Vin roșu uscat și caracteristicile sale
Modern Alkomir este gata să ofere admiratorului său o listă impresionantă de produse care satisfac cele mai diverse interese și cerințe.
Menu
La rândul său, vinul roșu uscat este un excelent exemplu al băuturilor care ocupă pe bună dreptate un loc demn în inimile consumatorilor. Acesta este unul dintre cei mai utili și mai populari reprezentanți ai culorii vinului..
Datorită asamblării uscate corect selectate, puteți organiza un acompaniament demn atât la o întâlnire romantică individuală, fie la o petrecere mare în compania celor mai buni prieteni.
În sens modern, vinul uscat este o băutură cu un conținut minim de zahăr sau deloc zahăr. Adică, acestea sunt produse în care drojdia prelucrează toată fructoza în timpul fermentației.
Nu sunt în niciun caz îndulcite. Astfel de produse sunt considerate cele mai naturale, sănătoase și delicioase, dar, în același timp, necesită cele mai bune consumabile în procesul de fabricație..
culoare
Performanța vizuală se bazează pe o culoare profundă și vibrantă. Reprezentanții roșului uscat pot avea rodie, violet, violet, rubin închis și alte nuanțe. Totul depinde de baza aleasă și de caracteristicile preparatului furnizate de una sau alta fabrică..
aromă
Caracteristicile aromatice sunt exprimate printr-o contur strălucitor de struguri, care poate fi îmbogățit cu tonuri picante și fructe de fructe de pădure.
Gustul vinului roșu uscat
Fundația gastronomică se mulțumește cu versatilitatea sa. Gustul, desigur, se bazează pe contururile soiurilor de struguri roșii, care se pot mulțumi cu astringență expresivă și aciditate ușoară..
Soiuri de vin roșu uscat
Având un interes strâns în alegerea unui ansamblu roșu bun, fiți pregătiți să faceți cunoștință cu peste 4,5 mii de variante de produse alcoolice.
Majoritatea acestor produse aparțin unui segment de prețuri accesibile și nu se pot lăuda cu o parte unică de gust sau aromă, dar printre reprezentanții segmentului există și produse fermecătoare..
După ce a decis să vă familiarizați cu linia de produse extravagante, acordați atenție cabernet sauvignon, —Pino noir - și Shiraz.
Tehnologie de producție
Procesul de producție se bazează pe fermentarea mustului direct pe pulpa tratată. În acest caz, conținutul de zahăr de struguri ar trebui să fie de 18-20%, iar înainte de fermentare trebuie separat de creste și zdrobit. Fermentarea se efectuează în rezervoare mari la o temperatură de +2 grade.
Materialul din care sunt fabricate containerele este selectat individual de către producător pentru rețeta dezvoltată. De asemenea, rețineți că unele soiuri de vinuri suferă o îmbătrânire îndelungată în butoaie de stejar..
Indicatorul optim al dulceaței produsului finit este o marcă de 4 g / l. Puterea vinurilor roșii uscate poate varia de la 9 la 22%. Mai mult, produsele naturale au o măsură de 9 - 16%, în timp ce opțiunile fortificate - de la 16 la 22%.
Cum să cumpărați un produs original
Încercați să obțineți un vin roșu uscat și gustos, fiți extrem de atenți, deoarece piața alcoolului devine din ce în ce mai suprasaturată cu falsurile în fiecare an..
Astăzi, produsele contrafăcute pot fi găsite pe aproape orice produs, indiferent dacă este un reprezentant al unui segment de preț accesibil sau al unui produs premium.
Pentru a nu calcula și a cumpăra o băutură cu adevărat gustoasă, acordați atenție:
- magazin.
Locul de cumpărare a băuturii joacă un rol semnificativ. Încercați să cumpărați vin roșu de mărci renumite în magazine specializate în alcool sau supermarketuri, ocolind ofertele standurilor și magazinelor alimentare obișnuite. Punctele de vânzare de încredere în care pot fi furnizate certificate de calitate..
- Acciza.
Fiind un fan al alcoolului străin, asigurați-vă că acordați atenție prezenței unei timbre accizabile pe produs. Tot alcoolul străin primește ștampila accizelor în timpul vămuirii.
Lipsa acestui semn de protecție este un motiv rezonabil de suspiciune cu privire la autenticitatea produselor.
- structură.
În concordanța produsului, în niciun caz nu trebuie să existe turbiditate și neoplasme. Prezența sedimentelor și a altor nuanțe în structură indică faptul că produsul fie a dispărut, fie nu respectă principiile fundamentale ale fabricației.
