Cele mai bune retete pentru gustari de bere acasa

Cu siguranță ați observat că prețul unei gustări de bere în magazine este, pentru a spune cel mai puțin, supraevaluat. Dar noi încă cumpărăm aceste produse, deoarece sunt minunate pentru bere. Vrem să vă oferim o alternativă excelentă. Nu multa lume stie, dar o gustare cu bere facuta acasa este de multe ori mai gustoasa si mai ieftina. Există foarte multe rețete, atât simple, care durează 2-3 minute, cât și complexe, care se pretind a fi o capodoperă culinară.

Am scris rețete pentru toate cele mai populare gustări și pentru unele neobișnuite, care cu siguranță vă vor plăcea. Alegeți oricare dintre rețetele care vă plac și urmați instrucțiunile pas cu pas..

Mai jos sunt rețete simple și complexe, care pot dura câteva zile pentru preparare. Totul depinde de ceea ce intenționați exact, dacă este vorba doar de adunări cu prieteni, atunci crutoanele cu usturoi vor funcționa, dar dacă vă sărbătoriți aniversarea, atunci merită să vă creveți în bătut!

Jetoane de aragaz lent

O rețetă foarte simplă pentru chipsuri de cartofi delicioase și îndrăgite..

ingrediente:

• Cartof - 500 g
• Sos de soia - 100 ml
• Ulei vegetal - pentru prăjire
• condimente

Mod de preparare:

Tăiați cartofii în felii subțiri. Pentru a tăia rapid feliile, puteți utiliza un decojitor.

Pentru ca cartoful să nu se înnegrească, se taie imediat în apă.

1. Turnați cartofii cu sos de soia și apă. Puteți adăuga condimentele preferate.
2. Turnați ulei în aragazul lent, porniți programul Deep Fry. Și așteptați până când încălzirea lentă se încălzește.
3. Între timp, uscați cartofii pe un prosop de hârtie. Trimitem chipsuri de cartofi prăjiți. Prăjiți 4 minute.
4. În timp ce chipsurile fierbinți le presară cu condimentele preferate.

Pui de pui

Prajiturile de carne sunt foarte populare in randul iubitorilor de bere. Și principalul dezavantaj al acestui fel de mâncare este prețul. Așa că hai să gătim acest aperitiv acasă.

ingrediente:

• File de pui - 300 g
• Sos de soia - 100 ml
• Coriandru după gust
• Ardei alb - după gust
• Condimente preferate după gust

Mod de preparare:

File de pui tăiat în fâșii subțiri.

Întregul secret al gătitului acestui fel de mâncare este în tăietură. Benzile de pui trebuie să aibă aceeași dimensiune. Acesta este singurul mod în care toate bucățile de pui sunt gătite în același timp..

1. Transformăm puiul într-un recipient adânc.
2. Se toarnă în sos de soia. Adăugați toate condimentele.
3. Pui puiul la frigider pentru 15 minute.
4. Acum punem bucăți de pui pe bețe.
5. Acum puneți bețișoarele pe grătar.

Punem o foaie de copt cu folie pe fundul cuptorului. Punem grătarul cu carne pe partea de sus a cuptorului. Lăsați carnea 4-5 ore.

Somon pentru bere

O rețetă foarte originală pentru o gustare la una dintre cele mai îndrăgite băuturi cu spumă.

ingrediente:

• Somon - 1 kg
• Cognac - 50 ml
• Condimente după gust
• Zahar - 10 g
• Suc de lămâie - 50 ml

Mod de preparare:

Se taie somonul și se taie în bucăți mici. Amestecați bucățele de somon cu coniac, condimente și zahăr. Se amestecă bine. Adăugați sucul de lămâie. Se amestecă bine din nou. Lăsați peștele să fie sărat timp de 15 minute.

Bon pofta.

Batoane de brânză

Acest aperitiv este foarte popular în restaurante și pub-uri. Faceți o sărbătoare dma - faceți bețe de brânză.

ingrediente:

• Brânză - 300 g
• Ouă - 1 buc..
• Usturoi - 2 dinți.
• Paine - 100 g

Mod de preparare:

1. Tăiați brânza cu betisoare.
2. Bateți oul cu un bici.
3. Înmuiați brânza în ouă, apoi în pesmet.
4. Prăjiți brânza în unt.
5. 2 minute pe fiecare parte.

Bon pofta.

Gustare de bere - calmar uscat

O gustare foarte gustoasă, care poate fi găsită în orice magazin, dar, desigur, cele de casă sunt mai gustoase.

ingrediente:

• Calmar - 1 kg.
• Ardei negru - 10 g
• Condiment pentru pește - 10 g
• Condiment de pui - 10 g
• Zahar - 10 g
• Oțet - 40 ml

Mod de preparare:

1. Curatam si tocam calmarul.
2. Carnea aburită.
3. Pentru a face acest lucru, turnați carnea de squid cu apă clocotită, acoperiți cu un capac și lăsați timp de 3 minute.
4. Apoi adăugați oțet, piper, sare, condimentând la pește și pui.
5. Se amestecă bine.
6. Lasa calmarul pentru noapte.
7. Pune calamar pe un uscător de casă.
8. Gătit 4-6 ore.

Bon pofta.

Batoane sărate cu semințe de susan

Acest aperitiv este popular în Europa. În Rusia, ne plac mai mult crackers-ul, deși puteți combina aceste gustări.

ingrediente:

• Faina - 500 g
• Bere - 125 ml
• Unt - 100 g
• Semințe de susan
• sare
• zahăr

Mod de preparare:

1. În primul rând, trebuie să frământați aluatul.
2. Pentru aceasta, într-un bol adânc, amestecați făina și untul și amestecați bine.
3. Apoi turnați treptat bere amestecând constant.
4. Continuați să frământați aluatul cu mâinile.
5. Aluatul trebuie să devină elastic și să nu se lipească de mâini.
6. Apoi trimitem aluatul la frigider pentru o oră.
7. Acum rostogoliți aluatul.
8. Ar trebui să obținem o prăjitură mare cu o grosime de aproximativ un centimetru.

Se taie în bastoane. Puteți răsuci fiecare fâșie pentru frumusețe. Se presară cu sare și semințe de susan, se trimite la cuptor pentru 15-20 de minute.

Gât de pui și aperitiv cu sos de brânză

Gustare de bere foarte gustoasă și ieftină.

ingrediente:

• Usturoi - 3 dinți.
• Gâtul de pui - 1 kg
• Brânză - 40 g
• Crema acru - 80 g
• Maioneza - 100 ml

Mod de preparare:

• Spălăm bine gâturile de pui, tăiem pielea și excesul de grăsime.
• Sare și piper.
• Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți usturoiul pe el.
• În câteva minute, adăugați gâturile de pui în tigaie..
• Se prăjesc 30 de minute.

Între timp, pregătiți sosul. Trei brânză pe o răzătoare fină. Intr-un bol, amesteca smantana si maioneza. Sare și piper și se adaugă brânza rasă. Se amestecă bine sosul rezultat.

Urechi de porc

Foarte gustos și neobișnuit aperitiv de urechi de porc. În general, conform acestei rețete, puteți găti diferite feluri de mâncare.

ingrediente:

• Urechi de porc - 5 buc..
• Oțet de cidru de mere
• cepe
• Ardei roșu
• condimente

Mod de preparare:

Se toarnă urechile cu apă și se aduce la fierbere. Clătiți bine. Încă o dată, umpleți cu apă, sare, adăugați frunza de dafin și ceapa. Gatiti inca 2 ore la foc mic sub un capac. Pe măsură ce trece timpul, scoatem urechile și spălăm bine din nou. Se taie în fâșii. Mâncați bine urechile, adăugați-le o lingură de oțet și condimente. Toate se amestecă bine. Să stăm 30 de minute.

