French champagne review
Doriți să creați o atmosferă festivă strălucitoare și căutați un produs care vă poate mulțumi cu un conținut spumos, aromă elegantă și un gust de neuitat? Ai încredere în Champagne-ul Francez.
Menu
Acesta este un fel special de băuturi alcoolice, care sunt concepute pentru a oferi consumatorilor o plăcere rafinată din fiecare înghițitură. Cu aceste produse la îndemână vă puteți da seama de starea de spirit de care aveți nevoie în aproape orice eveniment, fie că este vorba despre o petrecere sau o întâlnire cu o prietenă veche.
Strugurii pot fi în centrul băuturilor populare. pinot noir, pinot mene chardonnay, Riesling, pinot gris, pinot blanc și oxerua. Prin urmare, acordând atenție unuia sau altuia reprezentant al segmentului, puteți conta pe impresii mereu noi și vii..
De asemenea, pentru a alege propria șampanie franceză, trebuie să știți că, în funcție de cantitatea de zahăr, toate vinurile spumante din această regiune sunt împărțite în:
- Extra Brut. Produse cu un conținut minim de bază dulce.
- Brut. Conținutul de zahăr este de 14 g / l.
- Sec. Nivelurile de zahăr variază între 16 și 34 g / l.
- Demi-sec. Temperament semiregust spumos, în care cantitatea de zahăr se echilibrează între 32 și 49 g / l.
- Doux. Cei mai dulci reprezentanți ai segmentului cu o fracție de zahăr care depășește nota de 50 g / l.
culoare
Performanța vizuală se încântă cu o varietate de nuanțe, de la auriu delicat la violet elegant.
aromă
Buchetul este format din cele mai strălucitoare note de fructe, decorate cu un număr mare de mirodenii și mirodenii..
gust
Baza gastronomică este exprimată în echilibru perfect și natură delicată. Degustările ansamblurilor de marcă se întârzie cu câteva ore.
Tehnologie de producție
Șampania franceză de înaltă calitate este fabricată după metoda tradițională a șampaniei. Inițial, strugurii recoltați sunt trimiși pentru învârtire. În continuare, fermentația primară se realizează în rezervoare speciale de oțel inoxidabil, urmată imediat de fermentația secundară, ceea ce reduce aciditatea bazei.
De îndată ce acest proces se încheie, alcoolul este îmbuteliat, încărcat și trimis la subsol pentru depozitare și îndepărtarea ulterioară a sedimentelor. Rețineți că produsul de marcă este păstrat în pivnițe timp de cel puțin 10 luni și numai atunci este scos din piatră și trimis la rafturi.
Cum să cumpărați un produs de marcă
Procesul de achiziție a alcoolului astăzi este strâns asociat cu un număr mare de riscuri. Piața alcoolului este suprasaturată cu o cantitate mare de contrafaceri, motiv pentru care, chiar acordând atenție produselor cunoscute de marcă, nu sunteți complet imuni de a cumpăra un fals. În special, dorind să vă protejați cât mai mult de risipa nejustificată de bani, încercați să luați în considerare următoarele puncte în procesul de achiziție a unui vin spumant francez:
- Shop. Alcoolul premium ar trebui cumpărat numai în magazinele specializate de alcool sau în supermarketurile unde consumatorii pot primi certificate de calitate. Punctele de vânzare îndoielnice, care pot fi atribuite în siguranță standurilor și magazinelor alimentare, este mai bine să ocoliți.
- Puritate. Într-un produs spumant în vârstă de marcă nu trebuie să existe turbiditate, sedimente și alte neoplasme. Orice elemente străine din structură indică un conținut slab.
- Clearance-ul. Înainte de a cumpăra un produs atractiv, încercați să vizitați site-ul oficial al producătorului, unde vă puteți familiariza cu elementele principale ale identității corporative pe care compania le folosește. De asemenea, faceți o inspecție atentă a băuturilor pentru defecte din fabrică. Scurgeri de noroi, etichete inegale, deteriorarea gâtului sau a capacului - toate acestea sunt inacceptabile pentru băuturile premium.
- Ștampila accizelor Toate vinurile spumante franceze obțin acciza în timpul vămii. Lipsa unui semn de protecție este posibilă numai dacă băuturile sunt vândute într-o zonă de liber schimb.
