Vina cuvée: ce este

Descoperind varietatea de vinuri rafinate, vă puteți familiariza cu Brut Cuvée. Acesta este un fel special de băuturi amestecate, capabile să prezinte consumatorului o mulțime de culori interesante și luminoase deja în primele momente ale degustării. Mai mult, fiecare reprezentant al segmentului, fie că este vorba de o masă obișnuită, un vin premium sau spumant, este garantat a fi un produs autentic, cu indicatorii săi de aromă și aromă de neegalat.

Stii? Din franceză, cuvee se traduce prin „butoi”.

Astăzi, cuveul de desemnare pentru o băutură alcoolică are mai multe semnificații simultan. În limba vinicultorilor experimentați, cuvée este sucul stors. Adică, pentru a prepara baza băuturii, se ia mustul, care se obține în timpul primei extracții a produsului sub presiune. Are indicatori aromatici și de gust ridicați, care este transmis și produsului final..

Cuvée este un tip special de vin.

De asemenea, vorbind despre vinul cuve, putem spune în siguranță că este alcoolul, care astăzi este un amestec de ansambluri vechi și tinere. Astfel de produse sunt preparate adăugând zahăr și drojdie de vin în băutura finalizată. Apoi, produsul este trimis pentru re-fermentare, unde este transformat în șampanie.

Având în vedere alte valori ale mărcii, veți observa pentru dumneavoastră faptul că astăzi, sub numele de mândrie, puteți găsi o întreagă linie de șampanie cuvee premium. Adesea, cele mai bune case de vinuri plasează această inscripție pe sticlele cu o strălucire a lor strălucitoare de mai mulți ani. În plus, termenul cuvé marchează produse alcoolice dintr-o anumită regiune și se referă la amestecuri individuale de vinuri secetoase.

culoare

Performanța vizuală a reprezentanților segmentului poate fi cea mai diversă, de la roșu moale la auriu strălucitor și paie. Totul depinde de baza folosită de producător..

Cuva de șampanie are un gust special.

aromă

Întrucât doar cele mai bune consumabile sunt utilizate pentru asamblare, componenta aromatică a produselor nu poate decât să vă mulțumească cu semitone fructe strălucitoare, fructe de pădure și picante.

gust

Fundația gastronomică este exprimată printr-o colecție multifacetă de cabluri, printre care fiecare consumator își va găsi propriul exemplu de ideal.

Cum să alegeți un ansamblu de calitate

Când cumpărați vin alb sau roșu cuvée într-un magazin, fiți atenți, deoarece piața modernă a alcoolului este suprasaturată cu un număr mare de falsuri. Contravaloarea de astăzi poate fi găsită pe aproape orice marcă eminentă, ceea ce înseamnă că, dacă îți neglijezi alegerea, riscă un fals care să strice prima impresie a amestecului. Pentru a evita acest lucru, în procesul de selecție, luați în considerare următoarele puncte:

  • Punct de vânzare. Cumpărați amestecuri rafinate doar la magazinele de încredere. Nu aveți încredere în standurile, magazinele alimentare și în alte locuri dubioase în care clientul nu poate furniza certificate de calitate pentru produsele prezentate la vânzare.

Când alegeți un cuvânt brut într-un magazin, acordați atenție calității designului sticlei.

  • puritate. Nu trebuie să existe impurități în structura băuturii de marcă. Alcoolul este preparat pe baza unor ingrediente de înaltă calitate sub supravegherea tehnologilor cu experiență, care elimină aspectul de sedimente, turbiditate și alte neoplasme în structura amestecului finit..
  • Calitatea designului. Majoritatea reprezentanților cuvee au un nivel premium, motiv pentru care consumatorul are la dispoziție containere care îndeplinesc cele mai înalte standarde în ceea ce privește designul. Cu alte cuvinte, pe o sticlă de marcă, consumatorul nu vede niciodată cusături neuniforme, chipsuri de sticlă, gâturi deteriorate, gofre rupte și alte semne de defecte din fabrică..

Eticheta trebuie să indice varietatea strugurilor, regiunea de cultivare a acesteia.

  • Forme Tare. Performanțele externe ale băuturilor marcate cu cuvée pot diferi, motiv pentru care va trebui să vizitați site-ul oficial al producătorului înainte de a achiziționa ansamblul care vă place și să vă familiarizați cu aspectul produselor originale..

Cum se servește

Impresiile generale ale degustării depind direct de modul în care prezentați băutura pe masă. Brâul cuvee este îmbuteliat exclusiv în pahare înalte și transparente, pe un picior subțire. Aceste pahare vă permit să recunoașteți note subtile de aromă, precum și schema de culori oferită de producător.

