Cele mai cunoscute tipuri de whisky, clasificarea whisky-ului

După ce ai vizitat orice supermarket bun și ai acordat atenție rafturilor cu băuturi alcoolice, poți vedea o gamă uriașă de whisky, în același timp, cu diferite categorii de prețuri. Dacă doriți să încercați această băutură alcoolică și să nu vă stricați impresia de viață despre aceasta, atunci este important să știți despre ce sunt informațiile de pe etichete. La urma urmei, alegerea whisky-ului, precum și un vin bun, necesită cel puțin o înțelegere a tipurilor principale ale acestei băuturi și cum sunt caracterizate aceste tipuri.

Și trebuie să știți cât mai multe despre această băutură. Dacă bei whisky de înaltă calitate (cu moderație, în mod natural), atunci va avea un efect benefic asupra psihicului și întregului organism. Este vorba despre taninuri și uleiuri esențiale care calmează sistemul nervos, fac posibilă realizarea ideilor creative, creșterea concentrării și are un efect de încălzire asupra întregului corp..

În același timp, whisky-ul de calitate scăzută va avea efect opus. De regulă, acestea vor fi consecințele banale ale consumului de băuturi alcoolice de calitate scăzută. Adică la 6-12 ore de la utilizarea whisky-ului de bază, capul poate începe să doară rău și apar primele semne de intoxicație cu alcool. Toate acestea sunt în cel mai bun caz și este mai bine să nu știi ce se va întâmpla în cel mai rău caz. Deci, înainte de a cumpăra o sticlă cu această băutură nobilă, cu toate acestea, este mai bine să înveți ceva despre ea.

Istoric, whisky este băutura despre care poți spune multe, dar să știi că totul este aproape imposibil. Cu toate acestea, acestea sunt principalele tipuri prin care whisky-ul poate fi clasificat:

1. malț;
2. un singur malț;
3. amestecate.

Aceste tipuri sunt împărțite, la rândul lor, într-un număr foarte mare de soiuri de whisky, care pot depinde atât de caracteristicile producției, cât și de regiunea în care a fost fabricată băutura..

Cu toate acestea, pentru început - trebuie să vă dați seama care este fiecare dintre aceste tipuri de whisky și ce calități caracteristice au.

Whisky malt și tipurile sale

Această băutură este de cea mai înaltă calitate dintre toate tipurile de whisky. Acest lucru se datorează faptului că este fabricat dintr-un singur tip de must, care, la rândul său, este preparat într-o distilerie. Whisky-ul cu un singur malț este recunoscut de cunoscătorii acestei băuturi din întreaga lume, nu degeaba că prețul pentru aceasta este, de asemenea, cel mai ridicat dintre toate tipurile de whisky.

Și totul - datorită caracteristicilor producției sale. Această băutură nu îmbătrânește niciodată mai puțin de trei ani. De regulă, este de la șase la doisprezece ani. Cele mai scumpe exemplare au o maturitate de 25 de ani sau mai mult..

Îmbătrânirea are loc în butoaie speciale de stejar, care au servit anterior pentru îmbătrânirea unor astfel de băuturi, madeira, bourbon, sherry sau malaga. Ca urmare a acestui proces, băutura capătă moliciune, o nuanță întunecată profundă și o aromă bogată de butoi.

Clasificarea whisky se aplică și în acest tip. Se împarte în patru tipuri, cum ar fi:

• Cască unică - whisky făcut într-un butoi, fără impurități din alte butoaie. Aceasta este chiar băutura care este cea mai apreciată din lume și este considerată cea mai scumpă;
• Un singur malț, de regulă, este o băutură care conține mai multe soiuri de whisky din aceeași distilerie;
• Malt malt, în compoziția sa, mai multe soiuri de whisky de la distilerii diferite;
• Whisky rezistență la butoi, care are exclusiv rezistența la butoi.

Toate aceste tipuri de whisky sunt făcute exclusiv din malț de orz de cea mai bună calitate. În același timp, producătorii acordă o atenție deosebită aparatului de distilare în sine, ceea ce face ca această băutură să fie specială, iar dispozitivul folosit pentru a face whisky într-o distilare este păstrat în mare secret..

Un whisky de malț bun nu poate avea o rezistență mai mică de 40 de grade.

Whisky amestecat

Acest whisky este cel mai des întâlnit în lume. Prețul său nu este la fel de ridicat ca cel al whisky-urilor de malț. Prețurile pentru acest whisky nu depind direct de calitatea acestuia..

