Umerul maimuței: sau cum să câștigi inimile iubitorilor de whisky

Uimitor, rafinat, original - toate acestea sunt recenzii despre băutura scoțiană - whisky - sub numele de marcă „Umerul maimuței”. Care este particularitatea sa și de ce acest tip de alcool puternic și-a luat numele, merită o descriere separată, care urmează mai târziu în acest articol.

Caracteristici pentru băutură

Uimitoarea maimuței este un soi de whisky realizat de William Grant & Sons. Această companie este renumită pentru faimoasele sale băuturi și este situată în faimoasa vale Speyside, care se află în Scoția, pe râul Spey. Pe acest teritoriu sunt cele mai faimoase distilerii care fac cele mai populare soiuri de bandă scotch din întreaga lume..

Când s-a răspândit vestea în 2012 că celebra companie producea whisky-uri cu trei malt, mulți cunoscători ai acestei băuturi au fost nedumerați. Același tip de malte sunt de natură exclusivă și demonstrează o anumită compoziție de ingrediente create în condiții specifice pentru o anumită perioadă de timp. Iar apariția acestui tip de băutură puternică a provocat o furtună de emoții ambigue între iubitorii de bandă.

Locurile și secretele de producție

Așadar, whisky Monkey Shoulder - o băutură, care constă din trei componente de malț care formează un caracter neted, unic și fructat, obținut la cele trei distilerii ale lui William Grant:

• Balvenie;
• Glennfiddich;
• Kininvie.

Distileria Kininvi a fost deschisă în 1990 de către nepoata fondatorului companiei. Produce whisky de malț unic, care este utilizat pentru amestecare. Orzul, care este folosit pentru whisky în această producție, are propriile sale caracteristici. Dă produsului final nuanțe de citrice mătăsoase, picante și un gust dulce.

Producția Balveni este renumită pentru băutura clasică, existentă încă din secolul XIX. Cuburile de cupru în care se obține distilatul sunt supravegheate de un profesionist cu experiență. Cereale pentru malț, cultivate pe câmpuri adiacente distileriei. Un indiciu de miere și versatilitate fructată este un amestec de succes de aromă de malț, oferind Balvenie o notă specială..

Alcoolii din a treia distilare Glennfiddich conferă produsului finit o aromă unică și o culoare de chihlimbar de lux. La această plantă cea mai veche, companiile folosesc apă dintr-o sursă de la Robbie Doo, precum și efectuează fumigarea turba a malțului..

Profesioniștii realizează produsul final din cei mai buni alcooli de malț singuri ai companiei Grant. Inițial, aceste soiuri sunt infuzate separat unele de altele în butoaie de bourbon. Apoi, un specialist cu înaltă calificare, de încredere în conducerea companiei, selectează doar 27 de barili din cel mai bun alcool și trimite tot conținutul în cuvă, unde totul este amestecat și turnat din nou în butoaie de bourbon, unde băutura se coace.

Pentru 6 luni de perfuzie, alcoolii sunt saturați cu diferite malțuri, iar butoaiele de bourbon dau whisky-ului o nuanță de vanilie superficială. După ce degustatorul face evaluarea finală a produsului rezultat și aprobarea acestuia, umbra Monkey este îmbuteliată.

Caracteristici de whisky

„Rafinat și sofisticat” - așa îl descrie criticul spiritelor puternice Martin Nue Monkey Schulder. „O băutură bogată, dulce, alcoolică, cu combinația perfectă de gust și aromă” este o declarație a renumitului expert Dave Broome. Deci care sunt caracteristicile acestei benzi?

• Aroma. Miros elegant, elegant, de marmeladă, cacao și malț. Vanilie saturată cu arome de condimente picante (nucșoară, cuișoare, scorțișoară) și o notă de anason.
• Gustul. Malț saturat, catifea cu prezența unei combinații de fructe și fructe de pădure. Orz prăjit suculent cu cuișoare. Miere dulce de Manuka, pâine prăjită fierbinte cu unt și caise uscate.
• După gust. Stejar scurt, picant, cu indicii de mentă la sfârșit.
• Generalul. Acestea sunt whisky-uri de care vă puteți bucura consumând o înghițitură mult timp..

„Este, de asemenea, delicios, ca dimineața, după o noapte înflăcărată. James Bond în tux. "- o descriere a băuturii de pe site-ul oficial al Monkey Schulder.

Dacă evaluați prezența diferitelor gusturi și caracteristici ale whisky-ului, puteți face următoarea descriere:

• Vanilie 5 din 10
• Miere și fructe 3,5 din 10
• Tandrețe 3,4 din 10
• Malt 3,3 din 10
• Stejar 3 din 10
• Condiment, caramel, duritate 2,8 din 10
• Aftertaste 2,6 din 10
• Plăcere, aromă de mere și soi 2 din 10
• Gusturi de pere, citrice, lejeritate 1 din 10.

