Vin de bourgogne și caracteristicile sale
Vrei să subliniezi o întâlnire semnificativă cu o băutură alcoolică de vin? Vă interesează aromele colorate și combinațiile gastronomice de neegalat? Atenție la - vinul roșu și alb - oferit de specialiștii francezi.
Menu
Atitudinea responsabilă a meșterilor cu experiență față de crearea de asamblări rafinate face posibil ca fiecare produs dintr-o țară dată să își găsească propria audiență de admiratori. În același timp, vinul de Bourgogne, creat pe teritoriul regiunii cu același nume situat în estul Franței, merită o atenție deosebită. Acestea sunt produse care sunt printre cele mai prestigioase din segmentul lor..
În același timp, achiziționând - vin roșu clar - sau familiarizați cu varietatea reprezentanților liniei albe, veți găsi copleșitor de băuturi soiuri.
culoare
Aroma vizuală a băuturilor este construită pe paie ușoară și băuturi luminoase de visiniu cu reflexii variabile.
aromă
Buchetul aromat de vin alb visiniu și roșu este construit pe o varietate de nuanțe de fructe, completate de nuanțe florale.
gust
Echilibrul gastronomic se bazează pe o mică astringență și o dulceață expresivă. Cu astfel de indicatori, produsele sunt amintite deja în primele minute de degustare..
Cum să cumperi o băutură originală
Ca și vinovăția Germaniei, cea mai mare parte a culorii franceze a reușit deja să atragă atenția de la falsificatori.
Atunci când alegeți produse din regiunea Bourgogne, ar trebui să fiți precaut, întrucât niciun consumator nu este asigurat împotriva achiziționării de bunuri contrafăcute astăzi. Pentru a nu calcula greșit și pentru a alege o asamblare cu adevărat gustoasă și de înaltă calitate, în procesul de achiziție, vă rog atenție pe:
- Forme și design de containere. Fiecare producător livrează alcool pe piață în sticla sa originală. În consecință, acordând atenție unui anumit produs, asigurați-vă că vizitați reprezentanța online a producătorului și faceți cunoștință cu aspectul ambalajului original. De asemenea, pe produsele premium nu veți găsi niciodată defecte din fabrică sub formă de jetoane de sticlă, huse deteriorate sau scurgeri de lipici pe etichetă. Tehnologi cu experiență de la companii de top din piață monitorizează designul impecabil.
- Acciza. Cumpărarea alcoolului străin fără timbru accizabil se poate face numai în zona liberă. În magazinele obișnuite, produsele franceze trebuie să fie accize.
- Structura. Priviți consistența produsului selectat. Nu trebuie să existe neoplasme în ea. Precipitațiile și diferite dreguri indică automat că falsul este în mâinile tale.
Cum se servește
Veți putea obține o experiență unică de explorare a vinurilor franceze numai dacă vă dați preferințe principii clasice de depunere. Înainte de a gusta, asigurați-vă că aveți grijă de pahare bune. Cei mai buni pahare de vin pentru eșantioanele de asamblare rafinate sunt paharele în formă de convex pe un picior înalt subțire din sticlă transparentă.
Acestea vă permit să explorați pe deplin componenta aromatică și vizuală a băuturilor. Atenție și la temperatură. Este mai bine să răciți vinul alb din Burgundia la 8-10 grade, iar o limită de 16-18 grade este potrivită pentru roșu. Nerespectarea standardelor de temperatură de mai sus va conduce la apariția unei arome haotice și a unui gust excesiv de dur. Procesul de întâlnire implică în sine degustare lentă în înghițituri mici.
Cu ce produse se combină
Atunci când alegeți vin roșu uscat de Bourgogne sau reprezentanți „albi” din această regiune pentru degustare personală, acordați atenție faptului că aceste produse merg bine cu mâncăruri cu carne, fructe de mare, fructe și deserturi.
În ceea ce privește cuplul ideal, acesta este selectat individual pentru fiecare ansamblu selectat în magazin.
Alte utilizări
Bucurându-vă de roșu francez rafinat și vin alb , Atenție la o oportunitate unică în ceea ce privește obținerea unei varietăți de experiențe gastronomice și aromate. Majoritatea vinurilor de visine sunt excelente atunci când sunt combinate cu o mare varietate de cocktail-uri, ceea ce permite consumatorului să învețe mult mai multe despre ansamblurile originale.
În special, cele mai interesante amestecuri de vin garantate pentru a vă încânta cu gusturi rafinate includ Amontillado, Kiss Kiss, Opera, Temptation, Lake Keuka, Royal Purple și Cassis.
Care sunt tipurile acestei băuturi
Dorind să faceți o cunoștință responsabilă cu vinurile din Bourgogne, ar trebui să fiți gata să vă întâlniți cu o listă impresionantă de băuturi alcoolice. Astăzi, în această regiune, multe companii producătoare își produc produsele și, în consecință, veți avea multe de unde alege..
Exemple luminoase și accesibile de băuturi din această regiune includ:
- Doudet Naudin Pinot Noir Vin de France. Rubin inchis cu aroma de fructe proaspete si fructe de padure. Aroma este simțită note de boabe roșii și semitonuri florale.
- Jean Loron Duc de Belmont Blanc Coteaux Bourguignons AOP. Are o culoare aurie palidă și o aromă expresivă a fructelor albe. În indicatorii gastronomici se aud nuanțe de citrice și note florale tonice..
- Domaine du Colombier Petit Chablis AOC. Vin auriu cu reflexe atractive de smarald. Ambițiile gustative sunt exprimate prin echilibrul dintre diferite tonuri de citrice. Aroma are la bază note minerale îmbogățite cu o urmă de lămâie..
- Bourgogne Chardonnay AOC La Vignee. Alcool auriu cu o nuanță expresivă de fructe tropicale, flori albe și ierburi. Ambițiile gustative pot fi urmărite sub forma unei combinații elegante de nuanțe de fructe și citrice..
Istoric istoric
Conform numeroaselor descoperiri și semne în anale, primele podgorii din Burgundia au apărut în secolul VI î.Hr. e. Primele „lăudări” scrise ale unor astfel de produse alcoolice interesante din regiune au fost datate oficial 591. Progrese semnificative pe măsură ce vinurile de Bourgogne au ajuns în secolele XIV-XV.
La începutul secolului XX, a existat o scădere a producției în vinificație din cauza Primului Război Mondial și a Marii Depresiuni. Abia în 1943, producția de alcool în această regiune a început din nou să se redreseze la nivelurile sale anterioare..
La sfârșitul secolului XX, a existat o automatizare completă a proceselor de fabricare a vinului din Burgundia în regiune, iar mulți producători au abandonat cele mai multe procese care anterior au necesitat exclusiv manuale. Ulterior, această decizie a avut un efect pozitiv asupra calității..
Rezumat și apel la acțiune
Vinurile din regiunea Burgundiei se încântă cu caracteristici gustative excelente și versatilitate. Se potrivesc pentru orice evenimente și seri private de degustare, motiv pentru care au obținut o recunoaștere specială nu numai în rândul publicului multimilionar al consumatorilor obișnuiți din întreaga lume, dar și în rândul somelierilor cu experiență.
De asemenea, trebuie menționat că fiecare producător aduce propriul farmec special acestor produse, ceea ce înseamnă că asociațiile gastronomice pot diferi în funcție de produs.