Royal lochnagar

Royal Lochnagar (Royal Lochnagar) - cea mai mică distilerie din structura alcoolului britanic care deține Diageo. Planta este situată în inima Highlands scoțiene și este construită pe malurile râului. Cea mai mare parte a producției companiei merge la amestecul Johnnie Walker Blue Label. Există o singură eliberare permanentă - whisky Royal Lochnagar cu o perioadă de îmbătrânire de 12 ani. Periodic, distileria produce ediții limitate de băuturi de epocă.

Referință istorică

Înființarea distileriei Royal Lochnagar a fost însoțită de evenimente turbulente. În 1823, antreprenorul James Robertson a obținut o licență pentru a face whisky și a construit o distilerie în parohia Craity de lângă Muntele Lochnagar. Regiunea a fost centrul producției de alcool ilegal, așa că cei care doresc rău au ars distileria în primul an de existență..

Robertson a reconstruit întreprinderea, dar nu a funcționat mult timp - în 1843 clădirea a fost din nou prinsă de foc. O nouă încercare de a înființa o distilerie a fost făcută în 1845 de John Begg. El a construit o clădire pe malul râului Dee și a numit fabrica Noua Lochnagar. În acel moment, situația din regiune devenise mai calmă și nimic nu amenința munca întreprinderii..

În 1848, regina Victoria, prințul Albert și cei trei copii ai lor au vizitat distileria în timp ce erau în vacanță la reședința lor Balmoral, care era alături. La scurt timp după vizită, John Begg a primit statutul de furnizor al curții regale, deoarece oamenilor înalți le plăcea foarte mult whisky-ul vecinului. Comanda a fost înmânată antreprenorului chiar de prințul Albert și, în curând, fabrica a fost redenumită în Royal Lochnagar..

După moartea lui John Begg, distileria a fost moștenită de descendenții săi, iar familia a deținut distileria până în 1916. Apoi, compania a intrat în proprietatea John Dewar și Sons și, ca urmare a numeroaselor fuziuni, a devenit parte a corporației Diageo..

Odată cu izbucnirea celui de-al doilea război mondial, producția a fost neașteptată. Distileria a început să funcționeze din nou abia în 1963, după o reconstrucție pe scară largă. Aproape toate echipamentele au fost înlocuite, inclusiv fotolii de distilare. În viitor, distileria a continuat să funcționeze non-stop, după ce a supraviețuit în siguranță crizei industriei din anii 1980..

Caracteristicile producției

Capacitatea întreprinderii este considerată mică - anual produce aproximativ 450 de mii de litri de whisky. Apa este provenită local, iar malțul provine din depozitele centrale ale Diageo. Royal Lochnagar are un depozit neobișnuit, numit ofițer de serviciu. Aici, profesioniștii aspiranți învață arta amestecului de whisky. Distileria își maturizează spiritul în trei tipuri de butoaie: butoaie bourbon, nucșoară și butoaie de sherry.

Fapte interesante

John Begg a invitat cuplul regal să viziteze distileria printr-o scrisoare personală. În mesaj, el a limitat timpul vizitei și a cerut ca prințul și regina să ajungă înainte de șase seara, deoarece mai târziu distileria nu mai avea voie să funcționeze. Din partea proprietarului uzinei, un astfel de apel a fost foarte îndrăzneț, dar cu toate acestea, oaspeții distinși au ajuns la uzină chiar a doua zi după ce au primit o invitație..

Distileria a fost una dintre primele din Scoția care a deschis un centru pentru vizitatori - a fost construită în 1930 și include un mic muzeu, o sală de curs și un magazin de cadouri.

Tipuri de whisky (Royal Lochnagar

Royal Lochnagar 12 ani, 40%

Whisky-ul este maturat în butoaie de sherry din stejar european. O băutură de culoare nuci, cu arome de mere verzi, caramel cremos, caramel, malț și lemn. Gustul bogat combină indicii de fructe coapte, ceai negru, ghimbir, cuișoare și stejar. Postgust de durată medie, ușoară amărăciune pe bază de plante.

Rezervația selectată Royal Lochnagar, 43%

O băutură de chihlimbar profund, cu o structură de corp mediu. Aroma este dominată de note de cafea, caramel și fructe uscate. Gustul este mătăsos și proaspăt, cu un amestec armonios de tonuri fructate și lemnoase. Producătorul recomandă să savureze acest whisky după cină..