Istoria băuturii și de ce umbra maimuță

„Monkey Shoulder”, cum se traduce Monkey Schulder, și-a primit numele pentru un motiv.

În cele mai vechi timpuri, când procesul de whisky nu era automatizat, înainte de apariția prăjitorilor, oamenii preparau malț pentru whisky. Procesul de obținere a malțului din boabele de orz s-a desfășurat manual. Muncitorii au întors orzul cu lopeți de lemn și au primit mult timp denaturarea articulației umărului. A trebuit să-mi atârn brațul pentru a-mi ușura rănile la umăr. Vederea acestei afecțiuni era foarte amintită de umărul unei maimuțe. Și, deși datorită modernizării procesului tehnologic, această relicvă este un lucru al trecutului, tradițiile trecutului sunt amintite și onorate la celebrele distilerii.

Povestea maimuțelor a început cu un bărbat specific, William Grant, care în 1886 a investit 755 de lire sterline, care au fost toate economiile sale, în construcția distileriei Glennfiddich. Cinci ani mai târziu, distileria Balvenie a fost construită în aceeași zonă și abia după aproape o sută de ani, fabrica Kininvie.

Deoarece cererea globală de whisky a început să crească abia în 2000, compania a decis să combine cele trei cele mai bune băuturi spirtoase ale acestora cu unul singur pentru a crea un produs unic la acea vreme. Lansat în 2005, Monkey Shoulder a umplut o nișă pentru un brand ieftin, dar premium, care a rezonat atât pentru consumatori cât și pentru barmani..

Băutura a primit faimă la nivel mondial în 2012 și a obținut o popularitate foarte rapidă. Deci, în SUA, a devenit un produs rar pentru mai mult de jumătate din 2014. Astăzi, whisky-ul acestui faimos brand scoțian a câștigat o cerere constantă, iar compania a decis să nu raporteze originea malțului folosit. La începutul anului 2016, Monkey Shoulder a fost numit cel mai la modă brand din lumea whisky-ului, conform sondajelor celor mai bune baruri din lume..

Caracteristici de sticlă

Când s-a pus întrebarea cum să prezinți o nouă băutură ambițioasă și puțin obraznică, pentru a nu greși, decizia a venit de la agenția de creație londoneză Lewis Moberly. A sugerat să faci o sticlă clasică rotundă cu sticlă limpede, și să atârne pe ea un umăr trei maimuțe din alamă. Totul în acest design este simbolic. În această icoană sunt reflectate trei bolți și munca grea a stăpânilor de fabricare a vâscozei..

Designul etichetei este în stil tipografic, care descrie istoria malțului. Pe eticheta principală și pe cea adițională, fixată pe gâtul sticlei, există o indicație „Lot 27”, care indică o caracteristică specială pentru a face whisky din 27 de butoaie. Partea de jos a sticlei și pluta din lemn sunt, de asemenea, decorate cu maimuțe simbolice.

Cum să bei Uimitoarea maimuței

Caracteristicile aromatice uimitoare și gusturile unice au permis experților să considere această varietate ca un whisky universal, care poate fi utilizat atât în ​​formă pură, cât și ca bază pentru cocktail-uri sau digestive.

Când degustați o băutură cu gheață, gustul acesteia devine mai fraged, iar temperatura recomandată este de 20 de grade Celsius.

Site-ul oficial pentru o băutură puternică conține câteva rețete pentru cocktail-uri alcoolice bazate pe Monkey Schulder, cu recomandări pentru utilizarea lor. Iată câteva dintre ele..

Cocoșul maimuței

Acest amestec american este format din trei componente:

• 50 ml de whisky Monkey Schulder;
• 60 ml Coca-Cola;
• gheață.

Trebuie să luați un pahar de whisky clasic și să îl umpleți cu gheață. Turnați Coca în ea, apoi adăugați ușor banda. Folosind o paie de cocktail, ia o înghițitură de cola din fund, apoi bea whisky fără paie pentru a obține gustul maxim.

Maimuta JAM SOUR

Pentru a prepara această băutură incendiară, trebuie să luați:

• 50 ml umăr de maimuță;
• 5 ml sirop de zahăr;
• 2 lingurițe de gem;
• 20 ml suc de lămâie proaspăt stors;
• opțional: apă minerală;
• aditiv: extract de portocale.

