Cum și cu ce beau whisky - o băutură care iubește tăcerea
Menu
Pentru a bea whisky nu este nevoie de un motiv. În Anglia sau Irlanda, este considerat normal să bei un pahar de whisky după cină sau un pahar de vin în fața lui. Prin urmare, ei știu multe despre cultura consumului de alcool..
În Rusia, nu mulți vor putea răspunde imediat la întrebarea: „Care este modalitatea corectă de a folosi whisky?” Totul pentru că rușii nu știu să se bucure de această băutură. Ne obișnuiam să bem în companii zgomotoase, în ritm rapid. Whisky iubește tăcerea, chiar și singurătatea. Acesta este un întreg ritual.
În timpul existenței whisky-ului au format regulile fundamentale pentru utilizarea acestuia.
informații. Se recomandă turnarea unei băuturi, fie într-un pahar de vin, fie într-un „tubercul” (pahar mic și lat). Fără bijuterii pe sticlă sau pahare. Acest lucru nu este frivol, ci alcool serios. Ei beau fără țevi și nu într-o singură gâfâie, ci pe îndelete, în mici înghițituri. Și fără toasturi. Masa în care stă alcoolul este eliberată de lucruri inutile (flori, lumânări). Gustări opționale disponibile.
Băutul ar trebui să fie după-amiaza. Cu trei ore înainte de asta, încercați să nu mâncați bine. Mâncarea picantă sau un aliment cu un gust pronunțat afectează percepția gustului de whisky.
Este important! Pre-răci flaconul la 20 ° C. Acest lucru va ajuta să nu miros alcool și să păstreze aroma. Înainte de desfășurare, agitați sticla și turnați whisky doar pe fundul paharului.
Pentru răcirea într-un pahar, se folosesc pietre speciale pentru whisky. Pentru fabricarea lor se folosesc shungit, oțel, steatit sau granit. Pietrele sunt păstrate la frigider. Dacă nu faceți acest lucru, dar adăugați-le la cafea sau ceai fierbinte, pietrele vor menține băutura caldă.
Dacă o băutură alcoolică se bea într-o companie, fiecare persoană umple singur un pahar. Excepția sunt doamnele. Ei toarnă bărbați.
Decât să bei sau să diluezi, cu excepția cola?
Pionierii acestei băuturi sunt două țări: Scoția și Irlanda. Întreaga lume ia un exemplu de la ei când vine vorba de întrebarea „cum se poate dilua whisky?”.
Whisky-ul Scotch single malt se bea cu apă minerală. Apa trebuie să fie la temperatura camerei. Scoțienii cred că această metodă dezvăluie gustul băuturii în întregime. Whisky-ul irlandez este renumit pentru moliciunea sa și nu necesită diluare.
Whisky-ul amestecat este băut cu gheață, sodă, cola sau adăugat la cocktail-uri. Însă scoțienii nu acceptă băuturile de whisky cu propriul gust caracteristic. Deci barmanilor le place să facă pentru a vinde alcool de calitate.
Dar în America, whisky-ul cu cola este popular. În Statele Unite, porumbul este utilizat la fabricarea whisky-ului, iar băutura rezultată se numește bourbon. Porumbul dă un gust specific, iar Coca-Cola ajută la uciderea acestuia..
Citiți despre, care este diferența dintre Bourbon și Whisky!
Tinerilor le place să amestece whisky-ul cu sucul. Sucul de ananas este considerat popular. Mai ales persistentă reușește să adauge bere la băutură. O tradiție din Scoția a prins rădăcini în Rusia.
Dacă vorbim despre mărci, atunci:
- Jack daniels. Acest bourbon american trebuie băut nediluat, sub forma sa pură, deoarece are un gust blând..
- irlandez Jameson bea gustos, fără a adăuga gheață și alte lichide.
- Eticheta roșie Johnnie Walker originar din Scoția. Acesta este un alcool accesibil, care nu pretinde că este palmier. Merge bine cu suc, cola și sifon.
- Etichetă-Albastru, Verde, Auriu bea numai în formă pură.
Ceaiul cu adaos de alcool nu este, de asemenea, excepție. Ajută la încălzire după o lungă ședere la frig. Ceaiul fierbinte cu adaos de miere și whisky este popular în Irlanda. Și chinezii cred că ceaiul verde cu whisky și gheață nu provoacă mahmureală.
Mai multe detalii despre mărci de whisky citiți într-un articol separat.
Care este cea mai bună gustare pentru a mânca??
