Bere cu mentă
Principalele ingrediente:
Berea este una dintre cele mai vechi băuturi. Vechii egipteni au pregătit o băutură de hrană de hrană, era cunoscută în Babilonul antic. Strămoșii noștri au făcut o băutură de hamei din malț de orz, hamei și apă. Rețetele s-au schimbat de-a lungul timpului, dar totuși varianta clasică a preparatului berii rămâne aceeași..
Componentele de bază ale berii sunt păstrate și puteți controla gustul băuturii cu propriile preferințe gustative. Berea de mentă are un gust și o aromă deosebită răcoritoare, care vor atrage cu siguranță toți iubitorii acestei băuturi spumoase. A face bere la domiciliu nu este dificil - este nevoie de ceva mai mult de o oră pentru a pregăti produsele, iar băutura finalizată poate fi degustată în două zile.
ingrediente:
- Menta - câteva crenguțe
- Apa - 3 litri
- Zahar - 3 cani
- Drojdie - 50 gr
- Pâine brună - 1 felie
- Zahar vanilat - plic (opțional)
Cum se face bere cu mentă
Spălați bine frunzele de mentă. Transferați într-o tigaie sau borcan de sticlă și turnați apă clocotită.
Lăsați apa de mentă să se răcească la temperatura camerei. Feliați o bucată de pâine maro cu drojdie, piureați cu zahăr. Folosind drojdie uscată, trebuie să fie ușor umezite cu apă caldă, amestecate cu zahăr și pâine umedă.
Puneți pâinea în apă caldă de mentă și lăsați-o pentru fermentare..
Ar trebui să dureze câteva ore până când apare suprafața spumei pe suprafața apei. Pregătiți sticle curate, strecurați și turnați bere de mentă în ele. Închideți bine capacul și refrigerați pentru a părăsi procesul de fermentare.
După două zile, se poate degusta bere gata pregătită. Pentru a da o aromă și mai mare de prospețime, puteți adăuga la fiecare pahar câte o frunză de mentă proaspătă.