Whisky-ul amestecat se face prin amestecarea malțului și a mustului de cereale. Producătorul, în același timp, decide ce proporții va respecta. Prin urmare, un potențial consumator al acestui whisky amestecat ar trebui să înțeleagă bine varietățile și caracteristicile producției sale pentru a cumpăra o sticlă cu o băutură cu adevărat bună..

Pentru că există o părere că este mult mai ușor să cumpărați o sticlă de whisky de malț ieftin decât amestecat, dar scump.

Soiuri de whisky din cereale

Sunt rare, dar pot fi găsite pe rafturile magazinelor noastre. Au cel mai mic preț, dar în același timp și cea mai mică calitate. Acest whisky este obținut în principal din porumb, cu adăugarea de orz maltrat. Toate tipurile sale practic nu au acea aromă și gust caracteristic care ar trebui să fie prezente în această băutură, deoarece nu a devenit larg răspândită în lume.

Cu toate acestea, există o varietate destul de bună de whisky, care a câștigat dragostea maselor în rândul populației din America. Poate pentru că este patria lui, poate din alt motiv..

Acesta este bourbon, care este, de asemenea, obținut din diferite soiuri de porumb, dar, în același timp, tehnologia fabricării sale vă permite să aveți un gust plăcut și ascuțit caracteristic numai acestei băuturi..

Soiuri de elită și soiurile lor

Există o serie de anumite modele. care sunt de elită și cele mai scumpe whisky-uri. În primul rând, cele mai scumpe sticle din această băutură sunt de origine scoțiană. În al doilea rând, cel mai adesea - este whisky pur, orz, care poate avea statutul de băutură de elită. Desigur, costul și calitatea whisky-ului sunt afectate de timpul de îmbătrânire. De asemenea, whisky-ul este clasificat după țara de origine. În general, cele mai cunoscute soiuri sunt făcute în Irlanda, Scoția, Canada, Japonia și SUA..

Scoția este producătorul celui mai popular și scump whisky din lume. Cel mai bun dintre whiskys-urile scoțiene este banda de orz. Producătorii săi s-au asigurat că gustul său este recunoscut și nu are analogi în întreaga lume. Este obținut din orz germinat, care, după înmuiere, este uscat pe foc de turbă. Acest lucru oferă băuturii acea aromă unică cu care este cunoscută în rândul cunoscătorilor săi. În plus, banda adezivă este distilată în cuburi de cupru, care au o formă specială. Acest articol este important și în producerea acestei băuturi. În general, producătorii pot fi siguri că nimeni din lume nu poate concura cu ei la fabricarea acestei băuturi.

Printre whiskys-urile scoțiene, cerealele și speciile mixte sunt de asemenea populare. Dar acestea nu sunt atât de scumpe și nu sunt la fel de băuturi unice ca faimoasa bandă scotch.

Soiuri de whisky irlandez au, de asemenea, o popularitate larg răspândită în lume. Irlandezii sunt destul de scrupuloși în ceea ce privește calitatea băuturii lor, deoarece multe mărci sunt recunoscute ca fiind una dintre cele mai bune din lume și au multe premii. Toate soiurile acestei băuturi au unele caracteristici proprii, caracteristice numai pentru caracteristicile lor. Așa că, de exemplu, Tullamore Dew are un gust blând, în aroma sa se găsesc nucă subtilă, note de lămâie și o nuanță de lemn roșu-fierbinte.

Dar cel mai cunoscut este, fără îndoială, Jameson. El, în principiu, caracterizează întreaga elită a whisky-ului irlandez. În distileriile Irlandei, este produs de mai bine de două sute de ani. O trăsătură distinctivă a acestei băuturi este o culoare ușoară, aurie și o aromă unică. Acesta este rezultatul îmbătrânirii în butoaie unice de stejar care nu sunt utilizate la producerea a mai mult de o băutură din lume..

Cel mai tânăr producător de whisky este Japonia. Cu toate acestea, țara a abordat în mod serios această problemă, iar în acest moment se mândrește atât cu prezența unor mărci destul de scumpe ale acestei băuturi, cât și pe largul său distribuție în întreaga lume..

Whisky-ul canadian este un alt tip de whisky mult mai puternic decât cele care au fost deja descrise. Baza sa este secară.

Whisky-ul american este bourbon, cu alte cuvinte. Este fabricat din porumb. Pentru a atinge gustul perfect, trebuie să respectați strict proporțiile din producția sa: 51% porumb și 49% orz și secară.