Care rom este mai bun: rating de marcă

În mod tradițional, romul este împărțit la culoare - tipurile de lumină sunt utilizate în mod predominant în cocktailuri, în timp ce cele aurii și întunecate sunt mai versatile. În ultimii ani, judecătorii competițiilor din industrie s-au îndepărtat de clasificarea umbrelor și evaluează romul în funcție de tehnologia de producție. Soiurile cu o lungă perioadă de îmbătrânire se află în fruntea clasamentului competițiilor internaționale..

Rezultatele premiilor World Rum

Competiția se desfășoară la Londra din 2007. În prima etapă, experții selectează cel mai bun rom din cinci categorii și acordă premii. A doua rundă a competiției are loc între câștigători, iar judecătorii anunță campionii din clasa lor.

Liderul incontestabil în 2019 printre băuturile din categoria Rhum Agricole a fost marca A1710 Le Perla. Romul din suc de trestie de zahăr este produs de o distilerie tânără din Martinica. Băutura se distinge printr-o aromă puternică de citrice și dulceață naturală, cu note de miere și fructe exotice. În 2018, zăpada neagră australiană a fost numită cel mai bun rom „agricol”, care a fost remarcat pentru gustul său surprinzător de blând..

În 2019, Caroni Distillery cu un ABV de 53,7% a devenit campioana printre băuturile în vârstă. Romul a fost fabricat în 1998 într-o fabrică deja închisă din Trinidad și Tobago și s-a maturizat în butoaie de stejar timp de peste 20 de ani. Buchetul este dominat de tutun dulce, melasă, nuci și fum. În 2018 în această categorie a câștigat Plantaţie 2008 din Jamaica, foarte apreciat de judecători pentru gustul său bogat, cu note de mango, papaya și portocală dulce.

British Rumbullion este recunoscut ca fiind cel mai bun rom condimentat din 2019! XO 15 ani. În timpul producției, vanilie Madagascar, scorțișoară, cuișoare și cardamom se adaugă băuturii, iar după maturarea în butoaie, buchetului se adaugă nuanțe de ciocolată, prună și lemnoase. Brandul devine campion la categoria sa pentru al doilea an consecutiv.

Rezultatele vinului internațional & Spirit Competition

Concursul internațional de vinuri și băuturi spirtoase se desfășoară anual la Londra. În 2019, la eveniment au participat aproximativ trei mii de tipuri diferite de alcool, printre care romul nu a fost ultimul. Experții au acordat până la cinci medalii de aur „Pentru realizări remarcabile” în această categorie, care este cu trei mai mult decât în ​​2018..

Foarte apreciat de judecători, Plantation Peru 2004 a fost premiat cu un gust delicat, în care ies în evidență note de ananas, portocală, cacao și condimente. Romul este fabricat din melasă și îmbătrânit timp de 12 ani într-o combinație de trei tipuri de butoaie. Un an mai devreme, un tânăr de 21 de ani a fost premiat la categoria băuturi mature El dorado, produs în Guyana de fabrica de distilatoare Demerara folosind o tehnologie rară folosind trei tipuri de alambicuri de distilare cu un design unic.

La categoria Rhum Agricole, premiul Gold Outstanding a revenit mărcii franceze Depaz VSOP Reserve Speciale. Experții au remarcat aroma bogată de lemn-vanilie și gustul echilibrat de migdale-fructe al băuturii. În 2018 Trois Rivières VSOP Reserve Speciale a câștigat această clasă - un rom de cinci ani din Martinica, cu note de fructe uscate, scorțișoară, ghimbir și stejar.

Rezultatele IWSC au coincis parțial cu rezultatele World Rum Awards - unul dintre cele mai mari premii ale competiției a fost câștigat de romul Caroni Distillery și marca Rumbullion! a primit două medalii întregi de aur.

Evaluarea romului în Rusia

Consumul romilor din țară a crescut semnificativ în ultimele decenii. Creșterea cererii este asociată cu dezvoltarea culturii cocktail-urilor - o băutură puternică din trestie de zahăr este în centrul Mojito, Daiquiri și Cuba Balanță. Companiile rusești încheie contracte cu producătorii străini pentru îmbutelierea romului la fabricile lor, dar produsele interne nu pot concura încă în popularitate cu branduri străine de top..

Bacardi

Cel mai bun rom conform majorității consumatorilor ruși. Există aproximativ două duzini de tipuri de produse în linie, inclusiv Superiorul alb pentru amestecarea în cocktailuri și Anejo îmbătrânit pentru băut cu gheață. Pentru a lui povestea romului Bacardi a câștigat aproximativ șase sute de medalii la competițiile internaționale și este în top 10 cele mai populare băuturi alcoolice din lume.

Căpitan Morgan

Marca se află pe locul al doilea în clasamentul calității romului și poartă numele fostului pirat și guvernator al Jamaicii, Sir Henry Morgan. Sub marca Captain Morgan, exploatația alcoolică Diageo produce aproximativ treizeci de tipuri de produse, cele mai populare mărci din Rusia fiind Silver Spiced și Original Spiced Gold. Băuturile se disting prin aromă de vanilie-caramel și gust bogat, cu dulceață naturală și note ascuțite de condimente la final..

Plantaţie

Romul este produs de compania franceză Cognac Ferrand, marca fiind în mod regulat printre câștigătorii concursurilor internaționale. Potrivit pentru cei cărora le place să bea băutura în forma sa pură cu gheață. Plantarea Guatemala Gran Anejo este foarte solicitată, îmbătrânită în butoaie de stejar francez, unde coniacul a fost depozitat anterior..

Legendario

Legendarul rom este produs de mai multe fabrici cubaneze simultan, cea mai mare parte a producției fiind exportată. Linia Legendario include șase tipuri de rom, cu o perioadă de îmbătrânire maximă de 15 ani. Unul dintre cele mai populare soiuri, Elixir de Cuba, este fabricat din distilate vechi de șapte ani, iar stafidele sunt infuzate pentru a adăuga aromă romului..

Zacapa

Rom meșteșugăresc guatemalez. Compania producătoare este specializată în producția de soiuri mixte, amestecurile includ băuturi cu vârsta cuprinsă între 6 și 25 de ani. Distilatele se îmbătrânesc în butoaie de coniac, bourbon sau sherry Pedro Jimenez.