Ceapa inele în tavă

Una dintre cele mai populare și preferate gustări de bere, cunoscută în întreaga lume..

ingrediente:

• Faina - 100 g
• Ceapa - 500 g
• Amidon - 5 g
• Ardei iute - 10 g
• sare
• Paine - 50 g
• Ulei de gătit.

Mod de preparare:

Amestecă făina, amidonul, piperul, sarea și condimentele. Khorosh se amestecă și se umple cu apă. Se agită pe o masă omogenă. Amestecul trebuie să se dovedească în funcție de densitatea smântânii. Tăiați inelele de ceapă. Acum coborâm inelul de la început în tavă, apoi în pesmet. Se prăjesc inele în ulei vegetal până se rumenesc.

Aripile ala KFC

Toată lumea adoră aripile restaurantului de tip fast food KFC..

ingrediente:

• Aripile - 1 kg
• Ouă - 1 buc..
• Ovăz - 100 g
• Sos Tobasco - 10 ml
• Ardei roșu
• Fulgi - 100 g
• Kukurkuma
• Uscă adjika
• boia de ardei

Mod de preparare:

1. Aripile tăiate în articulație.
2. Aripioare de sare.
3. Adăugați ardeiul roșu, un amestec de ardei și adjika.
4. Adăugați sosul Tobasco.
5. Se amestecă bine și se lasă la marinat peste noapte.
6. Bateți ouăle cu puțină apă..
7. Adăugați turmeric pentru culoare în pesmet..

Faina de ovaz cu turmeric. Acum înmuiați aripa în făină, apoi în ou și apoi în cereale. Prăjiți aripile rezultate în ulei până sunt fierte.

Chipsuri de brânză

Chipsurile de brânză de casă sunt preparate foarte simplu, aici un ingredient important este un fier de napolitane. Datorită ei, cipurile sunt preparate foarte simplu.

ingrediente:

• Crema acru - 150 ml
• Margarina - 125 g
• Ouă - 1 buc..
• Brânză tare - 200 g
• Paprika - 10 g
• Turmeric - 10 g
• Soda - 5 g
• Faina - dupa gust

Mod de preparare:

1. Amestecați smântâna și oul.
2. Se amestecă cu un bici.
3. Adăugați margarină aici..
4. Se amestecă bine din nou.
5. Pentru a face culoarea chipsurilor frumoase, adăugați paprika și turmeric.
6. Adăugați brânză rasă.
7. Adăugați sodă și sare..

Acum adaugă puțin făina și frământă aluatul la o consistență omogenă. Acoperim vasul cu folie și trimitem aluatul la frigider. Acum turnăm bilele din aluat. Pune bilele pe fierul de waffle și prăjește.

Bile de brânză

O gustare simplă și ieftină de bere.

ingrediente:

• Brânză - 200 g
• Ouă - 1 buc..
• Paine - 100 g

Mod de preparare:

Bateți oul cu un bici sau cu o furculiță. Râșniți brânza.

Se amestecă bine. Rotiți bilele din masa rezultată. Bilele de pâine și se prăjesc în ulei vegetal. Prăjește în grăsime profundă nevoie.

Gustare pita de bere pentru bere

O gustare plină de inimă și crocantă este sigur că va atrage toată lumea, fără excepție.

ingrediente:

• Cârnați - 100 g
• Brânză tare - 100 g
• Maioneza - 3 linguri.
• Ketchup - art. L.
• Pâine pita

Mod de preparare:

Extindeți pâinea pita. Întindeți pâinea pita cu maioneză și ketchup. Salamul se taie în felii subțiri și se întinde pe pâinea pita. Trei brânză pe o răzătoare fină. Acoperim salamul cu brânză. Hai să turnăm pâinea pita într-un rulou. Se taie în cercuri și se pune pe o foaie de copt.

Ouă de Munchen

O gustare foarte originală și gustoasă de care vă veți bucura cu siguranță și dvs. și prietenii..

ingrediente:

• Ouă - 4 buc..
• Rădăcina de ghimbir - 3 cm
• Garoafă - 3 buc..
• ardei gras
• Oțet de cidru de mere - 50 ml
• Zahar - 1 lingura.
• Usturoi - 3 dinți
• sare

Mod de preparare:

1. Fierbeți ouăle.
2. Amestecați toate condimentele și oțetul într-un pahar cu apă.
3. Se fierbe marinata.
4. Cojiți usturoiul.
5. Puneți usturoiul și ouăle într-un recipient pentru mâncare, turnați marinada.
6. Se lasă 2 zile la frigider.

Serviți cu bere.

Carnati marinati la bere

O rețetă foarte interesantă și fără pretenții pentru cârnați delicioși și savuroși.

ingrediente:

• Cârnați - 1 kg
• Coriandru - 10 g
• Sare - 10 g
• Zahar - 10 g
• Oțet - 300-500 ml
• Ardei iute - 3 buc..
• Castraveți murati - 3 buc..
• Ceapa - 1 buc..
• Usturoi - 4 dinți.

Mod de preparare:

Taiem castraveții în farfurii subțiri. Cojiți și tocați usturoiul în felii subțiri. Ceapa tocată cu pene.

Fierbeți apa. Apoi se adaugă 6% oțet, zahăr, sare, piper, scorțișoară și coriandru. Puteți adăuga alte condimente. Facem o incizie pe cârnați. Pune o felie de castravete, usturoi, ceapă, ardei iute într-o incizie, frotiu cu hrean sau muștar.

Într-un borcan de trei litri, puneți ceapa în fund. Punem cârnați pe ceapă. Alternează straturi în partea superioară a cutiei. Turnați cârnați cu marinată. Se lasă la marinat 1-2 zile la temperatura camerei.

Serviți toate gustările pe feluri de mâncare decorate cu salată verde. Să aveți o petrecere frumoasă și un poftă bună!

https://babapovariha.ru/pivnaya-vecherinka-zakuski-k-pivu/

Ceva mi se pare că berea nu este băutura care favorizează în special gustările calde. Formatul adunărilor de bere presupune conversații lungi și o mulțime de râs - în timpul în care vechiul prieten de familie își spune o altă bicicletă, orice fel de mâncare fierbinte se va răci și își va pierde atracția. Din acest motiv, prefer gustările reci decât berea. Cu toate acestea, există, desigur, excepții.

imagina aripi picante de pui: mușcă o bucată de piele crocantă și explodează în gură cu foc, sfâșie niște carne din os și se scânteie pe limbă, aproape tăind palatul cu ardei roșu arzător. Delicios! Există ceva primitiv în procesul de consum de carne pe os. Primeval și brutal - bine, cum să nu bea aripi de pui gătite în marinată picantă cu câteva înghițituri de bere de hamei?

A carnati prajiti frankfurt? Gras, gras, mirositor de fum, carne afumata, salbatic si foarte saturat! Cu ce ​​companie se transformă în excelență? Ei bine, bineînțeles, cu bere! Cuptor sau prăjit, grătar sau grătar - indiferent de felul în care le prăjiți, cârnații vor fi la fel de potriviți pentru un pahar de băutură ușoară nefiltrată răcită și o sticlă de bere proaspătă „vie” întunecată.

Frankfurt nu este Frankfurt, dar cârnații sunt foarte potriviți.

Cârnați în bere cu ketchup

Deoarece bem singuri bere, nu vom regreta kobaski, mai ales că acest fel de mâncare merge foarte bine cu berea. Se dovedește amănunțit, în germană.

Pentru 4 porții avem nevoie de:

• cârnați -500 grame,
• bere -1 borcan,
• ketchup -150 grame.

