Cum să faci crackers pentru bere ca într-un bar - 4 cele mai bune rețete

Cireșii de bere sunt o gustare tradițională. Sunt deosebit de populare crackerele cu aditivi aromatici. Salam, slănină, brânză - toate aceste gusturi sunt cunoscute iubitorilor de bere. Uneori vrei să mănânci biscuiti, dar să mergi la magazin departe sau mai târziu.

În acest caz, puteți face o gustare cu pâine singură acasă..

1. Răspândiți crackers presărat cu sare și piper și trimis la cuptor. Timpul complet de uscare depinde de soba ta. În medie, aceasta variază de la o oră la o oră și jumătate.
2. În timpul gătitului amestecati biscuiti, astfel încât să fie coapte din toate părțile.
3. După coacere, trebuie să acordați timp să vă relaxați. Este suficient să lăsați vasul singur 30 - 40 de minute. Acest lucru trebuie făcut astfel încât orice umiditate reziduală să părăsească gustarea.
4. Pentru a spori gustul pe care îl puteți presărați biscuiti fierbinți cu brânză rasă. Brânzeturile tari merită alese. Frecati pe o răzătoare mică.
5. brânză pulberea este mai bine să o faceți direct pe foaia de copt, până când aperitivul de pâine s-a răcit complet.

Este important! Nu contează din ce pâine să facă biscuiti. Cu toate acestea, pentru gătit, este mai bine să alegeți o pâine densă, cu porți scăzute. În caz contrar, ruloul se va sfărâma foarte mult și nu se va usca normal. Se va dovedi un munte de firimituri și resturi, și nu o gustare apetisantă.

Cu usturoi

Toată lumea știe aperitivul de pâine mare de pâine brună servită la bere în puburi și baruri. Acestea sunt biscuiti grași și mari cu usturoi și sare numiți graliki.

Pentru a gusta, seamănă cu pâinea Borodino, prăjită adânc, bogată cu usturoi. În ciuda prezentabilității acestui fel de mâncare, acesta poate fi făcut acasă.

ingrediente:

• pâine de secară - 1 pâine;
• usturoi, proaspăt sau uscat - 1 cap sau 1 plic;
• sare după gust;
• ulei de măsline - 3 linguri.

Există mai multe moduri de a pregăti acest fel de mâncare.. Cel mai ușor este coacerea la cuptor. Nu este foarte diferit de metoda anterioară de a face biscuiti pentru bere..

Cu toate acestea, atunci când gătiți un astfel de aperitiv, trebuie respectate anumite reguli:

1. Rusele sunt cele mai bine tăiate în benzi, cu lungimea de 10 cm și o secțiune transversală de 5 până la 2 cm.
2. La uscare, pâinea este adesea întoarsă, deoarece este complet acoperită cu unt.
3. Scoateți cu grijă vasul finit. Astfel de crackers rețin căldura mult timp și pot arde mâinile unei persoane..

Diferența dintre pesmetele obișnuite cu mirodenii și gralic este tratamentul prealabil al pesmetului cu unt de usturoi și mirodenii..

Cum se face uleiul de usturoi:

• Pentru a face acest lucru, pregătiți un recipient special în care se toarnă ulei și se adaugă usturoiul ras sau uscat, sarea și condimentele.
• Sosul rezultat se amestecă bine și se lasă la infuzat timp de 10 minute.
• După aceea, palmele sunt scufundate într-un bol, astfel încât acestea să atingă uleiul doar cu interiorul periei.
• Cu mâinile umezite, încep să lipsească ușor bețele de pâine. Este important ca fiecare bucată să fie înmuiată uniform în sos de ulei.
• Billeturile sunt stivuite pe o foaie de copt și uscate până la fiert complet..

În cuptorul cu microunde

Uneori îți dorești crackers delicioși atât de mult, încât nu există forțe de așteptat! În acest caz, puteți utiliza un mod foarte rapid și eficient de a face o gustare de pâine în cuptorul cu microunde.

Acesta este un mod convenabil care nu necesită mult timp, iar rezultatul va depăși așteptările..

Pentru a pregăti crackers în cuptorul cu microunde va trebui:

• 1 pâine de secară;
• 5 căței de usturoi, vii sau în granule;
• ulei de măsline;
• sare și condimente după gust.

Mod de preparare:

Turnați uleiul într-un bol mic, aproximativ 3-4 linguri. Apoi adăugați usturoiul.

informații! Ce usturoi să alegi? În acest caz, este mai bine să luați granule. Se dispersează rapid în sos și este distribuit uniform pe întreaga suprafață a biscuitei.

Adăugați, de asemenea, sare și condimente la ulei după bunul plac. Tăiați pâinea așa cum vă place.

Presărați preparatele rezultate cu sos de ulei de usturoi. Puteți pulveriza sosul cu vârfurile degetelor, înainte de a le îmbiba într-un bol.

Cel mai bine este să umezim pâinea de mai multe ori, alternând acest proces cu agitare.

După ce viitoarea gustare începe să strălucească cu părțile de ulei, puteți începe să uscați.

1. Pentru a face acest lucru, puneți toate crackerele în cuptorul cu microunde. Nu este necesar să le așezați într-un singur strat. Microundele nu le pasă, pregătesc uniform vasul de pe margini și în centrul bolului.
2. Rusele se usucă timp de 2 minute la putere medie. După fiecare dată sunt scoase și amestecate..
3. De obicei, aproximativ 5 -7 cicluri sunt suficiente pentru a usca complet pâinea.
4. Un semn caracteristic potrivit căreia gătitul se apropie de sfârșit este prinderea și baterea biscuitorilor într-un bol. Pentru a obține o crustă aurie, puteți pune un alt uscător la puterea maximă, care durează 3 minute.

Videoclipul arată procesul de preparare a unei gustări delicioase în cuptorul cu microunde din pâinea de secară:

Într-un aragaz lent

Principiul fabricării fisurilor într-un aragaz lent nu diferă mult de metodele prevăzute mai sus.

Va necesita:

• 1 pâine (secară);
• usturoi - 5 cuișoare sau usturoi în granule;
• sare, ierburi și condimente după gust.
• ulei de măsline - 3 linguri.

Mai întâi faceți un sos de ulei, usturoi și condimente. Pâinea se taie în bucăți mici, astfel încât să se potrivească pe fundul vasului multicooker.

Piesele de lucru rezultate sunt uleiate în orice mod convenabil și cufundate în dispozitiv.

include modul de coacere și așteptați 20 de minute. După aceea, deschideți aragazul lent și amestecați bine biscuitul. Din nou, porniți „coacerea” și așteptați din nou 20 de minute. De regulă, suficient de 2 - 3 ori pentru a obține vasul terminat.

informații! Nu abuzați de delicioasa pâine, chiar dacă o beți cu o cantitate copioasă de bere. Odată ajunși într-un mediu umed, crackers se înmoaie și se umflă. Mai mult, acestea cresc semnificativ în volum.

Consumul excesiv de crackers poate duce la boli de stomac sau intestin. Fii atent.

Retete video

Rețetele enumerate sunt gustoase și simple. Timpul mediu de gătit nu va depăși o oră în nicio bucătărie. Pentru gătit, este mai bine să luați pâine proaspătă, de secară..

Gradul de ungere a biscuitorilor este ales și pe gustul tău. Cineva iubește mai gras, cineva mai simplu!

Urmărește videoclipul care arată 3 moduri de a face crackers delicioși acasă:

Gatiti cu bucurie, bon apetit!