whisky este îmbătrânit în butoaie de stejar special pregătite, în care a copt timp de 18 ani..

    Acest fel de Cardhu este numit „doamnelor” datorită dulceaței sale deosebite. Folosiți banda adezivă în forma sa pură sau cu adaos de gheață. Este un digestiv grozav.

    Whisky-ul Cardhu 18 ani cu un volum de 700 mililitri costă de la 10.710,00 la 11.270,00 ruble. Un preț atât de ridicat se datorează faptului că este o băutură de elită de o calitate impecabilă..

    opinii

    Gustul whisky-ului este perfect echilibrat: dulce cu o consistență vâscoasă. După consum, se simte gustul uscat și notele de fum de trabuc. Înainte de a lua prima înghițitură, joacă un pic de whisky în pahar, admiră strălucirea sa de chihlimbar auriu și abia apoi încearcă-l. Apoi veți simți tonurile ușoare, vrăjitoare ale unui buchet rafinat.

    După prima cunoștință cu Whisky-ul Cardhu 18 ani, simți complexitatea și versatilitatea acestei băuturi. Gustul său este dezvăluit încet, ca o floare, ca și cum ar lăsa toată distracția pentru mai târziu. Dacă adăugați puțină apă, aroma picantă a irisului și nuca de cocos prăjită este îmbunătățită.

    După ce ați luat o sticlă de Cardhu, înțelegeți câtă grijă și forță de muncă au fost puse în crearea acestei băuturi nobile. Totul vorbește despre gustul impecabil al mărcii Cardhu, începând cu un pachet elegant, discret, în care banda de scotch ajunge la consumator și se termină cu un joc de raze de aur într-un pahar.

    înrudit

    Meniu