Glenglassaugh (glenglasso)

Glenglassaugh (Glenglasso) - marca de whisky scoțian, care produce distileria cu același nume în regiune Speyside

. În total, întreprinderea a fost inactivă de mai bine de șaptezeci de ani, dar în prezent se confruntă cu o renaștere. Sortimentul distileriei este împărțit în două părți - whisky relativ tânăr și băuturi cu o perioadă lungă de îmbătrânire. Cea mai veche versiune se bazează pe alcooli distilați în anii 1960.

Referință istorică

Distileria Glenglassaugh este situată în nord-estul Scoției, lângă orașul Portsoy. Fabrica de pe malul râului Spey a fost construită în 1875 de negustorul James Moir, împreună cu cei doi nepoți ai săi, Alexander și William Morrisons. Antreprenorul a dorit să producă whisky de înaltă calitate pentru a răspunde cerințelor tot mai mari ale clienților săi..

Locul a fost ales datorită apropierii sursei de apă și a cantității mari de orz din câmpurile înconjurătoare. Mai exista un motiv - locul este de multă vreme renumit ca centru de producție clandestină de whisky, ceea ce a eliminat problemele legate de găsirea lucrătorilor calificați..

Sub conducerea familiei, fabrica a funcționat timp de 15 ani, dar mai întâi fondatorul însuși, apoi unul dintre nepoții săi, a murit. Lăsat singur, Alexander Morrison a fost nevoit să vândă fabrica, iar Highland Distillers a devenit cumpărătorul. Scăderea cererii de whisky a dus la închiderea distileriei în 1907, iar unitățile de producție au fost diminuate de-a lungul anilor..

Revigorarea pe piață în anii 1960 a determinat proprietarii să efectueze o reconstrucție completă și modernizare a întreprinderii. Whisky a fost distilat până în 1986, dar criza de pe piața alcoolului din Scoția i-a obligat pe proprietari să oprească din nou distileria. Pentru o lungă perioadă de timp, Glenglassaugh nu a fost amintit și nimeni nu a crezut că distileria va relua vreodată munca..

A doua naștere a distileriei a avut loc în 2008, când a devenit proprietatea companiei olandeze Scaent Group. În subsolurile clădirii există aproximativ 400 de barili de băuturi spirtoase distilate pe parcursul perioadei anterioare de lucru. Până la maturizarea tânărului whisky, compania a lansat lansări de epocă cu o lungă perioadă de îmbătrânire, ceea ce a adus brandului faima internațională și o întreagă colecție de medalii la competițiile din industrie..

În 2013, distileria a suferit o altă reconstrucție: echipamentul a fost actualizat și a fost deschis un centru de vizitare. Un an mai târziu, a fost lansată o nouă linie de whisky de turbă. După o altă schimbare de proprietari, distileria a devenit proprietatea companiei americane Brown-Forman.

Premii

World Whisky Awards 2015 - Medalie de aur și câștig de clasă-

Vin internațional & Concurență Spirit:

• 2013 - 2016 - medalii de argint;
• 2014 - 2016 - medalii de aur.

Fapte interesante

1. Redeschiderea distileriei după o lungă perioadă de inactivitate a fost un eveniment semnificativ în Scoția. Primul ministru al țării Alex Salmond a participat la sărbătoare cu ocazia deschiderii uzinei, care a avut loc în noiembrie 2008.
2. În 2010, scriitorul și expertul Ian Buxton a lansat o carte despre istoria distileriei Glenglassaugh. Autorul a lucrat mult timp la fabrică ca consultant de marketing și a participat la lansarea întreprinderii în 2008.

Tipuri de whisky Glenglasso

Revenire Glenglassaugh, 46%

Primul whisky pe care distileria a început să-l producă după revigorarea distileriei. Îmbătrânire dublă în butoaie de bourbon și sherry. O băutură de culoare cupru, cu note de caramel, nuci, miere și ciocolată în aromă. Gustul este dulce, cu note de portocale, cireșe coapte, nuci și lemn îmbibat cu vin. Condimentele încălzitoare intră în linia de sosire.

Glenglassaugh Evolution, 50%

Whisky-ul se maturizează în butoaie bourbon pe care compania le achiziționează din Tennessee. Maro auriu scoțian cu arome de orz, ananas și vanilie. Pe palat, notele lemnoase și de măr vin în prim plan, apoi li se adaugă indicii de caramel sărat, sirop de fructe și banane. Vanilie în postgust.

Glenglassaugh 51 de ani, 41,7%

Whisky Elite din butoaie gajate pentru depozitare în 1963. Băutură uleioasă de cupru cu reflexe de zmeură. Aroma intensă combină nuanțe de smochin, cais, prune, mure, cafea și vanilie. Buchetul bogat evidențiază melasă, conserve de fructe, ierburi și ulei de cuișoare, urmat de piper negru și lemn la final..