Set de vin mulat: compoziție de condimentare

Este dificil de argumentat cu faptul că vinul mulat este cea mai populară și căutată băutură de iarnă. Este puțin probabil ca ceva să ne poată încălzi într-o seară de iarnă rece precum vinul fierbinte cu mirodenii uimitoare. Astăzi, există multe rețete care vă permit să gătiți vin delicios delicios, dar cum să prezice care va fi cel mai delicios? În articolul nostru vom vorbi despre cum să prepari corect această băutură puternică, precum și despre ce condimente sunt necesare pentru vinul mulat.

Compoziție pentru condimente de vin mulat

Se pregătește o băutură de calitate din vin natural și aceleași condimente. Pe rafturile magazinelor interne puteți vedea condimente gata preparate pentru vinul mulat. În cele mai multe cazuri, setul de condimente pentru vinul mulat include coaja de portocală, ghimbirul, cardamomul, ardeiul negru, cuișoarele și scorțișoara. Toate ingredientele de mai sus sunt zdrobite..

Fiecare are posibilitatea de a cumpăra condimente gata sau individual pentru a le schimba în funcție de preferințele oaspeților din casă.

Condimente pentru vin mulat: care să le folosească?

hai ia în considerare fiecare ingredient, care se adaugă la această băutură neobișnuită și incredibil de aromată.

• Scorțișoara este un condiment esențial care se adaugă la o băutură. Dă vinului un gust plăcut dulce și o aromă incredibilă. Vă recomandăm cu tărie să folosiți bețișoare de scorțișoară pentru prepararea băuturii, deoarece atunci când este strivită, acest amestec pierde majoritatea proprietăților aromelor..
• Clove este poate ingredientul clasic dintr-o băutură, indiferent de rețetă. Se recomandă adăugarea acestei componente la vin pentru a da vinului nu numai o aromă minunată, ci și un gust destul de specific. Este demn de remarcat faptul că atunci când este încălzit, aroma devine mai puțin concentrată, parcă abia perceptibilă. Prin urmare, dacă doriți să simțiți notele de cuișoare în băutura dvs., vă recomandăm să o adăugați mai târziu în procesul de preparare, deoarece aroma va fi mai subțire.
• Ardeiul este, de asemenea, inclus în setul de condimente pentru vinul mulat. Pentru a prepara o băutură în vin se adaugă un amestec de negru, roșu și allspice. Ardeiul negru este necesar pentru a face vin mulat din vin roșu, dar dacă preferați o băutură de vin alb, vă recomandăm să preferați ardeiul roșu. În ceea ce privește allspice, este utilizat extrem de rar, deoarece are o aromă destul de specifică și puternică. Doar un număr mic de bucătari cu experiență îl folosesc pentru a face vin calificat de top..
• Cardamomul este un condiment picant și picant care se adaugă la băutură pentru a-i da un gust ușor de lămâie și o aromă plăcută. acest condiment este utilizat în mod activ pentru prepararea vinului mulat la rece și la cald.
• Anasonul este o parte integrantă a amestecurilor gata, care îmbogățește băutura cu un gust dulce și aromă plăcută. Această componentă este în perfectă armonie cu cardamomul și scorțișoara..
• Destul de des, o frunză de dafin este folosită pentru a face o băutură. În ceea ce privește această componentă, totul depinde de preferințele persoanei: cineva îi place, cineva categoric nu tolerează. Dar în orice circumstanțe, singurul fapt ar trebui să fie luat în considerare - trebuie să adăugați un pic de frunze de dafin cu un minut înainte de a fi gata.
• Barberry conferă vinului o aciditate subtilă, în urma căreia o persoană are ocazia să se bucure de gustul și aroma rafinate.
• Coriandrul este adesea adăugat la vinul alb din cauza celei mai bune combinații, cu toate acestea, uneori poate fi găsit în vinurile roșii..
• Șofranul - un condiment folosit pentru gătit este extrem de rar. Datorită lui, vinul capătă o aromă delicată, dar în același timp excesiv de persistentă. Dezavantajul acestui condiment este că nu se armonizează bine cu alte mirodenii.
• Balsamul de mentă și lămâie sunt, de asemenea, însoțitori rare de vin mulat. Cele mai multe dintre ele sunt utilizate pentru a face vin mulat la rece din vin alb..
• Coaja de citrice este o componentă tradițională a băuturii. Portocala merge bine cu vinurile albe și roșii. Cât despre lămâie și var, acestea sunt de obicei adăugate exclusiv vinurilor roșii..

Dacă vă place această băutură fermecătoare, atunci simțiți-vă liber să experimentați și să căutați combinația dvs. perfectă de mirodenii, care vă vor bucura pe deplin timpul cu o ceașcă de vin mulat. La băutură se pot adăuga banane, kiwi și ananas.. Destul de des în vin se adaugă fructe uscate - prune. stafide și caise uscate, precum și migdale, alune și nuci.

Pe scurt, alegerea este a ta, acordă preferință acelor condimente care îți plac!