Cocktail caipirinha acasă

Menu

• Reteta clasica
• Lista de componente
• Procesul de gătit
• Versiuni alternative de cocktail caipirinha
• Versiunea feminină
• Lista de componente
• Procesul de gătit
• Versiunea masculină
• Lista de componente
• Procesul de gătit
• Rețetă de cocktailuri caipirinha cu fructe de pădure
• Lista de componente
• Procesul de gătit
• Rețetă cocktail video caipirinha
• Informații utile

Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să vă cufundați puțin în istorie. Astăzi, acest mix este o carte de vizită a Braziliei și puteți degusta gustul și calitățile sale aromatice în orice bar care este mai mult sau mai puțin familiar din orice parte a lumii..

Prima mențiune a acestui cocktail datează de pe vremea când sclavii au lucrat la plantațiile de stuf și au pregătit această băutură din componentele la îndemână, pentru a se recupera de răceala sau gripa.

Tradus din portugheză, numele mixului înseamnă ceva de genul „țăranului mash”. Totuși, totul s-a schimbat atunci când a apărut pe piață vodka de trestie de înaltă calitate..

Secole după crearea sa, reprezentanții elitei au început să savureze băutura de sclavi îmbunătățită, iar când au gustat gustul neobișnuit și aroma plăcută a cocktail-ului, întreaga lume a știut despre asta.

Reteta clasica

Caipirinha va fi răcoritoare și rapidă va fi un adevărat hit pe plajele mării calde sau va aduce prospețime și bunăstare într-un apartament îndesat în sezonul cald.

Geniul acestui amestec constă în simplitatea obținerii unui gust fermecător dulce și acru și o aromă minunată cu note de citrice. Băutura se servește în pahare Rox, al căror volum ajunge la 350 ml.

Lista de componente

Procesul de gătit

1. Tăiați o jumătate de citrice în cercuri subțiri și puneți-le într-un pahar.
2. Deasupra tei, adăugăm zahărul din trestie și îl mărunțim cu felii folosind un știft sau o furculiță obișnuită. Este recomandabil să încercați să dizolvați componenta dulce în suc de citrice cât mai mult posibil..
3. În partea de sus umplem un pahar cu gheață zdrobită.
4. Turnăm acolo cazasele răcite în prealabil și amestecăm totul bine.
5. Lăsați alcoolul să se rumenească 7-10 minute, în timp ce gheața este topită ușor.
6. Decorați amestecul cu o felie de var, fixându-l ușor pe marginea paharului.
7. Savurați lichiorul printr-o paie subțire, savurând fiecare înghițitură.

Versiuni alternative de cocktail Caipirinha

Versiunea feminină

Versiunea prezentată include utilizarea de mentă proaspătă, care aduce o notă de originalitate proaspătă aromei familiare a amestecului. În plus, proporțiile de alcool puternic se schimbă, ceea ce permite doamnelor minunate să aibă o vorbă mică, savurând o băutură răcoritoare fără senzația clasică de arsură în gură.

Lista de componente

Procesul de gătit

1. Se taie varul în felii subțiri și se întinde într-un pahar.
2. Lasăm acolo frunzele de mentă și zahărul din trestie..
3. Se macină bine ingredientele până când ingredientul dulce se dizolvă complet în sucul de citrice.
4. Turnăm amestecul rezultat în gheață zdrobită și turnăm o componentă puternică într-un flux subțire..
5. Spațiul liber rămas este umplut cu sifon.
6. Lăsați amestecul să se rumenească timp de 7-10 minute, până când gheața pisată se topește ușor.
7. Ca decor, folosiți o felie de citrice sau un fir de mentă.
8. Înainte de degustarea imediată, agitați ușor tocanele cu un pai subțire.

Versiunea masculină

Dacă nu a fost posibil să achiziționați un kashasa, care este o lună braziliană de trestie, atunci poate fi înlocuit cu soiuri scumpe de rom sau vodcă obișnuită de înaltă calitate.

De asemenea, acest amestec vă permite să experimentați cu proporțiile componentei puternice. În plus față de prospețime și vigoare, versiunea prezentată de Caipirinha se intoxică destul de repede, deci nu folosiți prea mult.

Lista de componente

Procesul de gătit

1. Tăiați tei sau lămâia în bucăți mici și întindeți-le pe fundul paharului.
2. Turnați zahărul din trestie acolo și macinați cu atenție ingredientele.
3. Umplem agitatorul până la vârf cu gheață zdrobită și turnăm ambele componente puternice în el..
4. Agitați conținutul timp de 17-20 de secunde.
5. Amestecul rezultat se toarnă cu gheață pe blatul de citrice..
6. Amestecați conținutul paharului cu o lingură de bară.
7. Atașăm o felie de citrice pe marginea paharului și servim alcoolul cu o paie subțire lungă.

Rețetă de cocktailuri Caipirinha cu fructe de pădure

Pentru a face acest amestec, puteți utiliza căpșuni, mure, zmeură, coacăze negre și roșii. În ceea ce privește componenta alcoolică, aceasta poate fi absolut orice, în funcție de preferințele dvs. gustative: —vodka—, gin, tequila, rom.

Băutura finală este uimitoare cu un efect minunat revigorant și revigorant și, de asemenea, surprinde plăcut cu o aromă de citrice și fructe de pădure bine echilibrate.

Lista de componente

Procesul de gătit

1. Într-un recipient separat, supraviețuim sucului dintr-o jumătate de citrice și îl filtrăm printr-o strecurătoare sau un filtru mic.
2. Pune boabele într-un pahar și umple-le cu zahăr din trestie.
3. Frământați masa rezultată până la o stare moale.
4. Se toarnă suc de citrice proaspăt stors și se amestecă ingredientele până când zahărul este complet dizolvat..
5. Deasupra bazei pregătite de boabe, așezați cuburi de gheață.
6. Turnați alcool puternic pre-răcit într-un flux subțire.
7. Amestecați amestecul cu o lingură de cocktail și puneți deasupra câteva pereți de mure și zmeură întregi.

Rețetă Cocktail Video Caipirinha

De asemenea, pentru dezvoltare generală, vă sfătuiesc să vizionați videoclipurile prezentate care au distribuit barmani cu experiență.

Pe lângă variațiile interesante ale cocktail-ului Caipirinha, vă puteți bucura de profesionalismul barmanilor în timpul procesului de gătit, urmați pas cu pas secvența adăugării ingredientelor și auziți și istoricul acestor amestecuri.

• Numărul video 1.

Pentru început, vă sugerez să vă familiarizați cu rețeta clasică a mixului discutat astăzi. Vi se oferă posibilitatea de a vedea cu propriii ochi întregul proces de gătit și de a auzi părerea degustătorului cu privire la gustul băuturii.