Se amestecă toate ingredientele principale într-un agitator, se adaugă gheață acolo și se agită, se toarnă într-un pahar. Poate fi diluat cu apă minerală. Pentru a pregăti în prealabil un cocktail, congelați sucul de lămâie, apoi amestecați-l cu toate ingredientele.

Merele și merele

Acest cocktail racoritor este format din 3 ingrediente:

• 45 ml de whisky;
• 4 - 6 frunze de mentă proaspătă;
• 90 ml suc de mere carbogazoase.

Faci câteva frunze de mentă și așezați-le într-un pahar pentru a obține o aromă mai bogată. Turnați whisky cu umerii de maimuță în mentă și umpleți paharul cu gheață. Adăugați suc de mere carbonat pe margine și amestecați ușor. Garnisește un cocktail cu un fir de mentă.

Whisky-ul cu trei urechi Monkey Shoulder este unul dintre acele experimente a căror îndrăzneală și noutate sunt combinate cu succes cu clasicele și tradițiile vechi de secole. După ce a primit 93 de puncte din cele o sută posibile de la criticul mondial de alcool Jim Murray, băutura a primit faimă la nivel mondial și un loc demn printre cunoscătorii ambelor soiuri de malț și iubitorii de bandă adezivă amestecată.

World Spirit Awards, cea mai mare competiție din industria băuturilor alcoolice, a acordat Monkey Shoulder o medalie de aur dublă în 2013, iar o competiție similară organizată la New York în acel an a recunoscut gustul whisky-ului drept „Excelent, recomandat”.

Fanii acestei băuturi puternice încearcă să dobândească Monkey Schulder nu numai pentru gustul său excelent, ci și pentru originalul, demn de toată atenția, designul sticlei.

Whisky Monkey Umer

Whisky Monkey Shoulder (Monkey Shoulder Whisky) este un bine-cunoscut whisky scoțian amestecat, obținut din cele mai bune băuturi spirtoase Dufftown: Balvenie, Glenfiddich și Kininvie: ultima distilerie nu produce niciodată spirt sub propria sa marcă. Kininvie a fost fondată în 1990, iar de atunci a lucrat doar pentru a crea băuturi spirtoase pentru amestecul cu umerii Monkey. Toți cei trei alcooli îmbătrânesc în butoaie singure și numai după aceea, 27 de barili sunt selectate pentru a crea un amestec Monkey Shoulder, care mai târziu începe să îmbătrânească de unul singur.

Whisky Monkey Shoulder Whisky este o bandă scotch moale. O băutură universală potrivită pentru degustătorii cu experiență și iubitorii de whisky sofisticat, precum și pentru începătorii din această afacere. Jim Murray, autorul The Whisky Bible, a acordat acestei băuturi 93 de puncte dintr-un posibil 100. Whisky-ul Monkey Shoulder a primit o dublă medalie de aur la World Spirit Awards de la San Francisco.

Whisky-ul și-a luat numele datorită faptului că mulți lucrători distilatori au avut o luxație a umărului din cauza nevoii constante de a amesteca malț în procesul de uscare: ca urmare a dislocării umărului, care a fost numită „umerul maimuță”, lucrătorii distileriei au avut o vătămare destul de comună. Astăzi, sticlele de whisky Monkey Shoulder înfățișează trei maimuțe care simbolizează cele trei spirite principale folosite pentru a crea amestecul..

Note de degustare și recenzii de whisky Monkey Shoulder

Whisky-ul Monkey Shoulder are o nuanță ușoară și ambră. Maimuțul de whisky din umbra Monkey Shoulder este o idee bună pentru malt, în primul rând. Apoi vine gustul marmeladei și al bananelor. Gustul whisky-ului este destul de calm, amabil, neted. Se simte miere dulce, precum și coaja de portocale și citrice. Finisajul este lung, ușor matur..

Monkey Shoulder are culoarea chihlimbarului. Mirosul este echilibrat, delicat - un amestec de fructe dulci și note florale, completate de o aromă de stejar și vanilie. Gustul este de vanilie moale, caramel, cu condimente (nucșoară, scorțișoară). Post-gustul este de scurtă durată, mentol. Aceasta este o băutură universală, poate fi o digestivă independentă și poate fi folosită într-un amestec de cocktail-uri. Gustul se dezvăluie perfect în combinație cu un trabuc.

Whisky-ul este bun pentru utilizarea în forma sa pură, precum și sub formă de cocktail-uri sau un digestiv.

Costul și prețul whisky-ului pentru umerii

O sticlă de whisky cu umăr Monkey cu un volum de 0,7 costă aproximativ 3 mii de ruble.

