Recenzie vin chablis
În zilele noastre, după ce a vizitat o piață specializată a alcoolului, fiecare consumator poate petrece o cantitate extraordinară de timp alegând vinul potrivit pentru o degustare de seară.
Menu
Astăzi pe piață puteți găsi produse pentru orice însoțire și dispoziție gastronomică. Dacă nu doriți să calculați, dar învățați doar să înțelegeți băuturile alcoolice, vă recomandăm să acordați imediat atenție segmentelor populare de alcool, reprezentantul strălucitor al acestuia fiind vinul Chablis.
După ce ați preferat aceste băuturi, vi se garantează că nu veți pierde odată cu obținerea emoțiilor plăcute în timpul degustării viitoare.
- Petit Chablis. Are un buchet aromat complex și are cea mai mare aciditate..
- Chablis. Mai puțin acid, cu o aromă versatilă, ale cărei caracteristici depind direct de condițiile meteorologice și de locația viței de vie.
- Premieră echipaj Pentru producerea sa se folosesc fructe de padure, colectate din 40 de podgorii unice. Aceste băuturi nu sunt acceptate să fie băute tinere, motiv pentru care trebuie păstrate într-o vină cel puțin 5 ani înainte de a începe.
- Grand Cru Sunt considerați cei mai buni reprezentanți ai segmentului, care sunt făcuți pe baza fructelor recoltate din 7 podgorii unice. Fiecare reprezentant al acestui soi se bucură de natura sa gustativă originală.
culoare
Baza culorii vizuale este o culoare galben deschis, cu o tentă delicată verzuie.
aromă
Indicatorii aromatici se bazează pe note de fructe restrânse, accentuate prin aspecte minerale..
gust
Indicatorii gastronomici se bazează pe aciditate ridicată, precum și pe contururile delicate ale merelor verzi și fânului..
Tehnologie de producție
Una dintre principalele caracteristici distinctive ale chablisului este - producția sa -. Istoric, reprezentanții acestui segment nu au trecut niciodată de îmbătrânire în butoaie de stejar. Încă din cele mai vechi timpuri, acestea erau păstrate în containere din alte lemn, nu mai puțin aromate, și apoi în recipiente din oțel inoxidabil.
Apropo, observăm că astăzi la vânzare puteți găsi în continuare produse îmbătrânite în butoaie de stejar. Aceste băuturi au o contribuție gastronomică strălucitoare la vanilie..
Cum să obțineți alcool de marcă
Înainte de a vă interesa, cu ce beau vinul, Asigurați-vă că acordați atenție procedurii de selecție. Cumpărând vin chablis, astăzi niciun consumator nu este în siguranță de experiența neplăcută. Acest fapt se explică prin numărul mare de falsuri care surprind rapid piața..
Cu alte cuvinte, după ce ați arătat o atitudine neglijentă față de achiziționarea unei băuturi, vă riscați propriile impresii și emoții în procesul de degustare a acesteia. Dacă doriți să vă protejați de achiziționarea de mărfuri contrafăcute, atunci în momentul selecției, trebuie să luați în considerare următoarele nuanțe:
- Locul de cumpărare. Cumpărați alcool de marcă numai în buticuri specializate sau lanțuri mari de supermarketuri. Nu aveți încredere în magazinele de vânzare cu amănuntul unde nu puteți furniza certificate de calitate pentru produse.
- Acciza. La trecerea prin vămuire, tot vinul francez primește un timbru de acciză. Este posibil ca aceste semne de protecție să nu fie disponibile numai dacă produsul este oferit spre vânzare într-o zonă de liber schimb..
- Puritate. Asigurați-vă că studiați structura chablis-ului achiziționat. Ar trebui să fie perfect curat și transparent. Orice neoplasme în concordanță indică un produs de calitate scăzută.
- Clearance-ul. Căsătoria din fabrică este un lux inacceptabil pentru producătorii francezi. În consecință, pe o sticlă de chablis de marcă, consumatorul nu va întâlni niciodată picături de lipici, jetoane de sticlă, etichete aranjate asimetric și alte momente neplăcute.
