Retete de gustare de bere de casa
Cele mai populare și simple gustări de bere sunt considerate în mod tradițional crackers sărați, tot felul de gustări, pește uscat, creveți, cârnați afumați, coaste de porc și aripi de pui, diverse soiuri de brânză. Toate acestea pot fi cumpărate dintr-un magazin sau comandate la un serviciu de livrare a alimentelor. Cu toate acestea oaspeții vor fi plăcut surprinși
Menu
Bile de brânză
Gătirea acestei rețete pentru bucătăria franceză vă va lua nu mai mult de un sfert de oră, iar rezultatul va depăși toate așteptările chiar și ale celor mai părtinitori gurmanzi. aperitiv se dovedește satisfăcător, dar în același timp, cu gust rafinat și delicat. Serviți-l bine, atât rece cât și cald, așezându-se pe o farfurie mare și decorat cu verdeață. Sosurile cremă și roșii sunt grozave ca o completare a bulelor de brânză..
Alimente necesare în 4 porții:
- 4 ouă de pui;
- 4 lingurițe. l. apă;
- 400 gr. brânză procesată;
- 100 gr. sunca;
- pesmet pentru pană;
- ulei de floarea soarelui pentru prăjit.
Cum se gătește:
Găiniți brânza pe o răzătoare fină.- Tocati fin sunca.
- Separați albușurile de gălbenușuri.
- Bateti albusurile bine pana se spuma.
- Amestecă gălbenușurile cu apa.
- Amestecați șunca și brânza cu proteinele biciuite.
- Din masa rezultată rostogolesc bile cu un diametru de cel mult 2 cm și pus la congelator timp de 20 de minute.
- Rotiți bucățele de brânză înghețate în pesmet, apoi înmuiați gălbenușurile și din nou în biscuiti.
- Se prăjesc bilele până se rumenesc într-o cantitate mare de ulei, ca în grăsimile adânci.
Aripile de pui
Pregătirea acestei simple gustări germane vă va lua nu mai mult de o oră, iar rezultatul va fi un fel de mâncare picant și delicios de neegalat pentru o petrecere la bere. Secretul lui este că carnea trebuie să fie pre culcați-vă două ore marinată dulce și acră Abia după aceea, aripile se pot coace și se servesc acoperite cu miere și sos de soia pe salată.
Alimente necesare pentru fiecare porție:
condimente după gust;- 3 linguri. l. ketchup;
- 1,5 linguri. l. miere lichida;
- 4 aripi de pui;
- 5 gr. sos chili;
- 1 lingură l. ulei vegetal;
- 1 lingură l. sos de soia;
- 10 gr. cereale de muștar;
- 1 cui de usturoi.
Cum se gătește:
- Coaceți aripioarele marinate în condimente în cuptor pentru aproximativ 25 de minute la o temperatură de 220 de grade.
- bucătar sos de carne gata: Preîncălziți într-o tigaie un amestec de sos de chili și soia, ketchup și muștar.
- Adăugați usturoiul tocat în amestecul preîncălzit și puneți aripile finite.
- Se amestecă totul, se lasă să stea 10 minute și se poate servi.
Salata de bere Chips
Pregătirea acestui fel de mâncare ieftin și simplu european nu va dura mai mult de jumătate de oră, dar o salată foarte gustoasă și satisfăcătoare va încânta pe toți adunați. Aperitivul se va dovedi cu un gust salbatic ideal pentru bere, iar salata pusă pe chipsuri mari arată atractivă și neobișnuită.
Produse necesare pentru 4 persoane:
100 gr. maioneza;- 0,5 kg sunca;
- 1 ceapa mare;
- 1 b mazăre conserve;
- o grămadă de jetoane mari.
Cum se gătește:
- Tăiați șunca în fâșii subțiri.
- Ceapa - in cubulete mici.
- Amestecă șunca și ceapa cu mazărea și condimentează cu maioneza.