• Whisky Monkey Umer, 50 ml - 270-300 rub;
• Whisky Monkey Umer, 0,7 L - 2800-3200 rub;
• Whisky Monkey Umer, 1 L - 3200-3700 rub.

Cum să distingi un fals?

Uimitoarea maimuță originală are o serie de caracteristici distinctive care o deosebesc de cea falsificată:

• apariție. O sticlă groasă. sticlă rotundă de înaltă calitate, cu trei maimuțe de aramă situate în partea superioară. Trei maimuțe sunt de asemenea gravate pe fundul sticlei. Plută din lemn, de înaltă calitate, în vârf - același logo al mărcii. Eticheta este plată, fără erori în nume și urme de lipici.
• preț. Această băutură este destul de rară, așa că puteți suspecta un fals la un preț mic. Acest whisky nu poate fi mai ieftin de 2500 r pe sticlă. De asemenea, comerțul cu ridicata ar trebui să fie jenant, o ofertă pentru a cumpăra o cutie de whisky. Fiecare flacon original este vândut individual individual..
• . Whisky-ul de înaltă calitate, autentic, nu are nici măcar un ușor sediment. Lichidul în sine este uleios, formează bule mari și persistente atunci când este agitat. Gustul este moale, cu o compoziție complexă de note dulci și fructate. Finisajul este ușor, plăcut. Mirosul nu trebuie să fie ascuțit, alcool.
• Disponibilitate timbru acciz. Excepție - vânzare la puncte de vânzare gratuite.
• Certificat de calitate. Magazinele care vând alcool original trebuie să aibă toate certificatele necesare și să le prezinte la cererea cumpărătorului.

Bea istoric

Compania producătoare William Grant and Sons a fost fondată în Scottish Speyside în 1887. Inițial, era o mică afacere de familie, însă, în timp, compania a devenit cunoscută ca producător al marcilor de vârf din lume (Grant`s, Glenfiddich, Balvenie). Compania este condusă acum de a cincea generație a familiei Grant, însă tehnologia și rețetele nu s-au schimbat de la înființare..

Whisky-ul Monkey Shoulder este realizat prin amestecarea spirturilor de un singur malț de înaltă calitate din trei celebre distilerii Speyside. Fiecare componentă este îmbătrânită în butoaie bourbon, după care sunt selectate cele 27 cele mai bune pentru amestecare. După amestecare, whisky-ul este lăsat să se coacă. Nimeni nu știe rețeta exactă pentru această băutură, este păstrată în cea mai strictă încredere.

Numele de whisky însuși a venit pe vremuri din denumirea populară de luxare a umerilor în rândul lucrătorilor de distilerie - „umerul maimuță”. Anterior, au fost nevoiți să transforme manual cerealele în malt cu lopeți de lemn. De aici trauma profesională răspândită care a servit drept nume de marcă.

Whisky-ul cu umerii Monkey este o băutură unică, rară, care este ținta multor colecționari și gurmanzi din întreaga lume..

https://frullato.ru/viski/viski-monkey-shoulder-manki-sholder-obezyane-plecho

Bea istoric

Istoria whisky-ului scoțian se întoarce de secole, iar tradițiile producției sale rămân de nezdruncinat. Dar acest lucru nu înseamnă deloc că inovația nu are loc în acest segment al pieței alcoolului..

În august 2012, în Rusia, William Grant & Sons a introdus un nou brand de whisky amestecat cu scotian Monkey Shoulders. În Scoția, el a câștigat deja numeroși fani. Succesul noului produs cu un caracter impudent necaracteristic pentru lumea benzii adezive este o combinație armonioasă între tradiții de producție vechi de secole și farmecul designului modern.

Monkey Shoulder a fost conceput de creatori pentru o nouă generație de iubitori de whisky. Păstrând caracteristicile clasice ale gustului, noul brand contestă ideile stereotipice despre această băutură și cunoscătorii săi..

Pentru a arăta personalitatea Monkey Shoulder, William Grant & Sons a dezvoltat o serie de ilustrații cu personaje reprezentând publicul țintă..

Numele ciudat și la prima vedere amuzant al mărcii („Monkey Shoulder”) are un fundal foarte serios. Conține o referire la ambarcațiunile tradiționale ale angajaților distileriei, la dedicarea lor pentru a obține un rezultat excelent. Acesta este un omagiu deosebit adus profesiei acelor muncitori care în urmă cu mulți ani scoteau manual malțul în procesul de germinare. O astfel de muncă a necesitat un efort fizic considerabil și, în timp, a dus inevitabil la aplecarea spatelui - și a apărut o comparație cu umărul maimuței..

