Inchmurrin (inchmarrin)

Inchmurrin (Inchmarrin) - whisky single malt din seria Island Collection a distileriei Loch Lomond. Marca a câștigat faima doar în ultimele decenii, deoarece mai devreme fabrica a trimis majoritatea alcoolilor la producția de amestecuri. Whisky-ul acestui brand se distinge printr-un gust bogat de fructe și o aromă pe bază de plante-florale. Lansările permanente Inchmurrin includ băuturi cu vârsta cuprinsă între 12 și 21 de ani.

Referință istorică

Prima distilerie Loch Lomond a fost fondată în apropierea lacului cu același nume în 1814 și a funcționat timp de doar trei ani. În 1964, proprietarii Littlemill au decis să construiască o zonă modernă de mare volum în zonă. În ateliere au fost instalate fotografii de distilare de diferite modele, ceea ce a făcut posibilă producerea unui sortiment mare de whisky. Cu toate acestea, marca era necunoscută pentru o gamă largă de cumpărători, deoarece compania a vândut tot alcoolul după trei ani de îmbătrânire către alte companii pentru amestecarea în amestecuri..

Întreprinderea a funcționat cu succes până la criza pe care industria a experimentat-o ​​în anii 1980. Proprietarii au eliminat producția și au început să caute o oportunitate de a scăpa de distilerie. Fabrica a fost achiziționată în 1987 de A. Bulloch & Co, iar compania a revenit online după o închidere de trei ani..

Noii proprietari au avut la dispoziție echipamente unice și stocuri uriașe de băuturi spirtoase, dar marketingul a trebuit să înceapă practic de la zero. Compania s-a concentrat pe producția de whisky single malt și promovarea mărcilor noi și existente. Această politică a dat roade și produsele fabricii de la Loch Lomond au câștigat o popularitate largă. În iunie 2019, compania a devenit parte a holdingului chinez Hillhouse Capital.

Distileria produce whisky Inchmurrin din 1966. Marca a fost numită după cea mai mare insulă din Loch Lomond. Distilarea alcoolilor are loc într-un alambic de design special numit alambic drept. Alambik-urile cu bază rotundă și gât lung sunt echipate cu tăvi de rectificare în interior, iar în exterior sunt răcite cu apă cu gheață. Echipamentul face posibilă obținerea unui distilat bogat cu gust de fructe cu o tărie de 85 de grade. Whisky-ul este maturat în butoaie de stejar american din a doua umplutură pentru a evita tonurile lemnoase dure din buchet..

Premii:

• World Whisky Awards 2016 - medalie de aur;
• Vin internațional & Spirit Competition 2016 - medalii de aur și argint;
• San Francisco World Spirits Competition 2016, 2017 - medalii de aur;
• The Spirits Business 2017 - medalie de aur;
• Berlin Spirits Competition 2017 - Medalia de aur.

Fapte interesante

1. Distileria Loch Lomond stochează până la 5% din stocul total de whisky scoțian. O mare parte este alcătuită din alcooli cu vârsta cuprinsă între 30 și 50 de ani, gata complet pentru îmbuteliere.
2. Loch Lomond este una dintre puținele companii din Scoția care produce atât malț unic, cât și whisky cu cereale în același timp. Proiectarea echipamentului este de așa natură încât pot fi utilizate două tipuri de alambici pentru a produce opt tipuri de alcooli..

Tipuri de whisky Inchmarrin

Inchmurrin 12 ani, 46%

Whisky-ul single malt este fabricat fără filtrare la rece și îmbătrânit în butoaie de bourbon americane. Aroma este fructată cu o componentă puternică de pere. Gustul începe cu tonuri puternice de portocaliu, cărora li se adaugă note de piersică, cais, fudge și vanilie. Topping mediu cu nuanțe de condimente fierbinți.

Inchmurrin Madeira Wood Finish, 46%

Whisky de îmbătrânire combinată, se maturizează în butoaie de bourbon și Madeira. Băutură de chihlimbar cu aromă de portocală, migdale și nucșoară. Gustul catifelat dezvăluie indicii de piersici coapte, smochine, caramel cremos și nuci. Postgustul de lungă durată este saturat cu tonuri de vin și stejar.