Vin mulat cu lămâie: rețete pentru băuturi citrice

Menu

• Principalele ingrediente:
• Ingrediente:
• Fabricarea vinului mulat cu lămâie
• Rețete de vin mulate de casă cu lămâie

Pentru iubitorii de citrice, rețetele de vin mulate cu lămâie vor veni la îndemână. Aceste băuturi calde aromate, cu un gust acru plăcut, nu numai că se vor încălzi cu o toamnă sau o iarnă rece, dar vor fi, de asemenea, un ajutor excelent pentru imunitatea slăbită. Nu uitați că atunci când gătiți vin mulat, baza de vin nu poate fi adusă la fiert.

• 600 ml vin
•  100 ml coniac
•  1 lamaie
•  carnație
•  scorțișoară
•  1 lingura zahar granulat

Fabricarea vinului mulat cu lămâie

Vin mulat „Marea Britanie” cu lămâie

Turnați apă clocotită peste lămâie, uscați-o, străpungeți câteva găuri în care introduceți cuișorul. Se toarnă vinul într-un recipient, se pune lămâie, zahăr și se încălzește 5-8 minute la foc mare. Adăugați coniac, închideți recipientul cu un capac și lăsați-l să stea un timp, apoi încălziți fără să fiarbă. Înainte de a servi, îndepărtați lămâia din vinul mulat și puneți scorțișoară.

Vin albăcit "Trandafir alb" cu lămâie

Este necesar:

• 100 g zahăr
• 2 flori de garoafă
• 1 felie de coaja de scortisoara
• 1 lamaie
• 1/2 cană apă
• 1 litru de vin alb uscat
• 1/2 cana ceai

Pune zahărul, cuișoarele, scorțișoara, portocala tocată sau lămâia în bucatele emailate, toarnă-l cu apă, pune-l pe foc și dă la fierbere la foc mic. Se strecoară apoi amestecul rezultat. Se adaugă vinul alb, se încălzește la 80 ° C, se toarnă ceaiul fierbinte și se servește fierbinte la masă.

Vin mulat cu coniac și lămâie

O altă variantă a stimulării delicioase a imunității.

ingrediente:

• 750 ml vin roșu sau alb uscat
• 400 ml apă
• 125 g zahăr granulat
• 10 cuișoare
• o bucată de scorțișoară
• 1 lamaie
• 50 ml coniac

În vasele smalțite punem căței, scorțișoară, coaja de lămâie (stoarcem sucul de lămâie acolo), zahărul, turnăm apă și fierbem câteva minute. Filtrăm, răcorim puțin - la temperatura camerei, adăugăm vin în bulion și încălzim la 60-65 ° C. Turnați coniac în băutura rezultată. Nu bea mai mult de un pahar simultan. Ne ducem la culcare și ne luăm bine.

Rețete de vin mulate de casă cu lămâie

Vin mulat cu lămâie (1 metodă)

componente:

• Vin roșu uscat - 2 pahare
• zahăr - 2 linguri
• lămâie - 1 buc.
• ghimbir, rădăcină proaspăt rasă - 2 cm
• anason stelat - 1 stea
• boabe de piper negru - 3 mazăre

Se scaldă lămâia cu apă clocotită și se curăță de coajă. Turnați vin într-o cratiță și dați la fiert. Apoi adăugați celelalte ingrediente și reîncălziți, aducând la fiert. Se scoate de pe foc și se răcește ușor..

Vin mulat cu lămâie (2 metode)

componente:

• Vin roșu uscat - 6 pahare
• coniac - 0,4 căni
• zahăr - 0,3 căni
• cuișoare și scorțișoară după gust
• lămâie, suc - 0,5 căni
• lămâie, zest - 1 linguriță
• praf de ghimbir - chipsuri mici

Se amestecă totul și se strecoară printr-o sită. Serviți, ca orice vin mulat, fierbinte.

Vin mulat cu lămâie (3 metode)

ingrediente:

• Vin - 3 pahare
• coniac - ½ cană
• zahăr - 1 lingură
• lămâie - 1 buc.
• carnație
• scorțișoară

Scaldă lămâia cu apă clocotită, usucă-o, străpungeți câteva găuri în care să puneți cuișoarele. Se toarnă vin în vase, se pune lămâia pregătită, scorțișoara, zahărul și se încălzește timp de 2 minute la capacitate maximă. Apoi adăugați coniac, închideți capacul și lăsați să stea puțin. După aceea, încălzește-te, astfel încât băutura să fie suficient de fierbinte, dar nu te lăsa la fiert. Înainte de a servi, îndepărtați lămâia și scorțișoara din băutură.