Barclays

Barclays (Barclays) - whisky mixt premium, creat pe baza ingredientelor din cele mai bune distilerii din regiunile Islay, Highland și Speyside. Compoziția băuturii a fost restaurată din rețeta originală scotch populară în anii 30 ai secolului XX. Marca este deținută de compania Campbell Mayer, instalația de îmbuteliere fiind situată în orașul scoțian Glasgow.

Referință istorică

Campbell Mayer este o companie independentă de whisky fondată în a doua jumătate a secolului al XVIII-lea. Primul proprietar al firmei a vândut alimente în magazinul său. La început a fost o mică distilerie care a produs mai multe tipuri de whisky. Primul lot de produse a apărut în 1861.

În deceniile următoare, producția s-a extins semnificativ, iar compania a început să furnizeze băuturi la curtea reginei Victoria. Compania este încă deținută de o familie, spre deosebire de majoritatea producătorilor scoțieni care operează sub gestionarea preocupărilor internaționale. La cârmă sunt descendenții proprietarilor originari ai Companiei Campbell Mayer.

Whisky Barclays a apărut pentru prima dată în anii `20. Un amestec de peste o duzină de ingrediente a fost realizat de maeștrii de amestecare John McLaren și James Barclay. S-a presupus că piața principală pentru vânzarea produselor sub noua marcă ar fi Statele Unite, dar planurile au fost îngreunate de introducerea interdicției. Barclay a trebuit să meargă personal în străinătate pentru a afla posibilitățile de export ilegal.

A fost posibil să se organizeze transferul de whisky către SUA prin Canada și Caraibe. În momentul în care restricțiile au fost ridicate, marca era bine cunoscută consumatorului american. Dar, din cauza celui de-al doilea război mondial, producția Barclays a fost oprită mult timp..

Brandul a fost reînviat de Compania Campbell Mayer în 1991, conform rețetei originale. Amestecul include nouă malțuri simple și trei alcooli cu cereale, îmbătrânite în butoaie de stejar de cel puțin trei ani. Apa este adusă la Glasgow din îndepărtatul izvor Highland Glen. Compania numește băutura sa „de modă veche” și subliniază faptul că whisky-ul este produs conform vechii tehnologii scoțiene..

Fapte interesante

Fabrica Campbell Mayer Company este situată într-un depozit vamal. Multe mașini ajung în Glasgow în fiecare zi cu containere pline cu distilerii scoțiene. Alcoolii sunt așezați în butoaie și depozitați, iar după îmbătrânire sunt amestecați și îmbuteliați.

Barclays constă în principal din băuturi spirtoase vechi îmbătrânite în diferite tipuri de butoaie de stejar. Recipiente folosite din bourbon, sherry spaniol și port, care formează o aromă bogată și un buchet aromat al băuturii.

Whisky Scotch Barclays Blended caracteristic, 40%

Bandă scoțiană de culoare chihlimbar profundă cu reflexe roșiatice. Pară și mirodenii sunt trasate în aromă, dar dacă whisky-ul este scuturat într-un pahar, atunci apar note de turbă, care dau spiritelor scotch din Insula Isla. Gustul este proaspăt și dulce, se simt fructe uscate, melasă, ciocolată neagră și caramel. Finalul este de lungă durată, uscat și corpolent, cu note strălucitoare de stejar.