Cum se servește
Puteți obține o impresie completă și plină de degustare a șampaniei din Franța doar dacă aveți încredere în principiile clasice ale vărsării. Alcoolul de marcă trebuie să fie bine răcit înainte de servire, la aproximativ 7-9 grade.
Acest lucru îl va ajuta să găsească o formă rotunjită în gust și aromă. Serviți șampania franceză în pahare înalte transparente, cu un picior subțire și un gât îngust. Astfel de pahare de vin vă permit să înțelegeți mai bine culorile colorate ale aromei și culorii produselor. Băuturile trebuie să fie în băuturi mici, savurând fiecare parte gastronomică.
Cu ce produse se combină
Însoțirea gastronomică a ansamblurilor franceze este selectată individual, pe baza nivelului de dulceață și a altor indicatori ai șampaniei achiziționate. Reprezentanții uscați ai segmentului arată excelent în combinație cu ciocolată, fructe și mămăligă, în timp ce mâncărurile cu caviar, fructe de mare și carne pot fi servite cu opțiuni mai dulci..
Alte utilizări
Dacă degustarea „pop” în forma sa pură nu vă poate răsfăța cu culori strălucitoare, vă recomandăm să încercați produsul în combinație cu o varietate de ingrediente. Cele mai interesante cocktail-uri pe bază de șampanie includ Cyrus Imperial, Cold Duck, Tintoretto și Peach Haze. În fiecare dintre ele, ansamblul străin cumpărat este garantat să strălucească cu culori noi.
Care sunt tipurile acestei băuturi
Dorind să vă bucurați de produse spumante spumante franceze, astăzi veți face cunoștință cu o gamă impresionantă de mărci, care sunt garantate pentru a satisface toate cerințele și dorințele dvs. în ceea ce privește gustul și aroma. Printre cei mai interesanți reprezentanți ai segmentului se numără:
- —Veuve Clicquot — Frigider metalic Brut. Champagne France brut cu o culoare aurie și o aromă delicată de fructe. Baza aromatică se bazează pe nuanțele de stafide, vanilie, condimente și chifle brioșe.
- —Bollinger - Rose Brut. Are o nuanță elegantă de somon și o aromă expresivă, în care sunt identificate nuanțele fructelor coapte, mandarinei și florilor. Baza gastronomică este exprimată prin nuanțe elegante de vanilie, nuci, cireșe și zmeură..
- -Mumm - Cordon Rouge AOC. Alcool cu o culoare aurie atractivă, în care puteți observa revărsări de smarald. Gustul său este construit pe porțiuni picante de piersici, caise și citrice, în aromă puteți auzi urme de fructe uscate, caramel și miere sălbatică.
- —Rininart - Blanc de Blancs. Șampanie franceză culoare galben auriu cu tonuri de miere dulce în gustul gustos. Buchetul se bazează pe notele dominante de citrice, brioșă, flori și migdale prăjite..
Istoric istoric
Franța este considerată pe bună dreptate patria istorică a șampaniei, așa cum o dovedește chiar și numele segmentului, obținut în onoarea regiunii Șampania, de unde au venit primii reprezentanți ai băuturilor. În același timp, nu există date fiabile cu privire la momentul când a fost inventată băutura. Se crede că vinurile spumante au fost produse pentru prima dată la sfârșitul secolului al XVI-lea..
Producția în masă de „pop” a început în secolul al XVII-lea, iar deja la sfârșitul secolului XIX, în 1891, datorită semnării Acordului de la Madrid, numele de „șampanie” a primit statutul de controlat de origine.
Stii? Peste 250 de vinării activează astăzi în Franța, producând mii de hectolitri de șampanie premium anual..
Colorant elegant de gusturi și arome memorabile
Vinul spumant al Franței este standardul dintre segmentul șampaniei. Aceste băuturi sunt achiziționate cu o ocazie specială pentru oamenii dragi și iubiți. Cu ei puteți sărbători aniversări, sărbătoriți semnarea acordurilor importante și pur și simplu să vă relaxați din zilele grele de muncă..
Mai mult, aceste băuturi prezintă un caracter universal.