Cum să bei șampanie și cum să mănânci
Pentru a obține cea mai bună experiență din degustarea unui anumit produs alcoolic, trebuie doar să acordați atenție subtilităților de servire a acestuia la masă, precum și alegerea gustărilor.
Menu
- Ce băut șampanie pe etichetă
- Cum să bei șampanie dulce
- Cu ce beau șampanie albă semi-dulce
- Cu ce beau șampanie roz dulce și semi-dulce
- Cu ce beau șampanie semi-uscată
- Ce beau cu șampanie brutală
- Opțiuni pentru gustări
- Brânză
- Fructe de mare și pește
- Joc
- Carne
- Fructe și fructe de pădure
- Salate de legume
- Migdale și nuci
- Ciuperci
- Sushi
- Băuturi de băut
- Cu ce poate fi diluat și amestecat
- Bucurați-vă de băuturi populare
- Obțineți cea mai bună experiență din fiecare înghițitură
În caz contrar, nu veți putea dezvălui complet esența culorilor gustative ale ansamblului rafinat achiziționat și de a cunoaște gustul cel mai bun și proporțiile aromatice.
În plus, vă oferim informații utile despre cum să serviți în mod corespunzător șampanie și care gustări sunt cele mai bune de utilizat pentru degustarea acesteia.
Este necesar să se respecte anumite reguli și să se țină seama de canoanele general acceptate de cunoaștere clasică cu asamblarea. Dacă nu doriți să calculați greșit cu organizarea viitoarei degustări, vă recomandăm să luați în considerare următoarele nuanțe în procesul de preparare:
- Un pahar. Șampania este îmbuteliată în pahare elegante de vin, cu un picior lung înalt și o structură perfect transparentă. În astfel de pahare, puteți studia cu ușurință culoarea băuturii și structura sa originală umplută cu dioxid de carbon.
- temperatură. În nici un caz nu serviți șampanie caldă la masă. Acest alcool iubește frigul și își arată cele mai bune culori cu gust exclusiv într-o formă bine răcită. Temperatura de servire a produsului trebuie să fie de aproximativ 5-7 grade. Acordați o atenție deosebită metodei de răcire. Nu puneți băutura la congelator. Cel mai bine, obțineți o găleată specială de metal care ar trebui să fie umplută cu gheață..
- Timp de alimentare. Șampania bună poate fi la fel de perfectă digestiv, atât de impecabil aperitiv. Aceasta este o băutură festivă, care este concepută pentru a oferi cele mai strălucitoare impresii ale degustării. În timpul mesei, el va aduce emoțiile dorite în zonă, dar la începutul sau la sfârșitul serii va deveni excelentul său punct de reper.
Ce băut șampanie pe etichetă
În conformitate cu regulile fundamentale ale etichetei, selecția gustărilor pentru șampanie ar trebui să fie efectuată pe baza caracteristicilor sale. Adică, inițial, va trebui să cumpărați o băutură și abia apoi alegeți o însoțire gastronomică decentă. În acest caz, pentru a nu calcula greșit, acordați atenție nuanțelor importante.
Cum să bei șampanie dulce
Acest tip de alcool merge bine cu înghețată albă, prăjitură dulce, cheesecakes, budincă, jeleu de fructe și creme brulee..
Cu ce beau șampanie albă semi-dulce
Cea mai bună însoțire a produsului spumant al acestei subspecii va fi foie grasul. Aceasta este o delicatesă franceză, care are un conținut de grăsime atractiv și vă permite să evidențiați amabilitatea asamblării rafinate. De asemenea, puteți servi căpșuni cu cremă pentru băuturi..
Cu ce beau șampanie roz dulce și semi-dulce
Toate băuturile roz au o aciditate originală, care poate fi considerată complementul perfect al diverselor feluri de mâncare și tăieturi din carne. Astfel, produsul se va dovedi excelent în combinație cu rața, puiul, curcanul, mielul și carnea de vită.
Cu ce beau șampanie semi-uscată
Cea mai simplă gustare pentru acest lichior este nuca. În același timp, natura nepretențioasă a produsului îl face cel mai versatil dintre subspecii spumante. Este ușor de combinat cu aproape toate tipurile populare de însoțire gastronomică..
Ce beau cu șampanie brutală
Un vin spumant bun și scump din această categorie este cel mai bine combinat cu caviar nu foarte sărat, care este mai bine să turnați într-o vază pentru a alege bine cu o lingură.
Opțiuni pentru gustări
Dacă decideți să mergeți din sens opus și selectați o băutură pe baza gustărilor disponibile în frigiderul dvs., asigurați-vă că luați în considerare următoarele puncte:
brânză
Este considerată o gustare tradițională. Soiurile Edam și Gouda sunt minunate pentru băuturile zaharoase, iar brie și camembert vor funcționa cel mai bine cu produsele uscate..