Punem cârnați într-o cratiță mică, turnăm o cutie de bere și preparam pe foc mic o perioadă, aproape până când toată berea s-a evaporat. Ieșim din tigaie și tăiem în mai multe locuri. Coacem cârnați la cuptor sub grătar sau prăjim într-o tigaie antiaderentă timp de câteva minute. Se toarnă ketchup înainte de servire.

Creveți în bătut și creveți în patiserie

Tener, ferm, real, ușor sărat, ușor ascuțit, cu miros de mare și relaxare ... Aluatul se zgârie, expunând carnea magnifică - și mâncați, mâncați și mâncați, este imposibil să vă opriți! Ei bine, poate pentru o secundă - să sorbi puțin bere de catifea, care dezvăluie gustul creveților la fel de bogat, luminos, interesant.

Brânză prăjită? O mică crustă crocantă de susan, iar sub ea - suluguni magnific se întinde cu fire magice. Este sărat și real, poartă un gust mândru al libertății și al sunetelor cântecelor provocatoare - ei bine, cum să refuzi însoțirea berii?

Da, există excepții, unele gustări calde cu bere se combină perfect, cu toate acestea, am preferat mult și în mod sigur opțiunile la rece, ceea ce sugerez să rămână puțin mai mult.

Gustări de bere rece

Gustările de bere la rece sunt convenabile, în primul rând, pregătindu-le în cantități suficiente și așezându-le pe masă, puteți să vă relaxați și să vă odihniți cu toți oaspeții: nu este nevoie să alergați la bucătărie, cartofi calzi înăbușiți, să verificați pregătirea puiului, să vă faceți griji, să nu exagerați fie că fripturile. Te poți bucura de companie, să râzi cu toată lumea și ... și să bei bere!

Nuci picante

Oh, această gustare nu se întâmplă niciodată prea mult: nuci mănâncă totul, aproape toate le iubesc și nuci dispar cumva instantaneu și imperceptibil. Totuși, chiar dacă se întâmplă brusc o minune și o mână de alune va rămâne după petrecere, puteți să o adăugați întotdeauna la orice salată: se va dovedi satisfăcătoare și interesantă.

Ingredientele:

• 3 căni de nuci (alune, alune, migdale, pecani, nuci);
• 2 lingurițe l. ulei vegetal;
• 2 lingurițe l. miere;
• 1 lingură l. sos de soia;
• 1/3 lingură piper negru măcinat;
• 1/3 lingură nucșoară;
• 1/3 lingură salvie tocată;
• 1/5 lingură ardei iute rosu;
• sare după gust.

Într-o tigaie suficient de mare, cu fundul larg, amestecați toate ingredientele, cu excepția nucilor.

1. Punem masa rezultată pe foc și, amestecând constant, aducem la fierbere.
2. Reduceți focul la minim, fierbeți 2-3 minute până când se îngroașă.
3. Stingeți focul și adăugați piulițele. Se amestecă ușor, dar bine, astfel încât fiecare nucă să fie unsă complet cu sos.
4. Întindem nucile într-un strat pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, și le introducem la cuptor pentru 10-15 minute.
5. Uscați la 160 de grade.
6. Trecem la o farfurie și servim la bere.

Brânză în patiserie

Avem un format simplu de petrecere, nu? Nu vom deranja, nu vrem să petrecem prea mult timp pregătind gustări, așa că luăm un pachet de produse de patiserie gata făcute și, bineînțeles, nu vom spune nimănui despre asta (vă amintiți, înainte de sosirea oaspeților, ați zbuciumat în bucătărie ca o albină Maya, nu o baie deloc acceptat, trecând prin luciul preferat!). Cinci minute de gătit activ - și aveți bețișoare delicioase pe masă, care sunt bune pentru bere, astfel încât să puteți mușca limba!

ingrediente:

• 1 kg aluat fara drojdie de puf;
• 1/4 lingură ardei iute;
• 1/2 lingură rozmarin;
• 150 g de brânză tare cu o aromă pronunțată de insulă;
• dacă doriți - o mână de semințe (floarea-soarelui, dovleac, puteți lua semințe de in sau semințe de susan).

Desfacem aluatul dezghețat pe o suprafață ușor prafuită cu făină și - atenție! - contrar recomandărilor producătorului, extrageți ușor.

1. Deci, produsul finit se va dovedi mai delicat și mai crocant.
2. Desigur, chiar și stratificarea va avea de suferit, dar în cazul bețivelor de brânză nu avem nevoie.
3. Se amestecă toate ingredientele uscate și se presară uniform aluatul.
4. Grătați brânza și distribuiți uniform pe suprafața aluatului.
5. Rotiți-l pe jumătate - pe partea lungă.
6. Îl turnăm din nou un pic și, în acest caz, obiectivul principal este să combinăm brânza cu aluatul, să le modelăm.

Tăiați în benzi cu o grosime de aproximativ 1 cm, apoi răsuciți fiecare fâșie de mai multe ori într-o spirală și întindeți-o pe o foaie de copt. Coaceți aproximativ o jumătate de oră la o temperatură de 180 de grade.

Pita chipsuri - smantana si marar

Permiteți-mi să vă spun din experiență: există o mulțime de probleme pentru a găti chipsuri de cartofi acasă, iar rezultatul, de regulă, oricât de greu încercați, seamănă mai des cu cartofii prăjiți decât cu o gustare obișnuită cu bere crocantă. Cu toate acestea, există o alternativă - chipsuri din ... pâine pita. Desigur, nu au o aromă caracteristică de cartof, cu toate acestea, sunt delicioase picante, ușor picante, moderat sărate și neobișnuit de crocante. Va recomand din tot sufletul!

ingrediente:

• 2 foi de pâine pita;
• 3 linguri. l. smantana groasa;
• 1 lingură l. ulei vegetal;
• 3 căței de usturoi;
• 1 buchet mic de mărar;
• sare, piper după gust.

Se amestecă smântână, ulei vegetal, mărar tocat, usturoi stors, sare și piper.
Cu masa rezultată, ungeți foile de pita pe o parte, apoi pliați-le într-o grămadă (una pe cealaltă), tăiați-le pe jumătate, împărțiți-le din nou într-o grămadă, tăiați-le din nou, pliați-le și așa mai departe până când toată pâinea pita a fost tăiată în pătrate (romburi) cu o latură de aproximativ 3x3 cm.

Bucățile de pâine rezultată sunt așezate într-un strat pe o foaie de copt și coapte la cuptor la temperatura de 220 de grade pentru aproximativ 7-10 minute. Ușor, nu exagerați, astfel încât pâinea pita arsă să nu fie amară.!

Sandvișuri cu brânză

Nu, probabil, oricum nu ar trebui să faceți sandwich-uri: vă puteți imagina cât de incomod să sari cu un pahar de bere, să participați la concursuri distractive și, în același timp, să țineți un sandwich imens pe greutate? Nu, decisiv nu! Dar micile canapele vor veni probabil la îndemână: o bază crocantă de pâine Borodino, o masă delicioasă de brânză, gust delicat, dar viguros, de usturoi - în opinia mea, aceasta este una dintre cele mai bune gustări de bere!

ingrediente:

• 100 g brânză tare;
• 1 brânză cremă
• 3 ouă
• 3 căței de usturoi;
• 3-4 lingurițe. l. maioneza;
• pâine brună.

Tăiați pâinea în pătrate mici, uscați până când sunt crocante pe o tigaie uscată sau în cuptor.
Brânză tare, brânză smântână, ouă fierte, usturoi și maioneză, se amestecă bine cu un blender. Pune masa rezultată pe pâine cu o seringă de patiserie. Garnisiți cu o bucată de pătrunjel sau o felie de „chipsuri” de brânză, dacă doriți..

