Totul despre mondoro champagne
Băutura rafinată poate fi numită șampanie Mondoro. În ciuda gustului specific și prezenței bulelor de gaz în sticlă, acest alcool aparține vinurilor spumante, nu șampaniei..
Menu
Tehnologia de preparare a acestor două tipuri diferă unul de celălalt și are o formulare destul de diferită. Mondoro spumant este consumat în toată lumea. În fiecare an sunt tot mai mulți iubitori de băuturi..
Este folosit de persoane de vârste diferite. Potrivit pentru servire vinul la sărbători majore sau pur și simplu găzduind oaspeți acasă, la petreceri și în cluburi. Pe baza sa sunt preparate diverse băuturi alcoolice. cocktail-uri.
Vinul se face pe baza soiului nobil de struguri „Alexandrian Muscat”. Podgoriile sunt situate în partea de nord a Italiei. Clima contribuie la achiziția de fructe de padure cu un gust și aromă deosebită. Câștigă în proporții egale dulceață, astringență și acid. Fructele sunt suculente și cărnoase. Pentru materiile prime sunt selectate numai struguri de cea mai bună calitate și cea mai bună calitate..
Pentru prima dată, alcoolul a fost creat de Enrique Safrino la sfârșitul secolului XIX. Un secol mai târziu, vinul a primit premii înalte. Astăzi, vinul spumant Asti aparține celor mai înalte categorii de vin Italian făcut.
Gustul unic al Asti Mondoro este obținut prin oprirea artificială a fermentației. Procesul de fermentare se oprește în etapa selectată și o cantitate mică de zahăr rămâne nefermentată. Tehnologia de preparare permite vinului să găsească un buchet original, rafinat și unic, care seamănă cu șampania.
Gustul băuturii este bogat și intens. Notele de nucșoară sunt completate ușor, aproape imperceptibil de o aromă și aromă de miere.
Alcoolul este dulce, dar nu zahăr. Savurozitatea ușoară completează delicat aroma fructelor și a mierii. Vin spumant Asti are o culoare plăcută, galben deschis, cu o nuanță aurie.
Care este diferența dintre vinurile spumante Asti și șampania
Vinificatorii insistă să părăsească produsul cu numele „vin spumant”. Acest lucru se datorează unei tehnologii specifice de gătit, care este inerentă creării vinurilor, nu șampaniei..
Eticheta produsului indică tipul de vin și caracteristicile acestuia. O sticlă de Asti Mondoro arată ca o sticlă de șampanie, dar există câteva diferențe:
- Sticla este fabricată din sticlă specială de smarald italian.
- Pe corpul rezervorului se găsesc brazde netede convexe. Desenul este marcă comercială a mărcii..
O caracteristică distinctivă a produsului este calitatea înaltă. Băutura nu este deosebită de a expira, ca șampania. Gustul său rămâne saturat și dens timp îndelungat..
Vederi ale Asti Mondoro
Celebrul vin spumant Mondoro are soiuri proprii. Fiecare dintre specii are un gust plăcut nobil și unic. Rețeta lor conține componenta principală sub formă de struguri de nucșoară. Ingredientele rămase se adaugă pentru saturație și pentru îmbunătățirea gustului. Tehnologia de creare a alcoolului este aceeași pentru toate soiurile.
Cel mai popular și căutat tip de vin spumant este Asti Mondoro. Produsul are un gust original de muscat bogat, cu note subtile de miere și fructe..
alb vin dulce toți cei care apreciază băuturile dulci neîntărite se vor bucura de gust. Alcoolul în el este aproape că nu se simte. Densitatea gustului Asti se împletesc discret și competitiv cu un buchet bogat de arome.
Consuma vin refrigerat, dar principalul lucru aici este să nu exagerați. Temperatura optimă de depozitare a produsului nu trebuie să fie mai mică de + 7 ° C. Băutura nu expiră mult timp, menținând în același timp un buchet bogat de gust și aromă. Această specie, potrivit experților, mai mulți ani la rând rămâne cea mai populară în rândul consumatorilor.