- Pune chipsuri pe o farfurie rotundă mare și o lingură de salată gata pregătită pe ele. Serviți imediat.
Creveți prăjiți
Această rețetă simplă a gustării asiatice de bere este pregătită destul de repede, maxim o jumătate de oră, dar toți participanții la petrecere vor veni la gustarea rezultată în deplină încântare. Felul de mâncare se va dovedi deosebit de gustos dacă folosești suc de lămâie pentru a-l umple.
Produse necesare pentru 5 persoane:
- pentru a gusta sare și piper;
- 1 lamaie;
- 2 kg creveți;
- 1 lingură l. ulei vegetal;
- 2 căței mari de usturoi.
Cum se gătește:
Crevete de decongelare.- Tăiați lămâia în inele sau stoarceți sucul din ea.
- Creveti amestecati cu felii de lamaie sau suc si lasati la marinat 1 ora.
- Fructe de mare murate prăjiți într-o tigaie unsă.
- În procesul de prăjire, se adaugă sare, piper, se presară cu usturoi tocat.
- Odată ce vasul devine auriu, poate fi servit.
Cârnați la grătar de bere
Gătirea acestei delicioase gustări, care este foarte populară în Germania, vă va lua puțin mai mult de jumătate de oră. Și la final, veți obține carne afumată moderat, ușor sărată, cu aroma fumului, care va fi mâncarea perfectă pentru o petrecere la bere.
Produse necesare pentru 2 persoane:
- dupa gust de piper rosu si negru macinat;
- 0,5 kupat de porc;
- după gust de mărar și alte condimente;
- ulei de prajit.
Cum se gătește:
Stingeți kupati la foc mic într-o tigaie cu puțină apă..- După un sfert de oră, adăugați condimente, ulei în cârnați și prăjiți-le, întorcându-se din când în când, până la auriu.
- Serviți vasul finit fierbinte, presărat cu mărar tocat.
Canapele cu hering
Acest aperitiv rusesc în mod tradițional va costa foarte ieftin și va dura puțin mai mult de jumătate de oră, dacă nu contați timpul pentru prepararea ingredientului principal - hering. Puteți, desigur, să luați fileul final din magazin, cu toate acestea, un pește bun cu sare proaspătă este mult mai gustos. Este mai bine să pregătiți astfel de canapea pentru o companie mare, deoarece pregătirea lor în cantități mici nu este în întregime profitabilă - o mulțime de lucrări dureroase.
Produse necesare pentru 6 persoane:
- lamaie;
- Paine Borodino fara umpluturi;
- unt moale;
- hering proaspăt sărat;
- mărar proaspăt.
Cum se gătește:
Scoateți peștele de pe viscere, tăiați aripioarele, îndepărtați pielea și îndepărtați oasele.- Se toacă mărarul și se amestecă cu uleiul.
- Tăiați pâinea în bucăți de aproximativ 4 * 4 cm dimensiuni, mai puțin de 1 cm grosime.
- Tăiați fileul de pește în felii, lămâia în felii, la fel de subțiri.
- Cani cu lamaie sferturi.
- Întindeți felii de pâine cu ulei de mărar, puneți o bucată de hering și lămâie deasupra.
- Garnisiți după gust și pot fi serviți prin răcirea ușoară la frigider.
Pui de pui
Acest aperitiv din bucătăria thailandeză este o alegere excelentă pentru cei care iubesc o varietate de moduri de a bea bere. În plus, în comparație cu chipsurile de cartofi din magazin, este o gustare cu bere cu conținut scăzut de calorii. Pentru a pregăti astfel de jetoane, va dura aproximativ 3 ore și va trebui să lucrați puțin. Dar recompensa va fi gustări delicioase de casă și laude din partea prietenilor pentru resursa și originalitatea dvs. în pregătirea meniului pentru o petrecere la bere.