Biscuiti picanti de casa

Gătesc adesea biscuiti de casă: practica arată că, oricât de mult aș face, nu este întotdeauna suficient, așa că nu pierd timpul și iau o porție dublu-triplă imediat. Vă recomand să faceți același lucru: astfel de crackers nu sunt doar o gustare minunată de bere, ci și un plus plăcut la salate, un însoțitor minunat pentru supe și doar o modalitate minunată de a ucide rapid senzația de foame, dacă nu există nici o modalitate de a lua o masă minuțioasă.

ingrediente:

• 1 pâine de ieri;
• 4 căței de usturoi;
• 1/2 cană ulei vegetal;
• 1/2 cană de apă;
• 1 lingură boia de ardei;
• 1 lingură ierburi uscate după gust (prefer un amestec de ierburi italiene);
• sare, piper după gust.

1. Se amestecă ierburile, sarea, piperul, ardeiul și uleiul, se strecoară usturoiul, se diluează masa rezultată cu apă.
2. Amestecați bine.
3. Tăiați pâinea în felii, ungeți fiecare felie din abundență cu sosul rezultat.
4. Stivați unul peste altul.
5. Pentru comoditate și viteză, luăm două sau trei bucăți dintr-o grămadă și le tăiem în cuburi.
6. Întindeți o foaie de copt într-un singur strat.
7. Luăm următoarele bucăți de pâine și facem aceeași procedură.

Gătiti biscuiti la cuptor - coaceți la temperatura de 200 de grade timp de aproximativ 15 minute, agitați de una sau de două ori.

Mai multe gânduri

În plus, o mulțime de alte gustări reci pot fi preparate pentru bere. Iată doar câteva idei:

• inele de ceapă prăjite, prăjite adânc;
• frigarui cu măsline, brânză, legume murate, carne;
• orice marină un cocktail, prăjit cu ierburi și condimente - bun atât la cald, cât și la rece;
• „Chipsuri” de brânză, profiterole de brânză;
• orice salată potrivită servită pe „farfurii” porționate mici;
• biscuiti de casa - sarati, picanti, picanti, crocanti;
• paine de usturoi;
• ouă umplute;
• chipsuri de porumb și tortillas picante;
• bile de gustări cu brânză, usturoi, ouă, cartofi, ierburi, brânză de vaci și alte produse adecvate;
• o mare varietate de sosuri - este minunat să înmoi chipsuri, bețe de pâine, orice gustări din carne.
• O varietate de moduri de a găti Long Ailen.

Un alt aspect important - servirea. Nu credeți că nu contează: chiar și cea mai obișnuită față de masă și câteva boluri de salată în formă de butoaie pot transforma o cină prietenoasă cu bere într-o adunare ideologică măreață! Să ne asigurăm că de fiecare dată când luăm o sticlă de bere din frigider și invităm prieteni la masă, aranjăm o mică Oktoberfest locală - și să o lăsăm să fie gustoasă, distractivă, amuzantă și ușoară!

https://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/prazdnik/zakuski-k-pivu/

Lucruri mici sărate

O voi enumera doar pentru că avem o petrecere la bere acasă, ceea ce înseamnă că puteți veni cu ceva mai confortabil: crackers, calmar uscat, chipsuri etc. Din toate acestea, pe masă aș pune doar nuci de bună calitate.

Cârnați, cârnați, cârnați

Tăiați mai multe soiuri din aceste produse din carne în „cioturi” de 3-4 cm, prăjiți-le într-o tigaie la grătar sau doar în ulei vegetal. Bun ca aperitiv fierbinte de bere.

pâine prăjită

Pâine densă ("Borodinsky", "Darnitsky", "Rifled") fără scoarță, tăiată în cuburi mici. Fac într-o tigaie uscată, dar mai întâi cu o perie pentru a unge aluatul, flatează generos cuburile de pe toate părțile cu unt topit. Se prăjește repede, se presară cu un amestec de usturoi, sare și apă.

Sandvișuri calde

Ungem un strat subțire de smântână sau maioneză pe bucăți de pâine, punem o felie subțire de cârnați sau carne gătită (afumată sau coaptă), stropim cu ierburi. Un cerc de roșii sau ketchup, brânză rasă deasupra. Se introduce la cuptor până se topește complet brânza.

Pâine de usturoi

Taiem o paine intreaga cu un interval de 1-1,5 cm, astfel incat scoarta inferioara sa ramana neatinsa. Între felii, așezăm următorul amestec: la 100 g brânză tare rumenită adăugăm 3 căței de usturoi tocat, 100 g unt moale și pătrunjel. 20 de minute introducem în cuptor, preîncălzit la 200 de grade, în timp ce pâinea trebuie învelită în folie. Cu 5 minute mai rumenesc bețișorul non-folie.

pizza

Ceea ce numim pizza în Rusia este foarte ușor de făcut acasă. Un fel de sandviș rotund cald și mare. Întotdeauna se dovedește gustos, nimic nu depinde cu adevărat de proporțiile de brânză, mezeluri, legume și sosuri. Nu-i frică, experimentând! Site-uri întregi sunt dedicate rețetelor pentru a face pizza italiană reală. Puteți încerca ...

Puf de brânză

Ei bine, un copil de 10 ani o va face. Tăiați patiseria de puf terminată, rulați-o ușor, tăiați în pătrate, puneți blocuri de brânză în fiecare pătrat mic, sigilați sub forma unui triunghi și coaceți la cuptor 20-25 de minute. Gustarea perfectă de bere, rețeta este foarte simplă!

Aripioare picante de pui

Sare 100 ml de ardei iute rosu Tabasco, adauga putin piper negru macinat. Întindeți 1 kg de aripi de pui cu un amestec și coaceți la cuptor (40-45 minute). Apropo, cu coaste de porc puteți face la fel.

Rulouri de carne

Este delicioasă și rapidă, nu renunța la o astfel de gustare. Tăiați subțire fileul de carne cu un cuțit ascuțit, bateți ușor, sare și piper pe ambele părți. Spargeti oul intr-o farfurie adanca, adaugati o lingura de smantana, usor sarata, amestecati bine. În fiecare bucată de carne bătută punem o bară de brânză, o învelim într-un sul, înmuiem în amestecul de ou și zdrobim biscuiti. Se prăjesc într-o tigaie încălzită cu ulei de floarea soarelui, întorcându-se când una dintre părți este rumenită ușor 20 de minute este de obicei suficient.

Creveți de bacon

Ceea ce îmi place cel mai mult este că vasul este gătit timp de 5 minute. Aperitivul este de elită, deoarece vom avea nevoie de creveți regali. Scump, dar de dragul vacanței poți.

Pentru 150 g de creveți rege crude, aveți nevoie de 5-7 benzi de slănină cu dungi de carne. Tăiați slănina în fâșii lungi, înfășurați creveții, prăjiți-le în unt timp de 5 minute, până la roz..

https://snova-prazdnik.ru/recepty-zakusok-k-pivu-retsept/

5 mese rapide

1. Aripile crocante de pui

Pentru a le găti va trebui să petreci puțin timp la sobă, dar rezultatul te va răsplăti cu un gust plăcut.

De ce avem nevoie:

• aripi de pui, 16-20 buc .;
• ulei de măsline, 1 lingură. l .;
• praf de usturoi și muștar, 1 lingură. l .;
• paprika și pudră de curry, 1/2 lingură;
• sare după gust;
• piper negru după gust.

gătit:

1. Tăiați ultima aparentă a falangelor la aripi.
2. Amestecă uleiul cu usturoiul și pudra de muștar, curry și paprika, sare și piper după gust. Adăugați puțină apă pentru a face o pastă.
3. Înveliți aripile, acoperiți cu folie, lăsați timp de 1 oră la temperatura camerei.
4. Încălziți frigiderul la 180C. Întinde aripile. Folosind cronometrul, selectați timpul de gătire de 20-22 de minute, prăjiți aripile până se formează o crustă aurie crocantă.
5. Se servește cu sos / ketchup, cartofii coapte sunt grozavi ca o farfurie.