Mondoro Rose are o cetate de 9,5%. Culoarea băuturii este roz pal. Pentru a-l crea, se folosesc soiuri de struguri albi și roșii. Tehnologia de gătit rămâne aceeași, dar la rețetă se adaugă fructe și fructe de pădure. Gustul vinului este nobil și rafinat. După o înghițitură, se deschide un buchet bogat și lasă un gust lung și gustos.
Brut Mondoro are o putere mai mare - 12%. Este creat din soiuri de struguri ușoare și are o nuanță plăcută de paie. Gustul său este restrâns, moale, cu miere ușoară și note florale. Când îl bei, ai impresia că gustul său este îmbogățit cu fructe precum piersica și pere. Soiul este marcat de un număr mare de premii și este apreciat printre vinurile din această clasă..
Mondoro Prosecco - Spumant, vin alb uscat, care este creat din Prosecco. Podgoriile sunt situate în regiunea Venetto. Fructele de padure au un gust dulce si in acelasi timp tarte. Băutura conține 11% alcool. Culoarea lichidului este de culoare galben deschis cu o nuanță plăcută de paie. Calitățile gustative ale soiului sunt apreciate. Conține tonuri de măr și căpșuni, cu un amestec de mirodenii și ierburi astringente.
Toate tipurile de băuturi au un gust și aromă unice și rafinate. Fiecare varietate a primit în mod repetat premii înalte la diferite competiții și festivaluri..
Cum și ce să bei
Vinul Asti Mondoro trebuie servit refrigerat, turnat în pahare de vin înalte cu gâtul larg. În partea de jos a recipientului puteți pune câteva cuburi de gheață de fructe sau căpșuni congelate. Mulți oameni preferă să bea o băutură printr-un paie, adăugând felii de portocale sau grapefruit la un pahar.
De obicei, alcoolul este servit platou de fructe cu brânză, deserturi delicate sub formă de mousse, înghețată sau ciocolată de înaltă calitate. Specii precum Brut și Prosecco pot fi combinate cu păsări de curte albe, fructe de mare și pește cu conținut scăzut de grăsimi..
Cocktailuri cu Asti Mondoro
Pe baza vinului spumant, puteți crea diferite cocktailuri alcoolice:
- Sarut de capsuni Pentru prepararea sa, veți avea nevoie de 200 ml șampanie Asti, 40-50 ml căpșuni băutură și căpșuni congelate. Într-un blender, fructele de padure sunt zdrobite și turnate cu lichior, apoi amestecate din nou și așezate într-un pahar. Mondoro este răcit în prealabil și umplut cu masă de fructe. Acest cocktail este foarte popular printre femei.
- "Sunbeam". Se amestecă într-un agitator 50 ml de lichior de banană și 100 ml de suc de portocale. În partea de jos a paharului, așezați câteva felii de portocale și turnați conținutul din agitator. La final, adăugați cu atenție 150 ml de șampanie Mondoro.
- "Nori albastri." Pentru a pregăti un cocktail, bateți 50 ml de lichior Curacao albastru și 50 ml suc de lămâie, apoi turnați amestecul cu șampanie Mondoro.
- Punch bazat pe Astry Mondoro. Într-un recipient mare se amestecă felii de portocale, lămâie și căpșuni. Apoi turnați sucul de piersici și siropul de fructe de pasiune într-un volum de 250-300 ml. Turnați 300 ml de rom și o sticlă de Mondoro spumant. Cantitatea de fructe este determinată de preferințele individuale..
Crearea de cocktailuri bazate pe Mondoro este ușor. O combinație perfectă și pe lângă aceasta sunt lichiorurile de fructe dulci, siropurile și fructele vermut, ca martini. Smoothies-urile sunt servite refrigerate cu fructe și gheață. Folosiți-le printr-un tub sau doar cu înghițituri mici.