Produse necesare pentru 4 persoane:
- 1 lingură l. ulei vegetal;
- 2 piept de pui;
- după gust de ardei negru și roșu măcinat:
- 2 lingurițe l. sos de soia;
- 30 ml apă;
- sa gustati ierburi proaspete;
- 0,5 linguriță coriandru sol.
Cum se gătește:
Curățați carnea de oase și piele, spălați, uscați și tăiați în felii subțiri.- Amestecați sosul de soia cu apă.
- Se toarnă bucățile de carne cu amestecul rezultat, se presară cu mirodenii și se pun la frigider câteva ore, acoperite cu un capac.
- Se toaca fin verdeturile si se amesteca cu carnea murata.
- Acoperiți tava de copt cu folie și puneți-o pe carne fără carne, astfel încât toate să se întindă separat unele de altele.
- Uscați jetoanele în cuptor timp de aproximativ 3 ore la o temperatură de 100 de grade în modul „Convenție” și, dacă nu există, deschideți ușa, întorcând periodic gustarea.
floricele de porumb
Acest preparat neobișnuit al bucătăriei asiatice este foarte ușor de preparat, întregul proces va dura puțin mai puțin de o oră și jumătate. Gustările nespus de gustoase, hrănitoare și foarte rapide vor atrage toată lumea. În plus, nu este necesar să bei bere cu ea, poți doar să ai o mușcă atât pentru adulți, cât și pentru copii.
Produse necesare pentru 2 persoane:
- 2 urechi de porumb;
- 2 căței de usturoi;
- 30 gr unt;
- pentru a gusta sare și ierburi proaspete;
- ulei de prajit.
Cum se gătește:
Fierbeți porumbul până este fraged și rupeți-l în mai multe părți.- Într-o tigaie cu pereți groși roșii fierbinte, unsați în prealabil, timp de 5 minute, prăjiți porumbul din toate părțile.
- Turnați 2-3 linguri de apă în porumb și fierbeți aperitivul la foc mic, fără a acoperi până când lichidul s-a evaporat complet.
- Se amestecă untul topit cu ierburile mărunțite fin, sarea și usturoiul tocat.
- Ungeți coșii prăjiți cu amestecul rezultat și îi puteți servi pe masă.
Batoane de pâine
Un aperitiv pregătit după această rețetă simplă și originală a bucătăriei franceze este perfect pentru bere, iar gătitul nu durează mult timp. Pentru a accelera procesul, puteți folosi produse de patiserie gata făcute, umpleți-l cu brânză și condimente, apoi coaceți-le la cuptor. Puteți servi bastoane gata preparate cu sosuri sau fondue.
Produse necesare pentru 2 persoane:
- 100 gr. brânză tare;
- 0,5 linguri. lapte;
- 150 gr. făină;
- 0,5 linguriță praf de copt;
- pe gustul ardeiului tânăr și al altor mirodenii;
- 70 gr. unt moale.
Produse necesare pentru 2 persoane:
Răciți brânza, amestecați cu unt și condimente.- Adăugați lapte, paprika, sare și frământați cu grijă totul cu o lingură.
- Adăugați făina și praful de copt în masă și frământați aluatul. Ar trebui să devină moale și plastic.
- Rotiți aluatul într-o farfurie aproximativ 0,5 cm, tăiați-l în fâșii.
- Acoperiți tava de copt cu hârtie pergament și întindeți fâșiile de aluat pe ea..
- Coaceți un aperitiv la temperatura de 180 de grade timp de aproximativ 10 minute.
Carnati de bere
Potrivit germanilor, aceasta este cea mai reușită idee în rezolvarea problemei: „cu ce să bei bere”. În plus, gătitul este foarte rapid și ușor. Este suficient să tai fiecare cârnați, chestii cu felii de brânză, ungeți cu muștar și grătar (prăjiți într-o tigaie). Serviți aperitiv fierbinte împreună cu diverse sosuri..