2. Brânză și ouă

Se gătește foarte repede. Doar 20 de minute și puteți hrăni un grup mic de prieteni.

De ce avem nevoie:

• brânză, 500 g;
• ouă, 2 buc .;
• smântână, 50 g;
• făină, 1 lingură;
• pesmet, 2 lingurițe;
• ulei de gătit.

gătit:

1. Brânza tăiată în cuburi de dimensiuni medii.
2. Pregătiți 3 boluri: amestecați ouăle și smântâna într-unul, turnați făina în celălalt și pesmetul în al treilea.
3. Turnați uleiul într-o tigaie sau tigaie adâncă. Încălzește-te.
4. Pentru a face brânză: mai întâi scufundați în făină, apoi într-un amestec de ouă și smântână, apoi rulați în paine.
5. Se prăjesc în ulei aproximativ 5 minute până se rumenesc.

3. Creveți în sos de usturoi

Acesta este un aperitiv cu adevărat regal. Și nu este scump, dacă nu țineți cont de costurile creveților.

De ce avem nevoie:

• creveți, 1 kg;
• boabe de piper, 3-5 bile;
• unt, 50 g;
• ketchup, 3-4 lingurițe. l .;
• mărar, 1/2 cană;
• usturoi, 3-4 căței.

gătit:

1. În apa clocotită se adaugă creveți, sare, piper și foi de dafin (după gust).
2. Se aduce la fierbere, se scoate la foc, se lasă încă 5 minute.
3. Într-o tigaie adâncă mare, aruncați 50 g de unt, prăjiți ușor creveții, amestecând constant.
4. Turnați ketchup fierbinte, turnați o jumătate de pahar de mărar proaspăt tocat, adăugați usturoi.
5. Se prăjesc 5-7 minute, amestecând constant.

4. Inele de ceapă prăjite

Aceasta este, de asemenea, o gustare foarte populară. Deși nu toată lumea îi place, dar pentru bere - asta este! Mai ales cu bere preparată de bere.

De ce avem nevoie:

• ceapă mare, 2 buc .;
• făină, 2 lingurițe;
• sare, 2 lingurițe;
• piper alb, 1 lingură;
• amidon de porumb, 1/2 lingură;
• apă potabilă rece, 1 linguriță;
• gălbenuș de ou, 2 buc .;
• lamaie, 1 buc .;
• ulei vegetal.

gătit:

1. Se toacă inele de ceapă.
2. Amestecați 1/2 cană făină cu sare și piper într-un bol.
3. Rulează inelele de ceapă în făină cu mirodenii.
4. Din făina rămasă într-un castron mic, pregătiți bătutul, adăugați apă, amidon și gălbenușuri de ou.
5. Se încălzește uleiul la 175 de grade.
6. Se scufundă inelele în amestec și se scurge (când este îndepărtat) excesul de aluat.
7. Se prăjesc inelele timp de 2-3 minute până se rumenesc.
8. Puneți inelele de ceapă prăjită pe un prosop de hârtie.
9. Garnisiți cu felii de lămâie.

5. Crutoane cu usturoi pentru bere

Rusii din pachet nu sunt în mod clar comparabili cu crutoanele de casă cu usturoi - cea mai bună gustare de bere. Prietenii vor aprecia.

De ce avem nevoie:

• pâine de secară; 0,5 rulouri;
• usturoi, 40 g;
• legume aslo, 50 g;
• sare după gust.

gătit:

1. Tăiați pâinea de secară în felii de forma dorită.
2. Cojim usturoiul, zdrobim usturoiul, amestecăm cu sarea.
3. Încălziți tigaia, turnați ulei vegetal. Pune felii de pâine în unt fierbinte. Prajeste painea in ulei vegetal la foc mediu pe o parte pana se rumeneste (1-2 minute).
4. Întoarceți și prăjiți pe cealaltă parte (1-2 minute).
5. Se ung crutoane cu un amestec de usturoi ras cu sare.

https://kkd.info/zakuski-k-pivu-doma-5-retseptov/

Bile de brânză

• Timp de gătit: 15 minute.
• Porții pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 368 kcal / 100 g.
• Scop: pentru o gustare.
• Bucătărie: franceză.
• Dificultate: ușor.

Această versiune neobișnuită a mâncării preparate acasă, biciuită, a venit din Franța. Rețeta este simplă, sofisticată și cu gust delicat, așa că va încânta chiar și cea mai părtinitoare gastronomie. Bilele de brânză pentru bere sunt abundente, le puteți servi reci sau calde, împăturindu-le pe o tavă și decorând cu ierburi proaspete. Dacă doriți, puteți suplimenta vasul cu un sos - cremos sau roșie.

ingrediente:

• ouă - 4 buc .;
• brânză procesată - 0,4 kg;
• ulei vegetal pentru prăjire;
• șuncă - 100 g;
• pesmet.

Metoda de gătit:

1. Răciți brânza, tocați fin șunca.
2. Împărțiți ouăle în veverițe / gălbenușuri. Bateți primul puț până se formează spuma și combinați gălbenușurile cu 4 lingurițe. l. apă.
3. Amestecați amestecul de proteine ​​cu felii de șuncă, brânză.
4. Formați bile mici din masa rezultată, trimiteți-le la congelator timp de 20 de minute.
5. Pâineți fiecare chiflă, înmuiați gălbenușurile bătute și lăsați-le din nou.
6. Prăjiți crochete până când apare o crustă aurie (pentru aceasta aveți nevoie de o cantitate mare de ulei încălzit, trebuie să gătiți în grăsimi adânci).
7. Pune bilele pregătite într-o lamelă pe un vas, servește cu sos.

• Timp de gătit: 1 oră.
• Porțiuni pe container: 1.
• Conținut caloric: 180 kcal / 100 g.
• Destinație: Cina.
• Bucătărie: germană.
• Dificultate: ușor.

Secretul pentru a face aripi picante și gustoase este sosul dulce și acru, în care produsul trebuie murat în prealabil. Este mai bine să lăsați carnea în marinadă cel puțin câteva ore. Aripile de pui de bere sunt coapte la cuptor și servite cu miere măcinată și sos de soia. Mai jos este o rețetă cu fotografii despre cum să faceți gustarea perfectă pentru petrecerea berii.

ingrediente:

• condimente;
• ketchup - 3 lingurițe. l .;
• miere lichidă - 1,5 lingurițe. l .;
• aripi - 4 buc .;
• chili - 5 g;
• ulei vegetal - 1 lingură. l .;
• sos de soia - 1 linguriță. l .;
• muștar de cereale - 10 g;
• cuisoare de usturoi.

Metoda de gătit:

1. Marinați puiul în condimente pentru câteva ore în avans.
2. Coaceți aripile la cuptor la 220 de grade timp de 20-25 de minute.
3. Până la carnea finită trebuie să faceți un sos. Pentru a face acest lucru, amestecați într-un sos de chili, soia, ketchup, muștar francez.
4. În amestecul încălzit, puneți aripile, usturoiul zdrobit, amestecați ingredientele și serviți 10 minute mai târziu.

• Timp de gătit: 30 minute.
• Porții pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 130 kcal / 100 g.
• Scop: gustare / cină.
• Bucătărie: europeană.
• Dificultate: ușor.