Cum se servește
Pentru a explora pe deplin caracteristicile gustative ale băuturii achiziționate, consultați în mod responsabil procedura de servire a acesteia. Inițial, produsele trebuie răcite la o temperatură de 12-14 grade înainte de îmbuteliere.
Cu acești indicatori, alcoolul ia o formă gastronomică rotunjită, ceea ce vă permite să recunoașteți toate fructele și mineralele restrânse. Și pentru furnizarea de alcool, puteți folosi pahare de vin clasice, cu un picior înalt cu gâtul îngust.
Cu astfel de ochelari veți putea studia mai bine nu numai aroma, ci și culoarea produsului achiziționat.
Cu ce produse se combină
Chablis este un vin alb elegant, care este absolut nemeritat pentru gustări. Puteți servi „pește”, fructe de mare, gustări din carne, iepuri, păsări de curte, salate, foie gras și brânzeturi moi..
Privind o varietate atât de largă, se poate trage o concluzie rezonabilă cu privire la faptul că fiecare consumator va putea alege propria versiune a acompaniamentului gastronomic ideal..
Alte utilizări
Dacă gustul chablisului pur nu ți-a adus impresiile vii dorite, nu te supăra, deoarece această băutură poate fi folosită pentru a crea un număr mare de cocktail-uri.
Cele mai interesante amestecuri de vin francez din regiunea Chablis, în special, includ Soul Kiss, Amontillado, Royal Purple, Dubonnet, Mary Garden și multe altele.
Care sunt tipurile acestei băuturi
Dorind să vă bucurați de chablis-uri de marcă, astăzi veți face cunoștință cu o selecție magnifică de băuturi alcoolice care pot satisface cel mai larg public posibil de consumatori cu natura lor piquantă. Printre cei mai populari reprezentanți ai segmentului se numără:
- Domaine du Colombier Petit Chablis AOC. —Dry - vin de culoare aurie, cu tonuri atractive de lămâie și minerale în aromă. Gustul este exprimat în originalitate..
- Jean-Paul & Benoit Droin Chablis AOC. Vin alb Chablis uscat, cu o tentă delicată aurie și nuanțe florale fumuroase ușoare în aromă. Fundația gastronomică se bazează pe aspecte persistente ale mineralului și fructelor..
- Gerard Duplessis Petit Chablis AOC. Alcool verde-auriu, cu aspecte bogate în minerale citrice. Buchetul este format din semitonuri elegante de pere, măr și lămâie..
- Calvet Chablis AOP Grande Reserve. Un produs galben pal cu nuanțe de fum în aromă. Gustul este plăcut cu o cotă plăcută de fructe florale, cu o bază minerală persistentă.
Istoric istoric
Chablis este un reprezentant viu al vinurilor care și-au primit numele nu prin soiul de struguri, care este folosit ca bază pentru crearea lor, ci direct de regiunea în care crește acest strugure. Această zonă este cunoscută pentru băuturile strălucitoare de pe vremea Imperiului Roman..
Mai mult, prima mențiune documentară despre Chablis datează din 1245. Apare în evidența comercianților de vin care au exportat o băutură însorită în Picardia și Flandra..
Stii? Somierii cu experiență descriu reprezentanții segmentului Chablis cu termenul „acadea”.
Obține o experiență de neuitat din fiecare înghițitură
Vinul Chablis este un excelent exemplu al băuturilor care creează un acompaniament special la orice eveniment. Sunt minunate pentru seri romantice și se potrivesc perfect în împrejurimile petrecerilor..
Versatilitatea acestor produse merită, de asemenea, o atenție specială. Nu sunt deosebit de exigente pentru gustări și sunt ușor combinate cu o mare varietate de ingrediente, permițând degustătorului să se bucure de noile manifestări gastronomice strălucitoare ale amestecurilor populare..