Caracterul și numele unic al Monkey Shoulder trebuiau reflectate în designul sticlei, creat de agenția de creație londoneză Lewis Moberly.

Lucrând cu noul produs, designerii au trebuit să găsească linia dintre tradiție și noutate, clasici și îndrăzneală, moștenirea istorică și cerințele moderne..

Echipa Lewis Moberly a creat pentru Monkey Shoulder o sticlă transparentă din sticlă într-o formă modernă, minimalistă. „Umarul” sticlei este decorat cu un ecuson de alamă cu trei maimuțe, care simbolizează unitatea celor trei componente de malț ale băuturii. Insigna este completată de o etichetă vintage, realizată în culori bej, cu o poveste despre profesie, care a servit ca sursă de inspirație pentru creatorii brandului.

Vladimir Voloshin, Director de marketing, Omul de maimuță în Rusia: „Succesul noului brand în rândul retailerilor și clienților este rezultatul unui joc de succes în contrast, o sinteză a clasicilor și inovației. Este demn de remarcat faptul că designerii de la Lewis Moberly au reușit să experimenteze profund caracterul unic al Monkey Shoulder și o reflectă incredibil de precis în pachet. Drept urmare, noul produs arată exact așa cum trebuie: un nou brand cu o istorie lungă, modernă, dar bazat pe tradiții profunde ”.

Lewis Moberly, reprezentanta agenției, Sarah Harding notat: „Proiectarea ambalajului acestui whisky este rezultatul unui studiu detaliat. Designerii de la Lewis Mober au pătruns literalmente în esența procesului și l-au exprimat într-un concept unic cu maimuțe. Produsul ilustrează istoria sa și arată foarte atractiv. Monkey Shoulder este un whisky cu o idee profundă. ".

https://advertology.ru/article108159.htm

Ceea ce este diferit de alte benzi?

Banda adezivă cu un personaj îndrăzneț, un nume misterios și o sticlă care nu poate fi trecută cu vederea astăzi pune la îndoială tradiția clasică de a consuma whisky. Înțelegerea umărului maimuței.

Monkey Shoulder este fabricat prin amestecarea malțului dintre cele mai bune trei distilerii ale lui Speyside: Glenfiddich, Balvenie și Kininvie, și îmbuteliat în sticle de design decorate cu trei maimuțe de aramă care simbolizează cele trei componente..

Banda scotiană se maturizează în butoaiele de stejar american, iar triplă malț oferă băuturii un gust bogat și îi conferă o caracteristică distinctivă - versatilitate: banda Scotch „sună” perfect în cocktailuri și în formă pură.

Maestrul distileriei Brian Kinsman, care monitorizează procesul de creare a Monkey Shoulder, a declarat: „Monkey Shoulder este o bandă adezivă cu toate proprietățile și caracteristicile sale excepționale, dar fără bagaje de stereotipuri. „Vrem să dărâmăm barierele și să deschidem un nou mod de cunoaștere, știind-o atunci când nu este necesar să ne amintim întreaga istorie a băuturii și să ne gândim la respectarea indispensabilă a tradițiilor.”.

Termenul „umerul maimuță” în sine, care se traduce literalmente ca „umăr maimuță”, înseamnă o afecțiune profesională a lucrătorilor de distilerie, cauzată de faptul că pentru schimburi lungi aruncă un orz de uscare cu o lopată, care în cele din urmă deplasează articulațiile umărului, iar mâna devine vizual mai lungă, ca o maimuță.

Astăzi, această afecțiune este considerată o relicvă a trecutului, deoarece acum multe distilerii sunt automatizate. Și faptul că Monkey Shoulder încă folosește manopera manuală în distilerii, face ca Scotch să fie special.

Maimuta de ghimbir - Unul dintre cele mai simple și obișnuite cocktailuri bazate pe Monkey Shoulder. Într-un pahar plin de gheață, turnați 50 ml bandă de scotch și turnați lent 80 ml de ghimbir, amestecând ușor pentru o distribuție uniformă. Pentru a îmbunătăți gustul, trebuie să adăugați 3-4 picături de Angostur Bitter.

Ei bine, pentru cei sofisticați din cultura barului de mai jos, oferim rețete pentru un cuplu de cocktail-uri mai complicate. Încercați să le amestecați acasă:

Ghimbir Brewsky:

• - 15 ml umăr de maimuță, - 20 ml sirop de ghimbir, - 20 ml suc de lămâie proaspăt stors, - lager sau altă bere ușoară,
• - gheata

Malt jockey

• - 40 ml de maimuță, - 30 ml vermut dulce roșu, - 10 ml lichior maraschino,
• - ciocolată amară

https://bit.ua/2015/08/monkey-shoulder/