Să vorbim despre cuvée.

În ceea ce privește temperatura de alimentare, este mai bine să răciți toate cuvele înainte de a vărsa. Aroma optimă și indicatorii aromatici ai hotei sunt luate la o temperatură de 6-8 grade.

Stii? Astăzi, marcajul cuvee poate fi găsit nu numai în vinuri, ci și în coniac, - bere -, - ele - și ciocolată.

Cu ce ​​produse se combină

Alegerea însoțirii gastronomice perfecte pentru a face cuvee se realizează individual. Degustatorii cu experiență recomandă servirea unor gustări ușoare și brânză și usturoi, carne de iepure, fructe și deserturi reprezentanților spumanti și obișnuiți ai segmentului. Mai mult, băuturile din segment sunt adesea folosite nu numai ca digestiv, dar și sub formă de excelent aperitiv.

Șampania asta merge bine cu fructe.

Alte utilizări

Toate soiurile de cuve își încântă consumatorii cu indicatori de degustare flexibili atractivi. Acestea sunt combinate cu un număr mare de ingrediente, permițându-vă să creați amestecuri alcoolice non-banale.

După ce v-ați interesat problema producerii de cocktail-uri din vinurile obișnuite cu cuvée, vă recomandăm să acordați atenție formulărilor amestecurilor precum Soul Kiss, Lillette, Louisiana și Painting. Pentru opțiuni sclipitoare, Chicago, Airmail și Mimosa sunt potrivite pentru acest lucru..

băutura poate servi drept bază pentru cocktail-uri.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Încercând să vă familiarizați cu reprezentanții cuvei deja astăzi, când mergeți la magazin, veți descoperi o gamă impresionantă de produse alcoolice, fiecare având propriul gust și buchete aromate. Pentru a nu pierde în alegerea unei băuturi, vă recomandăm să acordați atenție următoarelor ansambluri:

  • Kiwi Cuvee Shiraz. Alcool cu ​​o culoare intensă de rubin, cu o fructă bogată, rotunjită, cu aromă picantă. Aroma dezvăluie nuanțe excelente de plante și fructe.

Și iată popularul cuvée cu vin roșu.

  • Kiwi Cuvee - Pinot Grigio-. Un amestec de culoare verde deschis, cu note delicate de fructe și amărăciune în post-gust. Buchetul se bazează pe nuanțele de ananas, lămâie și fructe albe..

Și iată o altă cuvă.

  • Maison Bouey Cuvee du Chevalier Bordeaux AOC Blanc. Ansamblu galben auriu realizat în regiune Bordeaux. Are o aromă atractivă de flori albe și fructe exotice. Pe palat se prezintă o combinație de note de piersic, mere și flori albe.

Și aici este un alt tip popular de astfel de vin.

  • Bourgogne Pinot Noir Cuvee Saint-Vincent 2013. Adunare franceză din regiune Beaujolais. Are o culoare roșie închisă cu reflexe violet. Gustul său se bazează pe semitonuri de vișine și fum, în timp ce pe traseele aromate de zmeură și nuci se aud.

Băutura are o aromă și un gust bogat.

Istoric istoric

Primii reprezentanți ai cuvée au apărut la începutul secolului al XIX-lea. Multă vreme au fost făcute exclusiv pentru consumul casnic. Primul amestec premium a fost lansat în 1876. Era șampania Kristal, a cărei rețetă a fost dezvoltată special pentru Alexandru al II-lea.

În urma acestui produs, în 1921, un alt reprezentant al cuvee a făcut mult zgomot. Acesta este un Dom Pérignon de 15 ani, cunoscut pentru mulți degustători experimentați. Astăzi, multe companii eminente de pe piață produc vinuri marcate cu cuvée, iar aceste produse sunt disponibile într-o mare varietate de segmente de preț..

Cuvee brut este, de asemenea, foarte popular.

Conform statisticilor, din 4 mii kg de struguri astăzi puteți obține mai mult de 2050 litri de cuvée.

Printre reprezentanții vinurilor cuvée, fiecare consumator își va găsi propriul standard. Aceste băuturi au arome multifacetate care pot satisface interesele atât ale unui cunoscător novice, cât și al unui degustător sofisticat, care explorează lumea ansamblurilor de vinuri elegante de mulți ani. Mai mult decât atât, făcând cunoștință cu abundența oferită de segment, puteți ridica cu ușurință produse pentru orice delicioasă și eveniment, fie că este vorba despre o cină romantică sau o întâlnire cu un vechi prieten.

înrudit

Meniu