Whisky original și misterios cu lapte. Rețete de gătit

Whisky - alcool universal în Irlanda, în ciuda faptului că Scoția este considerată patria sa. Îl iubesc nu numai pentru gama de gusturi, ci și pentru compatibilitatea sa cu alte lichide. Deci, whisky-ul este amestecat cu suc, sodă, apă, alte alcool și chiar lapte.

Europa este foarte îndrăgită de lapte ca aditiv la băuturi, a devenit un fel de obișnuință. Așadar, am obținut un cocktail neobișnuit numit „lapch punch” (uneori „punch lapte cu whisky”).

Băutura s-a răspândit datorită turiștilor. Vizitatorilor din America le-a plăcut combinația neobișnuită de whisky și lapte, au decis să ducă fiecare rețetă în patrie și să demonstreze acolo.

Cu toate acestea, în patria whisky-ului, în Scoția, astfel de experimente nu au rădăcină. Nici nu permit adăugarea cuburilor de gheață în pahar, deoarece diluează alcoolul. De fapt, cocktailurile nu sunt foarte frecvente, deoarece consumul de alcool în forma sa pură este inacceptabil pentru ei..

La prima vedere, s-ar putea părea că aceste produse sunt incompatibile, dar nu vă grăbiți la concluzii.

Ideile despre componenta gustativă a băuturii variază. Cineva spune că laptele netezește perfect amărăciunea de whisky. Alții cred că, din cauza ușurinței, cocktailul este mai ușor de băut, dar gustul băuturii alcoolice clasice nu este inferior. Unii chiar caută un beneficiu într-un astfel de amestec. Apropo, whisky ameliorează stresul și conține iod, iar laptele este bogat în calciu și ajută organismul în activitatea stomacului, dar versiunea despre proprietățile benefice ale băuturii nu este susținută de specialiști.

Ei beau??

Da, whisky-ul este spălat cu lapte și multe estetice fac doar asta. Această metodă este considerată clasică, dar în ceea ce privește gustul, nu va arăta ca un cocktail. Veți simți gustul bogat al alcoolului, iar laptele elimină rigiditatea și amărăciunea benzii adezive.

Cu toate acestea, pentru o persoană neobișnuită va fi dificil să bea o astfel de băutură, așa că cea mai sigură modalitate este de a face un cocktail, unde, pe lângă principalele ingrediente ale whisky-ului și laptelui, vor exista aditivi, de exemplu, nucșoară, miere etc. Acest lucru va ajuta la netezirea ușoară a astringenței băuturii și la bucuria după gust..

Rețete de cocktail-uri

Pentru a face cocktailuri, aveți întotdeauna nevoie de un shaker care amestecă toate băuturile enumerate mai jos..

Un pahar clasic de whisky este o gumă de fund groasă. Băutura este servită în ea și decorată după ce cocktailul este în pahar.

Reteta clasica

Pentru 1 servire veți avea nevoie:

  • 40 ml whisky amestecat (sau bourbon);
  • 50 ml lapte;
  • 100 ml apă;
  • aproximativ 100 de grame de zahăr;
  • 3 cuburi de gheață.
  1. Totul începe cu prepararea siropului. Se dizolvă zahărul în 100 ml de apă preîncălzită. Amintiți-vă, cu cât zahăr mai mult, cu atât va fi mai dulce cocktailul..
  2. După aceea, turnați whisky, lapte și 10 ml de sirop în agitator, adăugați cuburi de gheață și agitați bine. Continuați să faceți acest lucru până când agitatorul este acoperit cu un strat subțire de îngheț din cuburi de gheață.
  3. La servire, cocktailul poate fi garnisit cu nuci de nucă sau chipsuri de ciocolată. Avantajul unei astfel de băuturi este că nu este nevoie de mai mult de cinci minute pentru a o prepara..

Cu miere

Această băutură are mai mulți cunoscători decât precedentul.
Pentru 1 pahar vei avea nevoie:

  • 40 ml de whisky;
  • 20 ml smântână (33% grăsime);
  • 20 ml sirop de miere;
  • 15 ml sirop de scorțișoară;
  • 200 g de gheață;
  • 1 buc cireș cocktail;
  • 1 frunză de mentă;
  • 1 g scortisoara macinata.
  1. Puneți whisky, miere și siropuri de scorțișoară, smântână și gheață într-un agitator și amestecați bine.
  2. După aceasta, turnați cocktailul într-un pahar pre-răcit.
  3. Puteți decora băutura cu un cireș de cocktail, scorțișoară măcinată și o frunză de mentă.

Pe bază de cafea

Ingrediente pentru 1-2 porții:

  • 250 ml lapte;
  • 50 ml de whisky;
  • 80 ml espresso preparat;
  • 2 lingurițe caramel lichid.
  1. Mai întâi amestecăm whisky-ul cu caramelul lichid.
  2. Pe măsură ce caramelul se dizolvă, se adaugă espresso-ul copt.
  3. Laptele trebuie încălzit, biciuit într-o spumă și turnat-le un pahar. Băutura este gata.

Serviți-l de preferință cu un paie pentru comoditate., din moment ce bea o astfel de băutură se va dovedi doar în înghițituri mici. Din mâncare, biscuiți cu ciocolată, măsline mari negre (adesea folosind soiuri de nucă) sau brânză vor fi foarte utile. Cu acesta din urmă trebuie să fii atent. Brânza are un gust foarte puternic și poate afecta gustul cocktailului în sine..

Irlandezii au un motiv să numească whisky alcool unic. În combinație cu diverși aditivi, whisky-ul devine o parte integrantă a experimentelor interesante și neobișnuite care prind nu numai cu un gust delicat, ci și cu o ușurință de utilizare..

înrudit

Meniu