Cu ce ​​beau de obicei vinul

Stabiliți-vă un obiectiv pentru a cunoaște complexitatea consumului de vin? Vrei să te înconjoare cu cunoștințe și abilități utile pentru a primi ulterior impresii vii de la fiecare adunare de vin? În această postare veți afla cum și cu ce se bea vinul, ce gustări pentru o varietate de băuturi alcoolice sunt cel mai bine utilizate și ce însoțire în ceea ce privește băuturile. De fapt, acest articol va deveni pentru tine un fel de ghid pentru degustarea clasică de vin.

Cu ce ​​să bei

Dacă vom rezuma toate soiurile de vin, putem face o concluzie plăcută cu privire la faptul că astăzi o gamă aromată strălucitoare și bogată de băuturi alcoolice poate fi ridicată aproape pe orice masă. Adică, dacă vă pregătiți pentru o seară romantică sau așteptați oaspeții pentru o sărbătoare mare, trebuie doar să vizitați orice butic specializat de vinuri și puteți alege cu ușurință un însoțitor alcoolic demn pentru următorul eveniment.

Felii de carne și brânză, vânat, fructe de mare, pește, fructe, legume, deserturi, ciocolată - toate acestea și multe altele pot fi folosite la degustarea vinurilor. Principalul lucru este să știți ce produs este potrivit pentru o anumită băutură.

Cu ce ​​beau vinul roșu uscat

O gustare elegantă pentru produsele uscate roșii va fi vitelul, păsările de curte, carnea de porc fiartă și tipurile de brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă aveți în vedere o clasă premium de alcool, acordați atenție unei gustări sub formă de șuncă, slănină și cârnați.

Cu ce ​​bei vin alb semi-dulce

Cel mai bun însoțire la acest tip de alcool va fi o varietate de deserturi sub formă de fursecuri, înghețată și produse de patiserie dulci. Puteți servi, de asemenea, piersici, struguri și alte fructe cu un caracter puternic aromatic. Acestea nu vor putea afecta negativ structura albului semi-dulce selectat.

Cu ce ​​bei vin alb uscat

Cu această varietate de produse, somelierii cu experiență recomandă să fie atenți. Cea mai bună însoțire gastronomică la albul uscat va fi fructele de mare, precum și mâncărurile din carne și pește. În acest caz, în niciun caz nu trebuie să le serviți pește gras și fructe citrice, deoarece aceste ingrediente pot denatura foarte mult indicatorii gastronomici ai alcoolului.

Cu ce ​​beau vin roșu semi-dulce și cu ce nu trebuie consumat

Pentru a nu calcula greșit cu însoțirea semisweet-ului roșu, acordați preferință gustărilor substanțiale. Aceste băuturi au fost puternic favorizate de italieni, motiv pentru care nu este surprinzător faptul că li se recomandă să fie servite cu pizza, paste, brânzeturi, fructe și carne la grătar. Însă orice fel de mâncare cu o natură excesivă de tartă și severitate crescută ar trebui să fie excluse, deoarece acestea pot provoca o rezonanță în caracteristicile gustative ale băuturii.

Cu ce ​​merge vinul roșu uscat

Sunca, fructele de mare, mezelurile afumate, mazărea verde, conopida și alte legume sunt potrivite ideal ca aperitive pentru vinul roșu incolor. De asemenea, un astfel de alcool va deveni o adevărată descoperire pentru dvs. atunci când degustați mâncăruri picante și grase..

Băuturi de băut

Vinul este un alcool care nu necesită nicio însoțire în ceea ce privește alte gustări. Acest alcool este savurat în fiecare minut de degustare, motiv pentru care diluția sa poate fi considerată sacrilegiu. Se admite numai o înghițitură mică de apă în timpul unei degustări îndelungate a diferitelor asamblări. În alte cazuri, ar trebui să vă bucurați de produsul achiziționat..

Cu ce ​​poate fi diluat și amestecat

După cum arată practica, vinul este unul dintre cele mai versatile produse pentru crearea de cocktail-uri non-banale. Astăzi în cele mai importante baruri, cluburi și restaurante din lume puteți găsi un set solid de amestecuri, care se vor baza pe băuturi roșii, albe sau roz de la diverși producători eminenti. Prin urmare, dacă produsul achiziționat nu este pe placul dvs., puteți învăța întotdeauna noile sale fațete ale gustului în combinație cu o mare varietate de ingrediente.

În special, dacă sunteți interesat să găsiți rețete pentru cocktail-uri populare, acordați atenție următoarelor mixuri: Lillette, Juan Le Pen, Royal Purple, Zaza, Amontillado și Temptation.

Tipuri populare de vin

După ce a ajuns pe o piață specializată a alcoolului, fiecare consumator modern va face cunoștință cu o listă solidă de produse alcoolice create pentru a surprinde și răsfăța degustatorul cu încarnări aromate și gustoase. Cu alte cuvinte, puteți găsi cu ușurință băuturi care pot deveni însoțirea perfectă a unui eveniment care urmează..

Dacă nu doriți să calculați greșit cu alegerea unui alcool interesant, vă recomandăm să acordați atenție următoarelor produse la cerere:

• Psou. Alb semi-dulce cu o nuanță elegantă de paie și gustul floral bogat. Gama aromatică se bazează pe nuanțe florale-fructate..

• Cavino deus Retsina. Alcool moale de paie cu un gust răcoritor răcoritor, în care se aud taninuri și note de rășină. Buchetul aromatic are la bază aspecte de citrice și rășină..

• Reichsgraf von kesselstatt Riesling Spatlese Piesporter Goldtropfchen 2004. Alcool galben pal cu o combinație colorată de piersică și pere în aromă. Baza gastronomică a alcoolului este exprimată prin revărsări de plume de pere, miere și măr recunoscute.

• Chatelain desjacques Rose dAnjou AOC. Are o nuanță delicată de culoare roz și un gust atractiv de fructe de pădure. Aroma tonuri clar de căpșuni, căpșuni, coacăze și mentă.

• Badagoni Saperavi. Alcool intens de culoare rubin, cu aroma de cireșe și prune. Baza gastronomică urmărește aspecte ale ienupărului și ardeiului alb.

Asigurați-vă că acordați atenție etichetei atunci când alegeți vin în magazin.. Adesea producătorii cunoscuți înșiși indică gustări și alte produse cu care sunt combinate băuturile lor..