Tânărul gol

Naked Grouse este un whisky cu amestec premium, cu un conținut ridicat de băuturi spirtoase de calitate single malt. Numele băuturii este tradus prin „potârnică goală”. Această pasăre este simbolul național al Scoției. Whisky-ul este îmbuteliat la distileria Glenturret din Perthshire, situată în partea centrală a țării..

Referință istorică

Zona în care se află distileria Glenturret a fost cunoscută de mult timp ca un site de producție clandestin de whisky. Primele mențiuni despre acest fapt se găsesc în documentele din 1775. O mică distilerie numită Hosh a funcționat ilegal până în 1818 când proprietarul John Drummond a obținut o licență pentru a face whisky.

În 1875 fabrica a fost redenumită Glenturret. La începutul secolului al XX-lea, compania aparținea Mitchell Brothers Ltd, care se confrunta cu o criză în industrie asociată cu izbucnirea primului război mondial. În 1921, producția a fost oprită, iar ulterior proprietarii au dat faliment. Locațiile distileriei sunt folosite ca depozite pentru mașini agricole de 30 de ani.

Producția a fost reluată abia în 1959, când compania a fost cumpărată de James Fairley, un mare entuziast al afacerii sale. În 1990, distileria a fost preluată de Highland Distillers și a devenit centrul oficial de whisky Faimosul tânăr.

Celebrul amestec de potârnici a fost creat de vinificatorul Matthew Gloag în 1896. Fondatorul afacerii cu vinuri și băuturi spirtoase a lucrat cu cei mai buni furnizori din Scoția, iar amestecurile sale sunt populare în țară încă din 1860.

Whisky-ul Naked Grouse a fost lansat în 2011 ca o completare a faimoasei linii. Dar șase ani mai târziu, compania a anunțat retragerea mărcii din familia The Famous Grouse în legătură cu separarea sa într-un brand separat..

Caracteristicile producției

Amestecul Nouse Grouse este rezultatul unor ani de cercetări efectuate de liderii maeștri ai companiei John Ramsay și Gordon Motion. Amestec realizat din whisky-uri single malt Glenturret, Parcul Highland și Macallan, îmbătrânit în butoaie de stejar americane și europene. În ultimele șase luni, băuturile spirtoase au fost transferate în containere de sherry oloros spaniol. Apoi, băutura este diluată cu apă moale din râul Loch Turret și îmbuteliată cu un design neobișnuit. Producătorul a refuzat să folosească eticheta - gâtul este prevăzut cu o etichetă cu numele mărcii, iar imaginea unei potârnici este stoarsă pe sticlă.

Fapte interesante

1. Fabrica Glenturret cumpără orz din diferite părți ale Scoției. Este demn de remarcat faptul că distileria utilizează încă tehnologia de malțire pe podea, pe care majoritatea producătorilor au abandonat-o la sfârșitul anilor 60 ai secolului XX..
2. Compania operează centrul de vizitatori Famous Grouse Experience. Oaspeții vizitează una dintre cele mai vechi distilerii din Scoția și apoi iau parte la o degustare de whisky din faimoasa linie.

Caracteristicile whisky-ului Nouse Grouse, 40%

Băutură de chihlimbar închis, cu o aromă dulce de malț, fructe uscate, ciocolată și scorțișoară. Aroma intensă la început se manifestă prin note ascuțite de coajă de citrice, care sunt înlocuite cu indicii de caramel, cacao, stafide și condimente. În viitor, li se adaugă note de mentă, măr și fum. Postgustul conține caise uscate, prune uscate și stejar. Producătorul recomandă să beți whisky pur sau să diluați băutura cu cola de cireșe.