Care gin este mai bun: rating de marcă

care gin este cel mai bun

Piața ginului a demonstrat o dezvoltare rapidă în ultimii ani, iar numărul participanților la competițiile din industrie crește exponențial. Experții Spirits Business notează că numărul de mărci trimise la concurs s-a triplat în ultimii cinci ani. În lupta concurențială, producătorii sunt lăsați să experimenteze compoziția și acordă prioritate ginului roz, care a devenit megapopular..

Afacerea Spiritelor

Judecătorii Spirits Business selectează cel mai bun gin din fiecare gamă de prețuri și acordă medalii mărcilor cu cea mai înaltă calitate. În 2019, cea mai mare varietate a fost în clasa Standard, unde au concurat băuturile cu cel mai mic cost.

Producătorul australian Aldi a câștigat două medalii de aur. Premiile au fost acordate clasicului Darley`s Traditional Dry Gin și Harrison, un gin cu parfum floral și o aromă proaspătă de ienupăr-piper. În 2018, marca a fost, de asemenea, liderul în numărul de premii - experții au remarcat Topaz Blue cu un bogat buchet fructat și același Harrison.

La categoria de preț, Lidl`s Aquine Scottish Craft Gin a câștigat Premiul Premium Gold, recunoscut de judecători pentru gustul său excelent echilibrat, cu note strălucitoare de castravete și busuioc. Unul dintre cei mai mari reducători de produse alimentare din Europa, Lidl, și-a stabilit ferm nișa pe piața de gin și a lansat o linie de treisprezece noi mărci în 2018. Producătorul a primit patru medalii de aur în competiție.

fotografie de gin roz
Gin roz devine din ce în ce mai popular decât uscatul obișnuit din Londra

Majoritatea premiilor de top au fost câștigate de băuturile ultra-premium în stilul London Dry Gin. Brandul Martin Sesse a atras admirația judecătorilor pentru aroma sa picantă complexă și gustul blând. Lighthouse Gin a atras atenția experților pentru aroma sa de citrice, în timp ce ginul de la Copenhaga a fost remarcat pentru buchetul său dens de ienupăr cu un echilibru excelent. În ceea ce privește numărul de medalii, compania britanică Atom Brands a fost în frunte - până la trei tipuri de gin ale producătorului au primit Masters în 2019.

Pentru al doilea an consecutiv, grupul rus Ladoga l-a prezentat pe Barrister Old Tom Gin la competiție, care a câștigat de două ori premii de argint. Băutura tare este produsă de o plantă din Sankt Petersburg, amestecul se face după o rețetă engleză veche. Ginul cu un gust plăcut echilibrat, cu note de migdale și cardamom este excelent pentru amestecarea cocktailurilor.

World Gin Awards

Campioana mondială a ginelor uscate londoneze la British World Gin Awards 2020 a fost South African Cruxland, cu un gust picant de portocală proaspătă, mentă și piper. În 2018, marca a fost, de asemenea, cea mai bună din categoria sa. Competiția din 2019 a fost câștigată de Irish Dingle Distillery Original Gin. Experții au remarcat gustul multifacetic al băuturii cu multe nuanțe, printre care se remarcă caramelul cremos și caramelul.

Cel mai bun din clasicele din 2020 a fost Bergslagens, un gin organic din Suedia care, când este diluat la 20%, capătă gustul pinului și al citricelor. În 2019, primul a fost Australian Never Never Distilling Co, cu indicii de scorțișoară, cimbru și scoarță.

Dintre băuturile mature, experții au remarcat Lubuski produs de compania poloneză Top Spirits Ltd. Acesta este primul gin îmbătrânit, care a început să fie produs în țară - băutura se maturizează în butoaie de stejar și castan, este recomandată pentru consum în forma sa pură, cu adăugarea de gheață. În 2019, campioana categoriei a fost suedezul Hernö cu o rezistență de 47%, care după distilare este depozitată în butoaie de ienupăr timp de o lună. Acest lucru conferă băuturii note intense de pin amestecate cu note de ierburi, piper și vanilie..

Evaluarea ginului în Rusia

În 2019, vânzările de gin în Rusia au crescut cu aproape un sfert. Deși băutura tradițională britanică este numită printre preferatele lor doar de 2% dintre cumpărători, popularitatea sa crește datorită modului larg răspândit de cocktailuri în rândul tinerilor. Consumatorii manifestă interes pentru noile tipuri de alcool, iar producătorii ruși produc din ce în ce mai multe mărci de gin într-o gamă de prețuri accesibile..

Evaluarea calității ginului în funcție de cumpărătorii ruși:

Barrister - produsele companiei din Sankt Petersburg "Ladoga" includ șase tipuri de gin, inclusiv tipuri clasice și aromate.

Beefeater este al treilea cel mai popular gin din lume, realizat după o rețetă de la sfârșitul secolului al XIX-lea. Clasicul London Dry Gin cu arome moi de pin și citrice bate recorduri de vânzări.

Gordon`s - renumitul gin din lume a fost produs din 1769 într-o compoziție neschimbată. Când este amestecat cu tonic, amărăciunea migdalelor se adaugă tonurilor de pin și lămâie.

Bombay Sapphire este un brand relativ tânăr apărut abia în 1987, dar de atunci a dobândit statutul de cult. Vândut în sticle de sticlă albastră.

Logan`s - produsele unei nu prea cunoscute companii italiene Polini Group au câștigat popularitate datorită calității lor ridicate și a prețurilor accesibile. Băutură uscată și revigorantă recomandată pentru cocktail-uri martini.

Gordons regulat și gin de zmeură
Gordons Regular și Raspberry Gin

Cererea mare de gin se explică prin cea mai simplă rețetă de cocktail - pentru ca gustul băuturii să se desfășoare, este suficient să o amestecați cu tonic.

Perspectivele ginului rusesc

Compania Ladoga în 2019 a crescut vânzările de Barrister de 2,5 ori, iar Grupul Beluga crește producția mărcii interne Green Baboon și intenționează să vândă până la o sută de mii de cutii pe an în următorii cinci ani. Potrivit experților, în viitor, cererea de gin în Rusia va crește doar.

Meniu