Vin riesling și caracteristicile sale

Puteți petrece mult timp alegând băutura potrivită pentru această seară sau puteți doar să acordați atenție vinurilor germane și, prin urmare, să vă garantați o experiență de neuitat în degustarea fiecărei sticle a băuturii achiziționate.

Cei mai interesanți reprezentanți ai acestor produse ar trebui să includă vinul Riesling, iar apoi veți afla ce este, cum este băut și cum a „luat sufletul” unui public de mai multe milioane de cunoscători de vinuri din toată lumea.

Tehnologie de producție

Atunci când achiziționați vinuri riesling într-un magazin, trebuie să știți, de asemenea, că aceste produse, în funcție de subspecie, au principii diferite de fabricație..

Reprezentanții uscați ai segmentului sunt pregătiți din fructe de pădure necoapte și coapte, care sunt colectate în septembrie sau octombrie și deserturi - de la coacere. Colecția lor are loc în noiembrie-decembrie. Totodată, cei mai dulci reprezentanți ai vinurilor germane sunt obținuți din fructe botritizate și congelate.

Cum să cumpărați alcool de marcă

Atunci când alegeți alcoolul, fiecare consumator modern ar trebui să acorde o atenție specială unui număr de nuanțe. Acest fapt este justificat de faptul că astăzi arena alcoolică se supără cu un număr mare de produse contrafăcute care pot strica primele impresii ale degustătorului de la cunoștința cu un anumit produs.

În special, dacă nu doriți să calculați greșit cu alegerea alcoolului și sunteți interesat doar de produse de calitate, vă recomandăm să luați în considerare următoarele puncte în procesul de achiziție:

• magazin.

Încercați să cumpărați vin alb uscat Riesling numai în băuturi alcoolice specializate sau în lanțuri mari de supermarketuri. În astfel de magazine, unui potențial consumator i se poate oferi o listă completă de permise și certificate de produse. Nu aveți încredere în tarabe, magazine alimentare și în alte puncte de vânzare dubioase de alcool.

• consistență.

Structura mărcii riesling presupune puritate și transparență perfectă. Orice neoplasme sub formă de turbiditate sau sediment sunt dovezi directe ale conținutului slab calitativ al sticlei..

• Acciza.

De preferat a alcoolului străin, nu uitați de timbrul accizelor, care ar trebui să fie pe orice alcool supus autorizației vamale. Lipsa acestui element de protecție este posibilă numai dacă efectuați o achiziție într-o zonă de liber schimb.

• înregistrare.

Ansamblurile de vin premium sunt concepute în consecință. Pe sticlele de marcă nu veți găsi niciodată jetoane de sticlă, dungi de lipici sau etichete aranjate asimetric.

Cum se servește

Pentru a recunoaște toată frumusețea aromatică și aromată a vinului Riesling, încercați să vă bazați pe principiile fundamentale ale degustării în procesul de servire a acestuia. Aceste băuturi sunt turnate în pahare solide transparente pe un picior subțire..

Astfel de pahare de vin vă permit să studiați gama aromatică și de culoare a produsului. Puteți capta cele mai bune note de gust doar atunci când răciți băutura la 8-12 grade. La aceste standarde de temperatură sunt prezentate caracteristicile gastronomice de referință în produs.

Cu ce ​​produse se combină

Degustatorii experimentați susțin că riscul este perfect pentru aproape orice însoțire gastronomică. Aceste băuturi pot fi savurate cu preparate din bucătăria europeană și estică, preparate reci, fructe de mare, salate, deserturi și fructe. În consecință, fiecare degustător va putea alege gustarea perfectă pentru alcoolul cumpărat din magazin..

Alte utilizări

În cazul în care o degustare pură de risling nu a oferit experiența dorită, încercați să acordați atenție mixurilor populare de vin, unde băutura se poate dezvălui dintr-o nouă latură interesantă.

Cocktailurile care sunt garantate pentru a merita locația dvs. includ Kaiser, Amontillado, Fiery, Louisiana și Temptation.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Dorind să vă bucurați de varietatea vinurilor germane, sunteți sigur că veți descoperi o listă magnifică de produse care vă pot garanta o experiență vie și unică din fiecare minut de degustare.

În special, cei mai populari reprezentanți ai segmentului pe care îl analizăm ar trebui să includă băuturi precum:

• Ediția Abtei Himmerod Riesling Trocken Mosel. Un ansamblu auriu ușor, în a cărui aromă dezvăluie cele mai delicate note de mandarină, lămâie, tei, măr verde și minerale. Gustul se bazează pe cea mai puternică pondere de grapefruit și mandarină.
• Luis Felipe Edwards Reserva Riesling. Vin alb cu o turtă aromată elegantă în care puteți auzi piper și prune de citrice. Indicatorii gastronomici se bazează pe nuanțe armonioase de fructe exotice..
• Domane Wachau Terrassen Riesling Smaragd. —Vin uscat - cu o culoare pală pal și un gust acru elegant, în care se găsește perfect o fundație suculentă de fructe. Indicatorii aromatici arată aspecte ușoare ale fructelor exotice.
• Colonist Riesling semi-uscat. - Vin bun, ieftin - cu o bază vizuală palidă și gust pal, care are un echilibru între o varietate de nuanțe fructate și minerale. Buchetul este format din cele mai delicate tonuri de fructe, unde poziția dominantă este rezervată piersicii.
• Rezervația Hunawihr Riesling Alsacia AOC. Vin semi-uscat cu nuanțe elegante de culoare argintie. Gustul se bazează pe o fracție puternică de citrice, în timp ce tonurile nobile de flori albe, pere și citrice se aud în aromă.

Istoric istoric

Vinificatorii experimentați consideră că apariția soiului de struguri Riesling datează din secolul al IX-lea A.D. e., dar nu există date oficiale în acest sens, întrucât Germania, considerată locul de naștere al unei astfel de vițe nepretențioase și rezistente la îngheț, a fost constant în centrul diferitelor războaie și feudiuri.

Documentele au dispărut, au ars și au dispărut pur și simplu. Prima mențiune documentată despre risling datează din 1435. Acest nume al viței de vie a fost găsit în cartea economică a contelui Katzelnbogen.

În același timp, băuturile din acest strugure au rămas mult timp prerogativa rezidenților locali. Abia în secolul XVIII, când starețul Fulda a achiziționat ruinele mănăstirii Johannisberg și podgoriile adiacente, rislingul a început să fie popularizat. Până acum, riscul din această regiune este considerat cel mai bun de acest gen..

Alcool răcoritor pentru fiecare ocazie

Rieslingul nu este doar vinul german cu un gust elegant. Aceasta este o carte de vizită deosebită a aromei vinului local. Aceste băuturi sunt recunoscute de somelieri cu experiență ca fiind una dintre cele mai strălucitoare variații ale vinului uscat alb..

Sunt recomandate activ pentru consum în cele mai bune restaurante și cluburi din lume. În același timp, caracterul universal al acestor produse merită o atenție specială..

Rieslings merg bine cu o varietate de gustări, iar pe baza lor puteți crea un set solid de cocktail-uri, care ulterior vor deveni un plus demn pentru oricare dintre evenimentele dvs..