În mod tradițional, se crede că whisky-ul nu trebuie consumat, deoarece este o băutură nobilă, cu un buchet bogat de arome. Dar această regulă se aplică alcoolului scump cu vârsta cuprinsă între 10 și 60 de ani. Dacă doriți să experimentați, amintiți-vă de regula principală - gustul băuturii și gustul mâncării trebuie să se completeze reciproc și să nu întrerupă.
Cele mai comune gustări:
- Pentru tarta scotch scoțiană, carne (miel, vită), toate felurile de gustări din gâscă și ficat de rață sunt potrivite.
- Macrou afumat și pește roșu sunt potrivite pentru băuturi cu nuanțe de iarbă lemnoasă..
- Brânzeturile fără aromă se potrivesc cu 90% din băuturi.
- fructe de mare.
- Locuitorii din America sunt mari iubitori de a completa bourbon cu o bară de ciocolată neagră. Se crede că acest lucru îmbunătățește gustul băuturii..
- Fructe și deserturi.
- Frigarui sortimentat: măsline, brânzeturi, creveți etc..
- Tot felul de tartale cu brânză, caviar roșu și negru, creveți, calmar.
Specialiștii sfătuiesc să nu exagerați cu aperitive. Mâncărurile grele oferă o mahmureală puternică a doua zi dimineață. Whisky-ul dă o sarcină asupra ficatului, iar supraalimentarea afectează ficatul și mai mult. O cantitate mare de alimente în intestin interferează cu absorbția rapidă a alcoolului, astfel alcoolul se acumulează în corpul uman.
În acest moment se pare că te îmbăți încet. Drept urmare, este posibil să nu observați cum a trecut. Apoi vine intoxicația din cauza incapacității organismului de a absorbi doza de alcool primită. Toxicologii sunt de acord cu faptul că marea majoritate a otrăvirii fatale cu alcool apare astfel..
Urmăriți un videoclip care explică cum să mușcați whisky-ul:
Ce să amesteci pentru a face cocktail-uri?
Oamenii au venit cu zeci de cocktail-uri care includ whisky. Deși aceasta este considerată o formă proastă pentru o astfel de băutură, însă cocktailurile câștigă popularitate. Mai jos sunt câteva dintre cele mai comune cocktail-uri..
Avem și un articol pe această temă: cel mai bun rețete de whisky lunar.
"Manhattan"
ingrediente:
- 50 ml whisky;
- 1/3 de vermut dulce;
- cuburi de gheață.
Mod de preparare:
Într-un pahar cu whisky nediluat adăugați o treime din dulce vermut (de preferință roșu). Opțional se adaugă gheață. Un pahar poate fi decorat cu orice fructe de pădure. Gata de băut cocktail.
„Whisky cremos”
Cocktail-ul include:
- 50 ml whisky;
- o bară de ciocolată neagră;
- 10 ml sirop de zahăr;
- 150 de grame de înghețată cu aromă de vanilie (patru bile de dimensiuni medii);
- 15 ml smântână (33% grăsime);
- cuburi de gheață.
Mod de preparare:
Siropul, smântâna, înghețata și whisky-ul se amestecă într-un blender. Se toarnă amestecul rezultat într-un pahar de vin cu un volum de 250-300 ml., Umplut anterior cu vârf de gheață. La final, decorați cocktailul cu o bucată de ciocolată. Bea prin paie.
„Whisky Sour”
Un cocktail foarte popular în America. Pentru fabricarea sa folosind whisky sau bourbon single malt.
ingrediente:
- 40 ml whisky;
- 20 ml suc de lămâie (portocala proaspătă este potrivit pentru înlocuire);
- 20 ml sirop de zahăr;
- cuburi de gheață.
Mod de preparare:
Toate ingredientele sunt amestecate într-un agitator. Cocktail-ul este servit într-un pahar scăzut și lat, care este preumplut cu gheață.
„Prospețime de mentă”
Un astfel de cocktail se face în câteva minute.
ingrediente:
- 40 ml whisky;
- 10 ml lichior de mentă;
- Apă minerală spumantă de 30 ml.
Mod de preparare:
Amestecă toate ingredientele simultan într-un pahar, iar cocktail-ul este gata.
Deci, care este modul corect de a folosi whisky? Păstrătorii tradițiilor, așa cum se va spune: „Drept!” (Adică fără aditivi). Adevărații cunoscători nu vor strica soiurile de lux cu aditivi, altfel întregul ritual de băut nu are sens.
Dar trebuie să ținem cont de factorul potrivit căruia oamenii au gusturi diferite. Unii sunt încântați de combinația de whisky cu suc, iar cineva nici măcar nu-l diluează cu apă. Principalul lucru este să-ți placă băutura. La urma urmei, aceste reguli sunt destinate unei aplicări gratuite și nu unei respectări stricte..