Fructe de mare și pește
Acesta este un însoțitor gastronomic tipic pentru iubitorii de șampanie albă semi-dulce. De asemenea, sunt adesea numite gustări clasice italiene..
joc
Dacă intenționați să serviți o rață la masă, atunci obțineți un vin spumant roz, iar dacă există un pui pe masă, atunci opțiunile de produs alb uscat și semi-uscat vi se potrivesc.
carne
Ansamblurile roz vor fi un acompaniament ideal pentru carne de vită și carne de porc.
Fructe și fructe de pădure
Aceste gustări sunt potrivite pentru orice fel de șampanie, dar este important să ne amintim că nu toate fructele de pădure sunt la fel de interesante în combinație cu produsele spumante. Degustatorii cu experiență recomandă abandonarea amestecului de produse cu lobi gastronomici de coacăz și cireș.
Salate de legume
Excelent pentru vinurile albe. Trebuie amintit că salata, care va fi șampanie, în niciun caz nu trebuie asezonată cu maioneză. Ulei de măsline numai.
Migdale și nuci
Această varietate de gustări este ideală pentru toate băuturile uscate și semi-uscate..
ciuperci
Sunt o gustare perfectă pentru uscarea tipurilor de vin spumant. Le puteți încerca și cu semi-uscat, dar această combinație este foarte rară de către consumatori..
sushi
Aproape toate felurile de mâncare din bucătăria orientală merg bine cu soiuri uscate de vin spumant și slab cu desert.
Băuturi de băut
Studiind în detaliu opțiunile pentru ce beau și cum să mănânce șampanie, asigurați-vă că acordați atenție faptului că aceste produse alcoolice pot fi amestecate cu alte alcool doar în cocktailuri și atunci când țineți cont de prezența anumitor ingrediente.
Amestecarea lor în diverse proporții cu alte alcool nu merită, deoarece aceste acțiuni fără gânduri vor duce nu numai la pierderi din punct de vedere al gustului, dar și la un efect grav al intoxicației..
Singurul lucru pe care experții îl recomandă consumatorilor care nu se pot delecta cu vinuri spumante toată seara este să nu scadă gradul. După șampanie, alegeți întotdeauna alcoolul care are o rezistență mai mare..
Cu ce poate fi diluat și amestecat
Pentru a obține cele mai diverse impresii de la o degustare spumantă, acordați atenție cocktail-urilor care au câștigat încrederea celui mai larg public posibil de consumatori din întreaga lume. Aceste băuturi pot fi atribuite în siguranță alb-negru, Martini Royal, Champagne Ice, Bellini și mimoză. Fiecare dintre amestecurile de mai sus vă va oferi o experiență extraordinară în timpul procesului de degustare și, astfel, va extinde semnificativ domeniul de cunoștințe în domeniul alcoolului.
Bucurați-vă de băuturi populare
Înainte de a alege gustările de șampanie, ar trebui să acordați o atenție deosebită cumpărării băuturii pe care o veți bea. Pentru a nu pierde în alegerea dvs., încercați să aveți încredere în brandurile care sunt foarte populare astăzi. În același timp, reprezentanții strălucitori ai segmentului, care sunt garantate să nu te lase în jos în timpul procesului de degustare, sunt:
- De faveri Prosecco Brut di Valdobbiadene. Alcool de paie palid, cu o nuanță atractivă de piersic alb, măr și flori în aromă. Gustul ține cu lobi răcoritori de fructe..
- -Moet - și Chandon Brut Imperial. Culoare galbenă de paie elegantă, cu nuanțe delicate de aur. Proprietățile sale aromatice se bazează pe nuanțe florale, citrice și minerale, în timp ce gustul este o cotă clar audibilă de piersici, pere, mere și coacăze.
- Bolle Semi-dulce. O băutură de aur cu un gust magnific fructat. Ambiții aromatice exprimate într-o pondere ușoară de piersică și pere.
- Ruinart Blanc de Blancs. Tenul galben auriu cu o aromă bogată, în care domină aspectele citrice, amestecate cu note de crutoane, flori albe, migdale și piersici. Gustul se bazează pe nuanțe de miere cu contururi rotunjite..
Obțineți cea mai bună experiență din fiecare înghițitură
Nu neglijați oportunitatea de a vă completa gustul cu contururi gastronomice și aromate rafinate. Obțineți produsele populare ale unor mărci celebre și selectați însoțirea perfectă a acestora sub formă de gustări parfumate și delicate.
Folosind tipare simple, puteți dezvălui cu ușurință caracteristicile sale organoleptice cele mai strălucitoare în orice ansamblu spumos achiziționat.