Drept urmare, astfel de gustări de bere sunt ieftine, dar se pare foarte gustoase și satisfăcătoare. Salata cu chipsuri, șuncă și mazăre va fi apreciată de toți oamenii adunați. Pentru pregătirea sa, este mai bine să cumpărați gustări mari, astfel încât să fie pusă puțină salată pe fiecare farfurie cu cartofi. Pe lângă gustul sărat ideal pentru o băutură spumoasă, gustarea are un aspect original, atractiv. Următorul descrie cum se face o salată rapidă de bere..

ingrediente:

• maioneza - 100 ml;
• șuncă - 0,5 kg;
• ceapa mare;
• mazăre conserve - 1 b .;
• cipuri mari.

Metoda de gătit:

1. Tăiați componenta de carne în fâșii subțiri mici, ceapa în cubulețe.
2. Se amestecă cu mazărea tocată, se condimentează cu maioneză.
3. Pune chipsurile pe farfurie într-un cerc, pune o lingură de salată pe fiecare farfurie cu cartofi și servește imediat..

creveți

• Timp de gătit: 20 minute.
• Porții pe container: 5-6 persoane.
• Conținut caloric: 120 kcal / 100 g.
• Destinație: Cina.
• Bucătărie: asiatică.
• Dificultate: ușor.

Puteți comanda livrarea de gustări terminate în magazinul online, dar atunci creveții vă vor fi aduși deja răcoriți și nu vă veți putea bucura de aroma lor în timpul gătitului. Acesta nu este toate dezavantajele fructelor de mare achiziționate. Rețeta de creveți prăjiți pentru bere este simplă, așa că este mai bine să gătiți mâncarea acasă - oaspeții vor fi încântați. Un aperitiv pentru bere acasă va fi deosebit de gustos dacă este condimentat cu suc de lămâie.

ingrediente:

• sare / piper;
• lamaie;
• creveți - 2 kg;
• cuișoare de usturoi - 2 buc..

Metoda de gătit:

1. Marinați creveții decongelați în suc de lămâie sau amestecați cu inele de lămâie, lăsându-l să se prepară timp de o oră.
2. După ce produsul trebuie prăjit într-o tigaie, pre-ulei.
3. Când prăjiți, condimentați creveții cu sare / piper zdrobiți cu usturoi.
4. Când gustarea de bere are o nuanță aurie, serviți-o cu o băutură spumoasă..

Cârnați și timizi-

• Timp de gătit: 40 minute.
• Porții pe container: 2 persoane.
• Conținut caloric: 280 kcal / 100 g.
• Destinație: Cina.
• Bucătărie: germană.
• Dificultate: ușor.

Cârnații de bere sunt un atribut indispensabil al meniului de bere din Germania, o țară în care sunt un bun judecător al gustărilor delicioase. Carnea afumată cu miros de fum, uleioasă, ușor sărată va fi complementul perfect al unei farfurii de bere, deoarece acestea sunt gustarea perfectă pentru o băutură spumoasă și plină de fum. Mai jos este descris în detaliu cum să gătiți cârnați de porc prăjiți..

ingrediente:

• ardei negru, roșu (măcinat);
• fripturi de porc - 0,5 kg;
• condimente;
• mărar;
• ulei de gătit.

Metoda de gătit:

1. Turnați o cantitate mică de apă în tigaie, puneți kupat-ul în ea, aprindând un foc mic.
2. După 15 minute, adăugați aici același ulei de floarea soarelui și prăjiți produsul până se rumenesc periodic, întorcându-se periodic.
3. Condimentează vasul cu condimente, presară cu mărar tocat după servire și servește fierbinte.

sandwich-uri

• Timp de gătit: 40 minute.
• Servire pe container: 6 persoane.
• Conținut caloric: 150 kcal / 100 g.
• Scop: gustare.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușor.

Astfel de gustări de bere sunt destul de ieftine, dar necesită ceva timp pentru pregătirea componentei principale - heringul. Puteți lua calea cu mai puțină rezistență și puteți cumpăra un filet marinat gata pregătit, dar este mai bine să vă opriți la heringul proaspăt al sării picante. Canoturile de pește pentru bere sunt potrivite pentru adunările de seară prietenoase, deoarece nu este profitabil să gătești o masă într-o cantitate mică - există prea multă muncă dureroasă. Cum să gătești canapele?

ingrediente:

• lamaie;
• Paine Borodino fara stafide;
• unt;
• hering;
• ramuri proaspete de mărar.

Metoda de gătit:

1. Îndepărtați uleiul din frigider în avans pentru a face mai moale.
2. Curățați peștele de oase, piele, aripioare, intestine.
3. Se toacă mărunt, se amestecă cu untul moale.
4. Pâinea trebuie tăiată în bucăți mici subțiri (aproximativ 4x4 cm).
5. Se taie fileul de hering subțire, ca lamaia. Cercurile de lămâie trebuie împărțite în 6 segmente identice.
6. Întindeți untul și verdeața pe feliile de pâine, așezați o bucată de pește și o felie de lămâie deasupra. Decorați fiecare sandwich cu un fir de mărar.

Chicken & Shy Chips-

• Timp de gătit: 3 ore.
• Porții pe container: 4 persoane.
• Conținut caloric: 278 kcal / 100 g.
• Scop: gustare.
• Bucătărie: tailandeză.
• Dificultate: mediu.

Chipsurile de pui - o opțiune excelentă, cum să diversificați o farfurie de bere familiară. Spre deosebire de cartoful cumpărat, un produs din carne este preparat fără utilizarea unei cantități mari de ulei, deci se dovedește mai puțin caloric și nu conține atât de mult colesterol rău. Completează meniul cu un astfel de aperitiv, iar oaspeții, crocând cu gustări delicioase de casă, vor fi surprinși de originalitatea și resursele tale. Cum se fac chipsuri de pui?

ingrediente:

• ulei vegetal - 1 lingură. l .;
• piept de pui - 2 buc .;
• piper negru / roșu măcinat;
• sos de soia - 2 lingurițe. l .;
• apă - 30 ml;
• verdeață;
• coriandru măcinat - ½ lingură.

Metoda de gătit:

1. Cojiți carnea de pe piele, oasele, clătiți, uscați, tăiați în felii subțiri.
2. Se amestecă apa cu sosul de soia
3. Puneți carnea într-un recipient plat lat, umpleți cu amestecul, adăugați condimente, închideți capacul și refrigerați peste noapte.
4. Adăugați verdeață tocată fin în carne, puneți produsul pe o foaie de copt acoperită cu folie, astfel încât bucățile să nu se atingă între ele.
5. Uscați jetoanele la o temperatură de 100 de grade timp de aproximativ 2,5-3 ore, pornind modul cuptorului „Convenție” (dacă soba nu are o astfel de opțiune, lăsați ușa să se închidă).
6. Întoarceți aperitivul de mai multe ori în timpul gătitului..

coacere

• Timp de gătit: 45 minute.
• Porții pe container: 2 persoane.
• Conținut caloric: 379 kcal / 100 g.
• Scop: gustare.
• Bucătărie: franceză.
• Dificultate: mediu.

Mai jos este descrisă o rețetă foarte simplă, dar originală pentru a face bețișoare de pâine - o delicioasă care este perfectă pentru o cană de băutură spumă de malț. Pentru a economisi timp la gătit, puteți lua produse de patiserie gata făcute, adăugați-o cu umplutură de brânză, condimente și coaceți în cuptor. Serviți bețișoare de bere cu ceva sos sau fondue.

ingrediente:

• brânză tare - 100 g;
• lapte - ½ lingură;
• făină - 150 g;
• praf de copt - ½ lingură;
• paprika macinata, alte condimente;
• unt - 70 g.

