Cum se face creveți pentru bere rețetă pas cu pas

Menu

• Gătit
• Ingredientele
• Gătit în pas
• Tocana
• Ingredientele
• Gătit în pas
• Prăjit
• Ingredientele
• Gătit în pas
• Regal
• Ingredientele
• Gătit în pas
• În cuptorul cu microunde
• Ingredientele
• Gătit în pas

gătit

Această metodă de gătit este cea mai obișnuită, ușoară și rapidă. Conform acestei rețete, veți găti creveți fierti cu un aspect delicios ispititor, precum și o aromă minunată și un gust incomparabil, care va fi o gustare excelentă de bere.

Ingredientele

Gătit în pas

1. Întindeți 1 kg de creveți congelați într-un recipient adânc și lăsați-le să se dezghețe complet natural.
2. Scurgeți lichidul topit, apoi aruncați fructele de mare într-un colizor, apoi clătiți-le ușor cu apă curentă.
3. Lăsați ingredientul așa cum este până când excesul de lichid se scurge complet.
4. Turnați 1,5-2 litri de apă rece într-un vas mic și trimiteți-l la sobă.
5. Imediat ce lichidul clocotește, adaugă 2 frunze de dafin, 2 muguri de cuișoare și 2 condimente.
6. Cojiți ceapa din coajă, apoi tăiați-o în jumătate și trimiteți la apă clocotită pentru condimente.
7. Apa sărată în funcție de preferințele personale ale gustului.
8. Introduceți creveții decongelați într-o tigaie, apoi acoperiți-le cu un capac.
9. Fierbeți o gustare de bere timp de 2-3 minute la foc mic.
10. Renunțăm la tratarea gătită într-un colizor, iar când apa se scurge, o transferăm într-un vas plat mare.
11. Încingeți aperitivul cu felii de lămâie și mărar.

tocana

Dacă doriți să gătiți ceva mai interesant pentru bere decât creveții fierti obișnuiți, atunci vă recomand să le scoateți. Metoda prezentată va necesita mai multă atenție decât în ​​rețeta anterioară, dar merită. Tocana este renumita pentru gustul delicat, aroma uimitoare si este uimitor de combinata cu berea..

Ingredientele

Gătit în pas

1. Turnați creveți congelați în cantitate de 1 kg cu apă caldă și lăsați-o în această formă până când sunt dezghețați complet.
2. Scurgeți apa topită, după care clătim ușor produsul cu apă curentă și le aruncăm într-un colizor.
3. Imediat ce excesul de lichid se scurge complet, transferați fructele de mare într-un bol adânc.
4. Taiem o lamaie in inele subtiri, apoi le trimitem la un castron de creveti.
5. Acolo punem 2-3 căței de usturoi tocat și un buchet fin de verdeață mărar.
6. Amestecă totul bine, apoi acoperă bolul cu un capac și lasă viitoarea gustare să marineze o jumătate de oră.
7. Trimitem tigaia la foc mediu, după care topim 60-70 g de unt în ea.
8. Puneți fructe de mare marinate deasupra uleiului, apoi reduceți căldura la minimum.
9. Acoperim tigaia cu un capac și gătim o viitoare gustare pentru bere timp de 2-3 minute.
10. Opriți aragazul și, fără a scoate tigaia de pe foc, lăsați vasul să se rumenească încă 15-20 de minute.

prăjit

Conform rețetei prezentate, puteți folosi atât fructe de mare nepercutate, cât și decojite. Un buchet de aromă indescriptibil de bogat și o aromă sofisticată de gustări vor surprinde fără îndoială orice iubitor de bere.

Ingredientele

Gătit în pas

1. Dezgheață 1 kg de creveți fierti, urmând exact recomandările descrise în prima rețetă.
2. Cojiți 4 căței de usturoi din coajă, apoi treceți-l prin usturoi.
3. Două felii de lămâie mărunțite fin cu coajă.
4. Încălzim tigaia, apoi trimitem 40 g de unt și o topim complet.
5. Împărțim fructele de mare într-o tigaie fierbinte, apoi le sarem și le piperăm după gustul nostru.
6. Prăjiți viitorul aperitiv la foc mare cu agitare activă și constantă timp de 2-3 minute.
7. Adăugați 200 g de ketchup de roșii, 50 g de sos de soia, usturoi de usturoi și felii de lămâie tocate.
8. Amestecați totul bine și prăjiți amestecul până când coaja devine o nuanță aurie și excesul de umiditate se evaporă.
9. Întindem aperitivul finit pentru bere pe vasul pregătit și îl presărăm cu verdeață de mărar.

regal

Un aperitiv de bere făcut din creveți rege conform acestei rețete va câștiga inima tuturor celor care o gustă. Gustul unic bogat și aroma delicată, uimitoare se combină perfect cu o băutură spumoasă.

Ingredientele

Gătit în pas

1. Dezghetă creveți de 1 kg.
2. Încălzim o tigaie mare la foc mediu, apoi adăugăm 100 g de unt.
3. Împărțim fructele de mare pe ulei fierbinte și le prăjim 2-3 minute cu agitare viguroasă.
4. Se presară abundent cu sare și piper negru măcinat, apoi se adaugă 30 ml de miere lichidă.
5. Continuați să prăjiți încă 5 minute, apoi turnați 200 ml sos de soia.
6. Taiem o jumatate de lamaie in inele subtiri si le trimitem in tigaie.
7. Trecem 3 căței de usturoi prin usturoi și îl adăugăm în vasul de gătit.
8. Reducem căldura la minimum, după care gătim un aperitiv pentru aproximativ 10 minute.
9. Schimbăm tratamentul finalizat într-un fel de mâncare frumos și servim cu bere.

În cuptorul cu microunde

Mulți iubitori de fructe de mare și o gustare bună de bere asigură că creveții gătiti în cuptorul cu microunde au un gust mai delicat și o aromă sofisticată decât fructele de mare gătite sau prăjite pe aragaz. Pentru a verifica fiabilitatea acestei declarații, va trebui să lucrați din greu și să urmați exact această rețetă.

Ingredientele

Gătit în pas

1. 1 kg de creveți congelați sunt transferați de la congelator în frigider și lăsați o jumătate de oră.
2. Fără a scoate fructele de mare din pachet, umpleți-le cu apă caldă aproximativ 15-20 de minute.
3. Scurgem apa, scoatem materiile prime din ambalaj și o clătim ușor cu apă rece.
4. Aruncăm fructele de mare într-un coliator și așteptăm până la scurgerea tuturor excesului de lichid.
5. Puneți ingredientul preparat într-un cuptor cu microunde.
6. Separat, amestecă 50 ml sos de soia și apă și adaugă, de asemenea, 10 g sare.
7. Turnați creveții cu amestecul și agitați totul bine.
8. Trimiteți vasul la cuptorul cu microunde la putere maximă timp de cel puțin 3 minute.
9. Scoatem aperitivul, apoi amestecăm și trimitem din nou încă 3 minute.
10. Scurgeți lichidul rămas și presărați gustarea cu suc de lămâie.

Reteta video

Pentru a înțelege și a afla în detaliu toate informațiile despre cum să faceți o gustare cu adevărat decentă pentru bere din creveți congelați și proaspeți acasă, vă recomand să vizionați tutorialele video de mai jos, unde bucătarii profesioniști își împărtășesc secretele și experiențele lor.

Lecția video numărul 1. După analizarea videoclipului prezentat, veți învăța instantaneu cum să gătiți un aperitiv de creveți fiert în conformitate cu trei rețete simple, dovedite.