Umerul maimuță (umbra de duș sau umăr de maimuță)

Apărut în Rusia în 2012, whisky-ul cu numele intrigant Monkey Shoulder a atras atenția cunoscătorilor și colecționarilor. Surprins de forma sticlei cu trei maimuțe așezate lângă gâtul din aramă. Iar după prima degustare, băutura a câștigat imediat fanilor cu un gust dulceag, cu o aromă de vanilie recunoscută.

Literal, Monkey Shoulder este tradus în rusă ca „Uimitor de maimuță” sau „Umăr de maimuță”. Un astfel de nume ciudat, la prima vedere, aduce un omagiu profesiei producătorilor de malț din trecut, care trebuiau să depună eforturi maxime atunci când amestecau boabele de orz germinativ cu o lopată de lemn. Muncă grea, ceea ce duce la deteriorarea ligamentelor umărului și dislocarea umărului. La oameni, vătămarea a fost numită „umăr maimuță”. Această metodă de maltare a cerealelor a fost păstrată doar într-o distilerie din Scoția - Balveni. Maestrul Blend David Stewart, care lucrează în această distilerie, a venit cu o rețetă de whisky și nume de marcă..

Modelele cu sticle groase de sticlă au fost dezvoltate de agenția de creație cu sediul în Londra Lewis Moberly. La baza fiecărei sticle se află trei figuri convexe de maimuțe cu cozi lungi în funcție de numărul de componente alcoolice ale whisky-ului. Sticla este decorată cu o etichetă bej bej, care conține un text scurt despre munca grea a stăpânilor de malt.

descriere. 100% din whisky malt Munkie Showder are o aromă delicată de neuitat, cu note de caise, piersici, citrice, vanilie, stejar și flori. Notele de vanilie apar, de asemenea, într-o aromă ușoară, alături de nucșoară, scorțișoară și miere. Finisajul este scurt cu note fructate. Timpul de expunere este de 3 ani. Culoarea este ambro-aurie, rezistență - 40%.

Conform clasificării, marca este clasificată ca malt malt (un amestec de whisky-uri cu un singur malt de distilerii diferite). Potrivit criticului alcoolic Martin Nue, aroma băuturii este „rafinată și sofisticată”. Expertul Dave Broome, autorul celebrei cărți „Whisky. Atlasul lumii ”, consideră mirosul brandului„ echilibrat ”. Jim Murray, critic al alcoolului și autor al Bibliei anuale a whisky-ului, consideră că aroma și gustul whisky-ului Monkey Shoulder merită 93 de puncte din o sută.

La cea mai mare distincție World Spirit Awards organizată la San Francisco în 2013, brandul Manki Showder a primit o medalie de aur dublă, iar la New York Ultimate Spirits Challenge din acel an, băutura a primit o excelentă, foarte recomandată.

Producătorul recomandă utilizarea whisky-ului pentru umerii Monkey ca parte a cocktail-urilor sau ca digestiv (alcool după mâncare). Odată cu gheața, gustul devine mai moale. Temperatura optimă de servire pentru degustare în formă pură (fără gheață) este de 20 ° C.

Caracteristici tehnologice. Proprietarul mărcii, Monkey Schouder, este înregistrat la William Grant și Sons (William Grant și Sons). Stăpânii companiei fac whisky dintr-un amestec de trei băuturi spirtoase de malț din distileriile scoțiene Balveni, Glenfiddick și Kivinvi. Ultima companie, William Grant și Sons, a fost construită în 1990..

Fiecare grad este îmbătrânit pentru prima dată în butoaie unde a fost păstrat anterior bourbon, după care sunt selectate 27 de butoaie cu alcooli de cea mai bună calitate. Apoi efectuați amestecarea (amestecarea) într-o cadă specială, iar băutura este trimisă din nou în butoaiele de bourbon pentru maturare. Whisky îmbătrânit îmbuteliat.