Metoda de gătit:

1. Amestecați brânza rasă cu untul înmuiat.
2. Adăugați condimente după gust, amestecați.
3. Se toarnă lapte, se toarnă paprika, sare, se frământă bine amestecul cu o lingură.
4. Adaugă aici făina cu praful de copt, frământă aluatul moale, plastic.
5. Se rulează un strat de aproximativ 0,5 cm grosime, se taie în fâșii, se pune fiecare pe o foaie de copt acoperită cu pergament și se coace 10 minute la 180 de grade.

floricele de porumb

• Timp de gătit: 80 minute.
• Porții pe container: 2 persoane.
• Conținut caloric: 150 kcal / 100 g.
• Scop: gustare / cină.
• Bucătărie: asiatică.
• Dificultate: ușor.

Acest fel de mâncare, pregătit într-un mod neobișnuit, va atrage în egală măsură adulții și copiii. Mai întâi, porumbul trebuie fiert până la fiert, apoi, în plus, prăjit în ulei și unsă gustarea pregătită cu un amestec de unt și usturoi. Se dovedește incredibil de gustoasă și hrănitoare. Serviți o gustare pentru oaspeți sau rude, ei vor fi foarte mulțumiți. Mai jos este o descriere detaliată a rețetei de porumb pentru bere.

ingrediente:

• ulei de prajit;
• bob de porumb - 2 buc .;
• cuisoare de usturoi;
• unt - 30 g;
• sare;
• verdeață.

Metoda de gătit:

1. Fierbeți porumbul într-o cratiță, apoi spargeți-l în bucăți.
2. Încălziți o tigaie cu pereți groși cu ulei. Prăjiți porumbul pe toate părțile timp de 5 minute.
3. Apoi adăugați puțină apă în tigaie (câteva linguri), reduceți intensitatea focului și fierbeți produsul fără capac până când lichidul se evaporă complet.
4. Uleiul topit înmuiat se amestecă cu sare, ierburile mărunțite fin, usturoiul zdrobit.
5. Ungeți fiecare ureche pe toate părțile cu amestecul rezultat. Tratează-i pe oaspeți cu o gustare.

Ce să cumperi pentru bere

Aproape fiecare țară are propriile tradiții de producție și consum de bere. În același timp, fiecare tip de băutură implică selectarea unei gustări diferite. Deci, se crede că este mai bine să bei bere ușoară împreună cu pește uscat, brânză, raci, iar berea întunecată se recomandă să fie completată cu preparate din carne fierbinte. Gustările de bere ar trebui să se îmbunătățească în mod ideal, dar în niciun caz nu întrerupe gustul unei băuturi spumoase. Mai jos sunt diferite opțiuni de armonizare a felurilor de mâncare cu acesta..

În țările regiunii post-sovietice, se obișnuiește să se servească pește uscat sau uscat pentru bere. Cu toate acestea, trebuie să știți ce soiuri sunt cel mai bine combinate cu o băutură cretă. Cel mai de succes pește de bere este:

• Roach;
• șprot;
• zbați;
• Peled;
• vânzare afumată.

Aflați cum să gătiți o farfurie delicioasă cuptor la cuptor.

Gustări de carne

Biscuiti, alune sărate, cartofi prăjiți, chipsuri - aceste produse din SUA se numesc „junk food” și dintr-un motiv întemeiat. Gustările de bere sunt dăunătoare și conțin multe calorii. Singurul lor avantaj este accesibilitatea, însă adevărații iubitori de bere aleg foarte rar un astfel de aperitiv, deoarece întrerupe gustul băuturii. O alternativă sunt crutoanele de usturoi de casă și gustările din produsele din carne, tăiate în felii subțiri lungi. Aceste gustări sunt rapide și ușor de servit, sunt mai sănătoase, mai gustoase, completează aroma băuturii.

Germanii consideră cârnații coapte pe grătar sau prăjite într-o tigaie drept cea mai reușită gustare. Este ușor să pregătiți o astfel de delicioasă - fiecare articol este tăiat, umplut cu o felie de brânză, uns cu muștar și copt / prăjit. Serviți cârnații pentru bere trebuie să fie fierbinți împreună cu ceva sos. Plusurile de mâncare sunt simplitatea, gustul, sațietatea. Dezavantajele includ faptul că astfel de gustări de bere sunt mai grase și se termină rapid

Brânză & timidă-

Gustarea ideală pentru o băutură spumoasă este brânza, principalul lucru este să nu greșești alegerea. Cunoscătorii sunt sfătuiți să aleagă brânzeturi ușoare pentru berile ușoare, iar un produs cu un gust mai bogat este mai potrivit pentru o băutură nefiltrată sau un purtător. O alternativă este să joci în contraste. De exemplu, o farfurie cu brânză pentru bere cu soiuri moi ale produsului este potrivită pentru o băutură dulce și acră. Cu cât gustul berii este mai complex, cu atât gustarea este mai bogată. Feta în armonie cu grau ale, Roquefort picant și Stilton englez combinat cu bere nefiltrată.

Gustare de bere cu putine calorii

Faptul că se apucă de bere este o concepție greșită, deoarece băutura are un conținut caloric mai mic decât laptele. Oamenii cresc în greutate din cauza gustărilor pe care le mănâncă cu bere. Cu toate acestea, fanii unei băuturi spumoase se pot proteja pe ei înșiși și pe figura lor de consecințele negative ale utilizării sale. Ce gustări dietetice pentru bere pot fi consumate pentru a nu îmbunătăți:

• chipsuri de orez (conțin jumătate din calorii ca chipsurile de cartofi);
• vânătoare de cârnați (este mai bine să mănânci câteva cârnați decât nuci saturate cu grăsimi sau alte gustări dăunătoare);
• crabi, creveți;
• chipsuri pita;
• floricele (aperitivul conține doar 115 kcal și se satura rapid).

https://sovets.net/8617-zakuski-k-pivu.html

Gustări de legume

Puteți face jetoane singur acasă. În același timp, vor fi gustoase și sănătoase. Mai mult decât atât, pot fi făcute nu numai din cartofi, alte legume sunt potrivite pentru ei. În plus, legumele au o mulțime de feluri de mâncare, combinate cu bere.

Cartofi prăjiți

Mulți oameni le place cartofii prăjiți. Cel mai adesea este comandat într-o cafenea. Acest fel de mâncare merge bine cu berea..

Pentru gătit, va fi convenabil să folosiți o prăjitoare specială. Dacă nu este disponibil, se va face o tigaie înaltă cu fundul gros. Luați în considerare gătirea în astfel de feluri de mâncare.

Uleiul de prăjit trebuie să fie rafinat. Când este încălzit, nu se spumă. Cantitatea sa trebuie să fie de 4 ori mai mare decât cartofii. După ce se răcește - utilizarea în continuare este interzisă, va dăuna sănătății.

ingrediente:

Procesul de gătire pas cu pas:

• Spălați și curățați cartofii. Ștergeți toate ochii.
• Înmuiați-l în apă rece timp de o oră. Acest lucru se face astfel încât excesul de amidon să fie spălat din cultura rădăcinii, să devină mai puțin crud.
• Tăiați leguma în fâșii, dimensiunea laturilor trebuie să fie de aproximativ 1 cm.
• Încălziți uleiul la 180 de grade. Dacă nu există nicio modalitate de a măsura temperatura, verificați disponibilitatea cu o felie de cartofi. Ar trebui să șuieră și să plutească la suprafață.
• Cartofi prăjiți adânc. Feliile finite sunt acoperite cu o crustă aurie.
• Scoateți-l pe un șervețel sau un prosop de hârtie. Absoarbe excesul de ulei.
• Se presară sare.

Înmuiați legumele mărunțite în ulei fierbinte, trebuie să folosiți o lingură pliată. Acest lucru îl va proteja de piele și arsuri..

