Care este diferența dintre whisky și coniac și care este mai bine

Având în vedere două băuturi alcoolice atât de puternice precum whisky și coniac, mulți se întreabă despre asemănările și diferențele lor. Pentru a clarifica această problemă o dată pentru totdeauna, merită să examinăm mai detaliat proprietățile fiecăruia și să le comparăm între ele. O astfel de caracteristică comparativă vă va ajuta să vă determinați propriile preferințe și să nu vă chinuiți alegerea atunci când cumpărați.

Singura problemă în astfel de cazuri este gama uriașă de produse și cum să nu vă confundați în mărci, producători și tipuri de recomandări simple vă vor ajuta:

În primul rând, acordați atenție țării în care este produs alcoolul:

• dacă alegeți whisky, atunci dați preferință soiurilor scoțiene, irlandeze, americane, canadiene sau japoneze;
• dacă aveți nevoie să aveți coniac, Franța ar trebui să fie indicată de țara producătoare.

Puteți determina timpul de expunere cu mărcile de pe etichete:

• pe sticlele de whisky, vârsta băuturii este indicată prin simbolurile: V.O., V. S., V. S. O. P., X. O .;
• pe etichetele sticlelor de coniac puteți vedea note de la stele, al căror număr corespunde anilor de îmbătrânire, dar pot fi indicate și V.O., V. S., V. S. O. P., X. O..

Trebuie menționat că Designul sticlelor acestor băuturi diferă în stil:

• whisky-ul este îmbuteliat în forme mai concise și austere;
• Sticlele de coniac au adesea o formă originală și uneori artă și dimensiuni mici.

Ceea ce este mai bine - whisky sau coniac?

Cu siguranță toată lumea știe asta consumul excesiv de alcool este dăunător organismului, dar când vine vorba de compararea acestor două băuturi alcoolice, atunci merită să luăm în considerare unele dintre caracteristicile lor specifice.

Adevărații gurmanzi îi consumă în porții mici, savurând încet gustul, aroma și gustul gustos. În ceea ce privește efectul asupra organismului, whisky-ul, datorită rezistenței sale mai mari și prezenței unui număr mare de uleiuri esențiale și de fusel, îmbunătățește efectul intoxicației și poate provoca un sindrom de mahmureală.. Cognacul este considerat mai moale ca efect., prin urmare, argumentând că este mai dăunător, coniac sau whisky, este mai bine să acordați preferință primei băuturi.

culoare

coniac

Culorile pot variază de la paie ușoară la chihlimbar închis umbră. Practic, soiurile mai tinere se disting prin nuanțe mai deschise, în timp ce în vârstă de culoare sunt mult mai închise. Dar se întâmplă, de asemenea, că tânărul coniac are o nuanță bogată de chihlimbar închis. Aceasta înseamnă că caramelul este prezent în compoziția sa..

Clasificarea brandy

whisky

Culoarea poate avea incolor până la lichior cu diverse tranziții intermediare pe care băutura le dobândește în timpul îmbătrânirii în butoaie de stejar din sherry, port, vin sau țuică. Gama de culori este destul de vastă: gama de nuanțe de paie ușoară, bronz, aur, melasă, vin alb și ceai negru puternic.

aromă

coniac

Are o aromă aproape parfumată, echilibrată și delicată. Un buchet parfumat de soiuri de epocă se remarcă prin complexitatea compoziției, bogăției și maturității. În ea gama predominantă eterică de flori-vanilie complexă cu indicii de rășină, ciocolată, grădină cu flori și flori sălbatice.

Cunoscătorii disting trei valuri de aromă:

• Primul este simțit la o distanță de 5 cm de marginea paharului cu tonuri ușoare de vanilie.
• La marginea paharului puteți auzi al doilea val cu arome subtile de fructe florale.
• Dacă vă adânciți nasul într-un pahar, puteți simți al treilea val de mirosuri, care se caracterizează prin tonuri complexe de port.

whisky

Calitățile aromate ale acestei băuturi sunt afectate în special de regiunea de producție. Merită să știți că soiurile de whisky scoțian diferă nuanțele fumurii, turba și uneori sărate, iar whisky-ul irlandez se poate distinge printr-un buchet delicat de fructe florale. Whisky-ul produs în Canada va avea o aromă dulce de fructe caramel-fructe. Și în linia premium puteți găsi arome de fructe uscate, nuci și condimente.

gust

coniac

Este destul de dificil să descrie buchetul, deoarece se poate manifesta prin note complet diferite: floral, vanilie, fructe de pădure, fructe, lemn. Coniac obișnuit are gust destul de simplu, cu claritate ușoară și fierbinte, iar cea vintage este mai moale, catifelată, grasă. Gustul - de coniac bun - va fi întotdeauna echilibrat, plăcut și fără conținutul de parfumuri de alcool..

whisky

Diferite tipuri de whisky au propriul gust unic. Poate varia de la dulce și tandru la energic și agresiv. Fiecare dintre ei are propriul său caracteristici gustative, care la rândul lor depind de materiile prime, tehnologia de producție și expunerea băuturii în sine. În general, se pot distinge câteva caracteristici principale ale gustului: aromă de malț dulce, floral, picant, cremos, nuci, miere, afumată lemnoasă, turbă.

gust care stăruie

coniac

Gustul după gust joacă un rol important, deoarece caracterizează pe deplin calitatea și îmbătrânirea băuturii. gustul mai lung și mai luminos, cu atât este mai condimentat.

whisky

De bine condimentat, de obicei, are un final lung și pronunțat. În funcție de soi, se pot distinge nuanțele principale ale gustului său: amar, amar-dulce, sărat, turbă, afumată, ghimbir, miere.