Regina highland
Highland Queen (Highland Queen) - un brand de whisky scoțian cu o istorie bogată de distilare și amestecare. Numele, care se traduce ca „regină a zonelor înalte”, a devenit simbolic pentru creatorii mărcii. Băutura este considerată un exemplu al artei de amestecare a malțului unic și a alcoolilor din cereale. Caracteristicile aromelor Highland Queen au fost revizuite în detaliu Jim Murray în cartea sa „The Whisky Bible”.
Menu
Referință istorică
Compania a fost fondată de Roderick MacDonald în 1893 împreună cu partenerul său. S-a decis numirea companiei Macdonald & Muir Ltd. La început, compania a cumpărat alcooli pentru amestecul de la alte distilerii, iar în următorii zece ani s-a lucrat la crearea unui whisky care să reprezinte Scoția pe piața internațională în mod adecvat. După ce au câștigat destui bani, tovarășii au cumpărat o distilerie Glenmorangie în Thane, în nordul Scoției, unde a fost produsă prima sticlă de Highland Queen.
Ștampila poartă numele reginei Maria Stuart, care s-a întors în țară din Franța pe mare în 1561 și a aterizat în portul din apropierea fabricii. Roderick McDonald a promovat personal marca. A călătorit mult, stabilind contacte cu comercianții din întreaga lume. După ce a semnat un alt contract, omul de afaceri a trimis comenzi în patria sa și a continuat călătoria. Drept urmare, Highland Queen a devenit cel mai faimos brand de whisky scoțian din multe țări..
La începutul secolului al XX-lea, compania a trebuit să cedeze o parte din piață altor producători. Cu toate acestea, compania s-a dezvoltat cu succes ca o afacere de familie și a schimbat mâinile abia la mijlocul anilor 1920. În 2008, marca a fost cumpărată de concernul francez Picard Vins & Spiritueux SA. Noii proprietari au extins sortimentul, păstrând rețetele băuturilor existente. Marca este reprezentată de Highland Queen Scotch Whisky Company, în linia de produse - Scotch Scotch și Single Malt Whisky.
Premii
Concursul internațional de vinuri și băuturi spirtoase, Londra:
- 2010 - medalie de aur;
- 2012, 2016 - medalie de argint.
Fapte interesante
- În 1924, Regina Highland a devenit unul dintre puținele whisky-uri scoțiene selectate pentru expoziția Imperiului Britanic de la Wembley. În același timp, marca a câștigat popularitate în Statele Unite, unde băutura a fost importată în cantități mari, în ciuda „interzicerii”.
- Distileria Glenmorangie are cele mai înalte alambicuri de cupru din Scoția, replicând chiar primii alambici aduși de la distileria lui John Taylor în 1887. Acest design contribuie la interacțiunea pe termen lung a vaporilor de alcool și a cuprului, care conferă băuturilor finite un gust bogat cu nuanțe de cereale uscate..
Whisky-uri Highland Queen
Highland Queen Blended 1561
Banda scotch conține 60% alcooli de malț de vârstă lungă. Culoarea este auriu pal, nuanțele de măr și caramel se remarcă prin aromă. Gama de arome combină fructele confiate, caramelul sărat și condimentele.
Highland Queen Majesty Classic, 40%
Whisky single malt invechit in butoaie de stejar auriu inchis. Aroma bogată de fructe se distinge prin note florale. Gust - moale și neted, cu tonuri lemnoase pronunțate.
Regina Highland 12 ani Majestate, 40%
Băutură de culoarea chihlimbarului, cu aromă de pere, mere și nuci prăjite. Structura este delicată și mătăsoasă, cu malț și note picante pe palat. Dulceața florală predomină la final.
Regina Highland 16 ani Majestate, 40%
În buchetul aromat se remarcă nuanțele de ciocolată și condimente. Gustul este dulce, cu indicii de zahăr de orz și dulciuri, care sunt amestecate cu tonuri de turbă fumurie. Expertul Jim Murray în cartea sa „Biblia whisky-ului” remarcă separat calitatea înaltă a butoaielor în care este păstrată băutura..
Highland Queen 40 de ani, Majestate, 40%
Whisky de mahon de elită cu arome de piersică, melasă, vanilie și tei. Ciocolata amară, cafeaua, scorțișoara și lemnul se disting prin gust nobil. Finalul este lung și plăcut, cu note ușoare de piper. Unul dintre cei mai experimentați maeștri ai amestecului, Gavin Smith, a comparat această băutură cu o gură de istorie..
