România - regiuni vitivinicole și vinuri românești

Nu cu mult timp în urmă, dacă ai dori să-ți tratezi prietenii cu un pinot noir românesc, ai fi sfătuit să-l decantezi și mai bine să ascunzi sticla. Vin bun în sticle rușinoase. Vinul românesc pur și simplu nu putea fi luat în serios.

Ei bine, totul se schimbă. Vinurile românești sunt considerate din ce în ce mai demne și sunt văzute ca o achiziție bună. Însă sunt făcute într-o situație complet diferită de Ungaria. Ungaria a primit o mulțime de investiții străine, iar vinurile sale sunt făcute pentru a satisface nevoile pieței de export. În România există mai puține investiții străine și nu se grăbesc să investească acolo. Parțial pentru că vinăriile de aici sunt într-o mizerie mai mare decât în ​​Ungaria: vinificatorii străini cred că aici potențialul este mai mic și lupta mai grea. Calitatea este încă necorespunzătoare. Dar, atunci când vinurile sunt bune, au un caracter pronunțat care le diferențiază de orice produs care a cunoscut influența australiană.

CLASIFICARE

Vinurile sunt clasificate în funcție de maturitatea strugurilor, urmând mai degrabă modelul german. Vinurile VSO sunt produse într-o regiune limitată. Calitate superioară - Vinuri VSOC.

ORGANIZAREA

La sfârșitul erei comuniste, fermele colective imense erau regula pentru România. Privatizarea a fost lansată, dar aici se desfășoară mai lent decât în ​​altă parte.

CITIȚI ETICHETUL

Majoritatea vinurilor vândute în străinătate sunt soiuri, iar denumirea soiului de struguri va fi indicată pe etichetă. Tyrnava este o regiune din Transilvania, cu un climat rece, bun pentru vinurile albe. Murfatlar este situat pe coasta Mării Negre, produce vinuri roșii dulci și vinuri albe de recoltă târzie..

DESPRE GUSTĂ

Vinurile roșii sunt moi și ușoare, albii variază de la uscat, peppy și adesea aromat până la intens dulce și produse folosind "mucegai nobil".

CUM SĂ LE BECI?

Albul roșu și uscat merg bine cu feluri de mâncare mai ușoare, alb dulce cu caserole.

INFORMAȚII CUMPĂRĂTOR

Pentru ce plâng?

Vinurile românești sunt o achiziție bună, au un stil pronunțat.

disponibilitate

Destul de bun pentru pinot noir și câteva vinuri albe uscate. Albi dulci - greu de găsit.

INFORMAȚII UTILE

Dealul Mare Pinot Noir, 1999 calitate 4 *, pret 2 *, valoare 7 *

Ani buni: Bea cele mai tinere vinuri românești disponibile.

Note de gust: Vinurile roșii sunt coapte și ușoare, fără mult tanin; vinurile albe sunt adesea aromate, începând de la uscat și coajă până la dulce.