Revizuirea vinului spumant

Atunci când cumpără băuturi pentru a sărbători un eveniment important, fiecare consumator modern acordă atenție vinului spumant. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece acest segment unic de băuturi este o varietate colorată care poate fermeca chiar și cel mai scrupulos degustător.

Printre reprezentanții acestor produse sunteți sigur că veți găsi produse care vor satisface cerințele dvs. atât în ​​ceea ce privește gustul, cât și aroma.

Care este diferența dintre șampanie și vin spumant

Care este diferența dintre șampanie și vin spumant:

• Astăzi poți numi șampanie doar acele produse care au fost produse în Franța, în regiunea Șampanie.
• Băuturile spumante sunt făcute dintr-o mare varietate de soiuri de struguri și, în același timp, pot fi fie monosortate, fie amestecate. Adevărata șampanie franceză este obținută din anumite soiuri de struguri..
• Opțiunile scânteietoare durează cel puțin 15 luni, în timp ce omologii lor francezi trebuie să îmbătrânească cel puțin 18 luni.

Cum să cumpărați un produs original

În ciuda diferențelor dintre șampanie și vin spumant, ar trebui să alegeți aceste produse cu cea mai mare atenție, pe baza semnelor fundamentale ale alcoolului de înaltă calitate. În caz contrar, riscați să stricați seara degustare cu o băutură cu caracteristici organoleptice neatractive. În special, în procesul de selecție trebuie să luați în considerare următoarele nuanțe:

• Locul achiziției. Cumpărați băuturi de marcă numai în supermarketuri sau în magazine specializate de alcool. Statisticile arată că în magazinele alimentare, standurile și alte puncte de vânzare dubioase, consumatorilor li se oferă deseori falsuri.
• Structura fluidelor. Produsul proprietar trebuie să fie perfect curat, fără impurități și sedimente. Orice elemente străine în consecvență ar trebui să vă facă să suspectați cu privire la autenticitatea și calitatea compoziției.
• Clearance-ul. Datorită utilizării celor mai bune echipamente, producătorii moderni nu permit vânzarea produselor cu defecte din fabrică. Astfel, pe un container licențiat, nu veți întâlni niciodată jetoane de sticlă, dungi de lipici, etichete plasate neuniform și alte nuanțe neplăcute. Chiar și în produsele cu un segment de prețuri accesibile, vă așteaptă un design impecabil.

Cum se servește

Vinul spumos, precum șampania clasică bună, trebuie servit la masă, ținând cont de principiile fundamentale ale degustării acestor băuturi. În special, vărsarea produsului trebuie efectuată în sticlă înaltă transparentă pe un picior subțire și cu gâtul îngust.

În aceste pahare poți explora culoarea rafinată a ansamblului de vin selectat, precum și să faci cunoștință cu fracțiile sale aromatice principale. Trebuie acordată o atenție specială temperaturii..

Băuturile servite trebuie să fie bine refrigerate, la aproximativ 6-8 grade. Cu astfel de standarde, alcoolul capătă o aromă rotunjită și un buchet luminos, echilibrat de arome.

Cu ce ​​produse se combină

Fructele, feliile de brânză, salatele, fructele de mare, deserturile și fructele de pădure sunt considerate gustări ideale pentru vinul spumant. Mai mult, însoțirea gastronomică este selectată individual pentru fiecare adunare. În consecință, înainte de a alege o gustare, va trebui să studiați principalele caracteristici ale unei anumite băuturi.

Alte utilizări

După cum arată practica, majoritatea vinurilor spumante încântă consumatorii cu indicatori de gust uimitori nu numai în momentul degustării în formă pură, ci și atunci când creează cocktailuri.

Prin urmare, alegând un vin bun pentru următorul eveniment, vă puteți oferi cele mai vii și mai interesante impresii. În ceea ce privește cocktailurile populare, acestea includ Tintoretto, Bellini, Cold Duck și —Kir Royal -.

Tipuri de vinuri spumante

Piața modernă a băuturilor alcoolice este gata să mulțumească fiecare consumator cu o abundență impresionantă de băuturi efervescente, cu caracteristici de degustare deosebite. Mai mult, dacă nu doriți să calculați corect cu alegerea produselor alcoolice pentru gustul de astăzi, vă recomandăm să acordați atenție următoarelor produse populare în timpul procesului de achiziție:

• Franciacorta Brut DOCG. Vin spumant uscat, cu o culoare aurie și o aromă magnifică, în care buclele de midlar, citrice și turlă sunt perfect urmărite. Caracteristicile gustului încântă cu nuanțe cremoase moi.

• —Santo Stefano— Rose Amabile. Vin spumant semisweet de culoare roz saturat cu un buchet aromat elegant, format din jumătăți de ton de fructe sălbatice. Ambițiile gustative au loc cu o asamblare delicată de fructe și fructe de pădure.
• Kremlin - Brut. Vin spumant rusesc cu o nuanță aurie ușoară și aromă florală atrăgătoare. Gustul este exprimat prin note de fructe coapte..

• Asti —Mondoro—. Are o culoare delicată aurie și un buchet strălucitor în care părțile de struguri de mușchi și vițe înflorite sunt clar auzite. Fundația gastronomică se bazează pe o potecă ușor tangibilă a piersicii, decorată cu mirosul original.

Istoric istoric

Mulți oameni cred greșit Casa Perignon strămoșul vinului spumant, dar nu este. Conform înregistrărilor de supraviețuire din 1531, primul vin alb original cu o „scânteie” a abației benedictine Sf. Hilaire. Astfel, locul de naștere al șampaniei și al tuturor vinurilor spumante poate fi numit în siguranță regiunea Limou, situată în sud-estul Franței.

Stii? Inventatorii sticlei puternice și a plutei pentru băuturile bubuite sunt britanicii.

Bucurați-vă de fiecare moment de degustare

Vinurile spumante sunt o oportunitate pentru fiecare consumator de a crea o dispoziție cu adevărat festivă în orice eveniment, indiferent că este vorba despre o aniversare, o nuntă sau o zi de naștere cu cei mai buni prieteni ai săi. Toate datorită naturii și varietății efervescente unice în ceea ce privește proprietățile organoleptice. De fapt, acordând atenție acestui segment de produse, sunteți sigur că veți găsi însoțirea alcoolică perfectă la un anumit eveniment tematic..