Cum să gătești acasă non-alcoolice

În esență, grog este moștenitorul direct al vinului mulat. Singura diferență este că - băuturile de alcool - sunt preparate pe baza unui amestec de rom și apă. În trecutul îndepărtat, coloniștii britanici au venit cu ideea de a dilua alcoolul puternic cu un lichid dulce pentru a reduce doza zilnică de rom pentru lupii de mare.

Totuși, astăzi aș dori să vorbesc despre grog nealcoolic, o băutură de încălzire picantă care este doar un depozit de vitamine. Copiii le vor plăcea fără îndoială și vor ajuta la evitarea neplăcerilor în compania oaspeților care nu beau. Vreau să vă împărtășesc rețetele de încredere ale grog-ului fără alcool și să vă spun cât de ușor este să gătiți acasă.

Reteta de alcool de mere nealcoolice

Aparate de bucătărie:

• scară de bucătărie și cupă de măsurare;
• scândură și cuțit;
• tigaie sau tocană cu fund gros;
• sită fină sau tifon.

Componente obligatorii

Gătit în pas

1. Se toarnă 1,2-1,4 litri de apă minerală în tigaie și se pune la foc mediu.
2. Încălziți puțin lichidul și înmuiați 1 băț de scorțișoară, 1 vârf de nucșoară și 4-5 muguri de cuișoare în el. Acoperiți tigaia cu un capac și aduceți amestecul la fiert.
3. Două mere sunt spălate bine, apoi tăiate în bucăți suficient de mari, fără a îndepărta miezul și semințele.
4. Pune merele tocate în apă clocotită.
5. Folosind un cuțit, tăiați zestrea dintr-o lămâie, în timp ce încercați să nu agățați pulpa albă a fructului, deoarece utilizarea sa poate face ca băutura să fie foarte amară.
6. Tăiați zeama de lămâie în fâșii mici și adăugați în tigaie cu restul ingredientelor. Strângeți sucul de lămâie acolo.
7. Reduceți căldura până la cea mai mică și după ce fierbeți din nou, fierbeți masa aproximativ 7-13 minute.
8. Întindeți 75-80 g miere lichidă într-un amestec clocotit, amestecați și îndepărtați tigaia de pe foc.
9. În sfârșit, adăugați 35-45 g de unt la băutură pentru a oferi grog-ului o nuanță cremoasă plăcută și subțire.
10. Acoperiți tigaia cu un capac și infuzați lichidul timp de 7-10 minute.
11. Treceți coaja rafinată printr-o sită fină, apoi turnați în cercuri și serviți cald. Dacă doriți, puteți adăuga în băutură o bucată de măr, care a fost gătită cu mirodenii.

Videoclipul retetei nealcoolice cu mere

Cum să gătești acasă un alcool fără alcool, poți urma urmărind o rețetă simplă pe videoclip. Băutura este foarte aromată, bogată, cu un gust neobișnuit care combină notele de mere cu indicii de mirodenii parfumate.

Adevăruri de bază

1. Se fierbe numai lichidul într-o tigaie emailată sau o oțel inoxidabil. Eliminați complet gătirea în recipiente din aluminiu sau fontă. De asemenea, un multicooker este perfect, în care lichidul se încălzește destul de uniform.
2. Când alegeți ceaiul, cel mai bun lucru este să vă opriți frunza mare. Frunzele sale întregi păstrează un număr mai mare de substanțe utile organismului, spre deosebire de alte tipuri de ceai. În plus, ele se disting prin aromele naturale care sunt transmise complet infuziei și îmbogățesc băutura de ceai cu un buchet bogat.
   
3. Puteți înlocui în siguranță ceaiul negru cu roșu - Hibiscus.
   
   Băutura va dobândi o nuanță de burgundă magnifică, cea mai saturată și îmbogățită cu o aromă plăcută din plante. Puteți experimenta cu adăugarea de ceai verde în rețetă - culoarea băuturii va deveni palidă, dar gustul neobișnuit compensează acest dezavantaj. Cu toate acestea, nu sfătuiesc să folosiți ceai alb - gustul său este atât de specific încât trebuie să îl beți în forma sa pură.
4. Pentru a face ca nectarul minune să fie picant și gustul său să fie izbitor în bogăția sa, vă sfătuiesc să utilizați albine, tei, miere de hrișcă sau orice alt soi care are un gust și un miros accentuat..
5. Dacă nu există miere de albine la îndemână, poate fi înlocuită cu zahăr. Cu toate acestea, odată cu mierea, băutura capătă o aromă mai accentuată și primește, de asemenea, o cantitate mai mare de substanțe utile pentru organism. În niciun caz nu adăugați miere în timpul procesului de gătit, altfel își va pierde proprietățile benefice și va rămâne doar dulceața. Zaharul poate fi adăugat în orice etapă de preparare..
6. Recomand să nu adăugați condimente măcinate. În primul rând, puteți greși cu ușurință numărul lor, iar tratamentul dvs. se va dovedi fie cu gust slab, fie prea picant. În al doilea rând, condimentele măcinate sunt destul de greu de scăpat, indiferent de câte ori este filtrat lichidul. Drept urmare, condimentele care cad constant în limbă îți vor strica plăcerea în procesul de a savura o băutură.
7. Ca un condiment original pentru grog, excelent anason stelat - va îmbogăți gustul cu note subtile de anason stelat.
   
8. Turnați și serviți grogul fără alcool este cel mai bine în căni înalte, cu pereți groși și fund. Este un astfel de recipient care menține lichidul fierbinte mult timp și crește timpul de plăcere.
   
9. Încălzirea repetată a acestei băuturi este permisă, dar este foarte nedorită, deoarece se va pierde întreaga magazie de vitamine și aromă bogată.

Informații utile

Vă aduc în atenție mai multe rețete pentru cocktail-uri uimitoare, care vor îmbogăți orice eveniment cu culori strălucitoare și gusturi originale, bogate.

• Iubitorii exotici ar trebui să încerce un cocktail cu un nume formidabil. "Zombie".
• Cartea de apel a brazilienilor este un cocktail minunat și delicios. "Caipirinha", deși în compoziția sa nu este departe de celebrul cocktail "Daiquiri".
• Destul de puternic, dulce, dar nu și cocktail zahăr Mai tai a câștigat recent inimile multor iubitori de băuturi exotice.