Inele de ceapă

Un aperitiv, cum ar fi inelele de ceapă prăjită, a venit la noi din pub-urile din America. Procesul de gătit este disponibil pentru gătit acasă..

Secretul gustului dulce este înmuierea în lapte. Este necesar să rezistați aproximativ 10 - 15 minute. Ceapa, în procesul de înmuiere, scapă de amărăciune.

ingrediente:

Procesul de gătire pas cu pas:

• Cojiți ceapa, tocați inelele. Grosimea trebuie să fie de aproximativ 1 cm, fără tăiere subțire necesară.
• Separați inelele, puneți-le într-un recipient adânc și turnați lapte.
• În timp ce ceapa este înmuiată, se prepară o tocăniță. Pentru asta trebuie să bateți albusurile.
• Adăugați gălbenușurile și făina.
• Amestecă ingredientele. Bateria trebuie să fie fără coșuri. Puteți utiliza un whisk sau un mixer.
• Se toarnă bere și se adaugă condimente la bătător..
• Stai 10 minute.
• Pune ceapa pe un șervețel. Trebuie uscat.
• Înmuiați inelele alternativ și prăjiți într-o tigaie încălzită din toate părțile. Ar trebui acoperită cu o crustă aurie.
• Gustarea finită trebuie așezată pe un vas acoperit cu un șervețel. Absoarbe excesul de grăsime.

Inelele de ceapă merg bine cu smântână și sos de usturoi.

Bile de cartofi

Gustarea originală și delicioasă vor fi bile făcute din piure de cartofi.

ingrediente:

Procesul de gătire pas cu pas:

• Trebuie să faceți piure de cartofi, puteți folosi restul de la prânz sau de la cină.
• Adăugați ouă în piureul răcit, amestecați bine.
• Pâine în pesmet. Amestecul pane se poate dilua cu condimente sau ierburi uscate.
• Încălziți uleiul într-o tigaie adâncă.
• Prăjiți bilele până se rumenesc.
• Aperitiv combinat cu ketchup sau orice alt sos de roșii..

Chipsuri de legume

În general, se acceptă faptul că jetoanele sunt un produs nesănătos. Medicii spun că conțin mulți cancerigeni. Sunt preparate din fulgi de cartofi uscați, asezonați generos cu coloranți și arome.

Pentru a fi sigur că produsul este natural, trebuie să-l gătiți singur. Pentru chipsuri, puteți lua o varietate de legume: cartofi, sfeclă, dovlecel și altele.

ingrediente:

Procesul de gătire pas cu pas:

• Se spală legumele, se curăță de coajă și se usucă.
• Se taie în felii subțiri. Este convenabil să faceți acest lucru cu un cuțit special pentru decojirea legumelor.
• Aranjați un prosop curat și lăsați să se usuce. Durează aproximativ o oră să se usuce.
• Se amestecă uleiul vegetal cu condimentele și se presară plăci vegetale cu acest amestec.
• Puneți o foaie de copt într-un singur strat.
• Gatiti la cuptor pana sunt crocanti.

Puiul poate fi prăjit adânc într-o tigaie. În acest caz, la sfârșitul gătitului se adaugă sare și condimente.

Aperitive cu brânză

Brânza se potrivește perfect cu băutura dvs. spumoasă preferată. Poate fi servit sub formă de tăietură obișnuită sau puteți găti o varietate de gustări.

Bile de brânză

ingrediente:

Procesul de gătire pas cu pas:

• Râșniți brânza.
• Se macină usturoiul cu un cuțit sau o presă specială.
• Amestecă bine brânza, smântâna, condimentele, usturoiul.
• Împărțiți amestecul în porții. Dă fiecăruia o formă sferică..
• Bateți oul cu o furculiță. Înmuiați bilele pregătite în ea.
• Prăjiți-le în făină.
• Prăjirea se efectuează într-o cantitate mare de ulei de floarea soarelui. Dublați dovada că aperitivul este gata.

Aperitivul este servit cald. Puteți servi măsline, sos de usturoi, pătrunjel.

Brânză în tavă

ingrediente:

Procesul de gătire pas cu pas:

• Amestecați oul, berea, apa, sarea. Puteți adăuga piper și alte condimente, dacă doriți.
• Se toacă fiecare felie în făină și se înmoaie în cuptorul cu bere.
• Coborâți în grăsimi adânci. Înmuiați o bucată la un moment dat. Nu lăsați imediat o scobitoare. Bateria se va lipi de partea inferioară a tigaie sau prăjitoare și va fi dificil să obțineți gustarea terminată. El trebuie să strângă.
• Se prăjesc aproximativ 2 minute până când sunt cruste.
• Scobitori pot fi îndepărtați din brânză înainte de servire sau pot fi serviți împreună cu ei, precum canapele.

Biscuiti de branza

Cracker este un cookie preferat. Este adesea servit cu cafea, dar puteți bea bere cu ea..

ingrediente:

Procesul de gătire pas cu pas:

• Se macină brânza cu o răzătoare.
• Miscati-va cu margarina. Dacă este congelat, atunci trebuie tocat fin.
• Bateți oul. Pentru a arunca o parte, va trebui să unge biscuitul. Adăugați restul la amestecul de brânză și margarină.
• Adăugați făina și frământați aluatul bine..
• Puneți la frigider 1 oră.
• După aceea, împărțiți aluatul în 2 părți. Rotiți prăjituri plate cu 0,5 cm grosime, puțin mai subțiri.
• Împărțit în bucăți, fiecare poate fi decorat cu găuri. Atunci ficatul va arăta ca o adevărată felie de brânză.
• Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
• Ungeți o foaie de copt cu unt sau margarină, întindeți biscuita pe ea.
• Topiți fiecare bucată cu oul bătut rămas..
• Se coace 15 minute.
• Servit după răcire.

Chips de brânză

Brânza din brânză poate fi servită la masa petrecerii berii. Pentru a le găti nu va dura mai mult de jumătate de oră.. Se pot adăuga o varietate de nuci:fistic, alune, semințe de susan și altele.

ingrediente:

Procesul de gătire pas cu pas:

• Se macină brânza și nucile.
• Combinați, puneți usturoiul, zdrobit cu o presă specială. Se amestecă bine.
• Puneți pe hârtie pergament, formând torturi mici.
• Se coace 15 minute. Temperatura din cuptor trebuie să fie de 180 de grade.

Aperitive cu fructe de mare

creveți

Creveții cu bere este un clasic al genului. Există multe moduri de a le pregăti, de la simplu la complex. Vă sugerăm să le prăjiți pentru următoarea sărbătoare.

ingrediente:

Procesul de gătire pas cu pas:

• Crevete de decongelare. Pentru a accelera procesul, le puteți umple cu apă caldă.
• Strângeți sucul de la lămâie pe creveți, amestecați.
• Se lasă o oră să se înmoaie bine..
• Puneți unsă într-o tigaie fierbinte.
• Amestecați prăjiți pe toate părțile.
• Înainte de disponibilitatea de sare și piper. Dacă doriți, puteți adăuga verdeață de mărar.
• Creveții gata gata ar trebui să aibă o culoare aurie.

Squid pâine

ingrediente:

Procesul de gătire pas cu pas:

• Bate ouăle.
• Se amestecă cu lapte, făină și sare. Se amestecă până smantana.
• Curățați și clătiți carcasa de calmar.
• Tăiați în inele.
• Se scufundă în amestec.

Există două metode de gătit:

• Într-o prăjitoare adâncă sau o tigaie adâncă în mult ulei.
• Prăjiți pe ambele părți. Puneți o foaie de copt. Finalizați într-un cuptor preîncălzit.

https://krrot.net/domashnie-zakyski-k-pivy/