- Tara.
Producătorii de astăzi își îmbuteliază produsele în sticle autentice și recunoscute. În același timp, o caracteristică generală a designului este o calitate impecabilă..
În ceea ce privește alcoolul de marcă, consumatorul nu va întâlni niciodată jetoane de sticlă, dungi de lipici, cusături inegale și alte semne de defecte din fabrică. Doar o calitate impecabilă.
Cum se servește
Pentru a dezvălui pe deplin gustul produsului, încercați să dați preferință principiilor clasice general acceptate în procesul depunerii sale.
Este de dorit ca temperatura băuturii în timpul vărsării să fie de 16-18 grade. Un produs mai cald vă va supăra cu aroma sa aspră, iar un ansamblu supracolorat va ascunde majoritatea aromelor strălucitoare.
În ceea ce privește paharele de vin, pentru degustare, cel mai bine este să folosiți ochelari transparenti înalți pe un picior subțire. Acestea vă vor permite să faceți cunoștință cu culoarea rafinată a produsului, precum și să dezvăluiți întregul buchet de arome.
Cu ce produse se combină
Însoțirea gastronomică decentă poate decora orice degustare. Deserturile neîndulcite, carnea prăjită, fructele, feliile de brânză și vânatul coapte sunt minunate pentru băuturile uscate roșii..
Fiecare degustator are puterea de a alege în mod independent acompaniamentul ideal pentru un anumit alcool achiziționat.
Alte utilizări
Pentru a vă diversifica seara degustărilor într-o companie cu un ansamblu extravagant, vă recomandăm să acordați atenție unor cocktail-uri precum Cassis, Pilot, Temptation, Royal Purple, Amontillado și Painting.
Fiecare dintre ele vă va permite să aruncați o privire complet nouă asupra alcoolului familiar. Rețineți că multe dintre aceste amestecuri pot fi adesea găsite pe harta de bare a principalelor restaurante, cluburi și baruri din întreaga lume..
Mărci de vin roșu uscat
Unul dintre cele mai strălucite avantaje ale reprezentanților segmentului este diversitatea acestora. Adică, studiind numele unui vin roșu uscat bun, veți face cunoștință cu zeci și chiar sute de mărci, gata să deschidă noi impresii luminoase despre gustul de alcool aromat și gustos în fața consumatorului.
În special, dacă nu doriți să calculați cu o alegere alcoolică, vă recomandăm să acordați atenție următoarelor produse:
- TINI Nero dAvola Sicilia IGT. Alcool roșu rubin cu o aromă ușoară atractivă. Aroma se reia cu o combinație de mure și fructe coapte..
- Radeda. Culoare violet-rubin alcoolică, cu o aromă strălucitoare de căpșuni. Parfumul oferă un tren varietal excelent.
- Alaverdi Tradiție Badagoni Red. O băutură roșu-rubin, cu un buchet puternic, în care se aud jumătăți de coacăz negru, condimente picante și cireșe. Baza gastronomică ține cu fructe persistente și nuanțe picante..
- Zonin Bardolino DOC. Un produs roșu rubin cu aromă fructată. Gustul are un echilibru perfect între buclele de fructe și migdale.
Istoric istoric
Datorită numeroaselor descoperiri ale arheologilor, astăzi putem vorbi despre data aproximativă a începerii vinificației.
Pentru China, aceasta este o perioadă de 7 mii de ani î.Hr. de exemplu, pentru Georgia - 6 mii, Iran - 5 mii, Grecia - 4,5 mii. De asemenea, observăm că rămășițele celei mai vechi distilerii au fost găsite în Armenia. Sunt datate din anul 4100 î.Hr. e.
Băuturi superbe pentru fiecare ocazie
Vinul roșu uscat nu este fără motiv numit unul dintre cele mai populare. Natura sa universală vă permite să alegeți însoțirea la aproape orice fel de mâncare, eveniment și chiar dispoziție.
Mai mult decât atât, acordând atenție rafturilor magazinelor specializate, veți face cunoștință cu zeci de mărci care sunt gata oricând să vă deschidă o varietate unică de manifestări gastronomice și aromate.
Pe lângă toate cele de mai sus, reprezentanții segmentului sunt excelenți în cocktail-uri extravagante. Cu astfel de băuturi pe mână și cu o selecție potrivită de ingrediente suplimentare, nu te vei plictisi niciodată.